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怎么做咸芝士蛋糕比较好吃呢

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芝士蛋糕是许多人都喜欢的一种糕点,有的人不宜吃甜食但是又特别喜欢吃蛋糕,这时候就出现了咸味的芝士蛋糕,咸芝士蛋糕所含的糖分少于一般的甜点,所以说是一些喜欢吃糕点但不宜吃甜食的福音。夏日到来,一道咸芝士蛋糕也可以促进胃口,今天我们就为大家介绍如何制作这一道糕点。

材料:

a.饼干底:消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克

b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个 大杏仁碎15克

c.表面装饰:鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗

做法:

1.将消化饼干擀碎,加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀,倒入模具底部,用勺子压平实,然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。

2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软,更好操作),用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。

3.接着倒入酸奶并搅拌均匀,然后将杏仁碎放入,最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。

4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中,放入烤箱中下层,160度,上下火,烘烤45分钟左右至表面凝固,然后将温度调高至180度,再烤10分钟至表面颜色变深即可。

5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃,表面涂抹些鲜奶油,再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。

咸芝士蛋糕就这样做好了,配上一杯红茶,躺在午后的后花园,这真是再不好的选择,特别是在运动大量流汗后,一块咸芝士蛋糕还能补充流失的盐分,真是美极了。

Ys630.com相关知识

怎么做咸芝士蛋糕呢


芝士蛋糕是许多人都喜欢的一种糕点,有的人不宜吃甜食但是又特别喜欢吃蛋糕,这时候就出现了咸味的芝士蛋糕,咸芝士蛋糕所含的糖分少于一般的甜点,所以说是一些喜欢吃糕点但不宜吃甜食的福音。夏日到来,一道咸芝士蛋糕也可以促进胃口,今天我们就为大家介绍如何制作这一道糕点。

材料:

a.饼干底:消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克

b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个 大杏仁碎15克

c.表面装饰:鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗

做法:

1.将消化饼干擀碎,加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀,倒入模具底部,用勺子压平实,然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。

2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软,更好操作),用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。

3.接着倒入酸奶并搅拌均匀,然后将杏仁碎放入,最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。

4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中,放入烤箱中下层,160度,上下火,烘烤45分钟左右至表面凝固,然后将温度调高至180度,再烤10分钟至表面颜色变深即可。

5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃,表面涂抹些鲜奶油,再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。

咸芝士蛋糕就这样做好了,配上一杯红茶,躺在午后的后花园,这真是再不好的选择,特别是在运动大量流汗后,一块咸芝士蛋糕还能补充流失的盐分,真是美极了。

怎么做咸芝士蛋糕


芝士蛋糕是许多人都喜欢的一种糕点,有的人不宜吃甜食但是又特别喜欢吃蛋糕,这时候就出现了咸味的芝士蛋糕,咸芝士蛋糕所含的糖分少于一般的甜点,所以说是一些喜欢吃糕点但不宜吃甜食的福音。夏日到来,一道咸芝士蛋糕也可以促进胃口,今天我们就为大家介绍如何制作这一道糕点。

材料:

a.饼干底:消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克

b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个 大杏仁碎15克

c.表面装饰:鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗

做法:

1.将消化饼干擀碎,加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀,倒入模具底部,用勺子压平实,然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。

2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖(室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软,更好操作),用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。

3.接着倒入酸奶并搅拌均匀,然后将杏仁碎放入,最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。

4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中,放入烤箱中下层,160度,上下火,烘烤45分钟左右至表面凝固,然后将温度调高至180度,再烤10分钟至表面颜色变深即可。

5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃,表面涂抹些鲜奶油,再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。

咸芝士蛋糕就这样做好了,配上一杯红茶,躺在午后的后花园,这真是再不好的选择,特别是在运动大量流汗后,一块咸芝士蛋糕还能补充流失的盐分,真是美极了。

芝士土豆泥怎么做会比较好吃?


