养生三鲜炒菜

2019-10-08

​烧三鲜的做法难不难

夏季养生餐做法及做用。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,作好了养生我们的生活质量才更好。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《​烧三鲜的做法难不难》,希望能为您提供更多的参考。

海鲜是运用非常广泛的食材,能够做成各种各样的独特食物,而且不会出现其他食材的类似替代品。烧三鲜就是一种将海鲜发扬光大的做法,因为这道菜保留了海鲜的鲜,又将各种食材的美味结合在一起,让人难以忘怀。那么,烧三鲜的做法难不难呢?下面就来看一看相关的介绍吧。

原料:

水发海参三个、水发鱿鱼一块、鸽子蛋10个。(可以用鹌鹑蛋或者鱼丸)

配料:

鸡蛋两个、葱一段、姜一块。

调料:

生抽、白糖、水淀粉、番茄酱、盐、高汤。

做法:

1、原料图。

2、鸡蛋摊饼切块备用。

3、海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用,鸽子蛋煮熟剥好洗净备用,葱切段,姜切丝。

4、锅里放油,炒香葱段姜丝,放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。

5、放入白糖一茶匙,生抽一汤匙,番茄酱半汤匙,盐一茶匙,翻炒均匀。兑半碗高汤,大火烧开,小火焖烧三到五分钟。

6、大火收汁,半茶匙淀粉兑一汤匙水,勾芡即可。

注意:

鸡蛋皮摊的时候,蛋液打散里面放点淀粉会更好。小火慢慢到蛋皮凝固,不要急。

鸽子蛋是别人送我的,所以我才用,要是自己买肯定舍不得的!大家还是用鹌鹑蛋或者鱼丸吧,鸽子蛋都四块钱一个呢。

烧三鲜的做法是非常简单的,而且原材料比较容易获得,在家门口或者就近的市场里面都能够买得到,所以,大家不用担心材料不好买的问题,要把注意力放在如何控制制作过程中的火候和调料的数量上面,才能做出鲜美的烧三鲜。

yS630.Com相关推荐

红烧田螺的做法难不难


田螺,相信很多人都会喜欢吃,但是是不和多人会做田螺就不知道了,毕竟料理 田螺不是一件简单的事情,会做红烧田螺的人都知道想要做出好吃没有腥味的田螺很麻烦,但是为了满足自己的口舌之欲,麻烦一点也不是什么大事,毕竟为了美食,辛苦什么的都是可以牺牲的。

田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。

炒田螺的做法详细步骤

1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;

2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;

3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;

4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。

炒田螺的做法小贴士

制作要诀:

1. 嗜辣者可放辣椒少许,味更佳;

2. 可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉。

食物相克:

田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

以上就是一些田螺的做法,红烧田螺虽然好吃但是在吃田螺的时候也要注意一些禁忌的食物,不要因为自己的一时疏忽就产生食物中毒就不好了。还有,虽然追求美食没有错,但是希望大家在追求美食的基础上可以保持着自己的道德标准。

肥肠鸡火锅的做法难不难


最近几年,市场上到处都是肥肠鸡火锅的店面,其火爆程度真的让人感到惊讶。虽然现在的火锅一直都受大家的追捧,但是从肥肠鸡火锅上市之后,人们的目光渐渐发生转移,使得肥肠鸡火锅变得比火锅还要受关注。因此,很多人想自己在家做肥肠鸡火锅,不知道做法难不难?

用料:

鸡一只,肥肠一斤,豆瓣一大勺,酱油一勺,干海椒一把,花椒适量,盐巴适量,鸡精适量

肥肠鸡火锅的步骤:

1.锅里放油、先把鸡炸至金黄

3.肥肠稍微炸一下

4.炸好后,锅里烧油把之前准备好的佐料炒3、炒出香味后,把鸡放在锅里炒

5.油炒干后,开始加水

6.把肥肠放在锅里煮

7.煮得差不多了,就把喜欢吃的素材放在里面

8.撒点香菜就可以了

肠鸡诞生之后迅速受到成都饮食界的关注,诸多川菜大师纷纷效仿和改良。在肥肠的腌制码味和处理工艺上进行了提升,土鸡的处理、十几种配料进行了精选、整合和优化。有的师傅也对蘸水味碟进行了全新设计。肥肠鸡火锅是典型的蓉派主题火锅。

看完了整篇文章,你是不是觉得肥肠鸡火锅的做法很简单,一点也不难啊?小编只是简单介绍了制作步骤,还有许多要加的香料、调料没有重点描述,就是为了能够让大家先记住最基本的步骤。这样一来,就算日后加上各种香料,大家也能熟练地做出来。

素烧地三鲜的做法有哪些?


