糖麻叶的做法介绍
养生的介绍。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糖麻叶的做法介绍”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
麻叶是一道很具有地方特色的美食,麻叶吃起来酥酥脆脆的,而且可以长时间存放,是休闲娱乐时最好的零食了,麻叶的口味也很多,制作的时候大家可以根据自己的爱好来做,糖麻叶就是很受欢迎的一种,接下来我们就为大家详细的介绍一下糖麻叶的制作方法,让大家休闲时也可以吃到。
方法一
材料:低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻
做法:
1.把以上材料混合搅拌成光滑的面团(白砂糖先用水溶化后再加进面粉里)。
2.和好的面团盖上湿布醒20分钟,取一小块面团擀成0.1CM的薄片。
3.用刀划成长方形的小面片,在面片中间划一刀。
4.用手捏住面片的一头,从中间的开口处穿过去即可。
5.油锅中的油烧热后转小火,将面片放入油锅里慢慢炸成金黄色即成。
方法二
主料:面粉210克
辅料:鸡蛋2个芝麻15克
调料:色拉油适量食盐3克白糖40克
做法:
1.面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团,饧20分钟;
2.把面团揉匀;
3.擀开,成薄片;
4.切成长方形的面片;
5.两片摞起来从中间竖切一刀开个口,别切到头,将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶;
6.锅中放油,六成热放入麻叶,炸制上色后即可。
上面的这些内容就是关于糖麻叶的做法了,其实,严格来说,麻叶有两种,一种是炸制出来,松软可口的,是很多人的早餐,跟油条的做法是一样的,另一种就是炸透彻的,吃起来酥脆可口,而且不容易变质,只要不潮湿,保存期很长。Ys630.CoM
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油炸麻叶的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下油炸麻叶的做法。
2.21用盐适量溶适量水里面2倒入盆里面面粉3放入芝麻
3.5差不多不粘手了不粘盆了就OK啦6可以先放醒面20分钟
4.7把和好的面拿出来,放案板上,要撒面粉的哦,不然会粘案板上面,用擀面杖擀成薄片8在擀好的薄片切份上面划两刀
5.9放在热好的油锅里面炸下就好了(炸的时候自己掌握火候,不要太白了,要不然不脆,炸成稍微深一点的黄色就差不多了)
要想做好油炸麻叶这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
麻叶的做法大全
麻叶是北方一种很有名的小吃,吃起来香脆可口,一般在过年的时候家里都会炸麻叶,但是同时麻叶也是一道早点,同样是炸制的,但是相对来说口感比较软糯,正宗的麻叶有咸甜两种味道,虽然做法简单,但是味道很好,接下来我们就为大家详细的介绍一下麻叶的详细做法。
做法一
用料:
主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)
辅料:鸡蛋(300克)
调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克)。
做法:
1.将黑芝麻淘洗干净,晾干。
2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。
3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。
4.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用。
小贴士:
调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
做法二
用料:
面粉 500克、鸡蛋 一个、黑白芝麻 6克、花椒粉 1克、油 20克、盐 5克。
做法:
1.将鸡蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、盐混合均匀,加入面粉稍微搅拌下,再分次加入水,揉搓成软硬适度的面团,盖上湿布放置20分钟(这个时候面团不容易揉的光滑,放置一会儿就好了)。
2.将醒好的面团放在案板上,擀成大薄片,按需要折叠(擀的过程中会掉些许芝麻,放入面片中,继续擀压进入即可)。
3.将叠好的面皮切成5厘米左右的宽度,再叠在一起切成需要的形状
4.最简单的一种。。。将叠好的面皮斜切成菱形,中间再划两道(中间不划口,炸出的麻叶有大气泡,容易碎哦)。
5.将面皮折叠在一起,中间切三道,注意不要切断,从中间掏过去即可。
6.将面皮折叠在一起,中间切几道,然后对角按实,再将另外两个角按压在一起。
7.将做好的麻叶生胚放入油锅中炸至金黄捞出控干油份即可。
上面的这些内容就是关于麻叶的做法的介绍了,对于喜欢吃麻叶的人来说可以一次性多做一些,麻叶的保持时间也是比较长的,可以作为一种休闲娱乐的零食,但是因为麻叶是炸制的,吃多了容易上火,所以的大家一定要注意千万不要贪吃。
炸麻叶的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习炸麻叶的做法吧!