对于目前这个多元素融合的中国来说,各种各样的异域美食也在不断的冲击着人们的视觉和味觉,不同国家的美食也在影响着我们日常的生活习惯,比如芝士土豆泥就受到了很多人的喜欢,那芝士土豆泥到底怎么做会比较好吃?

首先将土豆去皮切小片,装入碗中盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了,将洋葱、胡萝卜和肉都切成末,炒锅烧热,放入黄油,融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟,将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中,待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥。

将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末,入烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了,即可马上关火;如果没有烤箱,用微波炉也是可以的,大概3-5分钟,但是一定要注意看护,以免转过头。

需要提醒人们的就是、芝士必须选择马苏里拉奶酪,才会有拉丝的效果; 黄油没有,可以用色拉油代替,但是口感气味上会差很多;烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置,这样芝士表面会迅速有略焦的感觉,很漂亮,香气也更浓郁。

通过上面对芝士土豆泥制作步骤的详细介绍,相信大家对于大致的制作流程有了一个框架性的了解,然后大家也可以发挥自己的想象力以及一定的烹饪经验,来制作出自己喜欢的芝士土豆泥是非常不错的。

怎么做芝士蛋糕


蛋糕是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且含有的营养元素也是比较丰富,那蛋糕在食材选择上,都是可以选择各种水果,这样吃的时候,对人体各方面,也是有着很好的帮助作用,那怎么做芝士蛋糕呢,在对这个蛋糕制作上,也是一些不错的方法,因此制作的时候,都是不能随意。

很多人对蛋糕的制作,并不是很了解,因此在想要能够很好的制作出美味的蛋糕来,也是需要对它的制作方法进行很好认识,那怎么做芝士蛋糕呢?

怎么做芝士蛋糕:

材料:奶油奶酪250,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升

做法:

1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50ML牛奶,再加入玉米淀粉。

2.搅拌均匀,需要搅拌到玉米淀粉完全溶解,无颗粒状态的蛋奶夜备用。

3.将100ML牛奶与20克糖混合,放入可以高温加热的容器中,用小火煮沸后关火。

4.立即倒入蛋奶液,搅拌均匀,然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊,离火冷却备用,这步我感觉离火慢了点,显得有点干,就加多了点牛奶搅匀。

5.把奶油奶酪室温软化后,用打蛋器打至顺滑,加入冷却后的蛋黄糊,再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑,搅拌均匀。

6.筛入面粉,搅拌匀。

7.倒入葡萄干,拌匀成芝士糊。

8.开始打发蛋白,在蛋白里加入柠檬汁,将蛋白打至粗泡后,分三次加糖打发,打到湿性发泡即可。

9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里,继续用橡皮刀翻拌均匀。

10.把拌好的蛋糕糊倒入模具,抹平。端起来在灶台上用力震两下,把内部的大气泡震出来。在烤盘里注水,然后用锡纸将蛋糕模的底部包住,放入注水的烤盘里,再放进预热好的烤箱,中下层,150度,烤2个小时左右。

11.烤好后立即从烤箱中取出,冷却后脱模,在表面刷些柠檬汁和橙汁做的者喱(此步可省略)放冰箱冷藏过夜后再食用。

通过以上介绍,对怎么做芝士蛋糕呢,都是有着很好的了解,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味的蛋糕来,不过在吃的时候,都是要适量进行,不宜吃的太多,否则对自身健康也是有着很大损害。

肉夹馍怎么做才比较好吃呢


 肉夹馍是一种陕西特有的食物,香香的卤肉加上美味的肉汁,让人尝起来回味无穷。做肉夹馍的馍时要记住可以多试几种面,找到最好的一种,而且在冬天的时候可以在比较温暖的地方发面,用温水,要揉的比较均匀,不要让它看起来软软的。也许有人会疑惑肉夹馍要怎么做,以下就是为大家解惑的小知识:

 1.准备所需材料;

2.将酵母、植物油、面粉放入盆中;

3.倒入40度左右的温水;

