鹅掌汤的做法介绍
养生汤做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鹅掌汤的做法介绍》,但愿对您的养生带来帮助。
说到了鹅掌许多的朋友们都喜欢吃,外面市面上大部分卖的都是卤鹅掌,其实我找当中含有的功效非常多,利用鹅掌来煲汤也是非常不错的选择,那么如何进行使用鹅掌褒汤呢,成为了大家许多关注的一个问题,那么接下来的这篇文章,就是给各位朋友们详细介绍一下。
1苦茭鹅掌汤
主料:鹅脚翼200克,小蒜200克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精2克
1. 苦茭洗净;
2. 鹅掌清洗干净;
3. 姜、大葱洗净,姜切块,大葱切段;
4. 大蒜去洗净;
5. 将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖;
6. 炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。
苦茭鹅掌汤的制作要诀:苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌、泡制、煲汤,尤以煲汤更鲜美,深得食客青睐,
3酸辣鹅掌豆腐汤
材料:骨头汤、鹅掌、豆腐、酸菜、泡红椒、泡仔姜、豆芽、青笋、蘑菇、香菇、生菜、肉丸方法:先把鹅掌放进早已炖
好的骨头汤里,用砂锅煨一个小时。煨到能戳破掌间的皮就差不多了。然后放入酸菜、泡红椒、泡仔姜、豆芽,再放入豆腐、青笋、蘑菇、香菇、生菜、肉丸等,一起煨半个小时后,就可出锅了。
配上些时令小菜,荤素搭配着用电锅边涮边吃,别有风味呐。吃过汤锅里的菜,用原汁原味的鹅掌汤泡白米饭吃,更是大呼过瘾!
特点:汤清菜绿,辣而不燥。鹅掌肥而不腻,老少咸宜。这款汤锅酸辣开胃,爽心爽口。而且鹅掌中富含胶质蛋白,多吃可以光滑皮肤哦!豆腐也含有丰富的蛋白质,容易被消化吸收。
以上介绍的是鹅掌汤的做法,日常的生活当中喜欢吃鹅掌的朋友们可以来尝试鹅掌汤的做法,不单单好吃美味,而且呢功效非常多给予气血不足的朋友们也是非常不错的选择。
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鹅掌的做法制作
说到了鹅掌,相信许多的朋友们,都喜欢吃,但大多数都是市面上买的,那么自己如何进行制作鹅掌呢,成为了许多朋友们,特别想知道一个问题,那么接下来就是为大家介绍罗长的家常做法都有哪些?先了解一下接下来的这篇文章。
材料:鹅翅、红椒、香菜、葱、姜、大蒜、调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱
做法:
一、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切丝,
二、鹅翅洗净切两段,焯水,沥干后,用白胡椒涂在鹅翅上,放置15分钟,入油锅炸至外皮金黄
三、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的鹅翅浸入其中,腌十分钟
四、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鹅翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可自
烧鹅掌;
1. 将鹅脚翼(鹅掌)放在锅中加水淹没,炖至六成熟时取出,在鹅掌面用刀轻轻直划一口,剔去趾骨和掌骨,用鸭汤150毫升浸泡1 小时左右;
2. 葱姜洗净,葱切段,姜切片;
3. 冬笋去壳,切去老根,洗净,煮熟,切片;
4. 香菇去蒂,洗净,切片;
5. 熟火腿切片;
6. 在大碗中先放葱段、姜片;
7. 另将笋片、火腿、冬菇分3 行摆好,再将鹅掌(腕部向碗中心,掌部向外)整齐摆好;
8. 摆好后加味精,精盐、鸭汤100毫升,上笼蒸15 分钟左右取出,覆扣在盘中,拣去葱、姜,淋上熟鸭油即成。
以上为各位朋友介绍的是我这样的做法,在日常的生活当中很多喜欢吃鹅掌的朋友们却不知道,如何自制鹅掌那么了解了以上的方法,大家看其实也非常简单一起来尝试做出吧!
