生煎包子的具体做法是什么？
真正的养生是什么。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“生煎包子的具体做法是什么？”，希望对您的养生有所帮助。
包子是我们常见的一种小吃，平时很受大家的喜欢，那么今天小编要给你讲的是另一种吃法--生煎包子，下面就和小编一起来看看具体的操作方法吧！
主料：速冻包子1袋
辅料 ：香葱3根 水适量 西班牙橄榄油1汤匙（15ml）
生煎包的做法步骤
1. 速冻包子稍稍解冻，来不及解冻的话直接煎也可以，只不过有点溅油，不碍事儿；
2. 锅中倒放少许西班牙橄榄油；
3. 油热后放入解冻的包子，盖上盖子，小火煎2-3分钟至底部金黄；
4. 倒入适量清水，没过包子约1/3处，盖上盖子；
5. 大火烧至水沸，小火继续煎；
6. 煎约6-7分钟至水份将干，撒上香葱碎，加盖继续煎1分钟；
7. 打开盖子，撒上熟芝麻，关火即可。
通过小编上面的分享，你对于生煎包子的具体做法是不是有了一定的了解，如果你在平时的饮食生活当中喜欢这种食材，不妨就参考小编的，亲自尝试一下吧！
扩展阅读
生煎包皮冻的具体做法
生煎包是一种常见的小吃，生煎包的特点就是外形好看而味道非常的丰富，生煎包的做法有很多种，我们可以采用多种食材来做成生煎包的馅，生煎包的做法很简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出生煎包来，下文我们就来给大家介绍一下生煎包皮冻的具体做法。
1. 面粉中加2g盐，加水和好，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饧20-30分钟(冬天热水、夏天冷水、春秋温水)
2. 把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥
3. 把肉皮冻切碎。
4. 把肉皮冻与猪肉混合，加入生抽，生粉，盐搅匀。
5. 混合好的肉馅。
6. 把面揉成长条，切成剂子，擀成薄薄的面皮。放入馅，包成小包子。
7. 包好的包子。
8. 锅中加水，烧开，放上屉布，摆上包子，大火蒸五分钟。
9. 出锅了，热气腾腾。
10. 夹一个，沾上姜丝醋，好吃。
在上面的文章里面我们介绍了什么是生煎包，我们知道生煎包不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃生煎包可以起到补充营养等效用，上文为我们详细介绍了生煎包皮冻的具体做法。
生煎包面皮的具体做法
相信大家对于生煎包肯定是不会陌生的吧，生煎包是我们常见的一种包子，生煎包不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃生煎包可以起到补充营养和提高免疫力的作用，所以生煎包受到了大家的喜爱，生煎包好不好吃，很大程度决定于生煎包的馅，不过生煎包的皮也是很重要的，下文我们介绍一下生煎包面皮的具体做法。
生煎所用的面，有烫面,发面,半烫半发面等区别。烫面用开水兑面，不用发酵，特点是皮薄，好的烫面，能让你看到馅，汁。发面是发酵面，特点是亮肥软，发面的一个突出优点是汁水会把皮里的表面沁入汤味，味道比大肉包更好。半发就是发面和烫面各半，优点介于两者之间。
如果是发面面皮，生煎包一般发的体积比原面团体积的3倍左右，另外面和的一定要软。当然要擀了，和包包子差不多
附详细发面生煎包(一般都是发面的，锅贴是死面的)的做法：
原料：
面皮原料：
面粉250g、酵母3g、温水130ml(这个量包括了融酵母的水)。
肉馅原料：
猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻(或者清水少量)。
做法：
1、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性;
2、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状;
3、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大;
4、面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻(没有肉皮冻就加清水)，搅拌上劲，肉馅就做好了;
5、发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀;
6、案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子;
7、取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅
8、包起来，成小包子状;
9、平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎;
10、 煎至生煎底部金黄;
11、倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花;(这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟)
12、 盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的包子，那就是生煎包了，我们知道生煎包不但好吃而且做法也是很简单的，生煎包的面皮做得好不好会影响到生煎包是否美味，上文为我们详细介绍了生煎包面皮的具体做法。
煎牛扒的具体做法是什么？
煎牛扒是西方有名的美食之一，同时也是西方人的主食。由于其鲜香可口，回味悠长，因此受到人们的广泛喜爱。煎牛扒营养丰富，同时容易饱腹，热量低，不失为一道受人追捧的美味佳肴。今天就为大家介绍美味的煎牛扒的具体做法和注意事项。
原料 牛肉（肉块厚者为佳）1000克 猪油100克 精盐适量
作法
1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。
