角瓜馅饺子做法
夏季养生三瓜。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供角瓜馅饺子做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
说到了角瓜许多朋友们都非常了解,那么在日常的生活当中如何进行角瓜的制作呢,接下来为大家来介绍,一款独特的角瓜馅饺子的制作方法,不仅仅味道好吃,而且非常的美味健康有兴趣的朋友们可以一起来了解一下。
制作方法
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去西葫芦自身的水,挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。
3、起油锅,放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。
4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐,包好饺子即可。
营养健康
西葫芦营养价值高,富含维生素C和钙质,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。
角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝,拌点熟油海米葱花盐,就可以包了,蒸8---10分钟就熟了。
介绍的角瓜馅饺子的制作方法就介绍到这里,相信许多朋友们也都了解了,说的饺子是属于北方人的一种主食,经常会在饭桌上看到,大家不妨再做饺子的时候进行角瓜馅的制作,来做一道角瓜馅儿饺子。
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角瓜馅饺子的做法有哪些?
角瓜馅饺子的制作,其实更主要的就是一些调配料的使用,主要的食材就是角瓜,当然如果说自己觉得太过的清淡,也可以适当的放入其他的调配料或者猪肉,这样就可以有更加美味的享受。
1准备主要材料,包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净,角瓜洗净切开,将瓜瓤淘干净,备用。
2将角瓜擦成丝,直接切会很费力,所以还是先擦成丝。
3、擦成丝后加盐,盐会使角瓜脱水。静置一会后,等水分都出来后用手把多余的水分挤出。挤出水分的角瓜放在菜板上剁成碎屑。
4、根据个人喜好,将鸡蛋打散炒成散鸡蛋。可以多放一些油,一会和馅的时候就不用加熟油了。炒好备用。
5、加入角瓜沫,韭菜段,炒好的鸡蛋,虾米皮,酱油,少量盐,鸡精。
6、和匀后就是蒸饺的馅料了,和匀后备用。
7、事先用热水和一个烫面面团,静置醒面半个小时到一个小时。
8、像包饺子一样把面揪出一个个的面剂子,略比水饺的面剂子大一些。然后擀皮,准备包馅。
9、包好蒸饺的同时可以用蒸锅装水,先加热,等待烧开,蒸饺也包好了。
10、包好的蒸饺整齐地码放在蒸锅里,间隙不要太小,否则蒸出来会粘在一起。
11、开锅后大火蒸十分钟左右,蒸饺就熟了可以出锅啦。看看跟没有蒸的时候是不是大了一圈。
12、然后就是开动的时候啦,可以沾一些酱油和辣椒,吃起来喷喷香哦。
角瓜馅饺子的做法主要介绍
对于角瓜这个词大家或许非常的陌生,并不知道属于一种什么样的蔬菜,其实角瓜就是西葫芦也就是大家经常会吃到的,可以进行包他的一种食材那么如何进行制作角瓜呢,接下来为大家推荐角瓜饺子馅的做法,方法不仅仅是简单非常的美味好吃一起来了解一下。
1.食材准备好
先把面和好,醒十五分钟左右
鸡蛋打散,先炒一下备用
西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤
把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味
调好的饺子馅,可以开始包了
醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子
然后用擀面杖擀成饺子皮
包入饺子馅
包好的饺子
.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可
小贴士
西葫芦擦成丝之后要用盐揉搓一下,把里边的汤给挤出来,一定要挤干净
以上介绍到的是角瓜馅饺子的做法,喜欢吃角瓜的朋友们可以根据以上,为大家介绍的这些方法来制作出香浓可口的饺子吧!不管是对家人还是得自己来做一道这么丰盛的食材饭,那真的是再好。
角瓜鸡蛋馅饺子做法有哪些?