家常酸辣鹅掌汤锅的做法
鸡爪、鸭爪都是人们比较喜欢吃的食物,特别是随着凤爪进入了市场,人们对于这种食物的需求量变得更加的庞大。不过除了鸡爪和鸭掌外,还有一种食物也非常的好吃,它含有丰富的营养物质,而且还具有胶原蛋白,对于皮肤有着很大的保护功效,这种食物就是鹅掌了。鹅掌的制作方法有许多,不过令人比较喜欢的就是酸辣鹅掌汤锅了。这道菜开胃健胃,美容养颜,并且酸辣鹅掌汤锅的做法也是非常容易上手,在夏天是一道不可或缺的佳肴哦。
家常酸辣鹅掌汤锅的做法:
原料:
鹅掌550克,酸泡萝卜450克,黄豆芽500克,魔芋150克。
调料:
特制红油500克,盐18克,味精22克,鸡精22克,料酒30克,西芹50克,红鲜椒50克,野山椒200克,香葱末300克,香菜末300克,香料,葱段15克,姜片10克。
制作方法:
1刀工处理:
鹅掌洗净,斩成重约20克的小段;酸泡萝卜切厚0.3厘米的薄片;黄豆芽洗净去根;魔芋切厚0.3厘米的薄片;西芹、红鲜椒切长4厘米的段;野山椒剁末。
2原料熟加工:
将鹅掌放入高压锅内,加清水(没过鹅掌表面)、食盐10克、味精10克、料酒20克、香料、葱段、姜片盖上锅盖,上火后大火烧开,改小火压5分钟,取出鹅掌。
3小料:
取8个小碗,分别放野山椒末、香菜末、香葱末即成。
4打锅:
火锅内放入黄豆芽、魔芋片、熟鹅掌、酸泡萝卜片、西芹段、红鲜椒段,倒入红油、食盐8克、味精12克、鸡精、料酒10克,上火中火烧2分钟至汤沸,舀出锅里红汤100克入小料碗中即可食用,并可同时烫各种菜品。
酸辣口味可谓是现在的都市人都比较喜欢的味道了。这样一道酸辣鹅掌汤锅一上桌,肯定会受到男女老少的欢迎。酸辣鹅掌汤锅中的鹅掌营养价值高,而且鹅掌脱骨爽口,并且一定也不会让人觉得腻味,不仅是南方人喜欢,就是北方人也比较喜爱。酸辣鹅掌汤锅的做法很简单,大家可以动手试一试哦。
干锅鹅掌的简单做法
很多喜欢在夜晚看球赛,喝啤酒的朋友们,一定也喜欢吃点下酒菜,譬如鸭脖,鸭翅等各式各样的辣味。但是,随着食品安全的频频曝光,那些食物确实让人不敢恭维。因此,今天将会推荐一道非常下酒的佳肴----干锅鹅掌,让朋友们既可以吃的尽兴,玩的开心,也可以让自己的安全得到保障。
干锅鹅掌的做法如下:
1、 准备鸭脚,鸭翅、藕(切薄块)、土豆(切薄块滚刀)、香菇(撕小朵)、一点青椒(切段)、葱,大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精
2、鹅掌洗净,鹅掌从中将筋切断,锅中烧开水,把鸭翅根先放下煮,加料酒,待水再开后煮五分钟放入鹅掌,接着煮五分钟捞起晾凉备用。
3、 锅中烧油,七层热时,将土豆,藕下锅炸微黄捞起备用,鹅掌下锅炸片刻捞起备用。
4、 再加少许油到炸物剩下的油里上锅,待油温7层热,放入生姜片、大蒜块,八角、糖炒一下,接着放入辣子鸡料炒1分钟,放入鹅掌、炒均匀,放少许盐(辣子鸡本身含盐)再接着炒,直至鹅掌颜色红亮,放入土豆和藕以及香菇,不停的翻动(以免烧糊)约3分钟,放入鸡精,洋葱、辣椒,少量盐翻炒一分钟,试味,合适就可起锅装盆。撒上葱花。
吃着鸭掌,喝着啤酒,看着球赛,不可谓不是这个夏季最美妙的事情,相信很多朋友们也一定肖想已久,那么快快到厨房里,按照上面的步骤来尝试一下吧,即为自己做出可口美味的大餐,也能放心食品的健康,不再为食品安全而纠结,赶紧行动吧。
鹅掌的做法步骤是什么?