2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。
3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：
红牛扒（生牛排） 每面各煎1分钟。
浅红牛扒（中等熟）
偏生每面各煎2-3分钟。
偏熟每面各煎3-4分钟。
透煎牛扒 每面各煎5分钟。
牛排的几种配食
1、英式牛扒配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
3、胡椒牛扒在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
4、可以选用其它的配食如：
炸土豆条——蔬菜沙拉
煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆
炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆
5、还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法：
将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中，一起上桌，食者自取。用刀叉进餐。
特点：肉质鲜嫩醇香，味美适口。
上述就是我们今天为大家介绍的煎牛扒的相关做法和注意事项，相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的煎牛扒。煎牛扒可以根据自己的口味和喜好来稍作改变，不仅可以作为早餐还可以作为中晚餐。建议大家多多动手练习，熟能生巧。
煎青鱼的具体做法是什么
煎青鱼这种做法相信持家的朋友应该是比较熟悉的，因为青鱼这种鱼类是我们常吃的一种鱼类，它吃起来香脆，口感相当好，所以我们建议大家可以去尝试一下煎青鱼的做法。我们制作煎青鱼的时候，首先要将青鱼处理干净，然后将它放进油锅里面慢煎，等下青鱼变成金黄色的时候就可以出锅食用了。
青鱼，在我们叫青鲤鱼，每当麦收时节最为肥美，这时，人们不会用盐腌渍后在日光下爆晒成鱼干，用来烤着，配玉米饼吃。还记得小时候，用一把麦草烤半干青鱼的美好时光，半干的鱼被烤的流油，吃到嘴里满口留香。现在，没有柴草，只好用平底锅来煎了，味道与不错哦!
香煎青鱼
材料：青鱼、酱油。
做法：
1、青鱼洗净，去除内脏，待用。
2、热锅，放底油，7分热左右，放入青鱼，煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄，即可。
3、放入容器中，趁热倒入少许酱油，调味。
贴士：
1、青鱼的鱼白和鱼籽可以取出，炖鱼的时候再用。
2、鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃 食材明细青鱼 200克盐 适量花生油 少许青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。 锅中放少量油，放入青鱼煎煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎。煎熟后出锅，趁热配玉米饼食用。 附：鱼鳞最好不要去掉，很好吃。
通过这篇文章对于煎青鱼制作方法的介绍，我们应该都知道在生活中如何去制作煎青鱼了。对于煎青鱼这种做法，只要我们根据文章介绍的方法去制作就可以了，但是你们要注意煎制的时间，这样才能够保证煎青鱼的口感香脆。
生牛排的具体做法是什么
牛排不仅营养价值高，而且口感也是非常好的，更是西餐中的经典菜式，但很多人也只有在西餐吃到比较好吃正宗的牛排，所以我们今天就来教大家如何在家里制作牛排，自己做的牛排会吃得更加放心，更加安全卫生，所以请大家跟着我们的步骤一起来学做牛排吧!
椒盐牛排制作方法
原料：
牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。
制法：
1.将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;
2.全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐
咖喱牛排
材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
调味料：
1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
做法：
1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料(1)调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;
2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料(2)的其他材料烧开;
3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。(天津美食网)
法式煎牛扒
原料
原料：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克。
调料：花生油10克，盐10克，味精10克，干生粉适量，绍酒5克。
制法
(1)牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。
(2)牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。
(3)煎锅下油，放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟，铲起入碟即成。
特点：牛扒的腌制要到位，煎时要掌握好的火候。
在上面我们为大家介绍了几种牛排的做法，这些做法是我们比较常见的，而且味道也是极好的呢，大家可以根据自己的喜好，选择上面的一些做法，为你们的家人呈现一道不一样的牛排，相信他们一定会赞不绝口的呢，所以各位朋友们。快点学起来吧!
