粉蒸土豆的做法介绍
养生的介绍。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“粉蒸土豆的做法介绍”,希望能为您提供更多的参考。
土豆当中含有的营养成分非常的高,生活当中许多的朋友非常喜欢吃,而且土豆可以做出各种各样的美味食品,那么接下来这篇文章就是为大家介绍,粉蒸土豆的做法不仅香浓美味,而且呢软软糯糯非常适合老人和,年轻朋友的使用。
蒸土豆腊肉片
原料:
1、腊肉约二两。
2、土豆一个。
3、葱两棵。
4、蒜一瓣。
5、鸡蛋一个。
6、蒸肉米粉约一两。
7、香油一大匙。
8、味精适量。
做法:
1、腊肉、土豆均切片;蒜切末;葱切碎;蛋搅成全蛋液。
2、将腊肉片沾上蛋液,再裹上米粉,把腊肉片和土豆片间隔地放在盘子里,撒上蒜末,入沸水锅中隔水用大火蒸约三十分钟取出,撒上葱碎即可上桌。
3、把腊肉片和土豆片间隔地放在盘子里,撒上蒜末,入沸水锅中隔水用大火蒸约三十分钟。
4、取出。
5、撒上葱碎即可上桌。
了解了以上的粉蒸土豆的做法,相信许多还不会做的朋友们有了一定详细了解,大家可以在从中制作的过程当中体验到粉蒸土豆的做法,还可以再从中学习制作。
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粉蒸菜的做法介绍
日常的生活当中,许多朋友们都忙于工作没有时间做饭也对于做饭,如何进行制作不太了解,接下来的这篇文章就是为大家介绍,粉蒸菜的制作方法都有哪些?有兴趣的朋友们可以一起来了解接下来的这篇文章。
五花肉1斤,2小勺酱油,2/3包粉蒸肉调料,土豆或山药
做法
1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。
2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。
3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可。
金瓜,去皮五花肉,蒸肉米粉
做法
1.金瓜洗净、从顶部打开一个口,挖去瓜瓤;五花肉切厚片(条),用蒸肉米粉拌匀
2.将拌过米粉的肉装进金瓜内
3.上笼屉蒸1小时
4.撒葱花,ok
以上的这篇文章介绍到了粉蒸菜的做法,许多朋友们喜欢吃粉蒸菜的可以来尝试学习自己制作自己制作的饭菜,不大但有劳动的成果,而且吃起来也非常的好吃美味。
粉蒸羊肉的做法介绍
日常的生活当中不单单有粉蒸牛肉,而且粉蒸羊肉许多的朋友们也都吃过。那么具体的做法又是怎样的呢,许多朋友们还并不知道吧,接下来的这篇文章就是没跟朋友们介绍。粉蒸羊肉的制作方法提前了解一下吧。
粉蒸羊肉的做法
菜系及功效:私家菜 工艺:粉蒸粉蒸羊肉的制作材料:主料:羊肉(后腿)500克
辅料:籼米粉(干、细)200克
调料:大葱5克,姜3克,料酒3克,豆瓣辣酱5克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,草豆蔻2克,香菜5克,香油5克,味精3克,胡麻油5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,盐3克
粉蒸羊肉的特色:麻辣,咸香,云南风味。粉蒸羊肉的做法: 1. 将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀,腌制10分钟;
2. 把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香,倒出压碎;
3. 把辣豆酱炒出香味,加少量水,放入压碎的大米粉,拌均匀装盆,上屉用旺火蒸5分钟后取出;
4. 将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀,上屉蒸20分钟;
5. 取出放上香菜,淋上香油即可。
以上是为朋友们介绍的粉蒸羊肉的制作方法。在日常的生活当中,大家可以从中学习体会。羊肉属于热性食物不单单还有很高的营养价值成分而且是和很多人朋友使用。
粉蒸藕的做法介绍
说到了粉蒸藕那想必是人人皆知,大家很多的年轻朋友们都很喜欢吃。那么关于反正偶的具体做法都有哪些呢?想请问到这里,许许多多的朋友们都没有做过也没有自己尝试制作,那么接下来就是为大家推荐反正偶的做法,详细的介绍,以下为大家来介绍一下。
原料:
藕500克、生米粉50克、卤猪肉(肥瘦五花肉)100克、熟猪油25克、芝麻油10克、盐2.5克、酱油15克、醋5克、姜末5克、葱花5克、味精、胡椒粉适量。
做法:
1、莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕,以免发黑);
2、卤猪肉切成小丁;
3、将藕、肉拌在一起,同盛入一瓷盘中,熟猪油(25克)化开,倒入盛藕料的碟中,加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀,倒在小圆格子蒸笼中,上旺火沸水锅蒸约25分钟,翻扣入盘里;
4、将备好了的酱油、醋、芝麻油调成汁,淋入藕内。
以上介绍的是粉蒸藕的做法,在日常的生活当中大家可以多吃一些粉蒸肉,对于自己的身体很好,而且偶尔就有通气的功效。感冒老出现鼻塞的朋友们也可以多吃一些。
粉蒸牛肉的家常做法介绍
说到了粉蒸牛肉,许多的朋友都非常的喜欢吃,特别是年轻朋友们,那么粉蒸牛肉的做法又是怎样的呢?相信许多朋友还不太了解吧,接下来为大家来介绍一下关于粉蒸牛肉的制作方法,都有哪些?喜欢吃粉做牛肉朋友们可以一起来了解一下。
原料准备
主材:牛柳
配料:大米、糯米、葱、姜、蒜
调味料:豆瓣酱、生抽、老抽、醪汁
操作方法折叠编辑本段
1、大米和糯米各一半,入锅中(不放油)炒成焦黄色,放凉后打成略碎的颗粒。
2、牛柳逆纹切成厚薄适中的片。
3、牛肉中加入剁碎的豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪汁,腌制15分钟后加入步骤1的米粉,充分拌匀,让每一片牛肉都裹上米粉。如果偏干可以加适量生抽和醪汁。
4、荷叶泡软洗净后,铺在平底盘中,上面可摆一层土豆垫底,再依次铺满牛肉片。
5、入蒸锅,水开后蒸约1小时至土豆软烂。趁热洒上现磨花椒粉、蒜蓉和葱花,再浇上热油即可。
6、也可以直接铺在平底盘中,蒸半小时至牛肉熟透即可。