所谓的鹅掌,具体就是鹅的脚掌,吃过鹅掌的人都知道,这个部位的肉是比较多的,吃起来口感非常特别,而且这部分的肉营养价值很高,首先含有丰富的蛋白质,另外还有多种氨基酸和维生素,并且这部分的肉的脂肪含量非常低,所以是比较健康的,下面介绍鹅掌的流行吃法。
鹅掌的做法:
潮式卤鹅掌
材料
鹅掌5只,潮式卤水1锅
做法
1.将鹅掌的脚指头剁除,取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水,以降低温度。
2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。
3.另取一锅,放入潮式卤水煮滚后,放入作法2的鹅掌,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火,以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。
红烧花胶扣鹅掌
1
取出花胶,放入盛满水的碗中冷却,
step2
2
取出花胶,放入盛满水的碗中冷却
step3
3
西兰花切成小段
step4
4
出水3分钟
step5
5
在锅中加入鸡汤,蚝油,老抽混合均匀
step6
6
加入花胶用中火焖煮至少1小时
step7
7
鹅掌在热水中泡约30分钟
step8
8
加入鹅掌再焖煮30分钟
step9
9
加入花胶
step10
10
之后加入生粉勾芡
step11
11
盛入喜欢的盘中
step12
12
浇上酱汁
step13
13
放入西兰花
step14
14
即成
step15
15
红烧花胶扣鹅掌
红花鹅掌
材料
鹅掌800克,藏红花20克,南瓜适量
做法
1、将鹅掌洗净,去骨,加藏红花上笼蒸熟。
2、南瓜刻成玫瑰花形盛器,放入蒸好的红花、鹅掌,制熟即成。
创新说明
选用鹅掌配以中药藏红花调味,具有美容、滋补之功效。
卤鹅掌
材料
鹅掌500克。调料白卤水2000克,葱段10克,姜片5克。
做法
1、将鹅掌用温水浸泡后,刮洗干净,捞出备用。
2、将锅内放入清水烧沸,放入鹅掌焯透捞出,投凉。
3、锅内放入卤水,加入葱、姜和鹅掌,大火烧开后转入小火,卤约25分钟捞出即可。
材料替换
原料鹅掌可换成鹅脖、鹅胗等,则成卤鹅脖、卤鹅胗。
口味变化
调味料中可增加辣椒节,则成为香辣鹅掌。
磨菇汤的做法介绍
说到了蘑菇大家都知道这是属于一种菌类的食品,许多的朋友们都非常爱吃,而且蘑菇还做出各种各样的食材。那么蘑菇汤的做法又是哪些呢?接下来的这篇文章就是为大家介绍,关于蘑菇汤的制作方法都有哪些?一起来了解接下来的这篇文章。
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散,略加盐
3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:)
还有网上整理的,复杂点:
1、奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇
辅料:面粉、牛奶、紫菜
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
做法:
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
以上介绍的是蘑菇汤的做法,相信各位朋友们再次有了一定详细的了解,在日常的生活中对于还不太会做饭的朋友们来说,一下的介绍非常详细非常适合正在学习期的朋友们来参考。
鸡丝汤的做法介绍
说到鸡丝汤,大家应该开始咽口水了吧?既美味又营养,非常适合家庭操作,鸡丝除了拿来炒外,用来做汤也是非常好吃的。
做法一步骤
1番茄切丁
2鸡肉切丝
3坐锅,放油,爆香葱末
4倒入鸡丝,翻炒至熟
5倒入番茄
6翻炒一会儿
7添适量清水,烧开
8放盐、醋、酱油,煮至入味即可
9出锅加香菜即可
小贴士
可以根据个人口味添加作料。
做法二步骤
鸡丝汤的制作食材:
鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋一个(只用蛋清),淀粉20克,精盐3克,胡椒粉5克,清汤375克。
鸡丝汤的做法详细步骤
1.将鸡脯肉切成细丝,放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下,然后放到滚水内稍烫一下,取出放在汤碗内;
2.将火腿、冬菇分别切成细丝,连同清汤倒入锅内,加盐、胡椒粉,用旺火烧至汤沸后,冲入装肉丝的汤碗内即可。
做法三步骤
原料:鸡脯肉150克,酸菜150克,冬笋15克,豌豆15克,鸡蛋清1个,色拉油20克,精盐5克,味精3克,绍酒10克,香油、胡椒粉、水淀粉、葱丝、姜丝、鸡汤各适量。
1.鸡脯肉顺刀切成丝,放入大汤碗内,用鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆,下入开水锅内焯熟,倒在碗中备用;冬笋洗净,切成丝;酸菜洗净,也切成丝,用清水洗净,挤出水分。
2.汤锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱姜丝爆香,加入绍酒、鸡汤、酸菜、冬笋、豌豆,加入精盐、味精调好味,待汤开,撇去浮沫,下入焯好的肉丝,加入胡椒粉,淋入香油,盛存大汤碗内即成。
我觉得,吃着自己亲手做的美食,会很有成就感, 怎么样?一些对鸡丝汤早就期待已久的亲们,看了我的介绍是不是快要等不住了?俗话说“心动不如行动”,那就赶快动手做吧!我也期待你的鸡丝汤哦!
菌类汤的做法介绍
随着物质水平的不断提升,人们对饮食的需求也逐渐趋于多样化。一种食材经过不同的制作,会带给人们不同的感受。一日三餐中汤是不可忽略的,但是针对于菌类汤的做法差异还是很大的。下面我将菌类汤的正确做法告诉大家。顺便告诉大家常喝菌类汤给人们身体上带来的一系列好处.