2.面粉中加入鸡蛋,黑芝麻再加入食用油50g左右,盐两小勺
3.搓成絮状
4.慢慢加水揉匀,面要很硬,和擀面一样,一定不要软了,包上保鲜膜冰箱松弛(我是前一天和面第二天擀面)
5.5-10、这个就和擀面一样,越薄越好,这次是我擀的,最后老妈收了一下,还是功夫不到家啊
6.6
7.7
8.8
9.9
10.擀好的成品
11.11-13用刀拉成片后对折,如图所示,翻成花,好多地方也叫炸翻花
12.如图
13.如图
14.下面又是一种花的做法,看图应该很容易就明白了
15.如图
16.如图
17.如图
18.盘好的花堆在一起,这个不怕粘连
19.锅中热油,油温不能太低或者太高,5-6成即可油温低了麻叶吃油,吃上去很腻,高了就糊了,这次炸的有些微微有点过了,颜色过重
20.炸到金黄,控油放凉即可
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍炸麻叶,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
豆酱炒麻叶的做法
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍豆酱炒麻叶的做法。
2.将其洗净。
3.准备好独蒜。
4.去皮,剁成蒜蓉。
5.煮开水,下盐。
6.下麻叶。
7.略过一下水,麻叶变色即捞起。
8.下油,待油温略升高,下蒜蓉,用中小火将蒜蓉煸炒出香味。
9.下豆酱,继续用中小火炒出香味。
10.转大火,下麻叶,翻炒将豆酱与麻叶炒均匀。
11.加入两汤匙上汤或开水。
12.再快速翻炒几下,熄火,装盘食用。
豆酱炒麻叶的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
蒜香麻叶的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好蒜香麻叶。
2.1水滚,麻叶倒下滚水里。
3.2煮水,水里放点盐烧开。
4.1把锅烧热,烧干。
5.2捞起来,用冷水冲下,轻轻拧干水分。
6.1逼干水后,把麻叶摊冷。
7.2把麻叶放到烧热的锅里,逼干水分,一点一点的放,麻叶才会干点。不要大火,要小火,麻叶才不会焦了和苦。
8.1锅里烧热油。
9.2准备好蒜蓉,辣椒,普宁豆酱。
10.把蒜蓉,辣椒,普宁豆酱一起倒进油锅热下。
11.把蒜蓉,辣椒,普宁豆酱下锅热下。
12.再把麻叶倒进锅里翻炒。
13.大功告成。
蒜香麻叶做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
糖馒头的做法介绍
馒头在我们的生活当中是不可缺少的主食之一,还有很多生在北方的朋友们每天都会以馒头为主食。馒头的做法也是多种多样的,随着我们的生活越来越好,市场上除了白面馒头之外,还会有各种各样的粗粮馒头供我们选择。当然,最常见的还有糖馒头。今天就为大家介绍一下糖馒头的具体做法。
材料:红糖 50克,面粉 250克,酵母 2.5克,水 125克左右,盐 2克
1、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质
2、然后倒入其他材料,用筷子搅拌至没有水份,再揉成团
3、放在温暖处发酵至两倍大,再重新揉均匀
4、将面团擀成长薄片,上面用刷子抹上清水(份量外),然后卷起切成小段
5、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右,至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可
小贴士
1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。
2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。
3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去。
4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。
上面给大家介绍了糖馒头的具体做法,喜欢吃甜食的朋友们有空可以在家里自己做一做。自古以来都说多吃面食可以养胃,所以馒头在我们生活中和大米都是一样重要的。尤其对于不善消化的朋友们来说,多吃馒头还是有好处的。
老麻抄手的做法介绍
在日常的生活当中,大家对于美食那真的是非常有研究,许多的人不单单爱吃美食还爱做美食,那么接下来为大家来介绍关于老麻抄手的做法。不单单好吃,而且还可以让大家学习有关老麻抄手的制作方法,一起来了解现在的这篇文章。
清扬抄手
原料:抄手皮500克,肥瘦猪肉末400老麻抄手
老麻抄手
克,生姜15克,鸡蛋1个,香油10克,化猪油20克,清汤100克,胡椒面1克,味精1克,盐25克。
制法:
1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸,形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。