以上为各朋友们介绍的是粉蒸牛肉的家常做法,在日常的生活当中。大家可以选择上好的牛肉来进行蒸制,不单单可以发挥出牛当中的清香而且非常的好吃,爽口有兴趣的朋友一起来尝试一下的制作吧。
粉蒸牛肉的做法大全介绍
关于牛肉的做法那真的是各种各样,说到了在日常的生活当中如何利用牛肉做出最好吃的美食呢,那再不过粉蒸牛肉,那么许多朋友想问一个问题,就是如何进行制作粉蒸牛肉才可以做的好吃呢,接下来为大家介绍粉蒸牛肉的做法大全 。
小笼粉蒸牛肉
牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克
1、牛肉去筋切片;
2、加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;
3、上笼蒸至软烂;
4、加调料,香菜上桌即成
1. 牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。
放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。
放入少许清水,将肉打散。
再放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉。
将腌好的牛肉放入笼屉中。
进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。
小贴士
牛肉好吃但不如猪肉容易烧,有时候即使你炖了4、5个小时,肉还是一丝一丝的,给您一个小窍门您试试,炖牛肉时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;
以上介绍了关于粉蒸牛肉的做法大全,相信各位朋友们也都详细的了解,在日常的生活当中喜欢吃牛肉的朋友们,可以来尝试制作而出,牛奶功效非常多牛肉可以强身健体,对于体弱虚寒的朋友来说也是非常不错的食品。
孜然粉土豆的做法介绍
用孜然炒土豆片,非常的方便简单,而且这一道食物也可以起到很好的开胃效果,特别是喜欢吃辣椒的人,适当的放入一些干的辣椒,逢年过节解决油腻,绝对是一道最有效的食物。
材料
土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油
做法一、
1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。
2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟,撒上葱花。
做法二、
1.土豆去皮切成片,先用水泡一下,去除里边的淀粉
2.不粘锅里放油,把泡好的土豆片放进去,一面煎好后,再反过来煎另一面,煎至两面金黄
3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里,用铲子微炒一下,加盐调味,出锅即可吃了
营养价值
切好的土豆片一定要先用水泡一下,去除里边的淀粉,不然在煎至的时候会糊锅的
不放辣椒可以给小孩子做零食吃,可以使用烤箱烤
粉蒸萝卜丝的做法介绍
现在的这个社会许多的朋友们对于美食那真的是越来越有研究,对于粉蒸萝卜丝许多朋友们都吃过,可是具体的这个方法又是哪些呢,相信许多的朋友还不会太了解,那么接下来就是为大家介绍粉蒸萝卜丝的做法,都有哪些一起来了解下面的这篇文章。
菜系及功效:家常菜谱 止血调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:粉蒸粉蒸萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜400克
辅料:柿子椒35克
调料:盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黄)5克,小葱3克,大葱5克
粉蒸萝卜丝的特色:咸鲜味美,乡味浓郁。粉蒸萝卜丝的做法: 1. 将白萝卜去皮切成粗丝;
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水;
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4. 然后装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟;
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
以上是介绍的粉蒸萝卜丝的做法,在日常的生活当中喜欢吃的朋友们可以来了解一下以上介绍的这些内容。粉蒸萝卜丝不仅仅非常的爽口,而且鲜鲜嫩。非常适合各位朋友们使用。
豆角土豆炖宽粉的做法介绍
豆角以及土豆炖宽粉制作所需要的食材都比较多,常见的就是豆角,土豆,以及宽粉,还有适当的加入一些五花肉,以及常见的酱油,盐,味精等这些调味料,按照步骤进行,那么美味的豆角土豆炖宽粉就可以呈现出来。
方法一、
原料
5个、200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。
做法
1、小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用;
2、芸豆角去丝,洗净切段、姜、葱切末;
3、五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉;
4、锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色;
5、加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,烧开;
6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅。
方法二、
1豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿
2土豆切块儿
3炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒
4倒入适量老抽、盐翻炒均匀
5加入与豆角持平的水(冷热均可),水开后下入粉条
6用铲子把粉条慢慢压入水中,转小火加盖闷煮
7待所有菜全部软烂后,开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可!