菌类汤的益处:
保健、调节内分泌、帮助人体新陈代谢。 食用菌汤有增强人体免疫力的作用。
菌类汤的做法:
珍菌汤
食材:
猴头菇,茶树菇,黑木耳丝,雪耳,云苓,黄豆,黑灵芝片,蜜枣,排骨约500克
做法:
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!
杂骨菌菇汤
材料:
杂骨,菌菇,西洋参5-6片,枸杞5-6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许
做法:
1、杂骨用水冲洗干净,绰水。
2、绰过水的杂骨捞出,用流动的水冲洗干净。
3、空锅小火加热两分钟。
4、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。
5、趁锅里在炖骨头汤的空隙,处理菌菇:把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。
6、待锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右。
7、最后加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。
以上即为菌类汤的具体操作过程及其所富含的营养价值,通过以上的介绍,相信大家已经知道了这道菜对于我们健康所带来的巨大营养价值,不但可缓解我们的身心疲劳,而且还具有美容养颜的功效,我相信只要按着上述的操作步骤来,你一定会享受到集营养,美味,美容养颜,健康为一体的佳肴。以上就是今天介绍的菌类汤的具体做法。
白鸽汤的做法介绍
现在很多人都喜欢吃鸽子,因为白鸽肉含有丰富的营养,白鸽具有强肝健肾、补血益气、清热解毒以及增强记忆力等功效,女士经常食用也可以养颜美容,让皮肤变得细腻美白。白鸽汤不仅简单易做而且美味可口,所以很多人会选择食用白鸽汤以增强体质和养颜美容。下面就让我们向大家介绍一下怎么烹饪白鸽汤。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
上面的文章向我们介绍了白鸽汤的做法,相信大家应该已经学会了,其中的配料大家也可以根据自己的喜好进行选择。而如果担心做出来的白鸽汤过于肥腻,也可以现将白鸽去皮,再将其熬汤。在春天或秋天的时候,大家不妨炖一锅白鸽汤进补身子。
咖喱汤的做法介绍
大家喜欢将咖喱拌饭吃,也有人喜欢将咖喱做成各种各样的菜吃,比如:咖喱土豆牛肉啊、咖喱土豆啊、咖喱面啊、咖喱火锅啊等等,各种各样的吃饭层出不穷,但是不知道大家有没有将咖喱做过汤喝,这个汤就叫做:咖喱汤。咖喱汤其实煮出来之后是味道非常正宗的一道食品,下面我们就一起来看看怎么做吧!
咖喱汤的做法:
材料: 肉馅(猪肉、牛肉均可)适量、土豆中型2个、洋葱半个、胡萝卜半根、鸡蛋1个。
调料: 姜5克、蒜5克、香叶半片、盐少许、咖喱卤(块状)适量、黄油(不习惯它的味道可以改用色拉油)2大匙、牛肉清汤(或清水)适量。
做法:将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块;洋葱一部分切成碎末(放入肉馅用),一部分切大块;鲜姜洗净切末;大蒜切片备用。将肉馅放入容器中,加入鸡蛋或者蛋清,放入葱末、盐、姜末、味精,搅拌均匀,然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲,没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸,入沸水锅中煮熟。炒锅置火上,放入黄油(或色拉油),融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味,再放入胡萝卜和土豆一起煸炒,最后加入牛肉清汤或清水,煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软,只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐,或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐;洋葱也可以后放,跟咖喱卤一起放入。 待蔬菜煮好后放入适量的咖喱块,这时一定要小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸,用小火稍加炖煮即可,期间还是要稍加搅拌以免糊底。咖喱块加入后会使汤汁变得很浓稠,所以锅里的汤汁一定不要太少。
好了,上门就是我们关于咖喱汤做法了,大家看完之后是不是有一种想马上喝到的感觉呢?是不是感觉自己马上可以做出这么一碗好喝的汤呢?是不是感觉自己可以马上动手了呢?没错,大家马上动手吧!说不定有很好的惊喜哦,这个可是我们自己亲手动手做出来的美味汤!
