冬季合理饮食介绍
如何合理饮食养生。
天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“冬季合理饮食介绍”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
冬天来了,天气寒冷干燥,人们每天都穿着厚厚的衣服,这些衣服把我们裹得严严实实的,把本来肥胖的身体都遮住了,这时候很多人就会因为这个原因,开始没有节制的大吃大喝起来。他们也许并不在意,但是这样会给身体健康造成危害的。那么冬季我们应该怎样合理饮食那?
1冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。到了冬季, 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。YS630.CoM
2冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。
3冬季是肾主令之时,肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出:“冬日肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”所以,饮食之味宜减咸增苦以养心气,以保心肾相交,食辛热之品,使肺气直达,固实肾气。冬季虽宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物,此类食物多属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。
通过这些我们可以得出一些结论:冬季比较适合喝些热粥,也可以多吃些温热的食品,比如羊肉、枣、蛋、山药等等,也可以多吃一些生津止渴,润喉去燥的水果,比如梨和甘蔗,属于保健医疗性质的水果。总之,这个冬季我们一定要合理饮食。
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怎样合理搭配饮食
民以食为天,每个人都需要掌握合理的饮食搭配方法,吃出健康的身体,红润的肤色,那么在生活中 怎样合理搭配饮食?才能够提高人体的免疫力,减少各种疾病的入侵,今天与大家分享几个饮食搭配方法,在合理科学的搭配之下,吃得健康、营养、美味,不会引发各种疾病。
1、复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
2、有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里再次会合。
3、吃饭之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。 荷兰一项研究显示,吃饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而可以起到减肥的作用。
4、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你远离高血压。
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”!
怎样合理搭配饮食?一日三餐都是非常重要的事情,吃不好的朋友,也容易降低身体抵抗力,容易受到病毒细菌的干扰,产生各种各样的疾病,只有合理搭配食物,学会摄取生活中健康的蔬菜、水果、肉类,才能够保证你的健康每一天。
痛风患者如何合理饮食
痛风病患者需要注重积极接受治疗的同时,在日常生活当中的饮食问题也绝对不能够忽视,因为只有合理健康的饮食才可以更好的帮助治疗这种疾病,那么对于痛风患者在日常生活当中应该怎么样做到合理饮食,从而保证自己的身体健康,缓解这种痛风我带来的伤害呢,看看下面的介绍吧!
其实饮食对于我们的身体健康是可以带来很大的功效的,因为合理的饮食可以帮助你治疗和缓解一些疾病,所以说我们在生活中应该更加注重自己的饮食保健,从而更好的保证自己的健康。
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,
患者应遵守饮食原则如下:
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。 7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。 9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
我们都知道通过饮食的一个方法去调理自己的身体治疗一些疾病,那么就不需要担心存在着一些副作用问题,而且还可以给身体补充所需要的营养,所以希望大家在生活中可以注重这些饮食问题。
饮食服务要合理搭配
【导读】随着社会的发展,人们生活压力的增大,让越来越多的人意识到了健康的重要性,尤其是对于饮食方面的健康,只有吃的健康我们的身体才会更好,让我们更加有精力投入到工作中,因此需要制定一个饮食服务要合理搭配来更好的服务于我们,下面就为你介绍饮食服务要合理搭配。
饮食服务要合理搭配
1、 加强民主管理,伙食管理委员会每周对食堂综合检查两次,每两周总结评比一次,评比结果公布于众,对评出的优质服务窗口悬挂流动红旗。
2、 伙食管理委员会市场调查小组定期公布主、酣食物价。食堂饭菜做到质价相符,价格合理。
3、 食堂生产经营管理人员要严格按岗位规范和岗位职责办事,认真完成保项任务,服务时要使用文明用语,挂牌微笑服务,严禁使用服务忌语。
4、 食堂要增加花色品种,满足消费者的不同需要。要求:
(1) 主副食品高、中、低档比例3:4:3;
(2) 早餐主食6种以上,副食6种以上;
(3) 中餐主食8种以上,副食20种以上;
(4) 晚餐主食10种以上,副食20种以上。
5、 把食堂要提高饭菜质量,烹饪制作规范化。做到:
(1) 蒸、煮、烤、烙、煎、炸食品配比得当、味美可口、造型美观;
(2) 稀饭、豆浆、八宝粥等浓度适当;
(3) 蒸包、煎包、水饺、馅饼等各种馅料味道鲜美,切配、加工合理,卫生干净,注意营养搭配,做到色、香、味、型俱佳。
饮食服务要合理搭配
6、 节水、节电、节煤、节气、节约原材料,爱惜使用工具、设备,努力降低伙食成本。
预防食物中毒措施
食物中毒的预防:
(1) 食品从业人员严格执行卫生制度,保证食品卫生。
(2) 防止食品污染。生热分开,防止交叉污染;炊事人员注意个人卫生,操作前应洗手,消毒草;操作人员应定期体检,有传染病的应立即隔离或调离。
(3) 经营食品坚持四不制度。即;采购员不买腐烂变质的原料,保管员不收腐烂变质的原料,加工人员不做腐烂变质的原料,炊事员不卖腐烂变质的食品。
(4) 控制细菌繁殖。主要从时间和温度上采取措施:新鲜食品要及时加工;对一时用不完的易腐食品,要进行低温保藏;已烧好的熟食菜看尽量缩短存放时间,最好现做现吃。
怎样合理饮食减肥有效?