素烧地三鲜是比较常见的一道家常食物了,但是对于这些美味的食物制作各种步骤,以及所需要的食材选择也是很重要的,因为它都会直接影响到口感,以下就是具体的做法以及所需的食材介绍。

方法一、

材料

主料:土豆一个 大椒二个 茄子一个做法

配料:葱,姜,蒜未,生抽,盐,糖,鸡精,水淀粉,高汤

做法

1.土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成三角块,茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。

2.将葱,姜,蒜未,生抽,盐,糖,鸡精,水淀粉,高汤兑成汁调匀。

3.锅里放油烧成六成热时,将土豆炸成金黄色,茄子拌点淀粉也炸成金黄色,大茭过一下油即得。

4.锅里留点底油将所有的原料放入锅中,把汁倒入,翻炒浇点明油即成。

方法二、

1.准备食材,茄子切滚刀块放水中泡半小时,土豆,青椒切块葱,姜,蒜切末

2.准备盐,酱油,糖,玉米淀粉和蒜末

3.调碗汁(碗中加酱油,盐,糖蒜末,水淀粉搅拌均匀)

4.土豆块炸制段生捞出

5.茄子块去掉水分,放入玉米淀粉摇均匀

6.放入热油中炸制表面金黄捞出

7.锅中留少许底油煸香葱姜末,然后下入青椒片

8.在下入土豆块炒匀

9.下入茄子倒入碗汁快速翻炒即可岀锅了

小贴士

长茄子切滚刀块放凉水泡半小时,防氧化,用玉米淀粉吸油少对身体有意。

三鲜面是哪三鲜


三鲜面是我们很多人喜欢吃的一种面条,很多人只要一吃面条就必点三鲜面,三鲜面由于口味和营养的原因受到了大家的喜爱,可以称作是老少皆宜的食物,不同地方有不同的三鲜面的制作方法,其中用的食材也不一样,三鲜面最重要是其中被称为三鲜的食材,那么三鲜面中的三鲜到底是那三样或者那几样东西呢?下面就让我们来看一下吧。

经典的面食,三鲜面,面食的一种,三鲜面面条手工做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端用来压面,所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。

菜品特色

主料:油豆腐(250克) 虾仁(150克) 墨鱼(200克) 海参(水浸)(100克) 胡萝卜(100克) 竹笋(50克)

调料:盐(10克) 味精(1克) 白酱油(15克)色拉油(45克) 香菜(3克)

做法

1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。

2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。

营养价值

油条:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等,一星期不宜超过两次,而且当天的中午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

墨鱼:墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温,味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上

皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

竹笋:竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,而且竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥佳品,并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘,故有一定的预防消化道肿瘤的功效。

三鲜米线的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好三鲜米线。

2.将肉切块,洋葱、大葱、姜切块

3.将肉和葱姜放进料理机打成肉末

4.将香菇、猴头菇、红椒切丁备用

5.米线用水泡软备用

6.生菜切块备用

7.油锅烧热后,将肉末倒进锅里煸炒

8.煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒,烹入料酒

9.最后将菌类一起倒进锅里,放盐和胡椒粉调味

10.将熬好的鸡汤倒锅里,再把泡好的米线放进去

11.汤煮开后,放适量的盐和胡椒粉,关火起锅

12.将煮好的米线和汤倒进碗里即可,可随意加点生菜或香菜,一碗香气十足的三鲜米线就做好了

今天小编介绍的三鲜米线可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

三鲜盒子的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味三鲜盒子,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.121韭菜切碎。

3.212这时可以炒鸡蛋:取2个鸡蛋打匀,锅里热油,倒入鸡蛋大火十几秒钟,鸡蛋半凝固即可关火,利用余温让鸡蛋彻底熟。然后盛出把鸡蛋弄碎。

4.虾皮洗净。

5.韭菜虾皮与晾凉的鸡蛋拌在一起,拌匀。

6.饧好的面团直接滚长,切成6等份。

7.粘些干面粉,按成圆饼装,放入保鲜袋中避免风干。取一块,擀成直径约25cm左右的薄面皮。擀时要不停的撒干面,避免粘连。把擀好的面皮放在篦子上,或者别的平面容器上,再擀另外一片。擀好备用。

