电饭煲煮鸡蛋的方法有哪些
养生的方法有哪些。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“电饭煲煮鸡蛋的方法有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。
鸡蛋是富含营养的食物,备受人们的喜爱,是男女老少都皆宜的食物,但是鸡蛋也是不适宜多吃的,多吃的话,是会引起便秘的,尤其是蛋黄,那么电饭煲煮鸡蛋的方法有哪些?煮鸡蛋一定要注意火候,避免煮的时间太长,我们来具体的分析下吧。
1、泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。当然,这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮软蛋,水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄干爽。需要注意的是,煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时,鸡蛋内部会发生一系列化学变化,从而降低鸡蛋的营养价值。
4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间,应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动,使锅中的水呈漩涡状转动,直至煮熟。至于这是什么原理,想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。为准
上述关于电饭煲煮鸡蛋的方法的分析与介绍,希望能够对大家有帮助,大家在日常的生活中可以根据自己的口味,做一下试试,如果比如喜欢茶叶蛋的话,可以放一些茶叶和酱油调料进去。
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煮鸡蛋的方法有哪些
鸡蛋上大家生活中经常出现的一道菜,其富含丰富的营养和蛋白质,对于满足人体需要是有很大的帮助的,那么煮鸡蛋的方法有哪些呢?煮鸡蛋可以选择比较方便的方法,比如放在电水壶里边煲,这样就可以很快的把鸡蛋煮熟,我们来看看煮鸡蛋的方法具体操作方法吧。
想吃煮鸡蛋怎么办?电饭锅、煮蛋器?太麻烦了。电水壶就够了,方便快捷,三四分钟就够。
1.鸡蛋洗干净,放入电水壶,注意不要一次性放太多鸡蛋,根据家里的水壶大小决定个数。
2.按开开关烧,水烧开后将鸡蛋再闷上一两分钟,这时候的鸡蛋是六七成熟,蛋黄还是半固体半液体状的,喜欢吃嫩鸡蛋的朋友就可以将鸡蛋取出,放在冷水中冷上几分钟,剥壳的时候比较方便。
3. 如果不喜欢吃嫩鸡蛋的朋友可以继续把水壶按开,再把水煮开,闷上一两分钟,就是正常的煮鸡蛋啦。
ps:赶时间煮完鸡蛋等着吃的同学把烫鸡蛋放在冷水中,让鸡蛋迅速降温,省时间有容易剥壳。
吃鸡蛋时可以用香油、醋和酱油兑好,蘸着鸡蛋吃味道很棒!
上述关于煮鸡蛋的方法的介绍,希望对大家有帮助,也希望大家煮鸡蛋的时候,如果是放在热水壶里煲的话,要把鸡蛋洗干净,煮熟后可以放在冰箱里边,什么时候想吃了可以吃几个,既简单又省事。
电饭煲可以煮鸡蛋吗
电饭煲这种电器想必大家都知道,并且或许每家每户都存在有这种小电器,其功能是非常多的,不仅仅可以用来焖米饭还可以炖汤、炒菜等等。煮鸡蛋是很受人欢迎的一种食品,其不仅口感美味还存在有很丰富的营养成分,对于人体存在有很多的好处,电饭煲的功能那么多,那么电饭煲可以煮鸡蛋吗?