生煎包肉皮冻的具体做法
众所周知生煎包肉皮冻是一道美味的菜肴，生煎包肉皮冻不但外形很好看而且吃起来味道也相当不错，生煎包肉皮冻里面含有丰富的胶原蛋白，所以常吃生煎包肉皮冻是可以起到很好的美容养颜功效，此外生煎包肉皮冻还有提高免疫力等好处呢，生煎包肉皮冻的做法不难，下文我们介绍一下生煎包肉皮冻的具体做法。
原料：肉皮、葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮等。制作过程：
第一步，洗肉皮。里外洗上三五遍。第二步，焯肉皮。把洗净的肉皮分成大小相等的若干块，水烧沸时，把肉皮扔进去。等肉皮有了几分透明时，捞出。
第三步，剔肉皮。把焯好的肉皮晾凉。将肉皮内壁那层薄薄的肥肉剔掉。
第四步，切肉皮。把肉皮切成丁。
第五步，煮肉皮。将碎肉皮倒入锅中，加适量的水熬。
第六步，添加作料。葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮一样不能少。
第七步，肉皮汤煮沸后，拧小火，慢炖。这个过程大约需要一个多小时，直到把汤煮成“胶状物”。煮得差不多了，加盐。 第八步，冷却。肉皮汤煮成“胶状物”后，倒入事先准备好的容器中。凉一个晚上，第二天即成美味的肉皮冻，吃的时候可以加些醋、蒜、香油
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜，那就是生煎包肉皮冻了，我们知道生煎包肉皮冻不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了生煎包肉皮冻的具体做法，相信大家都学会了吧。
水煎饺子的具体做法是什么？
水煎饺子是一款比较可口的小吃，很多人都喜欢使用这款美味小吃，那么你知道如何做呢？具体的方法是什么呢？下面小编就为你分享，一起来看看吧！
家庭制作水煎饺子的方法：
主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量.配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量.
调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油
.制作方法：
1、将自发粉揉成面团用湿布盖上醒一会.
2、虾肉、水发木耳、蔬菜剁碎备用.
3、用肥瘦肉馅、虾肉、水发木耳、蔬菜加调料搅拌成馅备用
.4、包饺子,注意要包得稍微小一些.
5、平底锅（饼铛亦可）底淋入少许食用油,烧至5成热时将饺子依次码在锅中.
6、加入清水至饺子三分之一部分.7、盖盖,焖至饺子全熟、底部金黄即可成.
pS:
1、在调馅时要注意尽量除去馅料中的水分,否则影响成品的口感
.2、为了使成品更有“嚼头”,饺子皮也要适当的硬一些.3、肉馅不能太瘦,否则成品的香浓味道将大受影响.
通过小编上面的分享，你对水煎饺子的做法是不是有了一定的掌握，那么在以后的生活当中，尤其是饮食方面，如果你喜欢这款食材的话，就赶快来尝试一下吧！
生煎包子的做法
生煎包子吃过的人应该还是比较多的，特别是上海一带的朋友们最是能够吃到生煎包子的。但是要说生煎包子的做法，大多数人是不知道的。其实在上海有很多家的生煎包子的味道都是很好的，所以生活在上海的人们经常就会看到这一幕，通常是在早市或者晚市的时候，很多家生煎包子的店面被人围得那是水泄不通的。
生煎包子的做法有很多，而且每家生煎包子铺的做法通常都是不一样的，要是都一样的话，基本上也就没有什么抢生意的必要了。了解过生煎包子的做法的人都知道，生煎包子的做法还是很复杂的，比做包子更加复杂。那么，下面就来详细地介绍下生煎包子的做法。
材料
发面部分：面粉、酵母、盐、糖、牛奶
馅儿部分：猪肉(瘦肥)、香葱、盐、白糖、蚝油、生抽、芝麻油、自制山楂粉、肉桂粉、生粉(兑水)、熟黑芝麻
做法
(1)做馅
1、肉用料理机绞碎，也可以自己剁哈
2、葱切葱花
3、猪肉、葱花搁一块儿，放少许盐、一点点白糖，生抽几滴即可，蚝油一点，山楂粉及肉桂粉个少许，最后滴几滴香油，拌匀，朝一个方向搅拌至肉馅儿上劲即可
小贴士~~
1、这次生抽的量我放的比较少，馅儿几乎没啥酱油色，生抽基本上起到提鲜的作用吧
2、白糖还是要放点的，提味儿，但是有蚝油，所以量也别太多。
3、馅儿我喜欢放上自制山楂粉
(2)发面包包子
用到了400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母(酵母稍稍多一点没关系)
