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​蒜苔肉丝面的做法是什么

饮食养生是什么。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《​蒜苔肉丝面的做法是什么》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

面条是中国人很喜欢的面食,面条的种类是很多的,有各种口味的,可以满足不同人的喜好。蒜苔肉丝面就是其中的一种,是比较家常的面条,由于简单易做,味道还不错,深受食客的喜欢。那蒜苔肉丝面的做法是什么?这是很多的朋友都想知道的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

蒜苔肉丝面的做法是什么?

主料:面条(生)适量;

辅料:猪肉适量、卷心菜适量、红椒1个、蒜苔适量;

调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、淀粉少许、胡椒粉少许;

蒜苔肉丝炒面的做法:

1.猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟;

2.葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,包菜切块、红椒切小块;

3.锅里热油,加入腌好的肉丝翻炒至变色,加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟,改为小火,加入超市买的熟面条翻炒均匀,根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀,即可出锅。

烹饪技巧:

1、我用的是超市买的现成的蒸熟的面条,如果没有,可用生面条代替,不过,得提前把生面条煮8成熟,然后捞出过凉水再炒。

2、肉丝要加调料提前腌制,这样既入味,肉又比较嫩。

3、老抽可以根据自己喜欢适量调整,我不太喜欢酱味浓的,放的就比较少哦。

4、肉丝面里的菜可以根据自己的喜好调整,不必拘泥与这几样,比较换成豆角也可以。

上文就是关于蒜苔肉丝面的做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有帮助。厌烦了在外面吃饭,不喜欢饭店的味道了,可以选择自己在家做,做一碗蒜苔肉丝面,不但美味,而且干净卫生,是很不错的哦!希望您喜欢!

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香菇肉丝面的做法是什么?


香菇肉丝面味道很好,受大众的喜爱,香菇营养丰富,搭配上肉丝更是绝好的美味,面食的做法也不是很复杂,简单的步骤就能让你尝到美味的面食,下面是香菇肉丝面的做法。

现在我们来看一下香菇肉丝面的做法, 香菇肉丝面的主料有200g香菇、400g挂面、200g猪肉。这些料缺一都会使的面最好的味道不是最佳。当然除了这些主料,还需要些辅料,半根红萝卜,适量的蒜,适量的盐,1个青椒,适量的葱,油,鸡粉。以下是做好香菇肉丝面的步骤:

1.准备青椒,把它切开

2.红萝卜切丝

3.准备葱蒜

4.香菇洗净用手撕成小片、

5.把肉洗干净,然后切成小丝

6.锅中倒适量油,放入肉丝翻炒

7.放一点酱油上色,同时放入葱蒜

8.加入香菇翻炒,再加入红萝卜翻炒

9.加入青椒,翻炒两下,加入适量的盐,鸡粉调味,而后关火盛出

10.锅中加入适量清水,水开后把挂面加进去

11.面条煮软后加入炒好的菜

12.面条熟后就可以开吃

以上就是所有煮香菇肉丝面的步骤,是不是很简单啊,还有我们要注意的是在我们炒菜时可以在里面多放点盐,这样的话,在煮面条时就不用放盐了,这样煮出来的面才会更入味,而且咸淡适中,另外有特殊爱好的人也可以在煮面时加入你喜欢的配料,像什么香菜啊,姜,还可以自己调些酱,这样搭配起来,味道会更好,可以享受一顿美味的大餐。

现在你有没有熟悉香菇肉丝面的做法,是不是有一种冲动明天早上一起来就做美味的面条,香菇肉丝面做法简单,料十足,绝对能够冲击你的味蕾,当然面也不一定早上吃香菇肉丝,工作忙没时间做饭的,这是个不错的选择,而且有营养,所以说何乐而不为呢。

肉丝面的做法


肉丝面在我们的生活中是一种很常见的食物,很多人对于肉丝面的热爱程度是不能形容的。肉丝的细嫩和面条的爽滑搭配在一起了,很多人喜欢在早餐的时候食用这个肉丝面,对于肉丝面的做法也是很了解的。有些人在夏天的时候不想吃饭的话也是可以食用这个肉丝面的。今天要说的就是肉丝面的做法。

