如何制作马铃薯沙拉?
如何制作冬季养生茶。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“如何制作马铃薯沙拉?”,希望对您的养生有所帮助。
马铃薯是十分常见的一种食材,在不同的地方有不同的叫法,有的地区叫做土豆还有的地方叫做洋芋。在很多年前,马铃薯还被当作一种储粮用于抵御没有收成的冬天或者是预防天灾。由此可见马铃薯在中国人心目中的地位。虽然现在不存在这种情况,但是马铃薯依然是中国人厨房中不可缺少的东西。今天我就为大家介绍一下马铃薯沙拉的做法。
1、土豆去皮,放到锅中煮,煮到土豆软了为止,我一般都用筷子茬一下土豆,要是中心能穿过,那就可以出锅了。
2、土豆放凉后切丁,我喜欢且成和必胜客一样的小小的丁,长宽高大约都是1厘米的样子。土豆已经煮熟了,所以很好切的。
3、胡萝卜、火腿切成和土豆一样大小的丁,胡萝卜丁用开火焯一下,之后用冷水冲洗,保持很好的颜色和口感。
4、鸡蛋煮熟,去皮。
5、把切好的土豆、胡萝卜、火腿混合,鸡蛋捏碎加入,再加入沙拉酱,搅拌均匀即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的话,味道更好一些。
材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。 做法:
1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
不知道上面所说的做法大家都记住了没有,马铃薯作为沙拉的原料虽然少了蔬菜和水果的鲜美,但是其独特的风味还是让人耳目一新如果大家有兴趣,就去试试吧。
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如何制作鸡蛋沙拉?
大家可能听说过蔬菜沙拉,水果沙拉,但是大家可能和少听说过鸡蛋也能做沙拉。其实鸡蛋在沙拉中起到的作用和酸奶以及奶油差不多,不同的是用鸡蛋做出来的水果沙拉更加的鲜美,而且味道和其他的相比也更加的纯正,但是也多了一丝腥味。那么今天我就为大家介绍一下鸡蛋沙拉的做法。
主料: 鸡蛋 300克
调料: 番茄酱 10克 香菜 5克 花生油 20克 盐 5克 白砂糖 5克 醋 5克 味精 2克 各适量
鸡蛋沙拉的做法:
1.鸡蛋洗净,放锅中加适量水煮熟,捞出放凉水中浸凉,剥去蛋壳,将蛋白、蛋黄分别切成丁,放在盘内待用。
2.香菜洗净,切成细末,放在干净小碗内,待用。
3.番茄酱另放一小碗内,加少许醋、白糖、味精和少许凉开水调成汁。
4.精盐、白糖、味精和剩下的醋倒在鸡蛋丁上,再加入熟花生油,拌匀,最后淋上番茄汁,撒上香菜末拌匀即可。
主料: 鸡蛋 150克 土豆 60克 胡萝卜 40克
调料: 盐 3克 色拉酱 20克 各适量
鸡蛋色拉的做法:
1. 鸡蛋放入滚水中煮熟,待凉去壳,对半切开;
2. 挖出蛋黄放入碗中磨成泥状,蛋白留用;
3. 土豆和胡萝卜分别去皮,切丁,再放入锅中煮熟,捞出沥干,以汤匙压成泥状,再放入碗中加精盐、色拉油和蛋黄泥拌匀成土豆色拉,填入蛋白的空心处即可盛盘端出。
原材料,鸡蛋三个。鸡蛋煮熟,剥皮,中央切成两半。将三个蛋黄,一大勺软芝士,一大勺色拉酱搅拌均匀成细腻糊状。将蛋黄糊装入挤花袋里,挤到蛋白里面。在蛋黄糊上点缀鲑鱼籽,放上鲜绿的菜叶装饰。最后装盘,在盘子空余处用小勺装好鱼籽色拉酱点缀一下.简单又美观,味道又非常赞哦。
上面的这些制作鸡蛋沙拉的方法大家都记住了么?鸡蛋沙拉不但味道鲜美,而且有极高的营养价值,很好的保留了鸡蛋的营养。如果你也有兴趣的话,就试试吧。
马铃薯烧肉该如何制作呢
很多的人喜欢吃马铃薯,马铃薯也就是我们所说的土豆,里面含有丰富的淀粉对我们的身体有很多的好处,因此喜欢吃马铃薯的人可以来尝试一下制作的方法来进行制作,尤其是马铃薯烧肉的制作,那么马铃薯烧肉该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