2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗,加入清汤。
3、煮抄手时应火旺、水宽、水开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。
特点:皮薄肉嫩,味美汤鲜。
红油抄手
原料 :抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
烹饪方法:
1.将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
3.锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
以上为大家介绍的是老麻抄手的做法,在日常的生活当中喜欢吃老麻抄手的朋友们,可以来一起学习制作,不单单从中体会到的经验,而且也为自己积累的知识。
蒜蓉豆酱酱麻叶的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关蒜蓉豆酱酱麻叶的做法。
2.1212豆酱蒜蓉
3.2121炒锅里加水烧开
4.烧开的水加入一勺盐和麻叶
5.把麻叶煮软,再煮5分钟就可以把麻叶到炒锅壁上控掉水份
6.用筷子把麻叶再稍微压一压把水份压出来,用筷子挡住麻叶把剩余的水倒掉
7.麻叶回锅把水份炒干,用筷子走之字形来回炒
8.炒到这样就拿盘把麻叶盛出
9.把锅洗干净,下油下蒜蓉中火炒至蒜蓉略变金黄
10.加入豆酱
11.加入麻叶拌炒均匀即可
12.麻叶配上一碗番薯粥,真是绝配
13.蒜蓉豆酱酱麻叶
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍蒜蓉豆酱酱麻叶就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
糖裹花生的做法介绍
花生是我们生活中的一种常见食物。花生的吃法有很多,可以煮着吃也可以炒着吃。不管是自己招待朋友还是同学、同事聚会,餐桌上几乎都少不了花生的身影,花生也是一道非常下酒的小菜。在南方城市生活的朋友们还会经常做糖裹花生来吃。今天就为大家介绍一下糖裹花生的具体做法。
主料:花生500g。
配料:油适量、糖适量。
做法:1、用烤箱将花生烤熟取出。
2、贮备白糖和水。
3、热锅中放入白糖和水,炒至起泡。
4、放入烤好的花生炒匀。
5、放入盘子中晾凉,装盘即可。
花生的功效:
降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育。
预防肿瘤:花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
注意事项:老年人最好别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。
喜欢吃花生的朋友们,有空可以自己尝试着做一下上面介绍的糖裹花生的制作方法。花生对人体的帮助很多,可以帮我们降低胆固醇,补气补血延缓衰老,还能预防肿瘤的发生。所以平时适当的吃一点花生对我们的身体是很有益处的。
枸杞叶猪肝汤的做法介绍
很多的人在生活中总是迫于工作和学习的压力,总是觉得被压的喘不过气来,很多的时候,压力的过大,总是导致很多的健康问题的出现,就有不少的人会有记忆力减退,视力下降,贫血这些症状,很多的人在自己的身体出现这样的状况的时候,总是不怎么在意,导致最后是比较严重的,所以今天我们就给大家介绍一个能在生活中自己做的好的食疗的办法,枸杞叶猪肝汤。
枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。
枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,长期使用也不会有副作用。
枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹!枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。
营养分析:枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
药物作用它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是,由于枸杞叶温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
功效主治:补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
食疗:
具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
和羊肉作羹,益人,甚除风,明目。
若渴可煮作饮,代茶饮之。
发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热解毒。
主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。
全株清肝肾,降肺火。应用于视力减退或夜盲:枸杞叶60克,猪肝60克,煮汤,加油、盐调味服。
