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土豆片炒青椒的做法

秋天饮食养生炒韭黄。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《土豆片炒青椒的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

青椒是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜,青椒不但外形好看而且还含有丰富的营养,经常吃青椒可以起到很好的保健功效,所以青椒深受人们的喜爱,青椒有很好的解热镇痛功效,经常吃青椒还可以起到增加食欲和降脂减肥等效用。青椒有很多种做法,我们可以采用青椒搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下土豆片炒青椒的做法。

土豆片炒青椒的做法:

1.青椒洗净去除籽和蒂

2.准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币

3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝

4.放入大料炒出香味捞出

5.姜炒出香味

6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟

7.放入青椒翻炒

8.炒至变色,再翻两翻就可以出锅了

烹饪技巧1、喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成青辣椒。

2、一定要注意火候,土豆片不要炒得太烂,青椒炒的变色即可,不要炒过,否则影响口感和色泽。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜,一种是青椒,另外一种是土豆,我们知道这两种蔬菜不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃这两种蔬菜可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了土豆片炒青椒的做法。

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青椒炒土豆片的做法


相信大家对于青椒肯定是不会陌生吧,青椒是我们的常见的一种蔬菜,青椒不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C的含量很多,此外青椒还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃青椒可以起到预防癌症和增加食欲的功效,青椒在降脂减肥上面功效也非常显著,青椒有多种做法,下文我们介绍一下青椒炒土豆片的做法。

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素c,适合高血压高血脂的人群食用。

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2.土豆去皮洗净切成片;

3.葱姜蒜切片;

4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

在上面的文章里面,我们介绍了两种常见的蔬菜,一种是青椒,另外一种就是土豆,我们知道这两种食材都含有非常丰富的营养,经常吃土豆和青椒可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了青椒炒土豆片的做法,相信大家都已经学会了吧。

青椒炒土豆片的做法大全


其实现在很多的人都是非常喜欢吃的一个小吃货,恐怕只有上班的时间里面才可以暂时停住吃货的脚步,青椒炒土豆片也是大家在饭桌上一个非常常见的菜肴,下面我们就一起来了解一下青椒炒土豆片的做法大全。

制作工艺:

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克,

调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克

做法

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2.土豆去皮洗净切成片;

3.葱姜蒜切片;

4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

以上这篇文章就为大家详细将介绍了一下青椒炒土豆片的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候就可以学着食谱去进行制作的,这样的话自己在家里就可以品尝到美味。

青椒土豆片炒肉的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下青椒土豆片炒肉的做法吧。

2.12土豆去皮切片用水冲去淀粉,我换了3次水,青椒切块,葱切末。

3.21锅中放少许油煸一下青椒,要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4.多放些油煸一下五花肉,把肥肉的油逼出来,油多点炒的土豆片会很香,放葱花翻炒,出葱香后烹入料酒。

5.放土豆片中火翻炒,慢慢让土豆片变透明,闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀,放盐、少许糖和鸡精,倒一点水翻炒。

6.锅中水分快收干时放炒好的青椒,快速炒匀即可出锅。一直有水汽,拍的不清楚。

7.装盘,两个土豆炒了好大一盘,好香啊。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对青椒土豆片炒肉感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

青椒土豆片的做法有哪些


青椒土豆片,是最平常家常的食物了,而是虽然家常,却不是所有的人都能够掌握和了解最美味营养的制作方法啊,要是比较感兴趣的话,就可以按照下文的制作方动手。

做法一、

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2..土豆去皮洗净切成片;

3.葱姜蒜切片;

4..炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5. .炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

做法二、

1、将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2、准备配料,姜,葱,花椒

3、温锅,倒油。

4、油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。

5、放入土豆片,开炒。

6、放入盐,快熟后,放入鸡精。

7、熟后,出锅

做法三、

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 青椒土豆片

2.土豆去皮洗净切成片;

3. 葱姜切片;

4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5.炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

土豆炒青椒的做法介绍


土豆是一种含有淀粉量非常高的营养价值,而且生活当中,大家喜欢用土豆来进行炒菜,土豆在生活当中,也受到了广大朋友们的欢迎,那么接下来为大家介绍一道土豆炒青椒的做法,

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克, 调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克

编辑本段做法:

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料,姜,葱,花椒

3.温锅,倒油。

4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。

5.放入土豆片,开炒。

6.放入盐,快熟后,放入鸡精。

6.熟后,出锅

青辣椒炒土豆丝

原料:

土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙

做法:

1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。

4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅

土豆的营养价值成分高,而且搭配上青椒,是一道色香味俱全的美食,那么根据以上的文章我们了解到了土豆炒青椒的做法,味道非常的美味,而且也受到了广大朋友们的热捧欢迎。

青椒土豆片怎么做?


青椒土豆片具有健脾开胃调理、便秘调理的功效,是一道简单易学的菜肴。而且青椒土豆片营养丰富,对儿童的成长发育有一定的好处,也是一道很普通却很受大众喜爱的家常菜。青椒土豆片怎么做?其实做法很简单,大家跟着小编一起来学习学习吧!