工艺:炖土豆红烧肉的制作材料:主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋 调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋 教您土豆红烧肉怎么做,如何做土豆红烧肉 做法:
1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃
采纳哦
主料: 土豆 250克 猪肋条肉(五花肉) 250克
调料: 大葱 5克 姜 5克 色拉油 50克 料酒 50克 白砂糖 15克 酱油 30克 盐 2克 各适量
马铃薯烧肉的做法:
1. 马铃薯(土豆)洗净后去皮,切成滚刀块,锅中入油250克烧热,放入马铃薯块,用漏勺不断翻动马铃薯块;
2. 等马铃薯块炸成金黄色时捞出沥油;
五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开。烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;
3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干,用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;
4. 放下肉块,煸炒肉块至出油;
5. 加入料酒翻炒,再加酱油炒匀肉块,加水至肉块刚淹没。
6. 加锅盖,用大火将水煮沸加糖,用勺炒匀。转小火锅盖焖烧;
7. 放入炸好的马铃薯块,把肉覆盖在马铃薯块上继续焖烧;
8. 焖烧至马铃薯块上汁;
9. 加少许盐,转大火收汁,并轻轻翻炒;
10. 等肉汁呈厚稠状即可装盘。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃,马铃薯的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证制作的土豆的美味,避免因为马铃薯的制作出现问题导致制作出现问题,如果还有不清楚的人可以咨询我来进行解决。
如何制作脆皮水果沙拉
水果沙拉大家已经都不陌生了,主要是有各种各样的水果混合制成,味道甜美,而且美容养颜,瘦身减脂,受到大家的欢迎。而最近又有一种水果沙拉的另外一种吃法,那就是脆皮水果沙拉。脆皮水果沙拉相对于普通的水果沙拉,最大的特点就是外面酥脆,口感更好。那么如何制作脆皮水果沙拉呢?
脆皮水果沙拉,是水果沙拉的新吃法,外脆里嫩,让你吃得停不了口。做法简单,食材普通,可随自己变换水果。
中文名脆皮水果沙拉
主要食材苹果,木瓜,芒果,沙拉酱,面包糠,威化纸,鸡蛋
分 类:家常菜
口 味:外脆里嫩
制作步骤:
准备所需材料。
水果切丁,加入适量沙拉酱。
拌匀。
鸡蛋打散备用。
将少许拌好的水果沙拉放在威化纸上。
然后卷起。
两边包起,封口粘上清水或鸡蛋液,卷好。
依次做好。
粘上鸡蛋液。
再粘上一层面包糠。
依次做好其它的。
把油烧热,放锅内炸至金黄色即可出锅。
小贴士:
油温无需太高,这样不会溅出来。
烹饪技巧
水果可选择自己喜欢的,我用的是苹果、木瓜和芒果,油温无需太高,我炸的有点过。
如何制作脆皮水果沙拉,最重要的一步是如何把水果弄脆。那就得掌握好炸水果的步骤,大家在炸水果的过程中一定要掌控好火候,那样才能让水果外酥里嫩。过后火大就容易把水果炸焦。脆皮水果沙拉的制作方法就是这些了,大家按照步骤自己动起手来吧,多做几次就能熟练掌握了。
玉米马铃薯沙拉的做法
春天到了,天气越来越暖和了,我们的饮食也开始清淡越来越清淡了,既然大鱼大肉的不想吃了,不妨拌一份玉米马铃薯沙拉吧,有蔬菜,有水果,清清淡淡,营养丰富,而且不失美味!
