孜然羊排的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“孜然羊排的做法有哪些”,希望能对您有所帮助,请收藏。
羊排,在冬日里对人们来说可谓是滋补佳品,在冬日的餐桌上我们是可以常见到羊排的。而对于羊排的做法也是非常多的,一般都是有煎羊排、烧羊排等,另外还有孜然羊排也是羊排的常见的做法。孜然羊排也是有很多人喜欢的,现在我们就来看一下关于孜然羊排的做法。
选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火炖大约1小时,其实要是羊羔肉40分钟就可以了。
排骨快炖好时,你需要做一些工作。剥1棵葱,洗净切成细末,放入一个小盆里备用。肉炖好后,将羊排捞出放入一个大盘中,不要关火,改大火让汤沸腾,在放葱的小盆里放入一些盐,舀一些汤在这个小盆里,拿勺子搅让盐融化,由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上,即可。
另,在切一些葱末,放入几个小碗内,加少许盐,倒入肉汤,即可。
排骨鲜香,肉汤鲜美。
美味,滋补。
切记,炖排骨时一定不能加盐。
二、香辣利口炸羊排的做法
原料:带骨羊排1200克,香芹、葱头、胡萝卜各30克,面粉50克。
调料:黄油150克,辣椒粉30克,精盐、味精各适量
烹饪方法:将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块,抹上少许精盐、辣椒粉拌匀,沾上面粉;备用。
把锅烧热后放入黄油,待熔化时,放入羊排炸至两面上色,趁热食用。 三、孜然羊排1、羊排切成段 大概8-10厘米长 ..
裹上全蛋液炸至金黄色捞出.
把羊排放在锅里.撒孜然翻均匀即可..
2、材料:羊排250G,椒盐粉,烧烤粉,孜然颗粒
制作:
椒盐粉(成份是花椒和盐)预先腌制24小时…
入炉前20分钟,在羊肉上撒上烧烤粉。
微波高火共加盖10分钟,中间每2分钟出炉翻面…在第6分钟时撒上孜然颗粒….
上面就是关于孜然羊排的具体做法,若是有兴趣的话可以在家里尝试着做一下,另外我们在选材方面,一定要选新鲜的羊排,还有熬制的时候要注意火候。
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孜然羊排的做法大全
孜然羊排的做法有很多种的,我们先认识一下什么是孜然吧。孜然我们也叫做是枯茗,孜然是非常出名的调味品,孜然也可以作为药用,用来治疗胃寒和消化不良。孜然用来搭配羊肉是绝配的,孜然的香味完全可以去掉羊肉的羊骚味,所以有煮羊肉的地方必然有孜然的存在。
孜然羊排是一道家常菜,制作孜然羊排非常的简单,因为我们需要用到的食材是羊排和孜然,当然我们可以下一点料酒来令味道更加的浓郁。那么孜然羊排的具体做法如何呢。
做法一:
1、羊排洗净,切成块,块的大小随便。
2、汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐。
3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错, 也可以放入大蒜一起煎。
做法二:
孜然烤羊排
材料
真空包装羔羊排1袋,自带孜然料包1个,姜1块,蒜3瓣,小红辣椒4个,白芝麻适量,生抽1大勺,陈醋2大勺
做法
1.姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中
2.倒入生抽
3.倒入陈醋
4.搅拌均匀作为料汁待用
5.羔羊排取出,放入微波可用的盘子中
6.在羊排上浇上料汁
7.撒上自带孜然料包
8.再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可
上文我们介绍了一道家常菜孜然羊排,我们知道孜然羊排的做法不复杂,我们完全可以自己在家中做出这道孜然羊排来,孜然羊排营养价值很高,特别适合胃寒的病人,孜然羊排能够健脾胃和抗衰老,能够补肾和润肺,而且还有抗衰老和治疗阳痿的功效。
孜然羊排的家常做法步骤
羊排是很多人喜爱的选择,在吃羊排上可以放心进行,这类食物对身体没有任何损害,不过对羊排吃的时候,需要注意方式方法,对它吃的时候都是不能随意进行,否则会让它的口感改变,那孜然羊排的家常做法是不错之选,对孜然羊排具体该如何做呢,下面就详细介绍下。
孜然羊排的家常做法一:
材料:孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段