1、 温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、 将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、 接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，但是做到手光盆光这应该就够了，面团只要不沾手就行，表面是不是很光滑这个应该不影响发酵。
4、 容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-30度处发酵，夏天就正好室温，我一般是发一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
5、 把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑了放着，这时候馅儿也做好了，接下来就准备包包子了。包这个懒人版生煎很简单，不用为了折漂亮的褶子心烦哈，收口即可，收口处朝下
(3)煎包子
1、锅中放一层薄薄的油，包子入锅排好
2、先煎至底部起焦
3、倒入生粉水
4、盖上锅盖大火先煎，这一步一定要立马盖上锅盖，小心烫到哈
5、记得最后转小火煎上3-5分钟，这样就可以吃到焦香的包子底儿喽
6、出锅前撒上芝麻跟葱花即可
所以，通过上面文章关于生煎包子的做法的详细介绍，我们是可以知道了关于生煎包子的做法的详细步骤，但是同时我们也可以发现一点，那就是生煎包子的做法对于一般人来说还是比较苦难的，所以如果一个人想要学习制作生煎包子的话，最好还是找个熟练的朋友来学习一下的比较好。
破酥包子的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过破酥包子吧，破酥包子不但外形很好看而且还非常好吃，破酥包子含有丰富的营养，常吃破酥包子可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效，破酥包子的做法其实并不是很复杂，我们只需要几个步骤就可以自制出破酥包子来，下文我们给大家介绍一下破酥包子的具体做法。
1猪肉切成米粒状。
2金钩、笋、香菇均切成米粒状。
3将200克面粉加入加热的猪油150克，拌成油酥面待用。
4锅中放油烧至六成热时，再将猪肉投入油锅，炒散。
5炒散籽后，再加入笋、香菇粒炒匀，调入酱油、绍酒、精盐短炒后出锅。
6勾芡盛出待用。
7将面粉800克加入老酵面发酵，用湿布盖好静置待用。
8最后加入金钩、胡椒面、味精拌匀成馅待用。
9将发酵好的面团加碱揉匀，擀开成面皮，刷上油酥。
10卷成长条状。
11扯成75克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮。
12包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约15分钟即成
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是破酥包子了，我们知道破酥包子不但好看而且做法也是非常简单的，上文为我们详细介绍了破酥包子的具体做法，相信大家都掌握了吧。
茴香馅包子的具体做法
茴香天然的有一种香味，如果做成菜馅也是十分美味的。那么怎么在家里做茴香馅的包子呢？茴香馅拌好才是关键。下面就跟大家分享一下我的做法。
制作方法（先发面）
1、发面第一步，就是融化发酵粉，我用的就是超市普遍卖的即发干酵母。这种发酵粉需要用15~30℃的温水溶解。当然也可以直接把发酵粉跟面粉混合后揉成面团，但我感觉还是用水化开更容易激活酵母的活性。如果没有温度计，那么用手试一下水温，应该在不烫手并且有点偏凉的水温下比较合适。不烫手的水温大概是30℃，所以偏凉一点比较保险，如果很温暖，有可能就过了。感觉到只要不是冰手的就可以。
2、和面的水也建议用同样温度的清水揉面，这样可以给酵母很好的温暖环境，更易于发酵。
3、每种面粉的吸水率不同，因此我给出的面粉数和用水量只做参考。不过我可以告诉大家我用的面粉是古船的富强粉，方便大家比较。和面的时候和的相对软一些，更有助于发酵。如果面团很硬，也是阻碍发酵的一大因素。因为过硬的面团酵母受到的阻力也就越大。
4、另外一个发酵的重点，就是温度。把面团揉好后，放在盆中。我建议裹上保鲜膜，保留面团的水分外，还可以保温。保鲜膜不透气，更容易保温。最初我只是放在室温下，但感觉发起来很慢。北京的春天室内都比较凉，而且我家不在阳面，更偏冷一些。后来我像做面包一样，烤箱最小温度先预热
5分钟后关火，然后放入一碗开水，《建议选择碗口大的，因为碗口大的比杯子小口的散湿性好）再把盖上保鲜膜的面盆放入烤箱中，大概约30分钟就发到图中的样子。是以前面团的1.5-2倍大。
