面辣子的具体做法有哪些?
养生汤有哪些做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“面辣子的具体做法有哪些?”,仅供您在养生参考。
面辣子可以提升我们食欲的味道,对于我们平时的饮食有调节作用,很多朋友喜欢吃面辣子可是不知道怎样做,那么下面小编就为大家讲解一下面辣子的具体做法,一起来看!
面辣子的做法步骤
1. 蒜苗,葱,青椒洗干净并切碎备用,猪肉切成肉末备用
2. 锅里面到适量油烧热,倒猪肉末下去炒会 ,再放入辣椒面下去,搅拌几下,同时加入切好的蒜苗,葱,青椒等下去翻炒,再加入调料,十三香,姜粉,盐下去,炒两分钟
3. 再倒入水,待水烧开,关小火,慢慢的将面粉一点点的撒入锅里,边撒边搅,待锅里面的面糊慢慢的稠了就可以了,再在锅里面炼会就可以出锅了
小贴士:这道面辣子最适合吃馒头了,喜欢吃馒头的朋友不妨试一试哦!www.YS630.CoM
通过小编上面分享,你对于如何制作面辣子是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食当中,如果你喜欢吃辣子,不妨就按照小编分享的方法,亲自操作一下吧!
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醋辣子的具体做法是什么?
很多朋友都喜欢醋辣子,但是对于如何做这个小菜十分盲目,那么今天小编就借这个机会,为大家分享一下醋辣子的具体做法,大家一起来看吧!
醋辣子
原料:小青椒、食盐、陈醋。
做法:
1、用青椒和陈醋进行搭配;
2、青椒洗干净后不要破开,整个的放在沸腾水中汆一下;
3、然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹;
4、软熟后放入适当的盐调味;
5、倒入一个容器中;
6、倒入大量的醋腌一下;
7、腌过的青椒继续用小火炒一下,这个是我的多余也许,因为泡过的辣椒太酸,所以适度炒一下会比较合口。如果怕辣可以破开取出里面的白瓤,另外用了很多醋可以留着用于其它哦,不要浪费了。
通过小编上面的分享,你对于如何制作醋辣子是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就参考小编的方法,亲自尝试操作一下吧!改善一下自己的饮食习惯吧!
辣子鸡块的具体做法都有哪些?
辣子鸡块是一道有名的菜肴,而且做法也是非常的简单,由于这款菜肴的味道可口,深受广大食客的喜爱,那么今天小编就为大家分享一下这款菜肴的具体做法,一起来看吧!
原料:鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒一个,葱,姜蒜盐5克,白糖5克,料酒5克,醋5克,生抽10克
做法
1,半只鸡洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段,姜蒜切片,青椒手撕成小块。
2,锅中放油,油烧到170度左右,把鸡块放入炸至金黄色。
3,锅中倒入干红辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香。
4,再倒入鸡块。
5,加入各种调料和青椒块翻炒均匀,
6,撒上熟芝麻出锅。
注意事项
1,鸡炸的时候,火力不要太大,不然会容易糊。
2,辣椒根据各人口味选择份量。
通过小编上文的分享,你对于辣子鸡块的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,你可以参照小编的方法,多加尝试操作技能,改变一下你的饮食状况吧!
烩面坯的具体做法
烩面是我们都很熟悉的一种面食,烩面不但好看而且吃起来味道也是很不错的,所以烩面受到了很多朋友的喜欢,但是对于烩面坯相信大家肯定不会太过于熟悉吧,其实烩面坯就是烩面的半成品,烩面坯不但做法简单而也非常好吃,那么我们自己是否可以自制出烩面坯来呢?一起看看下文的详细介绍。
1.和面:在温水里面加入少许盐,把面粉活成面团。 烩面坯有加盐,也有加盐加碱,目的是让面更容易抻扯,也可以都不加,有说法盐是骨头碱是筋,也有说法三指抓盐两指抓碱,但这些都不是必须的,特别是有和面机替代手工和面的话。
2.揉面:把面团揉上5分钟,加盖在面团容器上饧面,约10到20分钟后再次揉面,直到把面团揉的光滑且富有弹性,如果有和面机这步可以省略。
3.折块:把面团用手搓成直径大约直径6厘米的长条,然后把长条折成半个拳头大的小面团。
4.擀坯:将小面团搓成大约直径3厘米,长度10厘米的圆条,把圆条擀成厚度约5毫米的椭圆形面片,即烩面坯。
5.抹油:用食用油均匀的涂抹在烩面坯,然后把面片整齐的叠放在面盘里,这样可以保湿并使得烩面坯更容易抻扯。
6.饧面:把抹好油的面片放在常温环境中饧面,夏天饧大约半个小时甚至更长。
抹油不是必须的,但是为了保湿和改良面团更适合抻扯,抹油是省心省力的做法。
在上面的文章里面我们介绍了什么是烩面坯,我们知道烩面坯是烩面的半成品,烩面坯不但好吃而且做法也是很简单的,我们可以在家里面自制出烩面坯来,上文为我们详细介绍了烩面坯的具体做法。
油泼辣子的具体做法是什么?
辣椒对于我们平时的饮食生活有一种调剂的作用,而在北方很多人喜欢油泼辣椒,因为这样做起来对于平时的饮食起到了色香味的作用,那么今天小编就为大家讲讲怎样制作油泼辣子,一起来看吧!