做法
1.羊排洗净,切成块,块的大小随你便。
2.汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐。
3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了。
做法二:
材料
主料:羊排
调料:花椒,葱结,姜块
糊料:面粉约2两,鸡蛋1个,生粉,盐,白胡椒粉,油,少许水
做法
1、羊排斩成约2寸长的段。
2、入锅炖8成酥时捞出沥干,记得炖时的必备调料:花椒、葱结、姜块、汤和边边角角的骨头就是鲜美的羊汤啊!鉴别8成酥也就是个大概,用筷子能轻松戳通羊排就可以了,因为要做香酥羊排,炖时可以适量放点盐入下味道。
3、面粉约2两、鸡蛋1个、生粉、盐、白胡椒粉、油、少许水,调成酥炸糊,羊排上浆就开始炸咯!炸至金黄即可。
这两种就是孜然羊排的家常做法,在制作孜然羊排的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对孜然羊排制作的时候,需要注意食材搭配上一定要合理,都羊排制作时间长,也是要长一些,这样在吃的时候,利于身体消化。
孜然羊排的做法大全介绍
孜然羊排很多人都比较喜爱吃,但是大多数人都会认为这一道食物的制作程序,其实是比较麻烦的,可实际上通过下面的这些方法介绍之后,你会发现,美味的孜然羊排在家里面也可以轻松完成。
做法一:
1、羊排洗净,切成块,块的大小随便。
2、汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐。
3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错哦~
也可以放入大蒜一起煎。
做法二、材料:
主料:羊排
辅料:孜然粉、孜然
调料:黄酒、白糖、咖喱粉、生抽
做法
1、羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。
2、抓匀后装好腌一天,中途需要取出几次用手给它按摩一下,使其更加均匀入味。
3、腌好后放入垫有锡纸的烤盘上,加点玉米油。
4、然后把锡纸包起来,锡纸不要盖的太紧,中间微拱透气,先180度烤一个小时。
5、然后打开锡纸的表面,再继续烤10分钟,使羊排收汁上色烤干身点。
营养价值
1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
烤孜然羊排的做法是什么
羊肉,相信大家都非常喜欢吃,很多人认为羊肉味道比较腥,但是如果做的好,那就是非常的美味。而烤孜然羊排就是非常好的食物,既营养,又美味,很多人都非常的喜欢,而我今天也把自己做烤孜然羊肉的经验分享给大家,到底烤孜然羊排的做法是什么呢?
孜然和羊肉可以说是很般配的一对儿,羊排煎到金黄,撒上孜然和辣椒面,别提多香了!寒冷的冬天,外面寒风呼啸,躲在屋里啃着羊排喝着羊排汤,若是再有点小酒,这日子简直是太美好了!”
用料
主料羊排500克
辅料 孜然粒 8克 辣椒粉 5克 孜然粉 5克 大葱 半根 大蒜 5瓣 姜 10克 花椒 10粒左右 料酒 1汤匙 盐 1小勺 花生油 适量
孜然羊排的做法
1.准备原料:羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用,大葱半根、 姜10克、大蒜5瓣、花椒10粒左右、孜然粒8克、孜然粉5克、辣椒粉5克
2.大葱切段、姜切片备用
3.羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒
4.盖上锅盖大火炖煮
5.开锅后用勺子撇去浮沫,加入适量料酒转小火慢慢煮炖
6.羊排炖得烂一点才会好吃,所以需要煮炖较长时间,差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下,如果太硬就继续炖煮
7.捞出煮好的羊排沥干水备用
8.炒锅加热,倒入适量油,放入切好的大蒜煎出香味
9.放入炖好的羊排,小火慢慢的煎
10.撒入适量辣椒粉继续翻炒
11.加入适量孜然粉、孜然粒和适量盐翻炒均匀
12.煎至羊排表面呈金黄色,香味四溢就好了
我个人感觉,孜然和羊肉是非常般配的,不知道有多少人和我的口味相同呢?我个人还是比较喜欢孜然的味道的。而烤孜然羊排的做法是什么呢?上文也已经提到,如果你想要在家就吃到美味的烤孜然羊肉,那你就赶紧学习吧!