下面我们就来看看玉米马铃薯沙拉的做法吧。
玉米马铃薯沙拉的做法
材料:
生菜2片、新鲜玉米粒30克、马铃薯150克、红椒50克、苹果1/2个、沙拉酱15克、黑胡椒、盐各适量
做法:
1.马铃薯去皮,切丁,红椒洗净切丁;
2.苹果去皮,切丁,放入清水中,加少量盐浸泡;
3.生菜叶洗净,垫入盘中;
4.锅中倒入适量水,放入玉米粒煮熟后,捞出沥干;
5.继续将马铃薯丁放入锅中煮熟,捞出沥干;
6.马铃薯丁、苹果丁、玉米粒、红椒丁放入料理盆中,淋沙拉酱拌匀,撒些黑胡椒粉调味;
7.装入垫生菜的盘中即可。
操作小贴士:
苹果有盐水浸泡,是为了防止氧化。
排毒小帮手:
1.马铃薯含有丰富的淀粉,可增加饱足感,还富含矿物质钾、磷、钙和镁等元素,可以预防高血压,增强血管弹性。
2.苹果富含果胶,具有降低胆固醇的功效,搭配富含纤维素的生菜和玉米,可以预防便秘。
马铃薯沙拉的做法都有哪些
马铃薯是十分常见的一种食材,在不同的地方有不同的叫法,有的地区叫做土豆还有的地方叫做洋芋。在很多年前,马铃薯还被当作一种储粮用于抵御没有收成的冬天或者是预防天灾。由此可见马铃薯在中国人心目中的地位。虽然现在不存在这种情况,但是马铃薯依然是中国人厨房中不可缺少的东西。今天我就为大家介绍一下马铃薯沙拉的做法。
1、土豆去皮,放到锅中煮,煮到土豆软了为止,我一般都用筷子茬一下土豆,要是中心能穿过,那就可以出锅了。
2、土豆放凉后切丁,我喜欢且成和必胜客一样的小小的丁,长宽高大约都是1厘米的样子。土豆已经煮熟了,所以很好切的。
3、胡萝卜、火腿切成和土豆一样大小的丁,胡萝卜丁用开火焯一下,之后用冷水冲洗,保持很好的颜色和口感。
4、鸡蛋煮熟,去皮。
5、把切好的土豆、胡萝卜、火腿混合,鸡蛋捏碎加入,再加入沙拉酱,搅拌均匀即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的话,味道更好一些。
材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。 做法:
1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。
不知道上面所说的做法大家都记住了没有,马铃薯作为沙拉的原料虽然少了蔬菜和水果的鲜美,但是其独特的风味还是让人耳目一新如果大家有兴趣,就去试试吧。
酸甜沙拉酱如何制作
中国的饮食文化自古就是博大精深的,随着社会的发展很多外国食品也渐渐进入了中国人的生活中,很多小朋友都很喜欢国外食品的味道,很多妈妈都想给宝宝最好的,但是外面买点沙拉酱大多含有防腐剂,很多妈妈想自己做些美味的酸甜沙拉酱给宝宝吃,那么酸甜沙拉酱如何制作?下面就仔细的说一下。
沙拉酱一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”。 但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,这是由其成分所决定的。据统计,每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100kcal,相当于同等重量的大米或白面的两倍,其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品,食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。
如何制作沙拉酱呢,首先将蛋黄打入打蛋盆里,加糖粉,用打蛋器打发,打发至蛋黄的体积膨大,颜色变浅,呈浓稠状,慢慢加入少许油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合,继续少量的加入油。在一开始的时候,最好有足够的耐心,每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。会发现,随着油一点点的加入,蛋黄会变得越来越浓稠,继续少量的加入油。当加完60到70克油的时候,蛋黄糊已经稠到了不太好搅拌的地步了。这时,加入1小勺左右的柠檬汁进去,搅拌均匀,加入柠檬汁之后,酱会变得稀一些。这时候,重复少量的添加油进去并搅拌这个过程,随着油的添加,酱又重新变得浓稠起来,蛋黄糊变得越来越浓,然后我们重复加入柠檬汁搅拌均匀,再加入油这个过程,直到油和柠檬汁都添加完,搅拌完成,沙拉酱就做好了。
任何食物都不是吃越多越好,虽然沙拉被很多小孩子喜欢,但是因为他是高热量的食品,尽量不要吃太多,会影响孩子的发育,还会增强脂肪。另外为了防止沙拉酱热量过高的问题,很多人会在制作沙拉时加些橄榄油,这样可以分解沙拉酱中的成分,对于沙拉酱的副作用起到减轻的效果。
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