8.取刚才拌好的馅子三分之一入另外一个容器里,打入一个生鸡蛋,根据口味再调入适量盐和香油。

9.拌匀,把馅倒在篦子上的面皮上,摊开。

10.把另外一个面皮盖上,边缘捏合。

11.电饼铛上下火预热,不用放油。把盒子用篦子直接滑入电饼铛内,扣上。

12.中间翻面,两面都烙黄即可。烙的同时,再制作下一个,总共可以做三个盒子。

看完小编对三鲜盒子的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

水煮三鲜的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍水煮三鲜的做法,自己动手做起来

2.2第一步就是备齐所有的材料,虾,花蛤,鸭血,黄瓜,豆芽,(这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛肉片的话会更好,辅料可加金针菇都是不错的选择)

3.第三步从起锅,加油烧热放入葱,姜,蒜,辣椒炒想

4.第四步加入豆瓣酱在炒全变红为止,如果喜欢吃辣的就多加辣,(因为我不怎么会吃辣就放很少)

5.第五步豆瓣酱炒好后加水适量,料酒或者啤酒一点增味,等水开加主料,虾,花蛤,鸭血(注意:如果有耐熟的食材记得把花蛤晚点放,不然花蛤久了就缩掉没鲜度了)中途添加适量白糖,如果豆瓣酱不够咸记得加盐,然后起锅放在刚才捞熟的蔬菜上面

6.第六步重启油锅,加入花椒,辣椒,如果喜欢吃麻或者辣,这里可以多加一点,(本人这里有加一点十三香,味道会香,这里就看你们喜好了)然后再起锅的碗上放点葱花,然后把花椒和辣椒的油倒入,一碗的水煮三鲜就完成了

看完小编对水煮三鲜的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

三鲜小炒的做法


三鲜小炒在我们的日常生活中是一道比较常见的菜肴,一般家庭中都会食用这道菜,不仅仅是因为它吃起来很美味,还因为,三鲜的营养价值很高,适合很多人食用,那么三鲜小炒具体有哪些营养价值,我们在吃的时候去要注意什么呢,下面来介绍一下。

三鲜小炒是什么

三鲜小炒主要是指木耳,蒜苗,猪肉,这三类菜品,在一起炒出的食物,每个地区的文化不同,所以,不同的地区有很多不同的三鲜小炒,这些三鲜小炒制作简单,营养丰富,备受大众欢迎。

三鲜小炒的做法

1、我们首先要把娃娃菜清洗干净,将它叶子上所待有的泥土与细菌清洗掉,然后切成小块。

2、我们准备的金针菇与豆腐皮也要洗干净并且切好。

3、把鸡肝与疹、肉丸切碎。

4、准备好锅,在锅中倒入油,等油热了之后,要把我们准备好的鸡疹与肉丸倒入锅中翻炒一下,再把鸡肝也倒入翻炒,我们切好的娃娃菜同样也要倒入炒。

5、翻炒一会之后,再把金针菇与豆腐皮加入翻炒一下。

6、翻炒过程中为了不会糊锅,我们在翻炒过程中要加入适量的水,在根据个人的口味加入盐等调料。翻炒几下之后就可以出锅了。

三鲜小炒的营养价值

在我们上文中介绍的三鲜小炒的制作材料中,有鸡肝这一类食物。肝类食物中有很多丰富的蛋白质,维生素,以及钙、磷、铁、锌等人们身体健康所需要的微量元素。肝中铁元素是很丰富的,铁元素大家都知道这是对人们身体补血的很重要的元素,是补血食品中最常用的食物。除此之外,含量最多的就是维生素a,而且动物肝中的维生素a含量,比其他的水果中所含有的更多,这类维生素可以帮助机体维持正常生长和发育,最重要的功效就是可以起到保护眼睛的作用,对于需要经常用眼的人们来说,多吃一些肝类食物可以缓解眼睛的疲劳。

如何挑选猪肉

我们在吃猪肉的时候,因为猪肉需求量很多,有些商家会用不新鲜的猪肉来欺骗消费者,我们面对这种情况就要学会自己去分辨肉是否新鲜,首先要去看猪皮的颜色,新鲜猪肉的猪皮一般是白色,肉的部分大多数都是淡红色或鲜红色,脂肪部分为白色且比较厚实。对于放了一段时间的猪肉来说,它们的肉的颜色会偏暗红色,肉皮也不是纯白色。

下面就是看看猪肉的纹理,新鲜猪肉有明显的纹理,肉质所谓的纹理其实就相当于我们掌心里手纹,是一条一条的。如果猪肉非常新鲜,我们能够轻而易举的看见纹理,如果不是新鲜的,纹理就会很模糊。