   青椒土豆片怎么做?材料:土豆250克,青椒250克。调料:植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。青椒土豆片的做法:1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;青椒土豆片2.土豆去皮洗净切成片;3.葱姜切片;4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

   土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。青椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

   青椒土豆片怎么做?青椒土豆片做法简单,营养价值也十分丰富,青椒具有促进消化,加快脂肪代谢等功效,而土豆食用后有很好的饱腹感。青椒土豆片飘香四溢,色香味俱全,对于吃货来说,是一道可口的下饭菜, 不容错过!

土豆丝炒青椒的做法


 土豆是非常常见的一种家常食材,但是其具有的非常强烈的可塑性是它成为人们的心头爱。土豆可以做出很多花样:土豆泥,土豆丝,土豆片等等。很多人最喜欢的就是土豆丝了,那么,今天就为大家推荐一下土豆丝炒青椒的做法,看看脆辣的青椒遇上软糯的土豆又会碰撞出怎样的美食火花呢。

需要准备的主料:土豆 (适量),青椒 (适量)

需要准备的辅料: 油 (适量) ,盐 (适量) ,蒜 (适量)

 做法步骤:

第一步:把土豆去皮洗干净,切成均匀粗细的丝,然后将土豆丝泡水备用,青椒洗干净切丝,将蒜拍碎成沫。

第二步:开火,等待锅热之后倒油烧至无泡,然后关火待油温略降时下蒜爆香。第三步:重新开火,倒入已经沥干的土豆丝。

第四步:不断翻炒至土豆丝逐渐变得透明。

第五步:下青椒翻炒均匀,炒熟之后放入适量的盐调味就可以出锅。

厨房小贴士:将土豆洗净,去皮,切丝,用清水浸泡30分钟,期间更换清水三次,这样可以充分去除土豆里多余的淀粉。

 青椒的丝丝爽辣,搭配上脆脆的土豆丝,象征着生命力的翠绿配上略带透明的浅黄色,既有美味又有美色,深深地刺激着味蕾。再加上青椒和土豆丝里含有的营养素,能够很好的满足人们对维生素的需求,搭配上一碗热气腾腾的白米饭,一定可口下饭,想着就让人垂涎欲滴。

土豆片的做法


土豆是我们餐桌上和菜篮子里经常可以看到的一个蔬菜品种,很多女孩都怕吃土豆,因为含有大量的淀粉,怕发胖,其实适量吃土豆,对我们的身体好处很多,因为它含有丰富的铜,铜元素是我们身体内部不可缺少的一种微量元素。对于身体各部分机能都有很重要的影响,土豆的作法很多,今天就给大家介绍一下土豆片的做法。

土豆是一种绿色食品。不仅仅营养非常的丰富,还可以平衡我们的内在饮食摄入。在生活中很多人都特别喜欢土豆的口感和味道,土豆的做法多种多样,炒的、炸的、蒸的、炖的、凉拌的,今天,我们就给大家介绍一下五花肉炒土豆片的做法:

1、土豆去皮后切片,清洗一遍后泡在清水中,沥干水备用;五花肉切片,加生抽和生粉腌制一刻钟;

2、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片;锅热油,放入五花肉煸炒出油,两面煎黄后盛出备用;

3、锅子清洗干净后,重新放油烧热,放入土豆片翻炒;土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒,放适量老抽后翻炒均匀;放入一勺老干妈,再放入炒好的五花肉一同翻炒,加少许盐调味,出锅前淋少许香油、撒点葱花即可。

4、土豆,好像还没发现哪个小朋友不爱吃,不管是什么做法,总是很受欢迎,就算是只用油和盐清炒的土豆丝,也能吃得倍儿香。我家的小朋友属于无肉不欢的,所以平时除了清炒和红烧,做得最多的要数今天这道五花肉土豆片,虽是很家常的做法,却超级惹味,每次满满一盘子上桌,最后都会只剩下空盘子。

5、这可是最惹味的做法,喜欢土豆粉粉感觉的。第一步骤中的将土豆放入清水浸泡的过程可以省略哦。

6、新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。

土豆不像大家想象的吃多了会发胖。体重增加,是我们的身体摄入了过多的热量导致的。怎么才可以吃掉身上的赘肉呢,平时生活中要多吃一些低能量的好食物。淀粉、还有蛋白质会在身体里产生能量,可在细胞内氧化产生能量,是我们生命的必需品。谷类和薯类食物可以抵制脂肪的摄入。

土豆炒青椒的做法有哪些


土豆是我们常见的食物,含有丰富的营养价值,一直都是受到广大消费者群众的喜欢,而关于土豆的做法也是比较多的,都是一些比较简单的做法。下面具体为大家介绍一些关于土豆炒青椒,希望大家阅读一下。

美食材料编辑主料

青椒 100公克 土豆 350公克

辅料

蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克

调料

白醋 1大匙盐 1/4小匙 糖 少许鸡粉 1/4小匙

2美食做法编辑1.土豆去皮洗净切丝,稍微浸泡清水一下后,冲洗干净沥干;青椒洗净去籽切丝,备用。

2.热锅,倒入2大匙油,放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后,取出花椒粒与干辣椒,留油备用。

3.重复步骤2锅中放入蒜末炒香,再放作法1的土豆丝炒匀,再加入青椒丝与所有调味料炒匀即可。

原料:土豆500克,青椒150-200克.

准备:原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉

做法:

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2. 土豆去皮洗净切成片;

3. 葱姜切片;

4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.

上面为大家介绍了关于土豆炒青椒的具体做法 ,大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

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