6、最后还有一点需注意，打开后的发酵粉的保鲜期并不长，建议1个月内用掉。发酵粉其实很便宜，因此不要因为贪图存放过久的发酵粉而损失掉发酵的其他原料和时间。
7、再补充一点，擀面皮的时候，别干擀的太狠，如果擀的太薄，太死，蒸的时候包子就不容易宣呼了。
制作方法（调馅料）
1.趁着发酵的时间，我们准备馅料。首先把肉馅打散，然后加入盐，白胡椒粉，姜粉，蚝油，生抽顺一个方向搅拌匀
2.调好味道后加入适量的香油，拌匀后。慢慢加入清水，边加入边顺一个方向搅拌上劲，成为粘糊状
3.茴香事先清洗沥干水分，沥干水分的茴香抹刀切末
4.切好的茴香放入拌好的肉馅上，搅拌均匀。用盐最后调好味道，淋上玉米油拌匀即可
制作方法（包包子）
1.发酵好的面搓成长条，揪下剂子，大小不限，但请揪匀。擀成面皮，放入茴香陷
2.依次包成包子型，放在案板上松弛5-10分钟
3.这个时间我们可以做锅，锅中倒入适量的水，烧开，上汽
4.屉中放入浸湿拧干的屉布，放入包子，盖上锅盖中火约15分钟即可
按照上面的步骤你就能吃到香喷喷的茴香馅包子了。茴香馅包子不光好吃，茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛的功效。所以，大家一定要多学习这方面的相关知识。
荠菜包子的具体做法
包子是我们最为常见的一种面食，包子不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃包子可以起到平衡营养和提高人体免疫力等功效，包子的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配起来做成包子的馅，下文我们采用野菜里面的荠菜搭配上米粉来做成荠菜包子，荠菜包子做法简单，相信大家一学就会。
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
1肉剁成馅，搅拌上劲，加适量酱油料酒稍腌。
2荠菜切末，放入肉馅中混合，放两勺油拌匀，再放适量盐，拌匀(没放葱姜，为保持荠菜原味)。
3面粉，2杯白面，1杯玉米面，温水大半碗，放一勺糖一勺酵母，融化，慢慢少量加水，搅成雪花片(基本没面粉，能做到三光原则)，揉成面团。
4面盆用保鲜膜覆盖，室温发酵一夜。
5将面团揉好，分成小剂，擀皮包成包子。
6将包子放到蒸锅中，二次发酵30分钟以上(只放了12分钟)，开火蒸15分钟，时间要根据包子的大小确定啊。关火后，过4、5分钟再开锅取出。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味可口的包子，那就是荠菜包子，我们知道荠菜包子的做法很简单，我们只需要几步就能自制出荠菜包子来，上文为我们详细介绍了荠菜包子的做法，相信大家都掌握了吧。
酸菜馅包子的具体做法
包子是大家都很熟悉的一种食物，包子不但外形很好看而且吃起来味道要很不错，所以包子深受人们的喜爱，包子的做法有很多种，我们可以采用不同的材料来做成包子的馅，很多朋友在品尝到美味的包子时总是希望自己也可以在家里面自制出包子来，其实包子的做法并不是那么复杂，下文我们就给大家介绍一下酸菜馅包子的具体做法。
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
材料：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜
做法
1.把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。
2.酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。
3.面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。
4.把面团揪成小剂子，擀成片包包子，包好后再醒发三十分钟左右。
5.开水锅蒸10分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是包子了，我们知道包子不但好看而且还含有丰富的营养，包子有很多种做法，我们可以采用不同食材做成包子的馅，上文为我们详细介绍了酸菜馅包子的具体做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生煎包子的具体做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
