花旗参炖鸡汤的做法
冬季养生鸡汤的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“花旗参炖鸡汤的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
花旗参我们也叫做是洋参或者叫做是西洋参，花旗参不但可以食用而且还有很好的食用价值，经常吃花旗参可以起到很好的养生保健功效，花旗参有增强中枢神经系统和保护心血管系统的功效，经常吃花旗参还可以起到提高人体免疫力和促进血液活力的好处，此外花旗参还有治疗糖尿病和补肺降火等效用，下文我们介绍一下花旗参炖鸡汤的做法。
花旗参中主要成分为人参皂苷，已分离出的5种皂苷分别为：人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人参皂苷F11。新人参皂苷被分离出来。花旗参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。但由于人参二醇单体皂苷的Rb1的含量高于人参，因此，形成二者疗效和应用上的差异，各有特色不可互相替代。
花旗参皂苷是花旗参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。迄今为止，人们已经在花旗参中提取了多种皂苷单体。花旗参皂苷单体的种类虽然不少，但主要是三萜类化合物，与人参皂苷结构有相似之处，但有些是花旗参所独有的。
1食材：鸡脚、花旗参和猪骨。
2将鸡脚洗净，去除脚趾。
3放入汤锅中。
4盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下，倒掉水，再次洗净鸡脚和煮锅。
5重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。
6放入飞水的猪骨。
7放入花旗参。
8盖锅盖。
9大火煮滚。
10揭盖。
11关火。
12整锅倒入电炖锅中。
13盖锅盖，通电。
14炖2小时，即可断电。
15盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花旗参，我们知道花旗参不但可以食用而且还有很好的药用功效，花旗参有提高人体免疫力和促进血液循环等好处，花旗参有很多种高做法，上文为我们详细介绍了花旗参炖鸡汤的做法。
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石斛花旗参炖鸡汤的做法
石斛是我们常见的一种植物，石斛不但有很好的观赏价值而且还可以食用和药用，经常吃石斛可以起到很好的养生保健功效，石斛有养胃和治疗口舌生疮的好处，石斛有多种做法，我们经常采用石斛搭配上一些食材来煮汤，下文我们就采用了石斛搭配上花旗参和家鸡来做成一道美味养生的汤，那就是石斛花旗参炖鸡汤，一起看看下文关于石斛花旗参炖鸡汤做法的介绍。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
石斛长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
1.石斛10克左右，花旗参少许
2.鸡
3.用开水过一下
4.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
5.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝
在上面的文章里面我们介绍了什么是石斛，我们知道石斛不但有观赏价值而且也有食用和药用的价值，石斛有多种做法，上文为我们详细介绍了石斛花旗参炖鸡汤的制作方法，相信大家现在都懂得如何自制石斛花旗参炖鸡汤了吧。
花旗参炖鸡汤——滋阴补气安定身心
花旗参炖鸡汤，相信大家不是很了解的一道菜肴，这是道非常滋补的菜肴，是适合我们女性在经期食用的，因为乌鸡、花旗参都是上好的滋阴的药材。我们食用这道汤是可以很好的益肺阴，清虚火，生津止渴，对很多身体不适的状况和疾病是有很好的治疗和改善的状况的。
花旗参炖鸡汤
材料：
乌骨鸡750克，花旗参15克。
做法
1、乌鸡砍成两大件，洗净血水，去掉内脏。
2、将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块，快到盅口为准
3、把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2。5-3个小时。
4、炖好了之后加进盐调味。
5、成品做成。
石斛的功效
鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。在炖石斛花旗参鸡汤时，对石斛的选择也有讲究。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，开胃健脾。
乌鸡的功效
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
花旗参的功效
花旗参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。有强化心肌及增强心脏之活动能力，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对血压有调整作用。
