米粉的几种吃法
运动养生的方法有几种。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《米粉的几种吃法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
相信大家肯定都看过和吃过米粉吧，米粉不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃米粉可以起到平衡营养和提高人体免疫功能等作用，所以米粉深受人们的喜爱。米粉有很多种做法，我们可以采用米粉搭配上多种食材来做成各种各样美味的小吃。米粉的非常的简单，下文我们就给大家介绍米粉的几种吃法，希望能给大家带来一定的启发。
新疆炒米粉：
1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒
2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起
3.放入凉水里
4.牛肉切小片
5.葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段
6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香
7.放豆瓣
8.甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒
9.再加芹菜段一起翻炒均匀
10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀
11.再加胡椒粉花椒粉鸡精
12.翻炒均匀炒几分钟出锅
三丝炒米粉：
1.米粉用凉水泡软;
2.胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，葱切段;
3.热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用;
4.胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用;
5.热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身;
6.倒入已经炒好的配料;
7.淋入红烧酱油，翻炒均匀;
8.加入葱段，翻炒至葱段断生即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的小吃，那就是米粉了，我们知道米粉不但美味而且还含有很丰富的营养，经常吃米粉是有利于我们的身体健康，米粉有很多种吃法，上文为我们详细介绍了米粉的几种吃法。
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米粉的烹饪几种做法大全
生活中，我们每天都需要做的事那就是吃饭了，如果不吃饭的话我们就会缺少动力，让我们开始不能正确的去生存，日常生活中，你们都喜欢吃什么食物来满足我们的身体呢？好多人不讲究吃什么，只要吃得就可以了，这是不对的，我们不仅要做到合理膳食，还要吃得健康吃的绿色无污染，好了，言归正传今天小编为大家带来的是米粉的烹饪几种做法大全，喜欢吃米粉的可以进来看看，很好美味的，希望对你们有所帮助。
肉丝米粉
原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。
制法：
①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。
②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉 ，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。
③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成!
编辑本段原笼粉蒸
原料：猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。
制作：
1.将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
2.将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可。
编辑本段麻辣蒸肉米粉
原料： 大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒（没有亦没关系）、小茴香15粒、丁香1粒。
做法：
1.炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀；
2.一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒；
3.倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火；
4.熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了。原料：
大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒（没有亦没关系）、小茴香15粒、丁香1粒。
做法：
1、炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀；
2、一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒；
