自制咖喱酱的做法
冬季养生自制饮品。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《自制咖喱酱的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
咖喱酱的美味相信是每一个美食爱好者都体验过的，这种异乡的外来食物在短短的几年间征服了大部分美食客的心，因为咖喱酱的味道鲜美，辣而刺激，有着很强的开胃作用，能够迅速勾起人的味蕾。咖喱酱味道鲜美，而做法比较难，一般人难以掌握，下面就给大家介绍一下自制咖喱酱的做法吧。
材料准备：
奶油40g，洋葱碎120g，蒜头碎15g，西洋芹碎40g，月桂叶1片，红萝卜碎40g，马铃薯丁50g，辣椒粉1/4茶匙，匈牙利红椒粉1/4茶匙，印度咖哩粉1.5大匙，俄力冈粉1茶匙，郁金香粉1/8茶匙，面粉1大匙，红酒50cc，牛高汤500cc，艾登乳酪80g，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
咖哩酱的做法：
1.热锅后以中小火用奶油炒香洋葱碎、蒜头碎、西洋芹、红萝卜碎、月桂叶与马铃薯丁。
2.加入辣椒粉、匈牙利红椒粉。
3.混合后再放入印度咖哩粉。
4.洒上俄力冈、郁金香粉增添香味。
5.加入面粉调合均匀，以中小火拌炒2分钟。
6.倒入红酒、牛高汤、艾登乳酪，转小火再加入黑胡椒、糖、盐调味煮5分钟即可。
自制咖喱酱的做法需要有充足的提前准备，最主要的是材料的准备，因为咖喱酱的鲜味需要多种调料的混合，所以，制作之前一定要将材料备齐再开始制作。咖喱酱适合做成酱料，加入其他的菜肴里面提升其他菜品的鲜味是一种不错的方法。
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咖喱酱香饼的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于咖喱酱香饼这道菜的做法。
2.121一边加酵母水，一边用手搅拌面粉，使所有面粉都成棉絮装
3.212酵母用温水化开，注意不要用太多的水，以免用不完浪费酵母。
4.将面都糅合到一起揉成面团，注意面最好揉的软一些。 将面团放在盆中，上面盖一层保鲜膜，放入冰箱的冷藏室冻一晚上
5.制作咖喱酱。取一个小锅，里面放少许水，将咖喱粉倒入水中加热熬成浓稠的浆糊即可。
6.1将一个面团压扁，用擀面杖擀成薄饼
7.2第二天早上将面团取出，已经发酵至原来的两倍大了。将面团排气，分成均匀的三小份
8.饼的表面抹上香油，撒上孜然粉，胡椒粉和盐
9.沿着饼的外侧切放射状切几刀
10.将边缘向中间包起来。
11.将面团的口收紧，最好保证不会有油漏出来
12.收口朝下将面团放在一边静止松弛一下。这是可以着手准备第二第三个面团。
13.三个面团都只做好之后，从第一个做好的面团开始，将面团再次擀开成薄饼
14.平底锅中多放一些油，加热至五成热
15.将薄饼放入锅中开始煎，如果饼比锅底大也不用担心，往中间堆一堆即可。煎到两面金黄时即可出锅。趁热刷上咖喱酱撒上葱花和白芝麻，切成小块即可食用
咖喱酱香饼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
咖喱酱的做法是什么
近年来，一种起源与印度的酱料风靡全世界，几乎快成了印度的代名词，这就是咖喱酱，这种酱料的味道鲜味独特，有着浓厚的异域色彩，辛辣刺激的味道能够迅速提升人的食欲，虽然咖喱酱是异国食物，但是传入中国后经过不断的发展改善已经具有中国的独特味道和做法，下面就来看看咖喱酱的做法是什么的介绍吧。
咖喱酱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱酱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
自制咖喱酱的材料：胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱块
自制咖喱酱的做法步骤：
把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用。
锅里放油到8成热的时候，把洋葱放锅里炒出香味。
把肉放锅里炒一抄。
再把土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆粒一起放锅里炒一下。
最后加入适量的水，把咖喱块放进去，加点鸡汁，水淀粉勾芡煮开就可以了
吃米饭的时候把酱浇在上面就可以了。
咖喱酱的做法是非常简单的，重点和难点在于材料的配合上面，材料的配合时间和数量是相当关键，否则就做不出美味无比的咖喱酱。所以，想学做咖喱酱的馋嘴们可以再家里参照咖喱酱的做法来亲自下厨为家人制作一份美味的咖喱酱吧。
咖喱酱意大利面的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做咖喱酱意大利面。
2.12洋葱切碎，胡萝卜切片，番茄芦笋洗净；以上是我隔天晚上准备好了。
3.21热锅下橄榄油 ，炒香洋葱碎；放入胡萝卜炒熟出锅；
4.另取一锅热一下鹌鹑蛋
5.然后芦笋焯水沥干；
6.盛出洋葱和胡萝卜后，再把芦笋放进去略煸出锅；
7.锅中加适量清水放半块咖喱；
8.烧成酱汁备用；
9.把所有材料放在拌一下即可（酱我这里没放进去，后面再放的）。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作咖喱酱意大利面一饱口福吧。
自制酱香饼的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下自制酱香饼的做法。
4.1将平底锅放在火上倒入少许花生油稍微加热，放入面饼，小火滋，滋黄了一面然后翻面饼，注意要翻面饼防止糊。
5.2将盘好的面团用擀面杖擀成薄厚为5毫米的圆饼，撒上一层白芝麻（芝麻是用水洗过的，稍湿），用擀面杖稍擀一下使芝麻粘在面饼上
6.外焦里嫩，发面煎的饼吃起来口感要好些，而且胃不好的吃发面饼更养胃！
7.切块，外面一层芝麻香焦，里面软软的透着一股葱花的香气，味道真的好极了！