角瓜鸡蛋馅料的饺子,也需要注意讲究正确的做法,因为饺子是我们家常生活中的传统美食,加上吃法简单,所以一直是比较受到很多人的喜爱,下面来看看角瓜鸡蛋馅饺子的做法。
一、主料面粉适量角瓜一个
方法/步骤
1、和好面,盖上盖子,困20分钟。
2、角瓜切丝、切好葱花备用。
3、打碎鸡蛋两个,搅拌均匀,炒碎、出锅放凉备用。
4、取盐2勺、花椒面一勺、香油、豆油适量拌馅儿。
5、将面团取出,搓成长条,揪成小段,擀皮儿。
6、包馅儿,摆盘。
7烧开水,将饺子下锅,待水再次沸汤,加入冷水适量,再次烧开,反复2次,待饺子漂浮起来,即可出锅。
二、主料角瓜一个鸡蛋两个
方法/步骤
1偶尔吃顿饺子也不错哦!先把面粉用温水和好,醒半个小时。然后看一下饺子馅用到的主要食材,有角瓜,鸡蛋等。
2、角瓜洗好,对半切开挖去中间的瓜瓤。
3、将角瓜剁成饺子馅,如果嫌麻烦,可以用绞馅机绞一下。
4、还要准备好葱花和蒜末,如图所示。
5、锅里倒入适量的花生油烧热,把鸡蛋放进锅里炒熟。
6、炒好的鸡蛋切成小块,连油一起倒进角瓜馅里,同时加入准备好的葱花和蒜末,还要调入适
7、醒好的面摘成面剂子,并且擀成薄厚均匀的饺子皮。
8、饺子皮中间放上馅料,捏成饺子的形状。
9、包好的饺子隔水蒸10分钟就可以捡出来了,注意别烫到手哦。
10、桌上端上一盘香喷喷的饺子,非常有食欲哦!
角瓜虾仁馅饺子的做法是什么
角瓜虾仁饺子是我们在生活中比较常见的一种饺子,它主要是由于角瓜跟虾仁作为饺子馅制作的,大家不妨在生活中可以尝试这种饺子馅的制作。角瓜虾仁饺子馅的营养价值是比较高的,因为虾仁含有很多的蛋白质以及维生素,而角瓜含有的纤维素可以改善我们的肠胃,所以大家适当的食用一些是不错的。
角瓜虾仁蒸饺
材料:角瓜三个,虾仁500克,葱花适量,面粉1000克。
角瓜虾仁蒸饺的做法
1、面粉加开水拌好,凉了加少许冷水,揉成面团,盖湿布。中间再揉两次。
2、角瓜插丝,加盐杀水,然后用力攥干。
3、虾仁去除虾线,稍剁几刀,不要太碎哦。
4、鸡蛋炒熟切碎。
5、将角瓜丝,虾仁,鸡蛋碎一并放入容器,加盐,味道,葱花等,调成适合自己口味的馅。
6、面团分成大小合适的剂子,擀成中间厚一点的皮。
7、包成饺子。
8、蒸锅加水,沙布沾湿,将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。
9、水开上屉,等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
通过这篇对于角瓜虾仁饺子馅制作方法的介绍,我们应该都知道角瓜虾仁馅饺子是怎么制作出来的。相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃饺子的,特别是北方的朋友,你们在节日的时候,吃饺子是你们的风俗习惯,你们可以尝试一下这种饺子的风味。
角瓜鸡蛋馅饺子制作方法
在日常的生活当中大家都不陌生,是经常会吃到的一种果蔬类蔬菜,那么角瓜不单单是可以进行炒菜煲汤而且效果还可以,做成饺子,那么如何来进行制作南山地区的朋友还并不很了解,那么接下来这篇文章就是给朋友们介绍的,关于角瓜鸡蛋馅饺子的做法。
制作方法
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去西葫芦自身的水,挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。
3、起油锅,放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。
4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐,包好饺子即可。
营养健康
西葫芦营养价值高,富含维生素C和钙质,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。
角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝,拌点熟油海米葱花盐,就可以包了,蒸8---10分钟就熟了。
以上的各位朋友们介绍的是角瓜鸡蛋馅饺子的做法方法,大家都了解到了一项的这篇文章介绍的非常详细,日常生活中爱吃饺子的朋友们可以选择来试试这款,角瓜鸡蛋馅饺子的做法。
角瓜鸡蛋馅包子做法
角瓜鸡蛋馅儿的包子是比较常见的一种素馅包子,我们知道角瓜的营养价值比较高,它的水分比较多,具有利水利尿的作用,在预防水肿方面效果是很好的,另外还有可溶性的膳食纤维,具有很好的增加胃动力的作用,而且角瓜的味道比较清新,能够充分融入鸡蛋的鲜香,吃起来口感非常好。
角瓜鸡蛋馅包子做法
用料
主料:鸡蛋4个、面粉一碗
调料:食盐适量、调和油适量、花椒粉适量、虾皮适量
1.鸡蛋加少许盐搅匀
2.热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉
3.角瓜用擦板擦成丝
4.用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6.虾皮洗净,葱切末
7.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀
8.饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子
9.按扁,擀成饺子皮
10.取一面皮放入适量的馅
11.再对折,捏成饺子
12.锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动
13.锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
吃角瓜的好处:
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
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