3、倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火；
4、熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了。
以上就是米粉的烹饪几种做法大全，你们都学会了吧。
米粉的几种制作方法
米粉是我们都非常喜欢吃的一种小吃，米粉不但味道很好的而且还含有丰富的营养，经常吃米粉是有利于我们的身体健康，所以大家有必要学习一下米粉的做法，米粉有很多种制作方法，下文我们就给大家介绍米粉的几种制作方法，希望大家在阅读了下文关于米粉制作方法的介绍后自己也可以自制出美味的米粉来。
酸辣米粉：
1：米粉提前一夜浸泡凉水。
2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。
3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。
4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。
5：碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜
6：最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再浇上一些辣椒油。注意事项：米粉提前一夜浸泡凉水。(泡好的米粉)，锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。
牛仔骨米粉汤：
1. 桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2. 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。
3. 锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4. 米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是米粉，我们知道米粉不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃米粉可以起到提高免疫力好平衡营养等功效，上文为我们详细介绍了米粉的几种制作方法。
烤鸭的几种吃法
相信大家肯定都看过和吃过烤鸭吧，烤鸭是我们很熟悉的一道菜肴，烤鸭不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以烤鸭深受人们的喜爱。可能很多读者朋友还不知道，烤鸭其实有很多种吃法，下文我们就给广大的读者朋友来分享一下烤鸭的几种吃法，希望能给大家带来一定的启发。
第一种吃法：据说是先由大宅门里的太太小姐们兴起来的。她们既不肯吃葱，也不肯吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。以后，全聚德跑堂的一见女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。
第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是好吃无比。
第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。当时走进全聚德，常常可以听到楼上跑堂的向楼下厨房里吆喝："砸烂蒜!"那时，每天里有两三名学徒坐在小凳上专门剥蒜，有时，还供不应求。
再有就是主食。吃烤鸭时的主食，主要是荷叶饼。在清代《顺天府志》一书中就有这样的记载：“烤鸭子，以片儿饽饽夹食之。”这种片儿饽饽就是荷叶饼。这荷叶饼也是很有讲究的。首先是薄，要能透光;其次还要韧，要有弹性，薄薄一片荷叶饼捏在手里一手抓成团再松开，荷叶饼必须是不粘不破，放在手心依然平整干净。除了荷叶饼之外，还有空心芝麻烧饼。将烤鸭蘸了甜面酱，同葱条等一起塞进空心芝麻饼里食之，味道也极佳美。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是烤鸭了，我们知道烤鸭不但好看而且还非常好吃，经常吃烤鸭可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，上文为我们详细介绍了烤鸭的几种吃法。
苜蓿的几种吃法
相信大家对于苜蓿肯定是不会陌生的吧，苜蓿我们也叫做是三叶草。苜蓿是我们常见的一种植物，苜蓿不但可以用来食用而且苜蓿的食用价值还非常高，经常吃苜蓿可以起到提高人体免疫力和促进消化等作用，所以苜蓿受到了大家的喜欢，苜蓿有很多种做法，我们可以采用苜蓿搭配上多种食材来做成各种美味菜肴。
苜蓿菜汁饼
1.新鲜苜蓿菜摘去老叶黄叶，洗净，洒一勺盐腌制20分钟后，叶子会出很多汁，将菜叶挤干，滗出水分。苜蓿菜汁就做成了
2.舀一碗面粉
3.将菜汁慢慢倒入面粉中
4.边倒边搅，不要一下子把汁子全倒进去
5.期间会有一些小面疙瘩，不要紧，多搅拌一会儿
6.也可以反过来，将面粉过筛后往菜汁里加，不易结成疙瘩
7.磕入一个鸡蛋
8.继续向一个方向搅拌(如果还有小疙瘩，可以用勺子顺子碗边碾碎)
9.面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些)，摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型
10.锅子烧热，用厨房纸蘸油，薄薄抹一层
11.舀两勺面糊倒入锅子里
12.端起锅子，离开火，慢慢转动锅子，让面糊顺着锅底流动摊匀
13.最好选用平底锅，随着锅子的转动，面糊容易摊的厚薄均匀
14.当面糊全部摊匀后，将锅子重新放回到火上，全程小火