孜然烤羊排的做法有哪些
在中国的众多的传统的食物里面,羊排也是非常具有开发性的一种,因为自身的肉的鲜嫩所以不管怎么做都是好吃的,但是好吃的前提就是调味品也要放的好放的让人觉得垂涎三尺,这一点来说,孜然就是很棒的一种调味粉,所以如果把两者结合肯定诱人,所以孜然烤羊排的做法有哪些?
主料:土豆、洋葱、胡萝卜、柠檬、孜然、红葡萄酒。
辅料:黑胡椒粒、蒜、白砂糖、盐。
做法
1.把材料准备好。
2.羊排洗干净,并切成小段。
3.大蒜去掉外皮,并用蒜夹夹成蒜茸。
4.羊排沥干水后放进盆里,并加入调料。
5.拌匀,腌制30分钟左右。
6.土豆去皮,切成片。
7.红萝卜去皮,切成片。
8.洋葱洗净,切成丝。
9.柠檬洗净切成片。
10.烤盆铺上锡纸。
11.放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
12.加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁,拌匀,并铺上几片柠檬片。
13.放进腌制好的羊排。
14.铺上几片柠檬片。
15.送进预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右。
16.烤至羊排有点微微脱骨,就可以出炉了。
17.香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
18.加了孜然羊排特香,啃完之后,还要吮手指。
看着孜然烤羊排的做法有哪些?感觉会觉得天啊为什么有十几点将近二十点了,会不会很难啊,看起来就不容易学习,但是其实可以放心,并没有想象中的那么难,只要你想要学习只要你喜欢这一道菜,你放心绝对不难的很快学习好。
煎孜然羊排怎么做?
冬天好多人都会选择吃羊肉火锅,因为羊肉是起暖的,严寒的冬日暖暖的会比较舒服,因此夏天吃羊肉火锅的就比较少,而且吃羊肉比较容易上火,那么夏天该吃什么呢?换个口味吃羊排怎么样呀,我想大部分人应该会接受的,羊排怎么做更好吃呢?小编向你们推荐煎孜然羊排?
材料:
羊排若干、大蒜、葱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、盐适量
做法:
1、羊排洗干净,顺着肋骨斩成长段。
2、用清水浸泡半个小时去掉血水。
3、羊排冷水下锅,加入葱、料酒炖至羊排软烂,捞出控干汤汁。
4、锅内加油,放入整瓣的大蒜煎出香味。
5、放入炖好的羊排,小火慢慢的煎,煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。
6、煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦!
小贴士:
1.孜然又叫安息茴香,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,做牛羊肉类的菜,可以很好的去腥,并且有浓郁的香味,增加人的食欲。孜然跟小茴香外形比较像,孜然更小,小茴香略大。另外主要是味道不同,要注意区别。小茴香具特殊香辛味,能除肉中臭气,使之重新添香。故称“茴香”。
2.孜然粉主要由孜然颗粒与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。所以加了孜然粉就不用再加其他的比如八角和桂皮等香料了。
3.羊肉汤用不完可以放入密封袋冷冻,煮面条或是炖羊肉都很好。
想想金黄又香脆的味道是不是口水都流出来了呀,只要把食材准备好,剩下的一切步骤相信各位在厨房打交道几十年的家庭主妇们肯定很容易解决的,好多女性朋友们嫌羊肉味腥而不喜欢吃羊肉,小编建议女性朋友们多吃羊肉,对身体比较好。
孜然烤羊排的家常做法有哪些
对于羊排,大家是否感兴趣呢?羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。所以美味的羊排也是很有吸引力的。那么现在就跟大家说一种孜然烤羊排的家常做法吧,让小伙伴们在家也能吃上美味的羊排。
1. 圆葱一枚。
2. 去皮洗净切细条状。
3. 羊排洗净,可用凉水浸泡20分钟左右,去去血水后控干备用。
4. 准备好孜然粉、孜然粒、盐、辣椒面和少量黑胡椒粉。
5. 孜然粒。
6. 准备一个小碗,将上述调料放入碗中,黑胡椒粉少放一点点即可,多放一些孜然味道更好,根据自己的口味放适量辣椒面和盐.加入少量水混合均匀。
7. 将圆葱条放入碗中,抓均匀。
8. 将混合好的调料和羊排放入保鲜袋中,翻滚一下,使羊排均匀粘上调料.在冰箱中腌制12小时入味。
9. 将羊排和圆葱摆放在烤盘中。
10. 上面再用一张锡纸包裹严实.烤箱220度上下加热预热,放入烤盘,烤30分钟左右(根据羊排量、烤箱大小调节烘烤时间)。
11. 羊肉烤熟后去掉上面一层锡纸,再撒一些孜然粒,再次放入烤箱中烤10-15分钟,至表面色深即可(注意多看看,不要烤糊了)。
12. 香辣孜然香的烤羊排成功啦.