4.用筷子将面粉搅拌成碎片雪花状;

5.用手揉成光滑的面团;

6.盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的室温下发酵至两倍大;

7.取出发酵好的面团,反复揉至表面光滑;

8.分成9个约 80克左右的小面团;

9.取一个面团滚圆后用擀面杖擀成直径约10厘米的圆面饼;

10.不粘平底锅不用放油,将饼坯放入锅中烙成两面金黄色即可;

11.把猪肉洗净放入锅中,倒入清水(没过食材表面),大火加热煮沸后继续煮3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫,焯烫猪肉的水倒掉不要;

12.将焯烫好的猪肉放入锅中,加入足量清水(没过食材表面),用大火煮沸后再放入盐、葱、姜、生抽、老抽、冰糖,再将炖肉料用纱布包好放入锅中;

13.盖上盖子转小火炖煮2小时左右;

14.香菜和青椒洗净备用;

15.将炖好的肉切成小块,香菜青椒切成末;

16.将肉末和香菜、青椒混合,再拌上少许炖肉汤汁。(喜欢吃辣的可以再拌入辣椒油);

17.将烙好的面饼用刀从侧面切开;

18.最后把切碎的肉夹在面饼里即可。

 制作肉夹馍的时候要记住哦,除了目测面团的状况外还可以用一根沾上干面粉的手指去戳一个小洞,如果这个洞不塌也不往回弹得话,就说明面已经发好了。在制作过程中所用的水可以是温水,这样可以帮助面团更好的发酵。

榴莲芝士蛋糕怎么做


我这个人很喜欢吃榴莲虽然我知道很多人都会说榴莲味道很奇怪,但是谁叫我是一个榴莲控呢,我也喜欢吃蛋糕,尤其是榴莲味的芝士蛋糕,吃起来很香甜,而且蛋糕的口感酥软,一口塞满嘴里真的是感觉很幸福啊,今天就为大家推荐榴莲芝士蛋糕的做法.

做法一主料海绵蛋糕 一片 榴莲 60g方法准备工作,将榴莲打成泥蛋糕片切好,铺在蛋糕底

刷酒糖液(这次没有特别比例,细砂糖用少许热水融化再加点朗姆酒即可)再将混合好的榴莲与芝士涂在蛋糕片上一层奶油奶酪隔水软化,加入榴莲和牛奶.搅拌至柔滑状.低筋粉与牛奶混合均匀倒入乳酪糊中。搅拌均匀将7水浴加热,一边搅拌到盆地有阻力,有颗粒感。离火。继续搅拌至柔滑无颗粒加入蛋黄搅拌均匀乳酪糊完成待用

蛋白霜分次加入砂糖后打发到湿性发泡,蛋白细腻有光泽,提起尖尖向下呈鸟喙状

取1/3蛋白霜与乳酪糊混合再倒回蛋白霜,用切拌的手势混合均匀。注意捞底,别有沉淀将完成的面糊倒入模具180度预热烤箱,,水浴盘内倒入约1cm的室温水,入炉5分钟后转150度,烤约70-75分钟

做法二:用料1奶油芝士200克榴莲肉150克动物性淡奶油75克细砂糖50克鸡蛋1个蛋黄1个玉米淀粉5克用料2 (饼底)消化饼60克黄油20克将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状,黄油融化后和饼干粉末拌匀,倒入模具中,用杯子或汤勺压实,蛋糕模具外包上一层锡纸,放一旁备用

奶油芝士室温软化后,加入糖用打蛋器搅顺滑分次加入鸡蛋搅顺滑,加入榴莲肉搅拌均匀,加入淡奶油,搅拌均匀筛入玉米淀粉搅拌均匀倒入铺有饼底的蛋糕模内烤盘内注水,开启上下火200度预热,预热好后,将蛋糕模放进去,烘烤15分钟,转150度烤45

烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味

看到以上的做法,喜欢吃榴莲的朋友们要注意了,可以在家里尝试一下去做,真的是非常的好吃的,做好之后可以送给家人和朋友品尝,也可以根据自己的口味搭配一些牛奶或者是咖啡,做完美的下午茶餐点.赶快行动哦

南瓜芝士蛋糕怎么做


说起南瓜芝士蛋糕,就给人甜甜软软的感觉南瓜属于中国,而芝士属于西方,而这两者的完美结合,给人美妙的感觉,南瓜,众所周知,可以起到通大便,润滑皮肤,可以提供丰富的维生素A的作用,多吃南瓜对小朋友的生长发育也是很好的,对女士也可以起到一个美容的作用。

材料

奶油奶酪 300克;无盐奶油 40克;蛋黄 4个;低粉 40克;蛋白 4个;细砂糖90克;淡奶油 100cc;南瓜泥 200克;柠檬汁 1/2个量;柠檬皮屑 1/2个量;朗姆酒 1大勺

2做法

1.奶油奶酪、无盐奶油用电动打蛋器打至黏稠的糊状,天冷的情况下可以隔热 水搅打。

2.加入柠檬汁、柠檬皮、朗姆酒、南瓜泥搅打均匀。

3.取另外装蛋黄的盛具,分几次筛入低粉,用橡皮刮刀切拌均匀,如果发现太过黏稠可以加入部分分量内的淡奶油来切拌。

4.将3加入2并加入剩余的淡奶油用橡皮刮刀饭拌均匀,此时预热烤箱160°C。

5.取装蛋白的盛具,滴入几滴柠檬汁,用打蛋器打至鱼眼泡后分三次加入砂糖搅打,直至硬性发泡。

6.取1/3蛋白霜加入蛋黄芝士糊,拌匀后加入剩余的蛋白霜继续拌匀。

7.将蛋糕糊倒入模具,在桌上磕两下震掉大的气泡,模具放入烤盘,烤盘内倒入约80°C的温水,隔水烘烤55-60分钟。

8.出炉后晾凉,放入冰箱冷藏过夜,脱模装盘。

烹饪技巧

1、一定要做饼干底,才能拿得起、放得下;

2、南瓜泥一定要沥干水,不然那个糊糊会很稀;

3、一定要加肉桂粉,否则就只有好吃,不会好吃得想哭;

4、隔水加热奶酪时,温度不能过高,保持在60度的水温慢慢搅拌,否则容易出现油水分离现象。[1]

4特点

使用较大量的南瓜,与奶油奶酪的配合,不但不会让南瓜抢走芝士的味道,反而让芝士的口感得到升华。

5营养与功效

吃南瓜好处多多:秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、

鼻腔流血及皮肤干燥等症状。“流感”高发季节,父母不免为孩子的健康担心。给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。 另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,

南瓜芝士蛋糕

使小朋友生长发育维持正常的健康状态。多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗。

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰润,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。南瓜含有丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食等。

在此之前从未尝试过做南瓜芝士蛋糕的人们,可以从现在尝试做起了,不仅制作方法简单,更重要的是它的营养价值高,常吃南瓜可以清肺化痰,美容养颜。经常制作,我们便可以不出家门,便可以品尝到蛋糕房的美味,又何乐而不为呢。南瓜又是老少皆宜的食物,还不快快掌握要领技巧,从现在开始学习,为了家人的健康,做出香喷喷的南瓜芝士蛋糕。

烤芝士蛋糕怎么做?


