孕妇蜂蜜柚子茶自制方法
自制男性养生茶。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《孕妇蜂蜜柚子茶自制方法》,供您参考,希望能够帮助到大家。
我们知道,孕妇在胎儿发育期间所需的营养和维生素等物质会比常规情况下需求量大,因为胎儿的发育、脐带、胎盘等都需要吸取营养成分,还有孕妇本身,因此这时候需要加强各种营养的摄取,除了日常三餐的食物外,其他辅助食物也很重要,比如比较流行的蜂蜜柚子茶,也对孕妇营养吸收有帮助的。
一般体质的孕妇是可以喝蜂蜜柚子茶的,而且孕妇喝蜂蜜柚子茶是有好处的,不仅能帮助孕妇的身体更容易吸收钙质和铁质,还能预防贫血,当然我们建议还是能自制,尽量避免买超市出的成品,以下提供简单的操作方法:
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;
2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀,再把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。
通过以上蜂蜜柚子茶的制作五步骤,操作其实非常简单,作为孕妇或者孕妇身边的人,都可以在家里尝试做,可以协助孕妇对于钙、铁等元素的吸收,制作注意柚子的新鲜,另外,尽量用冰糖,在最后加入蜂蜜的时候控制好温度,一般不要超过60度,冷却后放冰箱保存,随时可以拿出来冲泡。
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蜂蜜柚子茶
常见的茶有很多,在对茶选择上,也是不能随意的进行,这样对自身健康,都是没有任何损害,尤其是对一些喜爱喝茶的人,更是要注意每种茶的功效,这样对喝的时候,对自身是否有帮助,也是能够了解,那蜂蜜柚子茶也是不错之选,这类茶含有的维生素比较多,对促进人体排泄有着很好帮助。
那蜂蜜柚子茶怎么制作呢,这类茶在制作上也是比较简单,它的制作并不是很复杂,所以对这类茶制作前,对蜂蜜柚子茶制作步骤进行很好了解,使得知道如何制作最佳。
蜂蜜柚子茶:
材料:柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml
做法:
1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。
2、往年都是水煮,然后用刀刮干净白瓤,及其费事,今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状,融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮,一是比较容易刮去白瓤,二则是去除白瓤里面的苦味,用了这2款工具,水煮的步骤就可以省去啦!
3、将剥好的柚子肉置于平底锅中,放入冰糖,加小半杯水,以中火慢煮
。注:条件允许的话尽量使用土冰糖,比单晶冰糖营养成分高。
4、差不多45分钟,待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷却以后加入蜜糖,搅拌均匀即可。注:蜜糖忌高温,所以煮好的柚子必须先冷却;另外,冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡
6、蜜糖是天然的抗菌剂,制好的柚子蜜不需要放冰箱,密封保存可以放很久!
通过以上介绍,对蜂蜜柚子茶制作方法也是有着一些了解,所以对这类茶制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,这类茶制作过程中,食材选择一定要新鲜,这样食材茶的口感才会更加独特,使得人们喜爱喝。
自制蜂蜜柚子茶的做法
自制蜂蜜柚子茶的做法到底是如何的呢,蜂蜜柚子茶采用的是柚子做成的一道养生的茶。蜂蜜柚子茶的做法简单但是却有很好的功效和作用,蜂蜜柚子茶需要用到的原料就是柚子而已,当然我们要加入冰糖,食盐以及蜂蜜,这道茶的制作才算完成。具体如何做出蜂蜜柚子茶呢,下文一起看看。
蜂蜜柚子茶有着非常高的营养价值,蜂蜜柚子茶有很好的养生保健功效,我们常喝蜂蜜柚子茶能够清热和退火,蜂蜜柚子茶能够促进我们的消化并且能化痰。
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
做法一
材料
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,
感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
做法二
材料
柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
柚子最好选择胡柚 ,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料
柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂
蜜250克。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
上文我们介绍了一道养生的茶就是蜂蜜柚子茶,我们可以采用柚子和蜂蜜做成这道茶,蜂蜜柚子茶的营养很丰富,有很好的养生效果,常喝蜂蜜柚子茶能够带给我们健康的身体,蜂蜜柚子茶还有美容的功效,上文介绍了蜂蜜柚子茶的具体做法,大家参考后自己可以试试做一道蜂蜜柚子茶来。
孕妇喝蜂蜜柚子茶好吗
孕妇的身体情况其实是比较特殊的在妊娠的这个时间段不仅要掌握好营养的摄入还要知道各种各样饮食禁忌,否则可能一不小心就会给自己的身体还有胎儿健康带来伤害,那么你知道孕妇喝蜂蜜柚子茶有什么好处吗?下面我们就详细的去了解一下孕妇可否喝蜂蜜柚子茶。
这是蜂蜜柚子茶在我们的生活中经常会喝到,而对于孕妇而言在这个过程当中最重要的就是营养的一个深入问题,所以我们首先就需要了解这些食物能否给孕妇的身体健康带来好处,这样才可以判断是否可以喝。