想要正确有效的减肥,那么一定不能够忽视日常的饮食问题,因为合理的饮食,加上正确的运动锻炼,才可以帮助自己有效的减肥,要限制吃饭的量,少食多餐,也可以适当的吃些肉,而不只是吃素。
1、要想起到少吃饭的效果,还有一个神秘食物,那就胡萝卜泥!记住一定是胡萝卜泥奥!不是胡萝卜汁,也不是蒸好的整个的胡萝卜!胡萝卜泥能快速提高血糖,达到提前有饱腹感的目的。这是我请教的一个健身老师,自己试过了!有效果,所以不要嫌制作起来麻烦一些了!
2、适量吃肉!一提到减肥,人人都谈肉色变,恨不得不见肉!但是,从我自己查阅的资料看,人体的正常运转是离不开肉的!如果一味吃素,可能会引起肾脏等功能失常奥!建议少吃猪肉,它的脂肪含量较高!可以多吃鸡肉和鸭肉!脂肪含量低,而且对女性有滋补作用!
3、尝试一天之中有一餐不吃主食,而以流食为主,也就是粥类。我个人推荐是晚餐!晚餐不吃主食,可以多吃粥类和蔬菜!在这里特别推荐红豆粥,红豆对于腿部以及腰腹部脂肪的消耗有很好的效果奥!
4、选择少吃多餐的方式!正餐可以少吃,期间如果肚子饿了,可以吃一些水果或者零食。特别是瓜子、花生之类的干果!既可以满足对食物的欲望,又不会吃很多!
饮食合理搭配的方法
饮食合理的搭配对于我们每个人来说,都是非常重要的。合理的搭配饮食,可以让我们的身体更健康,营养吸收的更全面。饮食合理搭配可以让我的精神更饱满,从而更有效的去完成工作和学习,那么怎么样搭配饮食才算科学合理呢?下面就来给大家介绍一下饮食合理搭配的方法。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
人们的生活水平,现在都普遍比较高,对于食物口感的要求也是越来越高,我们不能只满足自己的味蕾,而忽略的饮食的合理性,从营养学的角度来说,我们应该做到粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配, 这样才让我们的各项器官正常的运转,让我们更健康。
合理饮食 让你少生病
“世上最好的药物是食物,吃药不如吃食物。”医院营养科主任、高级营养师董世坤如是说。从保健养生角度,人们在日常生活中要做到下面三点:
先学会养生,再去谋生
多学一些养生知识,给健康加油。董世坤给出的秘籍是:补充DHA,睡眠充足,能保护大脑;每天早晚各饮一杯白开水,能使猝死率降低70%;常吃葱姜蒜,能有效降低血脂;常吃洋葱,可以避免患冠心病;喝绿豆汤、鸭血汤,吃海带,可使体内的化学毒素、重金属离子排出体外。
先防病,再治病
食品中添加的氢化植物油,又叫反式脂肪酸,在人体中代谢的时间较长,会引起高血压、冠心病等心血管疾病,还会减少男性性激素的分泌,影响青少年的生长发育,因此人们要少吃糕点、饼干等易含氢化植物油的食品。
随着年龄增长,人体清除体内自由基的能力下降,衰老和疾病也随之而来,不妨多吃一些富含维生素A、C、E的食物,能清除体内自由基。此外,饮食少荤多素,也能减少自由基的产生。
酸性体质的人处于免疫力低下、记忆力减退、注意力不集中等“亚健康”状态,建议多吃水果、海带、豆类、奶类、蔬菜等碱性食物。
先用好厨房,再用药房
目前,中国人最缺的矿物质和维生素是钙、维生素B2和维生素A。缺钙会导致人腿抽筋、骨质疏松等,缺维生素B2会使人出现易疲劳、怕光流泪、眼结膜充血等,缺维生素A会使人视力下降、皮肤干燥等。人们可以有意识地通过饮食来补充不足的营养成分,如牛奶、豆制品、鱼虾含钙比较多,五谷杂粮、菌类、杏仁、小麦胚芽粉、鹌鹑蛋等含B族维生素较多,动物肝脏、枸杞、胡萝卜等含维生素A较多。
董世坤建议人们要将餐桌变成防老抗衰的药房,把大枣、蜂蜜、黑豆、核桃等放在餐桌上最显眼的地方,以提醒自己食用。此外,除了泡毛尖、碧螺春喝,还要泡枸杞、黄芪、菊花、桑叶喝。
合理健康的饮食是什么?