我们食用这道菜是可以很好的补虚，养身体，恢复疲劳，对养胃也是不错的，材料里面的多种食材都是含有非常丰富的营养物质的，所以这对身体的营养补充是非常的有效果发，对很多的身体不适是可以很好的改善的，可以很好的强化我们的心脏，安定身心，提高生理机能，延缓衰老。
这道汤是非常滋补的，日常生活中对于身体虚弱，需要很好的滋补调理身体的人群是可以尝试食用的，几种食材都是非常的滋补的，而且含有多种我们身体所需要的营养成分，大家可以尝试按照上面的方法进行制作的，相信是不会让大家失望的。
花旗参鸡汤如何制作？
花旗参在平时的时候可以用来煲汤，一般是和肉搭配在一起的，比较常见的就是用花旗参煲鸡汤，首先准备一些鸡腿肉，还有枸杞等等，准备好高汤米酒来去掉腥味，再把花旗参切成片状放在锅中一起炖煮，多喝汤，非常有营养。
材料
鸡腿肉 ２００克,人参 ５克,枸杞 １０克,高汤 ３００毫升,米酒 １００毫升,香菇 ２朵,火腿 ２０克,盐 适量,黑胡椒 适量
做法
1、鸡腿肉去骨切块，人参切片，香菇泡软切丝，金华火腿切块备用。
2、鸡肉、人参片、枸杞、香菇丝、火腿加入盐、胡椒及米酒调味后，均匀铺在蒸钵中。
3、加入高汤至蒸钵的８分满。
4、蒸锅内倒入１．２公升的水，煮至水滚。
5、将蒸钵放上蒸锅，加盖至中火蒸煮３０分钟后即可享用。
菜谱简介 花旗参又名西洋参最近发现，Ⅱ型糖尿病患者服用花旗参可降低血糖含量。灵芝抗癌作用.主治食管癌、肺癌、肝癌鼻咽癌、胰腺癌等；急慢性肝炎、早期肝硬化、神经衰弱、肠风泻血、风湿性肺结核等,并有滋补强身的功效。全面提高人体精、气、神、延年益寿。
材料
花期参，党参，枸杞各10克，灵芝5克，红枣4个，鸡白肉一个，水 适量
做法
1、所有材料洗净；
2、鸡去皮出水，红枣去核子；
3、水煮滚，水和所有材料放入炖盅，炖三点钟即可。
花旗参鸡汤的做法有几种?
花旗参又叫西洋参，药用价值和人参很像，花旗参可以入药，还能用来煲汤。花旗参炖鸡汤营养丰富，很适合大病初愈的人食用。做法简单多样，还可以加些枸杞和红枣调味，效果更佳。
1.鸡洗净，剁成小块，将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净，提前清洗好花旗参、党参、淮山、枸杞、玉竹，将以上材料放入煲内，大火烧沸，改用小火炖1小时即可。
2.将半只鸡去掉皮。花胶用热水浸泡至软切块。花旗参浸泡至软切成小块。花菇也浸泡至软切成小块。先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
3.将光鸡清理干净飞水清冼后备用。备好所需材料，红枣，杞子略冲洗备用。将鸡斩大件及所有材料一起入汤煲，加入适量的清水。调至煲汤档二至三小时。在倒记时十分钟时加入杞子，时候到，用盐调味即可。出锅盛盘。
4.鸡肉切块，去掉多余的油，飞水（放入烧开的水中，水再次开捞出）。放入小碗，排骨也飞水放入，放入红枣、枸杞、花旗参、浓缩鸡汁、花雕酒、盐，倒入水，混合均匀。小碗加盖，放入蒸笼，蒸两个小时。
乌鸡汤花旗参的做法
能够拥有健康的身体是每个人的愿望，但是由于我们长时间不良的生活习惯总是会导致身体出现疾病，但是如果我们平时就调整好饮食就能让身体变得更加的健康，其中乌鸡汤就是非常滋补的食物，能起到很好的提高身体的免疫力的作用，在煲汤的时候放入花旗参效果会更明显，下面一起了解喜爱乌鸡汤花旗参的做法。
乌鸡汤花旗参的做法
做法一
1、洗净膛好的乌鸡，沥干水备用；红枣去核洗净，姜切片。
2、瓦煲注入适量清水，放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
做法二
1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2、龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
4、加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
做法三
1. 乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2. 龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3. 烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
4. 焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5. 倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6. 加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
7. 出锅前加适量盐调味即可。
花旗参有增强体质，补气，清火的功效，平时最喜欢跟乌鸡一起煲了，味道特别好，对身体也是特别好的，广东这边的人都喜欢经常喝点这个汤，所以家里常备点这种药材也是必须的。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
上面就是对乌鸡汤花旗参的做法的介绍，通过了解之后我们知道乌鸡汤制作起来非常的简单快捷，尤其是对气血不足有非常明显的改善效果，并且乌鸡汤也笔记适合男性来提高身体的免疫力和恢复体力，
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