可以吃的,孕妇的营养对母儿的健康很重要.胎儿的发育需要营养,胎儿附属物如胎盘,胎膜,脐带等也需要营养;母体子宫的增大,“分娩”时所需的产力,产后哺乳等都需要营养.孕妇营养充足,全身情况好,胎儿发育也好.一切营养都是从食物中摄取的,孕妇除了摄取自身所需的那一份外,还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上.要加强营养,首先应加强营养的计划和管理.并非一定要吃大量的鸡,鸭,鱼,肉才算加强营养,一般食物如选择和调配得当,是能满足孕妇营养需要
通过这些介绍之后我们发现其实孕妇是可以喝蜂蜜柚子茶的,而且孕妇在怀孕这期间口味会发生很大的变化,这个时候蜂蜜柚子茶可以帮助他们缓解食欲不振,经常会出现恶心或者呕吐的问题。
蜂蜜柚子茶热量
蜂蜜柚子茶是很多人最爱喝的,这样的茶口感独特,喝的时候,对身体也没有损害的,不过在对这样茶选择的时候,也是需要对它进行了解,使得在喝的时候,对身体不会有任何危害,那蜂蜜柚子茶热量是多少呢,它的热量也是比较高些的,所以喝的时候,要适量进行。
很多人对蜂蜜柚子茶热量并不是很清楚,所以在喝这样茶的时候,是不能随意的进行的,否则对身体也是会有一些影响,下面就详细的介绍下它的热量是多少。
蜂蜜柚子茶热量:
营养成分 含量(每100克)
热量 305.00大卡
碳水化合物 72.00克
脂肪 0.00克
蛋白质 4.00克
纤维素 0.00克
做法一
材料
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子[1] 在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
做法二
材料
柚子一个,蜂蜜[2] 500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
以上就是对蜂蜜柚子茶热量详细介绍,它的热量比较高,而且在喝的时候,也是要注意晚上不要选择,否则很容易引发肥胖,同时对蜂蜜柚子茶如何制作呢,按照以上方法制作是最佳之选,能够很轻松的制作出蜂蜜柚子茶来。
柠檬蜂蜜柚子茶
很多人喜欢吃甜食,尤其是夏天,喝一点甜口味的冷饮非常开胃.尤其现在很多人不喜欢早上喝单调的汽水 ,柠檬蜂蜜柚子茶就自然而然的成为很多人的最爱,而且对于女孩子来说柠檬蜂蜜柚子茶还具有美容养颜的作用.但是遗憾的是很多人并不知道柠檬蜂蜜柚子茶如何制作,更不知道柠檬蜂蜜柚子茶怎么做才好吃了.
那么柠檬蜂蜜柚子茶究竟怎么制作呢呢?柠檬蜂蜜柚子茶制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?柠檬蜂蜜柚子茶怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱甜食的人来说,这些问题非常重要.
1.柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净2.用刀削下柚子皮,尽量薄3.将柚子皮切成细丝,越细越好4.在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时5.腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟6.煮至变软后继续过凉水脱去苦味7.用刮刀刮下柠檬皮,切成丁8.将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软9.柠檬剥出果肉备用10.柚子剥出柚子肉撕成小块11.将柚子果肉入料理机稍稍搅打12.将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内13.加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉14.用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖15.大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了16.放凉至40度左右,倒入入蜂蜜17.搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可
通过上述内容的介绍,可以了解到柠檬蜂蜜柚子茶制作的过程比较简单,适合家庭制作.柠檬蜂蜜柚子茶在制作的时候要注意煮茶的时间的把握还有就是糖放多少.夏天爱吃的妹子选择柠檬蜂蜜柚子茶就是选择了美味,选择了一种健康的生活.
蜂蜜柚子茶制作方法
最近几年,随着人们归于食品健康、养生方面的重视,在冷饮、热饮方面,人们慢慢偏向于比如茶、新鲜水果汁等有利于健康的饮品,其中有一种蜂蜜柚子茶也在各种饮品点、甜品店流行开来,甚至还有专卖的品牌,可见它的营养价值和受欢迎程度,那么今天我们跟大家分享是蜂蜜柚子茶的自制方法:
材料:
柚子:500克(连皮带瓤)、白糖:100克(最好是蔗糖)、蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)、玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用。
步骤:
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的;将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水 同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
4、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
从以上四个步骤,在家里自制蜂蜜柚子茶也是非常简单方便的,而且还能根据自己对酸甜度的偏好自己调整口味,更重要的是确保不含各种防腐剂,也保证用料的卫生和真实,最后补充一点小建议,在冲调蜂蜜柚子茶时候要尽量用60度以下的温水,避免破坏其中的营养成分。
孕妇可以吃蜂蜜柚子茶吗?
