香辣土豆片的做法介绍
养生的介绍。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香辣土豆片的做法介绍”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
土豆含有丰富的膳食纤维,是非常好的高钾低钠食品,其钾的含量几乎是蔬菜中最高的,并且制作方法有很多种。相信有绝大部分的人是对土豆情有独钟的，不管是在家里吃饭还是出去吃饭的话，都希望餐桌上能有一道关于土豆的菜品，总感觉土豆百吃不腻。香辣土豆片色彩艳丽，油润爽脆。
1首先把土豆洗净，削皮。切成圆片就行，因为好多人都不会切土豆丝，我门学做土豆片就省去切土豆丝的麻烦。切好之后，放在案板上备用，把小青椒洗净，切成圈儿就行，然后也是放好备用。
2咱们呢现在已经把材料切好，就可以下锅啦！首先把锅烧热，烧热之后就把菜籽油倒入锅中（我们可以根据自己的喜好决定是多一些油还是少一些，其实个人觉得还是油多一些土豆要好吃点，而且土豆耗油）
3等油烧开之后，把火关成小火，放入郫县豆瓣.小青椒.花椒.蒜粒进行翻炒，大概半分钟左右，再往锅里把土豆倒入，把火调成大火，进行爆炒。等到土豆差不多变色，然后变软之后差不多就已经熟了，放入盐味精鸡精，这时起锅，最后放入小葱就行了。
提醒你注意：一定得把油烧开，烧开之后才好吃。可根据个人口味把材料进行增减.土豆切片后用清水多洗几遍可以去除多余的淀粉以免粘锅。 这道菜里的辣椒可以根据自己喜好添加。喜辣的多放，不喜辣的少放，可根据自己口味调整。
扩展阅读
香辣干锅土豆片的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好香辣干锅土豆片这道菜。
2.调料准备好。
3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6.在锅底刷一层薄油。
7.将土豆片放入平底锅小火煎制。
8.两面都煎至金黄色后盛出。
9.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10.放入煎好的土豆片炒匀。
11.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13.超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
虽然香辣干锅土豆片的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
干锅香辣土豆片的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，干锅香辣土豆片的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、放在凉水中浸泡一会（多换几次水）
3、洋葱切片
4、青椒切片
5、葱和干辣椒切段备用
6、土豆控干水分
7、平底锅刷一点油
8、煎土豆片
9、煎至两面金黄
10、爆香葱，干辣椒和花椒粒
11、倒入煎好的土豆片翻炒几下
12、放入洋葱和青椒，加入盐，糖和生抽快速翻炒几下（喜欢辣的可以淋点辣椒油）
13、出锅撒上黑芝麻
干锅香辣土豆片是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
家中如何制作香辣土豆片
土豆是我们生活中一种营养很丰富的蔬菜，合理搭配经常食用的话，对身体的好处有健脾养胃、通便、美容瘦身等。而土豆怎样做更好吃呢？最常见的土豆烹饪方式有素炒土豆片、清炒土豆片、红烧土豆片、水煮土豆片、小吃土豆片、香辣土豆片等。现在主要教大家学习如何制作香辣土豆片。
香辣土豆片做法一
用料
主料：马铃薯丁(脱水)700g
调料：食盐适量 味精适量 葱适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 红尖椒适量 香菜适量
香辣土豆片的做法步骤
1.土豆去皮洗净
2.把土豆切片用水透掉淀粉
3.控干水分
4.锅里加油烧热把土豆倒入
5.炸至金黄色
6.捞出备用
7.葱姜蒜辣椒香菜切好备用
8.锅里加油放葱蒜爆出香味
9.把辣椒豆瓣酱倒入翻炒
10.把土豆片放精盐倒入翻炒
11.放鸡精香菜翻炒入味即可
香辣土豆片做法二
食材
主料：土豆1个
辅料：油适量 盐适量 葱适量 干辣椒适量 蒜适量 老干妈油辣子适量 味精适量
步骤
1.土豆去皮切成片，用清水洗掉淀粉
2.锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，不要煮得太软，捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干
3.锅中放油，放入辣椒，葱，蒜末煸出香味，然后倒入土豆片翻炒
4.加入适量盐
5.再加入一勺老干妈油辣子
6.翻炒均匀，加味精即可出锅
小贴士
土豆片切好要用清水洗去淀粉
这里介绍的两种香辣土豆片的做法步骤基本是差不多的，您主要掌握其中的烹饪技巧，根据个人口味爱好调配材料，就可以做出香喷喷的香辣土豆片了。那么，喜爱吃土豆的朋友们，如果您对常见的土豆做法有点腻了，不妨试试香辣土豆片这样的新鲜做法吧。
糊辣土豆片的做法
糊辣土豆片是很多烧烤屋里的特色，很受女人们的欢迎当然我也不例外我也喜欢，今天就想琢磨的自己做看看能做出那种味道吗，还不错挺好吃的以后就自己搞定了现在在外边吃饭真的有点小贵，详细来了解辣椒土豆片的做法。
1.土豆削皮
2.切片不要太薄
3.用磨具压下，也可以不用模具直接切片就行了我是为了好看点呵呵（边角料可不要扔哦可以做哨子面之类的）
4.泡凉水
5.准备配料
6.所有料都准备好了
7.土豆焯水直接捞出备用就行了不用过凉
8.放辣椒 花椒 姜 蒜爆香
9.放焯过水的土豆片小炒一会
10.放蒜苗 青椒
11.加调料 盐 白糖 胡椒粉
12.放番茄酱翻炒均匀放鸡精出锅
13.装盘
爽翻了的土豆片，适合重口味的童鞋。每一片都辣的让你喷火。土豆切片儿入味极了，密麻麻的铺满辣椒面，光看着就很过瘾!糊辣土豆片这道菜主要是用胡椒粉提味的，我个人觉得女人偶热吃点胡椒没有坏处的因为它是热性的除寒气女人大多数是寒体，还有消食的作用呢
凉拌土豆片的做法介绍
土豆是风靡全世界的一种蔬菜，这种蔬菜本来是产自于南美洲的一种作物，由于含淀粉高，是填饱肚子的最佳食物，所以能够迅速风靡全世界，给世界人创造幸福。土豆的作法非常多，全世界的土豆烹饪做法成千上万，每个地区都有不一样的做法，下面就为大家介绍一下凉拌土豆片的做法吧。
土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。
制作
1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
贴士
1、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！
2、具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，是营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。
土豆的营养非常的丰富，而且还有抗癌的作用，所以，许多人将土豆誉为地下的黄金豆，土豆具有养胃补充营养的作用，所以一直是比较受人们欢迎的一种蔬菜。以上介绍的凉拌土豆片的做法是非常简单上手的，有兴趣的朋友可以在家里面试一试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香辣土豆片的做法介绍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的介绍”专题。