摸表面

除了看之外,我们还要注意摸一下猪肉的表面,对于新鲜的猪肉来说,表面比较光滑,不会粘手,甚至会有一些发干的感觉,如果是不新鲜的猪肉,经过长时间的放置,或者是放进冰箱冷藏的原因,这时再摸猪肉表面会明显的感觉到,表面有水,摸上去水水、粘粘的感觉。

按压

第三种方式就是可以按压一下猪肉的表面,对于比较新鲜的猪肉来说,稍微按压一下就会感到弹性的表现作用,也就是按压过后,会再反弹回来不会出现坑状。相反的,如果按下去回不来了出现坑状,那么这块猪肉很可能不新鲜了。

吃蒜苗的好处

1、保护心血管

蒜苗中含有一些比较特殊的营养物质,硫胺素和辣素,除此之外还有一些天然活性酶类成分,这些物质进入人体之后,经过人们的消化分解,可以作用于人类的心血管,对于老年人来说上了年纪之后,各种疾病都会产生,尤其是心血管疾病,多吃蒜苗可以缓解这种情况的发生,蒜苗能提高血管弹性,促进血液循环,对人类高发的血栓和动脉硬化有良好预防作用。

2、保护肝脏

蒜苗的功能有很多,其中最重要的还是保护肝脏,这是因为蒜苗中的一些营养物质,在被人体吸收以后,能够提高肝脏的解毒功能,这对人们来说是非常有意义的,可以让我们体内的毒素得到及时的分解,让我们的身体更加健康。

3、提高身体抗病能力

人们的日常生活中,如果经常吃蒜苗的话,也能够同样起到增强人体抗病能力的作用,加强他们自身的抵抗力,让人们能够抵抗外界病毒的入侵,这主要是因为蒜苗中的植物蛋白的含量是非常丰富的,这也是人们所需要的营养物质,能够让人们体内的免疫技能更好的进行。

吃木耳的好处

1、镇静安神

木耳中含有不少的碱性成分,如果被人们食用之后就能够起到一种安定的功效,尤其是对于比身体压力和精神压力比较大的人们来说,吃芹菜就可以让人们得到一定的情绪安定,对于许多人来说都能够起到镇静安神的功效。

2、平肝降压

木耳里不仅含有碱性成分,而且还有一些酸性的降压成分,这种成分对于高血压人们来说是非常有好处的,可以降低他们的高血压。

3、养血补虚

木耳这种蔬菜中微量元素的含量也不少,其中铁元素的含量最为丰富,我们都知道铁元素是与人们的贫血症症有关的,如果人们患有贫血,就可以多吃一些木耳补充铁元素,就可以让贫血的症状得到缓解。

通过我们以上对三鲜小炒这道菜的介绍,相信大家对于这道菜也会有更深的了解,了解一下他具体的营养价值,到底适合什么体质的人们来使用,这样可以帮助我们在以后的生活中更加的健康的生活。

三鲜锅巴的做法


对于锅巴大家并不陌生,因为在平时我们做饭的时候如果没有注意到火候的话,那么也会有锅巴的出现,锅巴其实就是大米制作而成的,所以说它的营养价值还是很高,不仅可以作为零食也可以作为粮食食用,而三鲜锅巴就是不一样的吃法,那么现在我们就去了解一下三鲜锅巴怎么做?

三鲜锅巴和平时我们所看到的锅巴,其实最大的区别还是在其中加入了各种各样子的调料,所以口感和味道会更加的丰富,因此成为了人们所喜爱的一道锅巴美食,做起来也非常的简单。

主料:锅巴40克,海参50克,鸡片50克,大虾净肉片50克,鲜蘑10克,冬笋15克,泡辣椒2克,植物油70克,鸡油5克,蛋清3克,盐6克,糖2克,料酒8毫升,味精1克,葱片8克,姜片2克,蒜片4克,淀粉5克。原料:剩米饭,竹笋,虾仁,水发海参,葱段,鸡蛋清,姜丝 调料:盐,胡椒粉,料酒,植物油,水淀粉

1. 虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清,水发海参也如法炮制(最好用手抓揉几遍),海参用毛汤出水,洗净改成蝴蝶片,竹笋取最嫩的部分切成薄片,用开水焯一下去除涩感。