看了这个做法,是不是已经蠢蠢欲动了呢?唾液是否已经在快速分泌了呢?想要吃美味的孜然烤羊排,就快点动起手来吧。特别是厨艺好的小伙伴,一定会做得更美味的。想想就觉得要流口水了。还是擦干口水,赶快做一份美味的孜然烤羊排吧。
手抓孜然羊排的做法步骤是什么?
人们在把羊肉做成美食的过程中,特别喜欢加入孜然这种调料,大家都知道,新疆以及四川一些地区的人平时吃羊肉比较多,所以孜然这种调料在这些地方是经常被使用的,比如手抓孜然羊排就是一道非常有名的美食,这种肉吃起来质地很松软,尤其伴随着浓浓的香味,下面是这道美食的详细制作方法。
手抓孜然羊排的做法:
手抓孜然羊排是一道以羊排作为主料,以草菇、红椒、洋葱、香菜、花椒、油、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、糖、盐、料酒、羊肉汤、生抽、老抽作为辅料制作而成的美食。
做法
1.羊排洗净,切成小块。洋葱留出20克切末,剩下的切成大块,红椒切丁,草菇对半切开并焯烫备用。
2..羊排放入冷水锅,加花椒和大块的洋葱,大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右。
3.炖好的羊排捞出,羊肉汤过滤出花椒和洋葱备用。
4.炒锅加热,倒入油,放入洋葱末炒出香味,再下入羊排正反面煎至表面变焦,加入孜然粉、花椒粉、孜然颗粒和辣椒粉翻炒均匀,倒入料酒煸炒。
5.加入糖和盐调味,接着倒入羊肉汤约200ml,加入生抽和老抽调色,盖上锅盖焖15分钟左右。
6.加入草菇和红椒丁,大火翻炒1分钟即可关火。
小贴士
1.想让羊肉不膻,通常用一下几个方法:1。羊肉要清洗干净,焯水或者炖煮时要清除感觉血污浮沫。2.花椒水浸泡或焯水。3.多放香料比如孜然、辣椒粉或者五香粉等。3.洋葱、大蒜或者陈皮都可以去除膻味。
2.***孜然又叫安息茴香,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,做牛羊肉类的菜,可以很好的去腥,并且有浓郁的香味,增加人的食欲。孜然跟小茴香外形比较像,孜然更小,小茴香略大。另外主要是味道不同,要注意区别。小茴香具特殊香辛味,能除肉中臭气,使之重新添香。故称“茴香”。
3.***孜然粉主要由孜然颗粒与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。所以加了孜然粉就不用再加其他的比如八角和桂皮等香料了。
4.***羊肉汤用不完可以放入密封袋冷冻,煮面条或是炖羊肉都很好。
孜然烤羊排的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好孜然烤羊排
2.加入料酒、盐、葱、姜、蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉,给它做个全身按摩,然后放在冰箱里腌上24小时,中间翻动并按摩两次,便于入味儿
3.将羊排放入锅中,加水没过羊排,大火煮开,改小火煮至汤汁收干,此时羊排已煮透,啃起来比较方便,既节省了烤的时间,又不会因为烤太久使肉发柴
4.取出羊排,放到铺好锡纸的烤盘上,两面都刷上一层橄榄油
5.入200度预热好的烤箱烤10分钟,取出,将两面都撒上些辣椒粉和孜然粉,换一面再烤10分钟,至两面金黄即可
6.吃时用小刀将羊排分成一根一根的,拿着啃,不要太过瘾哦
看了小编的介绍,您对这道孜然烤羊排应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
孜然的做法有哪些
我们大家都知道在日常生活中不论是做菜、炸肉等都少不了一种佐料:孜然。孜然是制作美食不可缺少的调味品。我们平时都是买的成品孜然有没有朋友想过孜然的做法有哪些呢?下面就为大家介绍一些孜然的做法,一起来看看吧。
孜然羊肉
1.锅里不倒油小火加热,孜然放入锅里干焙,用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。
2.孜然放在案板上,用擀面杖擀擀成孜然碎,一部分用筛子筛成孜然粉。
3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片,洋葱切丝,大葱切大段。