龙虾汤的做法介绍
很多人都爱吃龙虾,而且龙虾的制作方法各种各样,所以说如果我们能够动手自己去制作的话,完全就可以按照自己的口味进行,这样的饮食方式,才是最令人满意的,那么下面要为大家介绍的是龙虾汤的制作方法,如果对龙虾本身就比较喜爱,可以尝试下面所介绍的制作方法。
澳洲龙虾三吃的做法 头椒盐 尾煲粥 身刺身 龙虾汤 材料
材料龙虾、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、百里香、刁草、番茄酱、蒜泥、白酒、盐、胡椒、鱼汤、奶油、黄油
做法
(1)将龙虾头、壳取下,放入烤箱烤至香味透出。
(2)洋葱、胡萝卜、西芹改刀成块,用黄油先将洋葱、面粉炒香,再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒。
(3)将上述各料与百里香、刁草一起加入鱼汤,倒入白酒,烧开,以小火煨烧4小时左右,倒出汤,过滤掉残渣。
(4)将汤水再用小火浓缩至稍有厚度,加入奶油,最后加入少许白酒及盐、胡椒调味,并以龙虾壳装饰。
特别关照
虾头、虾壳不能烤焦,香味透出即可。
很多人对龙虾爱不释手,除了它可以给我们带来美味享受的之外,对身体的一些营养补充以及身体保健都是比较有利的,所以在生活当中,大家当然应该注意正确的选择龙虾,让它为我们的身体健康,提供更多的营养。
木瓜汤的做法大全介绍
大家都应该知道木瓜是一种养颜的水果。特别是女性朋友更是钟爱木瓜,因为它可以起到丰胸的功效,而许多人也喜欢将木瓜做成菜来品尝,比如做成木瓜汤,那么大家了解木瓜汤的做法大全吗,知道有什么需要注意的地方吗?在这里可以给大家介绍几种木瓜汤的做法。
木瓜排骨汤的做法:
1.木瓜削皮,去籽,切大块。2.锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净。3.砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时。4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
木瓜汤的做法:1.骨头洗净,放入清水煲。2.木瓜削皮,洗净 对半开。3.把几面的籽取出。
4.里面的籽取出后,同时把几面那层挖下(如不挖煮出来味道就不好)。5.切成角行状。
6.骨头汤煲好后加入姜片 木瓜大火煮开,小火煮8分钟 加点盐就可以上锅了。
秋日滋润祛湿木瓜汤的做法:1. 木瓜去皮去籽切块;2. 各种豆类洗净,用清水泡上四小时;
3.锅内加足水,把木瓜和各种豆豆一起下锅,大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味,一锅带着浓浓木瓜香的靓汤就完成啦。
木瓜红枣汤的做法:1.准备所需要的材料。2.花生米提前浸泡8小时以上。3.红枣用温水浸泡半小时。4.木瓜去皮去籽。5.木瓜切成三角块。6.所有食材放入砂锅中。7.加满清水,放入冰糖。8.大火烧开后转小火煲2个小时。
了解了这么多的木瓜汤的做法,大家的味蕾是不是已经蠢蠢欲动了,是不是已经很想自己去下厨做一下呢,而且木瓜汤的做法简单又容易学会,营养又养颜,大家也可以自己去网上搜一下木瓜汤的做法大全,多多了解其它的木瓜汤的做法。
鸡脚汤的做法大全介绍
鸡脚又叫鸡爪和凤爪,不同地方的人叫法不同。不管是鸡爪还是凤爪,里面所含营养是一样的。或许大部分人都喜欢吃鸡爪,尤其是女朋友,因为会觉得鸡爪里的胶原蛋白对皮肤有好处。因此大部分朋友都喜欢吃这种食品,今天就和大家介绍一下鸡脚汤的做法。
一、花生鸡脚汤
食材:鸡脚 5只花生 一大把约60克
配料:姜片葱段枣8枚山楂6片
调料:盐胡椒粉
做法:
1、花生鸡脚汤食材。
2、鸡脚去掉指甲剁成两段。
3、然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
4、开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
5、然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
6、煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
二、药材炖鸡脚
材料:鸡脚、药材(用了当归、川芎、防党、红枣、枸杞、五指毛桃、北芪)、姜片。
做法:
1、准备原料
2、将鸡脚切掉趾甲,斩成两段。
3、烧一锅开水,焯几分钟。
4、鸡脚捞起用冷水冲洗干净。
5、洗净的药材放进砂锅里。
6、鸡脚也放进去。
7、加适量的水进去。
8、大火煮滚后,撇掉表面的浮沫。
9、盖上盖子小火炖至入味,一般得用一个多小时。:
营养价值:
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
介绍完鸡脚汤的做法之后,相信大家已经差不多会做了,抓紧时间准备材料制作你心目中的美味吧。是不是想要给自己心爱的人一个惊喜?那就别犹豫了,快快行动吧。不过再好的东西都不能因为喜欢而多吃哦,否则可是有害于健康的。
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