蛋糕是我们在平时经常会吃到的一种甜食,它总是会以香甜鲜嫩的口感让人感觉到意犹未尽。可能很多时候我们都是直接去店里买一些蛋糕吃,不过说起来它的制作方法其实是非常简单的,那么今天小编就会以美味的烤芝士蛋糕作为一个例子,来介绍一下具体的做法步骤。

制作烤芝士蛋糕使用的主料:奶油奶酪300g,辅料:鸡蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、奥利奥饼干90g、黄油30g,步骤:

1、原料为淡奶油150毫升,柠檬半只,柠檬榨汁,无专用榨汁器也可直接用手挤压。

2、将柠檬汁倒入淡奶油中,用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。

3、芝士蛋糕饼底制作:将奥利奥饼干去芯饼干放入研磨机中磨碎,或用擀面杖压成粉碎;黄油微波炉中加热至融化(30秒-60秒),饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中,压平压紧,封口放入冰箱冷冻室待用。

4、油奶奶酪切碎加入糖粉,隔水加热,同时用手动打蛋器搅拌成泥状。

5、芝士泥中分次加入整颗鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,再加入酸奶油,搅拌均匀至无颗粒。

6、将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出,将蛋糕糊倒入蛋糕模中。

7、烤箱160度预热,水浴法(底层放加了水的烤盘,倒数第2层放烤网和蛋糕模)60分钟左右。

8、蛋糕烤60分钟后取出,将原料淋到表面,继续入炉烤5分钟,取出后待冷却,放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味。

经过详细阅读上述内容,想必大家都基本清楚了关于烤芝士蛋糕的做法,这样以后在想吃的时候,就可以自己在家尝试着制作,同时还可以根据个人口味酌量的加减所需要使用的调味品,以便能够做出非常美味诱人的烤芝士蛋糕。

炭烧腰果怎么做才比较好吃呢


     腰果又被叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。是一种坚果,含有丰富的营养,可以用来炒菜,也可以当做药物来食用。它主要含有脂肪,蛋白质,碳水化合物这三种,人们可以多吃,用来补充营养。腰果的味道比较甘甜,并且清脆可口,经常被当做零食。有人会疑惑炭烧腰果怎么做,以下就是具体的做法:

 原料:生腰果300g,白砂糖70g,水150ml,盐5g,五香粉5g,椒盐粉1g,鲜辣粉1g,黑胡椒粉1g,玉米淀粉40g。

 1.取一个锅子,倒入水,糖,盐,五香粉,椒盐粉,鲜辣粉,黑胡椒粉,混合均匀煮至沸腾。除了五香粉是必需品其他香辛料没啥讲究,大家喜欢什么放什么。我是犹豫了一下还是没有加生姜粉白胡椒粉大蒜粉什么的……

 2.倒入生腰果搅一搅,再次煮至沸腾后关火。

3.盖上锅盖,焖2-3小时入味。

4.焖完后滤去多余的汁水。

5.腰果中倒入玉米淀粉,搅拌均匀,将每个腰果都裹上淀粉

6.混合均匀后,烤盘垫上油纸或硅胶垫,将腰果均匀铺平。

7.烤箱预热上下管180度,烤15-20分钟左右,坚果容易烤焦,随时注意观察腰果上色情况。

8.筒子们务必莫心急放凉了再吃,最后裹上的生粉烤过后会形成一层小脆皮,炭烧味,嘎嘣脆。

 腰果除了作为零食,还可以作为下酒菜,可以用来做腰果鸡丁,腰果虾仁,腰果炒扇贝等等。腰果还含有钙,铁等元素,自身具有利水,消肿等特点。有肠胃病的人可以多吃它。并且它还是高血脂,冠心病患者的很好食疗食物。

怎么做芋圆才比较好吃呢?


很多人都喜欢吃甜食,尤其是女孩子,逛街的时候都喜欢去甜品店去点一份甜点来吃。外面卖的甜品有的时候用的材料不是最新鲜的,吃起来感觉味道也不正宗。小编喜欢自己在家做芋圆来吃,芋圆制作方法很简单,主要的食材就是红薯和紫薯,接下来小编就给大家讲解一下怎么做芋圆才比较好吃。

                                                         

1、茨粉也叫木薯粉,在超市、菜场都可以买到,任何牌子的都可以。一般一包可以吃很久。红薯买红心红薯,口感上比较甜些。

2、把红薯和紫薯去皮备用,红薯的皮要去得稍微厚些,露出红心。

3、把红薯和紫薯切小块备用,切小的目的是为了容易蒸熟,不费火。

4、把切好的红薯和紫薯放锅里蒸15分钟左右,用筷子一碰就碎即可关火,用蒸的目的是保持红薯和紫薯的粘稠性,口感更紧致。蒸好以后立即抬出来冷却,这一步很重要,冷却过后会很Q,很滑。

5、用擀面杖或者类似擀面杖的物体把红薯和紫薯压碎,压碎很容易的,一点也不费力,要压很碎哦!