主料: 干辣椒20 个 花椒1小匙
辅料: 盐1/4小匙 水10ml 八角5个 苗香1小匙 桂皮 苹果3个 桂枝4小段 肉蔻少许 香叶1小棵
方法/步骤
1 浸泡香料,准备辣椒。碗中盛水,所有香料倒入水中浸泡30分钟待用。干红辣椒洗干净晾干,剪开,去除发霉的地方,用剪刀剪成碎。
2 熬香味油。锅中入多点油,多少没有关系(油多料少的话,就多熬制些时间;相反,则缩短时间),按照你的需求。把香料捞出,稍微沥下水后,倒入冷油中,最小火盖盖慢熬约20-30分钟。记得草果要拍裂,有利于味道渗入油中。这般熬好的油真香,拌面拌凉菜或者做菜什么的,都非常好味。
3 油焙辣椒。锅中入炒一个菜的油,小火,将辣椒碎放入慢炒5分钟左右至辣椒碎变脆。此时记得戴口罩哈,尤其辣椒多的时候,很呛人滴。
4 粉碎辣椒和香料。从油中捞出的香料和辣椒碎分别入粉碎机中搅打成末,并混合,倒入碗中,并放入盐待用。
5 油泼辣子。锅中重新入油,约100ML,并加入刚才熬好的香味油,烧冒烟后,离火,等油温降至七成热了,再把油倒入辣椒碗中,并倒入水,用勺子或筷子拌匀即可。这时你会发现好看又香气扑鼻的油泼辣子出现在你眼前。
通过小编上面的分享你对于如何制作油泼辣子是不是有了一定的了解,那么在你今后的饮食当中,不妨就参照小编的方法自己也亲手操作一下吧!
面豆的具体做法是什么?
面豆是我国汉族的一种面食小吃。其采用了手工工艺,用小麦面经过多道工艺做成如大豆一样的颗粒。面豆风味独特,回味悠长,因此受到人们的喜爱和追捧。那么如何做好美味可口的面豆呢?今天就让我们为大家来详细解说面豆的具体做法和注意事项吧。
面豆用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用,就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。
主料 面粉 (250克) 鸡蛋 (1个) 盐 (5克) 油 (25克) 花椒叶 (适量) 五香粉 (1匙)
1原料
2加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟
3饧好后把面团擀成一筷子厚的面片
4切条
5然后再切成小方块,
6起锅不放油,把面豆放锅里炒,刚开始会有点粘不过没关系拿手慢慢分开,炒两分钟左右就不会粘了
7炒到金黄时即可关火,凉了以后就很脆了,一定要有耐心哦~
小窍门:面一定要活的硬一点不然会很粘! 没有花椒叶的话也可以换成黑芝麻,一样很香!
做法二
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料:面粉 鸡蛋 糖 熟芝麻 酵母 油 可可粉
菜谱做法:
1.除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。
2.面团醒发30分钟
3.面团分成两份,一份加入可可粉
4.揉好的原味面团和可可面团
5、分别把两个面团擀成8mm厚的面片
.6、切成8mm见方的面豆,在面板上晾10分钟,这时面豆表面稍干,放入锅中不易粘连。
.7、平底锅烧热,放入面豆,小火慢炒,面豆表面金黄即可。
以上就是今天为大家介绍的有关面豆的详细做法和注意事项,想必会给大家带来灵感和收获。根据以上做法,大家还可以推理出其他口味的面豆做法,想必在家里为家人朋友做一道面豆也是一件快乐的事情。面豆营养丰富,适合早中晚食用。
青鱼的具体做法有哪些?
青鱼的肉质非常鲜嫩,经常吃鱼肉对我们身体有很大的帮助,同时还有抗老化和美白抵抗癌症的功效,那么今天小编就为大家分享一下青鱼的一些具体做法,一起来看吧!
方法/步骤
糟青鱼。把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右,每两天要把鱼翻身一次。把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒,料酒和盐调成的汁,再放到容器里腌制10天左右。这样吃的时候直接取出洗干净,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。
老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉,香油继续烧至糊状浇到鱼身上,在撒上葱丝即可。
青鱼固脱汤。把赤小豆泡上一晚上在锅里面煮烂,再把青鱼洗净把肉取下来和葱末,姜片放入煮烂的赤小豆锅里焖熟,然后加上盐,味精即可。
五柳青鱼。把青鱼去内脏洗净在身上切椅子花刀后放入沸水里煮熟,煮熟后捞出去皮放入盘中。热油锅,油热后放入,葱丝,姜丝,辣椒丝和胡萝卜丝翻炒,再放入白糖,醋,淀粉和味精,盐调成的调料翻炒熟,然后把汁浇到鱼上就好了。
青鱼甩水。把青鱼洗净取带有尾鳍的青鱼尾,然后顺着在上面切三刀。热油,放入葱花炝锅,然后吧鱼尾放入油锅煎至两边金黄色,再放入绍酒,姜末,酱油,白糖和水烧开焖10分钟,然后再把汁耗干,浇上香油把鱼装盘即可。
通过小编的分享,你对于青鱼的一些具体做法是不是有了全面的了解?那么在今后的饮食生活当中,可以多加食用一些,对于我们的身体机能很有帮助哦。
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