人人都渴望拥有一个健康的身体,随着养生健康的知识深入人心,很多人了解到健康饮食的重要性。饮食失度是导致疾病和早衰的重要原因之一,健康的饮食习惯对保持身体健康起着非常重要的作用。那么健康的饮食方式应该怎样做呢? 下面就来介绍健康合理的饮食方法吧。
1.要有规律
饮食要有正常的规律,不要过分饥渴以后才进食和饮水,也不要不到时间便勉强进食。饮食还要注意适而可止,常处于不饥不饱的状态,对维持胃肠正常功能,保持其工作的规律性十分重要。
2.要保持愉悦的心情
安全愉快的情绪有利于胃的消化,食前和食中能保持这种情绪,对身体健康有重要的意义。与此相反的情绪,则会产生很坏的影响,进而危害健康。
3.要五味调和
食物中有酸、苦、甘、辛、咸五味,分别对人体产生不同的作用。它们都是人体所不可缺少的。中医学主张饮食的一味也要配合得当,不使某味过偏,否则某一味的作用过强,也会影响身体健康,甚至引起很多疾病。
4.要三餐有别
人体经一夜睡眠休息胃肠空虚,清晨早起,每感饥饿。这时须吃些稀软的饮食,才能使精神振作、精力充沛。午饭宜饱是因为一般来说上午的劳动量较大,为补偿半天内能量的消耗,午餐可适当丰富一些,但只是略饱而已,不可过饱。晚饭宜少是因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化不良,甚至发生慢性胃肠疾病。
以上就是健康饮食的做法,一个人饮食习惯的好坏,直接影响身体健康。饮食关系着人类身体的方方面面,病从口入,因此我们要养成良好的饮食习惯,注意膳食平衡。饮食还要注意有度,七分饱就好,这样能避免胃肠发生疾病。
怎样是合理的搭配饮食
现在我们的生活水平是在逐步的提高,对于吃也不像以前只能随着季节或者地域来选择,温室大棚里一年四季都可以产出不的蔬菜,交通的便利与发达,让我们能吃到来自全国各地的美食特产,可以说是我们的餐桌文化是越来越丰富了,但得怎样吃才更科学、更营养呢,下面我们就来带大家认识一下怎么是合理的搭配饮食。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
不同的食物有着不同的营养价值,对我们的身体也有着不同的功效,我们应该做到合理的搭配饮食,让我们的身体吸收更全面的营养,不要养成偏食挑食的生活习惯,现在多数人认为素食才是最健康的,其实这种说法是不对的,长期不吃蛋类、或者肉类等食物对我们的身体也是非常不利的。
饮食结构金字塔,如何合理饮食?