6、分别在红薯泥和紫薯泥里面加入茨粉(木薯粉),加入的量是15g左右,红薯多些,紫薯少些。用手把紫薯泥和红薯泥与茨粉(木薯粉)搅拌均匀(如果红薯和紫薯太粘,可以适当的加一些茨粉),捏成一个圆团,尽量做到“三光”,面光、手光、盆光。

7、把紫薯团和红薯团搓成条状,用刀切小粒备用。把红薯粒和紫薯粒均匀的沾上茨粉(木薯粉),不要一个个的沾,把紫薯粒和红薯粒倒入大容器里,撒上茨粉(木薯粉),轻轻抖动大容器,全部红、紫薯粒就都均匀的沾上茨粉了。在红薯粒、紫薯粒的外面沾茨粉的目的是为了芋圆外观更加好看,口感更Q滑。

8、锅里烧水,水开以后放红糖粉。等水再次开以后关火,倒入碗里备用。锅里烧水,水开以后放芋圆,等芋圆全部飘起来就可以舀出来了,舀出来以后直接放到红糖水里面,即可食用。

自己制作芋圆的时候如果喜欢吃糖,可以多放一些糖,不过糖比较甜,小编一般都是放冰糖。红薯和紫薯与木薯粉一定要搅拌均匀,不然吃起来会觉得味道有点怪。也可以在芋圆里面放一些椰果或者是其他的水果,切成丁,放在上面,不仅味道会更好,而且看着也让人赏心悦目。

怎么做牙签肉比较好吃?


很多人都喜欢吃牙签肉,尤其很多年轻人和小朋友,很是钟爱牙签肉。想吃时就去熟肉店购买一些来吃,其实除了去外面购买外,想吃的话,在家也可以自己制作的哦。自己制作的不仅味道更美味,而且更干净卫生,制作过程也充满趣味性的。在家制作牙签肉的方法是什么呢,下面小编就来给大家介绍一下。

制作方法

1.羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。

2.取200ml的清水倒入锅中,再放入花椒(1茶勺,5克),用中火煮制5分钟,制成花椒水,晾凉待用。

3.在羊肉片中调入花椒水,孜然粉,淀粉,白砂糖,酱油,盐和料酒,搅拌均匀后再腌制20分钟。然后将每片羊肉反复重叠数折,用1枚牙签穿起。

4.中火烧热油锅中的油,待烧至6成热时将牙签肉放入,用大火迅速炸至羊肉翻白断生,再捞出沥干油份。

5.锅中留低油,烧热厚放入干辣椒段,剩余的花椒(10克),葱花,姜末和蒜末爆香,随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可。[1]

小贴士

1.花椒水可以彻底去除羊肉中的腥膻气味,在烹调其他羊肉菜肴的时候,也可以用同样的方法料理。

2.此菜做好后不宜久放,时间过长肉质就会慢慢变硬,失去了软嫩的口感。

营养价值

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

你学会了吗?制作牙签肉的方法简单易学,而且材料也很容易买到,如果哪天你想吃牙签肉了,可参照这篇文章的方法学着在家自行制作哦。亲手制作的牙签肉,不仅味美,它更承载着你甜蜜的辛勤,吃起来别有一番味道。朋友们,如果对牙签肉制作方法还有不懂的地方,可慢慢琢磨一下哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么做咸芝士蛋糕比较好吃呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么季节养生比较好”专题。

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