15.慢慢加热，端起锅子轻轻晃动，煎饼和锅底如果能很轻松的分离，就说明一面煎熟了。这个时候，再用锅铲翻面，就不会翻破了
16.依次摊好所有的煎饼。将菜汁饼卷起，呈长条状，再改斜刀切成小块，空口吃也蛮清爽的，蘸调料汁吃也可以，也可蘸汁吃。调料汁的做法：蒜泥、油泼辣子，酱油、香醋、盐、香油调成汁
凉拌苜蓿
1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水
2.烧一锅水备用
3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里
4.不要盖锅盖，煮2分钟左右即可
5.准备一盆冷水
6.煮过水的苜蓿要过冷水
7.过冷水
8.过冷水后控一下
9.倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘
在上面的文章里面我们介绍了什么是苜蓿，我们知道苜蓿不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃苜蓿可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了苜蓿的多种吃法，相信大家都掌握了吧。
馒头的几种吃法
相信大家对于馒头肯定是非常熟悉的吧，馒头我们也叫做是馍或者叫做是馍馍，馒头不但好吃而且还有非常丰富的营养，经常吃馒头有利于我们的身体健康，馒头除了可以直接食用外，我们还有很多种吃法，下文我们就给大家详细介绍馒头的几种吃法，希望能够给大家带来一定的启发。
炸馒头
1. 将玉米馒头切成小丁
2. 将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散
3. 将打散的鸡蛋倒入馒头丁中
4. 将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液
5. 在锅中烧适量的油，油烧至六成热时， 加入馒头丁
6. 将馒头丁炸成金黄色时捞出
7.将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油
8. 在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁
9. 将它们煸炒几下
10. 加入青蒜翻炒
11. 加入炸好的馒头丁翻炒
12. 再加入盐， 胡椒等调味料翻炒下层盘
馒头炒鸡蛋
1.先把馒头切成小丁备用
2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散
3.香葱切成小段备用
4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下
5.馒头颜色变深就可以拿出备用
6.锅里重新加入食用油，加入蛋液
馒头炒鸡蛋DR.jpg
7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周
8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9.加入香葱炒出香味
10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了
在上面的文章里面我们介绍了什么是馒头，我们知道馒头不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃馒头有利于我们的身体健康，上文我们介绍了馒头的两种吃法。
香蕉的几种吃法
相信大家对于香蕉肯定是非常熟悉的吧，香蕉是我们常见到的一种水果，香蕉不但味道不错而且还有很好的养生保健的功效，所以香蕉深受人们的喜爱，经常吃香蕉能提高我们人体的免疫功能和抗病的能力，此外香蕉在美容瘦身上面也有着神奇的功效，那么香蕉除了直接食用外还有什么样的吃法呢？
香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。
糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要 轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。4)全部包好5)锅中放油烧至180度6)放入香蕉炸7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均8)外皮微黄时、捞出沥油装盘，可食用。
香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法：1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开，每一片上 都裹上黄油和红糖6)再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香蕉，我们知道香蕉不但非常好吃而且还能起到很好的养生保健功效，上文介绍了香蕉的多种吃法，我们既可以采用香蕉做成香蕉冰棍，也可以用香蕉做成吐司。
竹荪的几种吃法
竹荪是常见的一种菌类，竹荪不但外观非常好看而且还很好吃，经常吃竹荪可以起到很好的养生功效和保健的作用，竹荪有提高人体免疫力以及滋阴养血等功效，此外竹荪在预防癌症上面也有着显著的功效，所以竹荪深受人们的喜爱，竹荪的吃法有很多种，下文我们就给大家介绍竹荪的几种吃法。
竹荪山药排骨汤
1排骨洗净，加点料酒焯烫一遍，洗去血沫。
2重新加入水，姜片熬成汤。
3竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
4山药去皮泡在水里面。
5山药切成块，竹荪去根，头部切成段。
6汤差不多熬好，山药，竹荪加入汤中。