从小到大我们听的最多的当属合理饮食,但是也有很多朋友表示没有人知道合理饮食,到底应该怎么吃。诚然任何一种饮食方法都应当遵守体质的不同来进行选择,盲目的寻找合理的饮食方法似乎不切实际。因此我们一起来详细了解一下饮食结构金字塔,如何合理饮食。
饮食结构金字塔
既要保证品种多样化,又要讲求均衡膳食。这样才能满足儿童、青少年生长发育的需要及保证成年人的健康。这个合理膳食“金字塔”只是提供了一个带有普遍意义的原则性范本,大家在具体运用时,还应该根据各自的情况适当增减。就好比服装模特身上的衣服,具体的尺寸,还是要根据个人的具体情况做调整。怎样使它适合自己的具体情况呢?我们只要粗算一下就可以了。
顶层:每天不超过25克;第二层:每天应吃400-500克蔬菜和100-200克水果;第三层:每天应吃125-200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物;第四层:每天应吃100克奶类及奶制品和50克豆类及豆制品;底层:300-500克粮谷类食物。
如何合理饮食
一是根据身高来了解自己的标准体重应该是多少千克,原则上掌握:超重了要增加运动,增加“出”;低于标准体重,就应增加进食量,增加“入”。二是掌握每千克体重每天需要多少热量。每天体力活动量不同,所消耗的热量也就不一样,可上下浮动10%。
卧床的病人、老人每千克体重每天大约需要25千卡(105千焦)热量;轻体力劳动者每千克体重每天大约需要30千卡(126千焦);中等强度的体力劳动者每千克体重每天大约需要35千卡(146千焦);重体力劳动者每千克体重每天大约需要50千卡(209千焦)。以一个体重为65千克的轻体力劳动者为例:每天应摄入热量1950千卡(8190千焦)左右;换算成进食品种及量为:主食300克左右,蔬菜和水果500克以上,肉类食品120克,油脂30克,鸡蛋1只,牛奶或豆浆500毫升左右。
怎么合理搭配饮食饮食搭配怎样吃出健康
日常生活中,我们免不了出门就餐,在大大小小的餐桌上,面对鸡鸭鱼肉、热凉荤素,怎样搭配才能吃出健康美味,有利于我们身体吸收,增加营养,强化体质呢?今天小编就为大家分享一下,如何吃出健康美味,一起来看看吧。
一、结构搭配
在饮食结构方面要注重营养的搭配,让荤素食物之间的搭配发挥营养功效,还要注意口味上的互补,比如我们常见的青椒炒肉丝、土豆炖鸡块等等这些菜品的搭配就符合了食物营养的充分吸收,具有互补作用,同时肉类制品也应多样化,鸡鸭鱼肉牛羊等肉品搭配,让营养充分全面。
二、质地搭配
质地搭配方面主要讲的是食物分为软性食物、硬性食物、韧性食物,在材质上的选择搭配可以着重软硬结合,脆韧相伴的一些食物食用,可以起到相互调剂的作用,比如蒜苗炒鱿鱼、菜心炒鸡片等食物。
三、色泽搭配
在食物的色泽搭配上要注重视觉的舒适度,颜色可以选择深浅搭配,明亮搭配的主线,深色菜比浅色菜维生素含量比较高,用餐时候可以多加选择,比如我们常见的西兰花、芹菜和紫红色的菜进行搭配,这样效果比较好。
胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之一,其β-胡萝卜素含量高达4毫克/100克,α-胡萝卜素含量为3.48毫克/100克,都是蔬菜中的佼佼者。胡萝卜中维生素C和钾的含量也不低,分别为16毫克/100克和193毫克/100克。胡萝卜中钙含量为32毫克/100克。
胡萝卜中各种类胡萝卜素含量都很高,它们都是黄色、橘黄色或橘红色化合物,进食量较大时会使皮肤发生黄染。一般来说,这种皮肤黄染是无害的,停止进食后会自行消退。
值得注意的是,胡萝卜的确是胡萝卜素的良好来源,但并不是唯一来源。韭菜、西蓝花、番茄、南瓜、红薯等很多蔬菜都含有丰富的胡萝卜素。
关于胡萝卜有这样一种说法,“吃胡萝卜必须炒着吃,生吃等于白吃”。胡萝卜用油炒着吃是很有道理的,因为胡萝卜含有的β-胡萝卜素是脂溶性的(可以溶解在脂肪里),有油存在时吸收得比较好。
但即使不用油炒,只要进食其他含有脂肪的食物,如鸡蛋、肉或别的炒菜,那么胡萝卜中的胡萝卜素就能被很好地吸收。促进β-胡萝卜素的吸收,只需要很少的油脂即可。
健康饮食在夏季如何合理健康的饮食
在夏季中有很多的人,胃口不好又容易吃坏肚子,那么,夏天应该怎么吃得清爽又健康呢?这里告诉各位在夏季如何健康饮食,让你既吃的健康又避免肥胖,轻松享有窈窕身材。
脾虚者在夏季里的健康饮食,应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。
营养保健师认为,夏季健康饮食可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜
现代医学发现,苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显著降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。是一种大家都很推崇的夏季健康蔬菜。
绿豆
绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多食。
西瓜
常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎病人的营养,故西瓜是肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂,用西瓜皮擦面部皮肤,再用清水洗,能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
健康饮食方法介绍
对食物的选择不能随意进行,有很多人在吃饭的时候都比较随便,这样的做法对身体是没有任何帮助的,而且错误的饮食方式,也会导致身体有异常现象出现,那健康饮食法都有什么呢,想要能够健康的饮食,也要对以下几点进行注意,使得在饮食的时候,都可以知道该如何做最佳。
健康饮食方法:
原则一:享受多样化的食物
所谓饮食多样化,就是说你的食谱中要有各种各样的食物,烹调方式要花样翻新要尝试些新式的食物搭配方法,避免日复一日地重复同样的食物等。
花样翻新的食谱有哪些好处呢?1、能够给你提供身体所需的各种营养物质。2、给你提供营养齐全的保护性成分,从而降解某些致癌物质的危险性。植物中的保护性成分包括植物中的营养物质(如维生素与矿物质)与非营养物质。3、有助于身体摄入的物质成分(如脂肪咖啡因、盐分、酒精等)保持适量健康的水平。
如何才能做到花样翻新?最基本的方法就是围绕主要食物分类来计划每日的食谱,食物的主要分类有;谷类食物蔬菜与水果、奶制品、肉食及其替代食品等。
品尝民族风味的食物与烹饪手艺,到民族地区的农贸市场或者副食商店购买具有地域特色的水果、蔬菜或全麦谷物。
原则二:要以谷物及其他谷类食品与果蔬为主
这条原则所传达出的信息就是要你实现饮食方式的转变,也就是说要从传统的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱大量的高蛋白高脂肪食品而现在提倡的食谱则以更多的水果、蔬菜、谷物为主。
为什么说水果、蔬菜、谷物非常重要呢?越来越多的证据表明,饮食中含有丰富的水果蔬菜以及谷物,会更有益于人体健康,其中的道理是:1、能够给人体提供更多的淀粉纤维素(均属于复合碳水化合物)以及较少的脂肪。而脂肪含量很高的食谱与许多常见病的发生有着密切的联系,比如心脏病癌症等,2、给人体提供丰富的维生素、矿物质以及其他一些抗氧化成分与植物雌激素这些物质成分能够降低癌症的发生。
在对健康饮食法了解后,在饮食的时候可以根据以上方式进行,食物多样化的选择,对身体营养元素补充有很好帮助,而且这样的做法,也适合各类人群选择,尤其是对上班族来讲,这样的做法有利于身体各方面发展。
丹毒的饮食介绍
生活中有各种各样的食物,食物也讲究膳食搭配,我们经常听到爸爸妈妈说说,什么和什么一起吃就会肚子疼之类的,的确,饮食不当就会造成各种不适,这就是我们所说的丹毒的饮食,如何才能饮食得当也是一门学问,下面我们就一起来研究一下这门高深的学问。
内容:
丹毒是丹毒链球菌引起的皮肤粘膜网状淋巴管炎,又称急性淋巴管炎。本病初期往往有怕冷、发热、关节酸痛、头痛、纳呆等全身症状。
1、禁忌一切发物、助湿食品及酒类、辛辣物,多饮开水。
2、加强个人防护,防外伤。
3、日常饮食以清淡为主,如牛、羊肉及海鲜等偏热的食物及辛辣的食物在发病时都不能吃。
4、多休息,不要过于疲劳。过度劳累,能耗伤人体的气血,机体抵抗能力下降。应劳逸结合,加强体育锻炼,提高机体的抗病能力。
5、在发病期间要戒烟、戒酒。要保持良好的卫生习惯,为防止接触性传染,不与家人共用洁具,每天要用温水洗脚,切忌用太热的水烫脚。
6、紫外线照射。平素应用养成勤洗脚的良好习惯,保持下肢清结卫生,应勤晒袜,有条件者可以经常更换鞋袜。
7、在全身和局部症状消失后,尚须继续用药数日,不宜过早停药,以防复发。
8、本病痊愈后,往往在原发部位有反复再发的倾向,应保护原发部位,防止意外撞伤、虫叮、蚊咬或用力搔抓。
以上内容为我们介绍了单独的饮食,我们掌握了如何才能更好的膳食平衡,营养健康,才不至于出现身体不适这种情况,更好的生活。
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