很多人对于肉丝面的做法有自己的见解,因为每个人的口味都是不一样的,所以做出来的肉丝面肯定会有些差别的,下面的肉丝面的做法是比较常见的,有兴趣的可以看一下。

肉丝面的做法

做面材料:

面条200g,猪瘦肉、雪菜各100g,料酒1小匙,生抽1大匙,糖1/2匙,盐1/2匙,葱花、姜末少许,油1大匙。

面的做法:

1.雪菜洗净、切成碎末,猪瘦肉洗净、切细丝;

2.锅烧热后倒入油烧热,烧至六成热时爆香葱花姜末,放入肉丝大火炒,变色后加入料酒,再加入雪菜翻炒,最后加入盐即可;

3.锅内入少许油,烧热后加入葱花爆香,加入生抽和糖、适量的水,煮沸后加入面条放入滚水中煮熟,盛入碗中,加入雪菜肉丝即成。

温馨提示:

1.雪菜一定要洗净,以免会有酸味道影响口感。

2.喜欢吃辣的,可以加入少许红辣椒同炒。

3.炒肉丝时要用大火,动作要快一些这样肉丝的口感才不会柴。

上面就是向大家介绍了关于肉丝面的做法资料,相信一些不会做肉丝面的人看了之后也会很清楚那个做法了。如果在早上的时候来一碗肉丝面的话,对于要上班或者是要上课的人来说,都是对身体能量的一种补充。现在想吃的话就可以自己动手啦。

​蒜苔肉丝的做法是什么?


蒜台炒肉丝是最普通的家常菜了,但是往往最简单的饭菜却最合我们的胃口,而且蒜苔炒肉也是过年时饭桌上不可缺少的美食,大家来看看蒜苔炒肉怎么做才是最好吃的。

一、家常蒜苔肉丝

材料

里脊肉200克,肥肉50克,植物油20克,新鲜蒜苔200克,豆瓣酱20克,豆粉10克,盐5克,姜片3克,味精3克,香醋3克

做法

1.将两种肉切为细丝,用豆粉、盐码上腌5分钟;蒜苔洗净去尖,切为2厘米的蒜段。

2.大炒锅置火上,大火热油至9成;下肉丝爆炒2分钟;下姜片、豆瓣酱翻炒1分钟;下蒜苔段继续炒3分钟;倒香醋、味精调味即可出锅装盘。

二、蒜苔肉丝

材料

蒜苔,猪肉,生抽,老抽,生粉

做法

1.蒜苔切成小段;

2.猪肉切丝,用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右

3.锅中热油(稍微多点),倒入肉丝滑散(用筷子方便),变色后,先装出来备用

4.洗净锅,放油,再倒入蒜苔翻炒,炒软后,微微还有点焦

5.加入肉丝,调好味道即可

三、蒜苔肉丝

材料

猪瘦肉200克,蒜苔100克,酱油5毫升,精盐4克,淀粉3克,加水混合成水豆粉,白糖1克,鮮汤(或者水)35毫升,植物油50毫升

做法

1.将蒜苔整理择洗净,切成3厘米长的段。猪肉切成0.3厘米左右粗的丝,放入碗内加少量盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀腌制约10分钟。

2.将酱油、精盐、水豆粉、白糖、鲜汤调成芡汁。

3.炒锅置旺火上烧热放入油,烧至六成油温时,放入肉丝炒散,放蒜苔炒均匀,倒入芡汁翻炒几下装盘即可。

木耳肉丝面的做法


木耳肉丝是我们经常可以吃到的一种菜肴,在很多小的餐馆里面,这道菜是很受欢迎的,虽然它看起来简简单单,但是吃起来是非常美味的,人们还可以根据自己的口味选择不同风味的木耳肉丝,搭配上软糯的面条,很可口,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉丝面的做法。

做法一

主料:面条100克、猪瘦肉丝50克、青椒丝30克、黑木耳丝10克。

辅料:高汤、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油各适量

美食做法:

1、肉丝用淀粉上浆。

2、锅放油烧热,将肉丝炒香,放青椒丝、黑木耳丝、高汤烧沸后加入面条煮。

3 、水开后,撇去浮沫,用盐、鸡精调味,撒上胡椒粉,淋上香油即可。

小贴士:

面条可以直接下锅煮,也可将面条煮熟后捞出过凉,再加入肉丝汤中煮。

做法二

原料:黑木耳、猪肉

配料:芹菜、辣椒、蒜、姜、香油、盐、味精

方法:

1、黑木耳温水泡洗干净(注意看看泡黑木耳的水有没有明显的变色,以防添加色素),并多次冲洗备用。芹菜切条,青红辣椒对切,蒜切片,姜丝少许。肉切丝加盐,味精勾芡备用(勾芡的目的在于保持鲜肉嫩度)。

2、大火,油烧8成熟,下肉,翻炒到变色。

3、放芹菜、辣椒,快速翻炒2分钟。

4、加黑木耳,翻炒2分钟,加盐和味精,可视自己喜好,不放味精。

上面的这些内容就是关于木耳肉丝面的做法的介绍了,在平时的生活当中,木耳肉丝也是一道很下饭的菜,木耳中有丰富的营养物质,在加上新鲜的猪肉,荤素搭配,对我们的身体也有极大的好处,大家赶紧把这些做法收藏起来吧。

菠菜肉丝面的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于菠菜肉丝面

2.菠菜洗净后分成两部分,根茎部分用来炒肉丝,菠菜叶打成菠菜汁备用。

3.菠菜叶打成菠菜汁备用。

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7.面粉中加入5克盐,用菠菜汁和面(面尽量和得硬一些)。

8.面和好后饧30分钟。

9.面饧好后切小块并擀成1厘米后的面块。

10.用面条机先压成薄面片,然后再压成面条就可以了。

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14.煮面条和菠菜炒肉丝的做法大家都知道,我就不写了,直接上图了。

15.热腾腾的,开吃吧。

看完菠菜肉丝面这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

青椒肉丝面的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关青椒肉丝面的做法吧。

2.2将猪肉洗净后切成丝。

3.1搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。

4.2将切好的肉丝,加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。

5.1再倒入肉丝。

6.2锅内放一大勺油,下葱姜爆香。

7.1洗净锅,再放一大勺油,下青椒翻炒。

8.2炒至变色后盛出。

9.变色后倒入炒好的肉丝,淋上适量的开水和一大勺酱油。

10.撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。

11.快速翻炒均匀就可关火了。

12.在炒青椒肉丝的同时,就可以煮面条了。

13.面条煮好后捞出。

14.浇上炒好的青椒肉丝,一碗香喷喷的面就OK啦。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下青椒肉丝面

香菇肉丝面的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香菇肉丝面的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.在煮锅中加入适量水烧开。

3.将准备的材料切好。

4.炒锅中倒入油烧热,倒入切好的瘦肉和红辣椒。

5.炒一分钟,加入一匙盐,继续炒一分钟。

6.倒入香菇,炒两分钟。

7.加入适量老抽使其着色,加入半匙鸡精,炒一分钟便可起锅。

8.将炒好的香菇肉丝装盘待用。

9.烧开的水中加入适量面。

10.加入适量盐,煮四分钟左右,加入适量老抽,鸡精,煮一分钟关火。

11.将面盛于碗中,加入炒好的香菇肉丝,撒上小葱便可以吃了。

今天小编介绍的香菇肉丝面可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

鸡蛋肉丝面的做法


面食应该是北方人都经常会吃的吧,各种各样的面都是很有营养的,而且面的做法是很简单的,如果平时没有多于的时间去做饭都会煮一些面来吃,大家不要认为煮面就是很好做的,其实煮面还是需要一些技巧的,面的做法有很多,下面我们看看鸡蛋肉丝面的做法。

肉丝面应该是大家都喜欢吃的吧,面是我们在平时的生活中都应该会吃的,不仅仅是因为省事省力,还是很有营养的,也能够做出很多种口味的面食来,下面我们来看看鸡蛋肉丝面的做法。