8一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了!
冰粉粉的做法介绍
冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子,比芝麻略小,做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因为假酸浆是酸性的,所以会放一些石灰或者牙膏在里面,等其凝固就好了。吃的时候盛一些冰粉在碗里,浇上红糖水和芝麻、花生仁等就可以吃了,晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜。
做法一:
1.将冰粉粉10克倒入一个干净的容器中2.1500克水烧开后,冲入1.3.在冲入过程中连续搅拌2分钟,待凉后放入雪柜冷藏3小时以上.4.从雪柜中取出加入适量的红糖或白糖水即可食用.
做法二:
1、将冰粉粉放入开水中搅拌调匀,放凉后放入冰箱冷藏成型;
2、取适量冰粉加红糖水、芝麻适量、碎果仁即可。
冰粉有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。冰粉,一种四川小吃.小时候这可是最好的消暑食品之一.做法简单费用低廉,印象中很多小姑娘都能自己做着吃.那里候是用几层纱布包着冰籽放在盛有凉开水的容器里慢慢揉搓做出来的.
蒸地瓜的做法介绍
蒸地瓜一直都是人们喜爱的常见家常主食之一,它不仅美味可口,而且操作简单易学,因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚蒸地瓜的做法以及注意事项,那么今天就为大家详细的介绍下蒸地瓜的做法以及材料对人体的作用。
地瓜可煮;可蒸;可做菜。营养丰富,口感细腻,绵软香甜。但是每一次想吃蒸地瓜时,就会嫌又动炉子又动锅的太麻烦。用微波炉烤有时又会烤的太干太硬,口感不好。
食材
主料红心地瓜4个 辅料水20ml
步骤
1.把地瓜洗净,大的可切开成两半。
2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水,摆上蒸屉。
3.把洗净切好的地瓜放入锅内。
4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子,放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟。
5.打开锅盖,拿一根筷子扎一下地瓜,您就会发现很松软的就可以扎透。
小贴士
1)微波炉蒸地瓜,锅内一定要放水。这是确保地瓜不发干发硬的关键。
2)最好把盖子盖上,这样也可以保留水分,使蒸出的地瓜像在煤气炉上用蒸饭的锅蒸出的一样不干不硬。
地瓜价值
地瓜块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且地瓜中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在地瓜含量较高。此外
维生素A素有“护眼小卫士”之称,维生素A是由胡萝卜素转变而成的。地瓜中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。
以上就是今天为大家介绍的关于蒸地瓜做法的一些知识,更多详细的内容,如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体,保持卫生,定期检查身体,生活作息要规律,饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习蒸地瓜。
蒸瘦肉的做法介绍
其实在生活中的时候大家对于瘦肉都不是很陌生,甚至是非常的熟悉,尤其是在过年的一段时间里面,可能家家户户都会杀猪,这样的话就会有很多的瘦肉,瘦肉也是有很多种做法的,每种做法的不同营养价值也是不一样的,下面我们就一起来了解一下蒸瘦肉的制作方法。
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润。
制作步骤
食材
主料10g红枣 100g瘦肉 配料适量料酒 适量盐 适量生粉
1 猪肉选取无肥肉的后腿肉一块
2 把瘦肉剁成肉泥
3 把肉末放入盆里,加适量的生粉和料酒抓均
4 再加适量的盐抓均
5 把红枣去核,切成条状
6 把红枣摆在瘦肉上面
7 放在锅内蒸10分钟左右,闻到枣香肉香,即可食用
小贴士
我选的红枣是大枣,个儿比较大,去核了。如果用小些的枣,也可以用整个放在上面蒸。
猪肉有点腥味,加少许料酒可去腥。加生粉可以使肉的口感滑嫩。
以上这篇文章就为大家详细讲解了蒸瘦肉的制作方法,相信大家已经有了一个初步的了解了,其实在生活中的时候大家在家中就可以尝试着自己动手制作一下,毕竟自己在家里面做出来要比在外面买的要干净许多。
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