原料
主料
鲜枸杞叶200 克,猪肝200 克,枸杞少许。
调料
料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。
2制法
1. 准备好主料和调料;
2. 猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟;
3.取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用;
4.锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入沸水,猪肝变颜色即可捞出待用;
5.取另一锅,放入适量水,加入少许姜丝、香油,待水开后下入枸杞叶和枸杞;
6.倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀;
7.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即。
要注意的是,猪肝是比较腥的,所以在烹饪之前,要对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水,是为了去除猪肝的腥味,也可以把猪肝淤血里不好的物质,尽可能的去除掉,枸杞叶猪肝汤这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶,才能使煮出来的枸杞叶保持绿色。
无糖巧克力的介绍
无糖巧克力这种东西在我们的生活中是比较少见的吧,我们主要吃的巧克力一般都是黑巧克力跟白巧克力,对于黑巧克力来说,它除了含糖量比无糖巧克力高而已,它的营养价值并不会低于无糖巧克力。如果你们在平时想要食用巧克力,我们建议大家最好是食用黑巧克力,它的价值更高。
黑巧克力,一般指没有添加牛奶或奶油成分的巧克力,可可含量高的可以叫, 可可含量少些的也可以叫,但是可可脂含量必须大于18%,可可含量欧洲一些国家规定35%以上,中国没有规定。
无糖巧克力,就是巧克力中不添加蔗糖而已.用麦牙糖醇替代蔗糖. 注意的几点是,无糖巧克力并不是无脂肪巧克力.糖和脂肪不是一回事.而热量,很多无糖巧克力拥有更多的脂肪,所以热量比同档次同品牌普通巧克力还要高些.因此无糖巧克力不能用做控制体重或减肥.而是给糖尿病人准备的。
而黑巧克力,随着可可含量的增高,糖的含量自然下降.而且可可含量高,热量相对低些,对身体的好处很多,唯一输给无糖巧克力的,就是糖尿病人不能吃.其他全比一般的无糖巧克力好。
巧克力原料之一的可可豆,已被国外的生化学家证实,它有一种类黄酮的抗氧化物,可以跟体内的自由基作用,预防老化、防止心脏血管的疾病。而且在女性月经时的经痛,巧克力的方式,来缓解下腹部的不适。
巧克力却蕴含高热量、高脂肪, 让很多人望而却步。不过,如果“No Sugar”或是“Sugar Free”或"Sugar-less"字样的无糖巧克力就可以减少摄入40%的热量,而且又不会蛀牙,口感、甜度与含糖的巧克力差不多. 不过要注意的是无糖巧克力只是降低了巧克力中糖分的热量,其中的脂肪还是存在的!
对于文章介绍的无糖巧克力,我们应该要知道它不是真正的没有含糖,只是它含糖的量比较低而已。我们在生活中,对于一些高血糖或者糖尿病患者来说,你们是不能食用无糖巧克力的,其他的巧克力你们在生活中也是不能食用。
无糖黑巧克力的介绍
无糖黑巧克力是很多女生都比较喜欢的食物之一,很多人都喜欢吃巧克力,是因为无糖黑巧克力的口感以及营养价值比较高,不过一般都是白巧克力和黑巧克力,巧克力可以算是一种贵族的象征,特别是在情人节的时候,巧克力就变得非常的珍贵了,因为巧克力是甜蜜,浪漫的象征,但是现在的人越来越不接受巧克力了,因为巧克力的热量太高了,不过今天我们为大家介绍一种无糖的黑巧克力,也是很好吃的。
黑巧克力,一般指没有添加牛奶或奶油成分的巧克力,可可含量高的可以叫, 可可含量少些的也可以叫,但是可可脂含量必须大于18%,可可含量欧洲一些国家规定35%以上,中国没有规定.无糖巧克力,就是巧克力中不添加蔗糖而已.用麦牙糖醇替代蔗糖。
注意的几点是,无糖巧克力并不是无脂肪巧克力.糖和脂肪不是一回事.而热量,很多无糖巧克力拥有更多的脂肪,所以热量比同档次同品牌普通巧克力还要高些.因此无糖巧克力不能用做控制体重或减肥.而是给糖尿病人准备的。而黑巧克力,随着可可含量的增高,糖的含量自然下降.而且可可含量高,热量相对低些,对身体的好处很多,唯一输给无糖巧克力的,就是糖尿病人不能吃.其他全比一般的无糖巧克力好。
黑巧克力即纯巧克力,和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样,根据可可豆产地的不同和研制方法的差异,黑巧克力也有很多很出名的品种。
以上主要是我们关于无糖黑巧克力的详细介绍,黑巧克力的可可含量非常高,但是今天我们主要为大家介绍的一种是无糖的黑巧克力,这也不是说就是不是不加糖,而是在巧克力里面的糖类含量比较低而已,这也让很多怕吃巧克力变胖的女生减少烦恼。
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