4.羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加入5ml的油搅拌均匀,腌制15分钟。
5.倒入剩下的油,油锅烧热7成热,倒入腌制好的羊肉划散,炒至7分熟铲出备用。
6.倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
7.倒入羊肉,加入20克孜然粉,盐。
8.快速翻炒均即可。
孜然土豆 的做法
1. 土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
2. 将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙(5g),大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。
3. 放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。
4. 炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙(5g),翻炒10分钟,使土豆块入味。
5. 撤火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。
一道食物好不好吃主要看它的调味料。孜然是制作食物不可缺少的调味品。日常生活中油炸羊肉、炸蘑菇等都可以在上面放上孜然会更美味的。以上就是为大家介绍的孜然的一些做法,步骤很详细也很简单,朋友们可以自己尝试制作一下。
孜然羊腰子的做法都有什么?
孜然羊腰子有补肾壮阳的作用。男人阳痿早泄的话可以适当的吃羊腰子补充营养,羊腰子做的时候中间的白色的叫骚筋,这个是不能吃的,做的时候一定要剔掉干净了再吃,以免造成身体不适的现象,孜然腰子的做法很简单的,欢迎来这里学习做孜然羊腰子。下面小编教大家做一道孜然羊腰子的做法。
1. 将葱切小段,蒜切碎末,姜切碎末,红辣椒切小段。
2. 洋葱洗净后,切小块备用。
3. 青椒切成小块状。
4. 将羊腰子上的油去掉。
5. 将羊腰子上的白膜去掉,弄破一小块,然后一撕就掉了!
6. 将羊腰子切成两半,将中间的白色部分去掉。
7. 要把羊腰子切成小条的形状。
8. 放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下,放在一边好备用。
9. 炒锅烧热后放油,然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
10. 放入适量的洋葱,然后一块炒香了。
11. 放入羊腰子再一块的爆炒,这个时候放入适量的盐,五香粉,花椒粉,胡椒粉以及孜然。12. 快熟时,放入青椒翻炒几下,然后放入适量的鸡精,翻炒几下,出锅即可。
羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举。
羊腰子对肾虚的患者有缓解的作用,能及时的治疗腰腿酸痛,对耳聋,经常尿频的人也有治疗的效果,羊腰子除了炒吃,还可以煮烫喝,有助于人体吸收,但每次不要吃的过多,容易造成肠胃不适的,羊腰子买的时候一定要新鲜,不要放时间太长再吃。
香辣孜然羊骨的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做香辣孜然羊骨
2.炒出香味,调入少许可盐,盛起备用。
3.锅里继续倒大概两大勺橄榄油,将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。
4.接着把羊骨倒入。
5.先翻炒均匀。
6.调入生抽、白糖、料酒以及少许清水,盖上锅盖焖一会。
7.在汁收干之前打开锅盖,放入炒过的洋葱。
8.翻炒均匀
9.放入香菜,炒均匀即可熄火。
也许你以前吃过香辣孜然羊骨,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
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