电饭煲可以煮鸡蛋吗
营养专家介绍电饭煲是可以煮鸡蛋吃的,利用电饭锅的加热功能,将餐巾纸上的水分蒸发成水蒸气,蒸熟了鸡蛋。用这种方法煮鸡蛋方便、快速且省水,电饭锅中的纸巾也能重复利用。
电饭煲煮鸡蛋的做法
1、电饭煲里放水,不用很多,没过锅底两三厘米就可以
2、放上蒸笼,把蛋搁进去,吃几个搁几个
3、选择蒸煮没这功能的直接按煮饭,定时5分钟水沸后五分钟,按开始。时间到后再焖几分钟。
4、出锅后把蛋浸入冷水,使蛋好剥壳。
5、蛋黄嫩嫩黄黄,蛋白又软又弹,特别好吃。
煮鸡蛋的功效:
1.增强免疫力
鸡蛋中含有大量的蛋白质,多数属于卵蛋白,直接食用人体消化吸收十分有效,而白水煮后的鸡蛋蛋白质吸收率能达到99%以上,可通过每天食用一个水煮蛋来补充蛋白质,促进自身免疫蛋白的合成,增强免疫力。
2.健脑益智
鸡蛋中也含有一定量的脂肪,主要存在于蛋黄中,大多数不饱和脂肪酸,这类脂肪酸对人体的大脑发育十分有益,食用能起到健脑益智的功效。尤其适合老人和小孩吃。
3.补血
水煮鸡蛋中铁元素的含量也不低,并且还很好吸收,铁元素是人体血红蛋白的主要合成原料,每天吃一个水煮鸡蛋能稍微改善缺铁性贫血的症状。
4.降胆固醇
鸡蛋中含有一定量的胆固醇,本来就不宜多吃,但若是吃一个,胆固醇的摄入量不是很高,并且鸡蛋中还含有卵磷脂,有较强的减低胆固醇的作用,对保护肝脏很有效果。
电饭煲煮小米粥的方法有哪些呢?
现代人对于养生保健的要求越来越高,因为生活水平提高了,使人们有了更多的精力来调理自己的身体。饮食方面的调理是最有效果的,其中,用粗粮小米来调理肠胃的方式是大众普遍比较喜欢的方式,小米可以利用电饭煲来熬制成粥食用,下面就来看看电饭煲煮小米粥的方法有哪些呢?
对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
做法一:
1、把小米和大米洗净。
2、加水1.2L。
3、用电饭锅熟饭挡煮约25分钟,煮的过程中适当搅拌防止粘锅。至有泡沫喷出时,切换到保温挡。
4、这时可以根据需要加入麦片 冰糖等,关上电饭锅盖子5-10分钟,即可食用。
做法二:
1、电饭锅加水。
2、用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。
3、将小米倒入水中,搅动一下。
4、电饭锅点煮粥键。
5、两个小时后,小米粥就煮好了。
6、煮好后,将小米粥装碗即可。
小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。
电饭煲煮西米的做法有哪些
夏季的时候大家都比较喜欢喝冷饮,然而有很多的冷饮都是使用西米来进行制作的,在一些饮品上面适量的加入一些水果或者是沙冰,可以有效的提高饮品的价值,同时还会吸引消费者的目光,但是很多人都不知道该如何煮西米,有些人为了节约时间就会使用电饭煲,那么电饭煲煮西米的做法有哪些?
第一,电饭煲煮西米的做法有哪些?电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米)这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)。
第二,等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们可以打开盖子看看,也许这个时候,西米还没完全的煮透,中间还有白色的点,不要着急,盖好盖子,再等5-8分钟以后再打开,你们发现西米已经是 变透明的.这里就是用锅的保温功能把西米焖熟透.煮好以后记得要捞出来过冷水或者冰水哦,这杨西米才可以散开一粒一粒的,不粘在一起。
电饭煲煮西米的做法有哪些?以上内容就是对其进行了介绍,注意西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。鸡蛋红枣怎么煮的方法有哪些
鸡蛋和红枣是我们生活当中两大补充身体之一的食物,鸡蛋当中的营养价值可以帮助人体吸收,帮助人体消化,有效的可以给自己的身体带来了安康,那么红枣可以补气补血,有效的帮助我们改善女性出现的月经不调,气血不足的症状发生,今天来为大家介绍一道鸡蛋红枣怎么煮呢。
材料
枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个
折叠编辑本段做法
1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。红枣煮鸡蛋
红枣煮鸡蛋
2.加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。
3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。
折叠编辑本段功效
枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;
具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;
主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
这一道鸡蛋红枣怎么煮,相信大家了解的差不多了,平时的时候可以两者搭配,有效的帮助强身壮阳,男性同样可以食用,鸡蛋的胆固醇比较高,可以根据个人体质进行调节。
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