蜂蜜柚子茶是比较受欢迎的一种饮品,柚子具有帮助消化以及改善便秘的作用,大多数怀孕的女性,多多少少都患有便秘的现象,而柚子和蜂蜜都具有帮助消化,缓解便秘的作用,孕妇是可以吃蜂蜜柚子茶的,而且柚子中含有丰富的维生素,经常吃还可以预防感冒的,对身体是非常有好处的。
孕妇可以喝蜂蜜柚子茶吗
一般情况下,孕妇是可以适量的喝蜂蜜柚子茶的。柚子含有丰富的维生素,孕妇可适量的食用,有帮助消化、改善便秘、分解油脂、调理胀气的功效,对感冒也有预防作用,还能润喉化痰。所以适量喝蜂蜜柚子茶对孕妇身体是有好处的,可以放心食用。
孕妇喝蜂蜜柚子茶的好处
促进新陈代谢
蜂蜜柚子茶中含有丰富的维生素喝矿物质,孕妇适量食用,可促进新陈代谢,帮助身体更容易吸收钙、铁等物质。
降低血糖
蜂蜜柚子茶中新鲜的柚子肉含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。因此对于患有糖尿病的孕妇来说,蜂蜜柚子茶当然是最好的饮料。
预防贫血
怀孕期间的孕妇很容易会出现贫血现象,蜂蜜柚子茶中所含天然叶酸,可以有效预防孕妇贫血症状发生喝促进胎儿发育。
美白祛斑
蜂蜂蜜中含有L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤病,还具有一定的祛斑效果。柚子中含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将两种功效结合起来,就具有美白祛斑的效果,而且还是纯天然食品,无副作用。
其他好处
蜂蜜柚子茶中富含纤维、维他命C,常喝蜂蜜柚子茶可以有效减轻感冒、缓解咽喉痛疼等症状。另外,孕期容易上火喝蜂蜜柚子茶可以降火。
蜂蜜柚子茶什么时候喝最好
蜂蜜柚子茶上午8点到10点和下午3点到5点之间喝最好。
喝蜂蜜柚子茶最好不要空腹喝,空腹喝容易导致腹泻等肠胃不适。早上喝之前最好先喝杯白开水,以免刺激肠胃,饭后一小时喝蜂蜜柚子茶是比较恰当的时间。如果坚持服用3个月,还是可以达到改变体质、减肥美容的作用。
蜂蜜柚子茶的正确喝法
喝法一热饮:用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用,还可以加点红茶或绿茶,效果更佳。
喝法二冷饮:蜂蜜柚子茶可以冷饮,和热饮的方法差不多,加入热水调开后再加入冰块就可以了,或者放凉后放入冰箱冷藏后口感更佳。
喝法三:蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用,还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而异,不需要加糖。不过酒精对胎儿多好还是有影响的,不建议孕妇使用这喝法。
蜂蜜柚子茶好喝吗
喝茶是非常养生的一种行为,中国人爱喝茶也懂得品尝各类的茶叶,随着我们对于养生概念的深入了解,我们现在喝茶不仅仅为了休闲而更多的是为了能带来日常保健的功效,那么什么茶对于养生最有效果呢,这个问题没有标准的答案,但是水果茶肯定是一种不错的选择。
蜂蜜柚子茶是一种水果茶,水果茶的特点就是没有了绿茶和红茶的刺激又没有花茶一样的清香,水果茶很淡但是却功效强大,所以让我们来做一杯简单的蜂蜜柚子茶吧。
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
众所周知,蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。
柚子,在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命p,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
柚子所含成分之功效:
维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒
柚子酸:促进消化,消除疲劳
橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压
Limonid:驱热功效
果胶:促进新陈代谢,养颜美容
钙 :强壮骨骼
柚子香:舒缓紧张情绪
生产制作
做法一
材料
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,
感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
做法二
材料
柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
上文我们介绍了喝茶是养生不错的选择,而且水果茶又是茶中较能起到保健功效的一种,所以我们推荐给大家一道非常出名的水果茶蜂蜜柚子茶,上文也详细介绍了蜂蜜柚子茶的功效以及蜂蜜柚子茶的做法,大家可以参考一下。
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