7烧开加盐，鸡精调好味再大火烧两三分钟就可以。
8竹荪山药排骨汤加做好了。
竹荪煲鸭汤
1准备食材：干竹荪八根，烤鸭架半只，姜片3片，葱一段。
2先将鸭架剁成小块，葱姜切好。
3锅内倒入一点点的油，够煎香姜片和葱段的就可以了，然后倒入鸭架，炒出鸭架自身的油来
4加入一砂锅水，然后盖上盖子，开大火，烧开五分钟。注意注意，这步乃是把汤烧白的关健哦，一是要开最大火，二是千万要盖着盖子，中途不能打开。就是保持图中这个样子五分钟，五分钟以后，你就可以看到牛奶一般的白汤了。
5五分钟后将汤倒入砂锅中，大火烧至微沸后就盖上盖子转小火，开始煲汤。
6煲汤的时候，就开始收拾竹荪。先将竹荪在淡盐水里泡15分钟，然后捞出洗净，去掉尾端(扔掉)，及裙子(不要扔)。再次加入温水，继续泡半个小时，就可以了。
7一个半小时后，在鸭汤里加入竹荪和枸杞，再煲半个小时，就可以了。出锅前10分钟加盐。
在上面的文章里面我们介绍了什么是竹荪，我们知道竹荪是食用菌里面的一种，竹荪不但可以食用而且食用价值还很高，上文为我们介绍了竹荪的两种吃法，希望能给大家带来一定的启发。
蕨菜的几种吃法
蕨菜是我们很熟悉的一种蔬菜，蕨菜我们也叫做是拳头菜或者叫做是龙头菜，蕨菜不但可以用来食用而且还含有丰富的营养，经常吃蕨菜可以起到促进人体免疫功能等作用，所以我们有必要了解一下蕨菜的吃法才行，蕨菜有很多种吃法，我们不但可以采用蕨菜来炒着吃而且还可以采用蕨菜来凉拌，下文我们介绍一下蕨菜的几种吃法。
香辣蕨菜：
1将蕨菜洗净，用沸水焯熟，再放入凉水中，冷却后捞出挤去水分。
2放入切好的洋葱。
3放入胡萝卜丝。
4放入食盐。
5放入酱油。
6放入陈醋。
7放入白糖。
8放入味精。
9放入自制的香辣麻油，加入了这个就又香又辣双麻了，味道绝佳。
10如果喜欢更入味的，可以放入冰箱冷藏一会儿再取出回常温后再装盘食用。
辣味蕨菜：
1主料、辅料备好。
2蕨菜用清水泡上10分钟，然后洗净切成小段备用。
3锅下水烧干后，将切好的蕨菜放入焯水。
4捞出过凉后再用冷开水泡10分钟。
5凉粉切成相同大小的小段，摆入盘中。
6指天椒、蒜、葱、香菜切碎，干辣椒、花椒备好。
7碗里倒入生抽4汤匙。
8醋2汤匙、麻油1茶匙、油辣子2汤匙、鲜味汁1/2汤匙，调成凉拌汁。
9蕨菜沥干水份，将指天椒、蒜、葱、香菜倒入碗中，然后淋入凉拌汁拌匀。
10锅下油爆香干辣椒和花椒。
11淋在拌好的蕨菜上再拌匀。
12把拌好的蕨菜放入盘中，做好造型即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是蕨菜了，我们知道蕨菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃蕨菜可以起到促进消化等功效，上文为我们详细介绍了蕨菜的几种吃法，相信大家都掌握了吧。
几种海鲜的吃法
你喜欢吃海鲜吗？你喜欢吃什么样的海鲜呢？你会吃海鲜吗？有一些人生活在海边，比如广东，山东的朋友。他们对海鲜有一种特别的珍爱，当然不是生活在海边的人们，也有不少十分喜欢吃海鲜的。但是海鲜吃的不对，可能对身体有害。那么如何吃海鲜呢？我们就来了解一下吧。
一： 吃虾的技巧：
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
二：吃螃蟹的技巧：正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄―――这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。
我们了解了吃虾和吃螃蟹的技巧。不得不感叹不仅要吃，还要会吃。食物只有吃对了才会让我们享受，不然会令我们痛苦的。还有很多种海鲜都要注意它们的吃法，文章有限，就不说明了。如果有喜欢吃海鲜的朋友，可以自己详细了解一下哦。
糯米的几种吃法
糯米我们也叫做是江米，糯米不但可以食用而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃糯米是可以起到很好的养生保健功效，糯米有补虚和暖脾胃的功效，常吃糯米还可以起到补脑益智和护肤明目等功效，所以糯米深受人们的欢迎，糯米有很多种做法，我们可以在很多食品里面看到糯米的身影，下文我们介绍一下糯米的几种做法。
豆沙糯米糕
做法
1、糯米粉用温热水调和，(一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。)把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水，免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
糯米蒸排骨
做法
1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。
3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶(没荷叶的往下看)。
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时，开吃!小诀窍1、荷叶可以换作棕叶、白菜叶、胡萝卜片等，也可以什么都不用，在盘底抹油即可。
2、喜欢吃甜的，腌制时可以加点糖。
在上面的文章里面我们介绍了什么是糯米，我们知道糯米不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃糯米可以起到很好 养生功效和保健作用，上文为我们详细介绍了糯米的几种吃法，希望上文介绍的内容能给大家带来一定的帮助。
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