鸡蛋肉丝面做法

1

番茄切丁。芹菜切段,香菇切丝,洋葱切丁。姜切末

2

起油锅,先炒鸡蛋,炒熟后备用,

接着放入洋葱,翻炒一下后放入肉丝和姜末,稍微翻炒后加入番茄,

番茄最好炒到融化后放入香菇和芹菜,稍微翻炒加入水。大火烧开,等水烧开后在继续大火烧五分钟左右。

3

放入适当的盐,放入面条,带面条快熟时,放入鸡毛菜和鸡蛋。稍微煮一分钟后,关火出锅。

榨菜肉丝面

材料

3人份:

材料:面条200克、榨菜75克、肉丝100克

调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量

做法

1、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。

2、下入榨菜和肉丝,加生抽一起翻炒。

3、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻。

4、如需调味,可加适量盐和鸡精。

5、撒葱花,起锅,装碗,开吃。

小诀窍

1、榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,调味应视具体情况再定,以免太咸。

2、因榨菜的咸味不一,盐应试具体情况而定,先可尝一下汤味,不够再放;没有高汤可以直接用开水。

3、要快速和方便,记住两个要点:用成品榨菜包、用开水下面,这样用泡方便面的时间下一锅开胃的面条真是不难。

对鸡蛋肉丝面的做法大家应该有了解了吧,喜欢吃面的人以后就要多尝试着做这样的一种面,一定是很好吃的,面的种类也是很多的,大家在平时的生活中不要拘泥于吃某一种面,完全可以做很多自己没有吃过的面。

虾仁肉丝面的做法


北方人比较爱吃面,这时大家都知道的事情,所以,北方是有很多好吃的面哦!像什么烩面,担担面,种类非常的多,而今天为大家介绍的是虾仁肉丝面哦!非常的好吃,相信你一定会爱上它的。而且它的做法很简单的哦!快来跟小编来了解虾仁肉丝面的做法是什么吧!

主料:面条1小包,虾仁50克,猪瘦肉50克,小白菜2棵、芹菜一棵、葱一棵。

配料:沙拉油1大匙、清水4杯,酱油、盐、味精少许。

1、锅内放清水两大勺,煮沸后把面条投入,加少许盐煮12分钟,待熟软后,捞起冲过冷水沥干备用。

2、把虾仁、猪肉、小白菜、葱、芹菜冼净,把猪肉切丝,小白菜切小段、葱、芹菜切碎备用。

3、将沙拉油热锅后,加入葱花及肉丝爆香,然后滴入少许酱炒入味。

5、 加入清水4杯于锅中,待水沸腾后,再加入煮熟的面条。

5、把虾仁、小白菜加入锅中,待沸腾后,再加入盐、味精及芹菜即可。

功效:

病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

保护心血管

能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

通乳汁

虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

在面中放入虾仁,确实是非常不错的方法哦!虾仁是比较营养的食物,能够保护我们的血管,还能够调理我们的身体,想要知道虾仁肉丝面的做法是什么吗?那就赶快来阅读上文,相信你一定会做出非常好吃的虾仁肉丝面哦!

​西红柿肉丝面的做法



西红柿,也就是我们常说的番茄,番茄含有非常丰富的维生素,是营养价值极高的食物,而番茄也是我们家庭餐桌上常见的,而关于西红柿的做法也是非常多的,其中西红柿肉丝面就是一种常见的做法,我们现在就来看一下关于西红柿肉丝面的做法。



1. 番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

2.番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化;增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

3食材明细

西红柿 2个

挂面 200g

熟肉丝 100g

油适量

盐 适量

十三香 适量

鸡精 适量

4做法

1.熟肉切成肉丝2

2.西红柿洗净切块3

3.热油锅放入一半西红柿煸炒4

4.将西红柿炒出红油5

5.放入熟肉丝6

6.再放入少许十三香翻炒7

7.加适量清水8

8.放入另一半西红柿,盖盖,烧开9

9.锅开后放入挂面10

10.将面条煮熟。

上面就是关于西红柿肉丝面的具体做法,做法还是非常简单的,适合一些忙碌的上班族的平时煮来吃。我们若是感兴趣的话,可以尝试着做一下。


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