2.起锅烧温油放入姜丝煸炒,倒入虾仁炒熟捞出。

3.重起锅烧油将葱、姜用小火煸出香味,冲入汤,稍煮片刻,捞除葱姜,下入鸡片、海参、冬笋、泡辣椒、葱、姜、蒜,加入糖、盐、料酒、味精,尝好味,汁开后用水淀粉勾芡,淋上鸡油,装在汤碗中。

放入葱段煸炒,然后加入海参翻炒,再加入虾仁、盐、料酒、胡椒粉、水烧炖。

4.烧炖的同时另起锅烧油,把切成小块的米饭放入锅中炸成金黄色捞出,或将锅巴掰成小块、,放入8成热的油中炸膨松呈牙黄色。

5.把稀薄的水淀粉倒入还在烧炖的锅中稍微收一下汁,然后倒在炸好的锅巴上。

三鲜锅巴的做法大家了解之后,那么就可以尝试着在家做了,因为锅巴就是大米制作而成,大米可以给我们身体起到的养生保健效果,锅巴同样可以,同时通过加工制作而成的一些锅巴,口感更加好,更利于我们的身体保健。

三鲜虾仁的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关三鲜虾仁这道菜的做法吧。

2.配料我用的五花肉和鸡蛋1个。

3.五花肉切成小丁,鸡蛋取蛋清。

4.虾仁中加入少许盐抓匀,在放入少许淀粉和1个鸡蛋清 抓至上劲即可(我感觉给肉类上浆的话用手比较好哈)。

5.锅内坐油,烧热后改小火煸香五花肉,到肉有些变焦时盛出备用。

6.锅内从新坐油,滑入虾仁快速翻炒

7.虾仁变成红色就可以了。

8.这时下入炒好的五花肉搅拌均匀,加入少许盐和耗油调味即可。

9.大功告成,亲们一定要试试哦

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了三鲜虾仁的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

三鲜腐竹的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍三鲜腐竹的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒

3.21虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿

4.起油锅放葱蒜爆香

5.放入芹菜和培根丝先炒

6.加入腐竹一起炒

7.加点料酒加小碗水,加入皮蛋,调入适量盐,加锅盖煮两分钟

8.加入虾仁煮开,最后调入一点鸡精和胡椒粉即可

9.很鲜美的一碗小菜。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下三鲜腐竹。

三鲜包子的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于三鲜包子

2.小火把肥油炸到如图中肥肉微微发黄的时候就可以控油了。

3.把油和油渣用漏勺分离。油渣备用。小心别被热油烫着。

4.韭菜洗干净,沥干水份,切成小段备用。

5.鸡蛋炒好剁碎,水豆腐和胡萝卜切小丁,粉条提前泡软,切碎。

6.把以上原料混合在一起,加调料搅拌均匀

7.干面粉加四分之一勺酵母粉和三分之一勺泡打粉用40度的温水化开,和面。揉成一个光滑的面团。

8.面团放盆里盖上盖子醒40分钟,夏天的时候气温比较高,40分钟到1个小时面团就开了,冬天的时候放在暖气旁边也要34个小时面团才能张起来的。

9.把张开的面团放在面板上继续揉,揉除里面的气泡。在把面团揉成长条状,然后切成更小的纪子。这一步,我忘记拍照了。

10.把面纪子干成中间厚边上薄的面片。如果变上太厚包出来的包子褶不好看,底太薄的话,包子也容易烂。把馅放在面皮上,拖于掌心。

11.开始捏褶,如果刚开始捏的褶不好看也没关系,自己吃嘛,又不是拿出去展示,多包几次,多练练手,就能包出很漂亮的包子了。

12.这样包出来的包子不是很标致,但是也不算难看了。

13.篦子上面刷上一层植物油。

14.冷水大火上锅蒸包子,锅里水烧开,冒气的时候继续大火5分钟,转小火烧25分钟后关火,关火后5分钟再开盖。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的三鲜包子你学会了吗?

三鲜春卷的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下三鲜春卷这道美食吧。

2.猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火捞出备用;锅里留底油,依次入胡萝卜丝,冬笋丝,黑木耳及香菇丝,韭黄丝及豆付干丝翻炒,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,少许糖,香油拌匀出锅放凉

3.炒虾仁的步骤忘记拍了:新鲜虾剥壳去头,去虾泥,入料酒,盐鸡精略腌,锅里放少许油,炒至9成熟即可

4.用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中(臻爸亲自示范哦!)

很开心小编为大家今天分享的三鲜春卷的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​烧三鲜的做法难不难》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。

​烧三鲜的做法难不难的延伸阅读