自制酱香饼介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
自制玫瑰酱的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好自制玫瑰酱。
2.1把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用擀面杖轻捣。
3.2沥干水分，或用厨房用纸擦干；
4.然后一边将剩余的花瓣放入，一边加白糖均匀轻捣，几分钟后，花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了。
5.把玫瑰酱放在干净的瓶子里避光阴凉保存。密封至少两个月即可食用。
看了上面关于自制玫瑰酱的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
自制核桃酱的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于自制核桃酱的做法。
2.不停地翻炒核桃，直到炒熟，核桃皮可以轻易剥掉；（如果怕自己火候控制不好，可以在微波炉里面转1-2分钟）；
3.把炒熟的核桃仁掰碎放入搅拌机，加入红糖（可以用白糖、冰糖之类的替换），一起搅拌成泥；
4.把搅拌好的核桃泥，加入少量的山茶油（可以用橄榄油之类的味道较轻的油替换）放入微波炉的碗里搅拌；
5.把叫搅拌好的核桃泥放入微波炉里高火1-2分钟，核桃泥会冒泡泡，颜色变深褐色就好了。晾凉，装瓶，放入冰箱。想吃的时候直接使用即可。
自制核桃酱这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
自制枇杷酱的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍自制枇杷酱。
2.枇杷洗干净
3.去皮去籽
4.切成小块（一小部分用搅拌机打成泥）
5.加入白砂糖，搅拌一下，放在冰箱静置两个小时。
6.两个小时后，我们会看见枇杷出了很多汁水
7.将果肉倒入锅内，大火煮开20分钟，再转小火煮30分钟左右，要（视分量而定）哦
8.隔一会就搅拌一次 防止糊底
9.待果肉成泥（有沙感） 汁水变浓稠 将柠檬削屑柠檬放入果肉成泥煮
10.再柠檬汁挤入，继续熬8到10分钟，感觉浓稠够就可以了
11.这时的枇杷酱已经熬还了 关火
12.冷却 装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
显然，读完自制枇杷酱这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
自制杂酱的做法
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于自制杂酱的介绍，以后我们自己做饭。
2.2肥肉剁碎
3.1架锅烧热下少许油，油尽量少点，馅会有很多油的
4.2准备好八角，沙姜，香叶，大料（拍破皮），花椒30粒，还有那两个像灯笼一样的香料（以下就叫它“灯笼”吧，也拍破皮）
5.1转大火下入肥馅翻炒，水份干透后转小火
6.2油热下入八角.大料.沙姜.“灯笼”，转小火熬到香料稍变色加入花椒和香叶，后两者都变色后去掉香料渣
7.1加入瘦肉馅，白酒，白糖，边翻炒边压让馅充分散开，不然会有块状哦
8.2转小火是为了出油而馅不焦，肥馅炒出6成油时，看着肉粒好小哦
9.水干后用小火熬几分钟，为的是让馅充分吸油份
10.入豆瓣酱大火爆红油（火候掌握不好的建议用中小火）
11.出红油后加入姜.葱头沫大火爆香
12.入盐，鸡粉，酱油，醋，比例根据各人口感而下
13.这是和原来的臊子酱的对比，面酱可加多1勺豆瓣酱或在炒香姜葱步骤后加入辣椒粉，臊子酱是鲜红鲜红的哦，我用手机拍的，色泽没有食物本色鲜美，边做菜边拍照真有点应付不过来，感觉好狼狈呢，这会满屋子的香味，嘿嘿，谗死我了，刚吃包饭也忍不住先放点在嘴里再打扫战场
今天小编可是把多年珍藏的自制杂酱介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
自制杨梅酱的做法
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍自制杨梅酱，自己看完自己去厨房做一下。
2.去蒂去核
3.杨梅含有丰富的果酸，蒂和核加少量水，放入电水壶中浸泡10分钟，可以去壶底水垢，擦拭表面光亮如新
4.果肉放入不锈钢锅里，大火烧开中火熬煮（杨梅含水量很高，无需加水）
5.杨梅汁逐渐减少，快收干时加入适量糖，搅拌继续煮
6.加糖后要时不时用勺子搅动以免粘锅底，越快干时越要勤搅动，没有明显水分时会散发出熬糖的香味，关火
7.待杨梅酱自然冷却后，装瓶，密封好，放入冰箱冷藏保存
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着自制杨梅酱的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
自制蘑菇酱的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下自制蘑菇酱这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.略打碎
3.洋葱去皮切小丁
4.面粉干锅炒至微黃
5.备好所有材料
6.热锅加入牛油
7.爆香蒜蓉
8.加入洋葱爆香
9.加入蘑菇中火炒5分钟
10.加入水，鸡精块，黑胡椒碎，砂糖煮开后中火煮5分钟（鸡精块的咸度因牌子而异，建议慢慢的加至自己喜欢的咸度,我用了2块）
11.5分钟后加入鲜奶煮开
12.熄火加入炒过的面粉，一点一点的倒下去，倒至自己喜欢的浓度，间中要不停的搅拌至均匀
13.大概这样子
14.完成了
今天为大家介绍的自制蘑菇酱你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
自制蒜蓉酱的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍自制蒜蓉酱。
2.1西红柿我忘照相了，这张图片是在网上找的，大家凑合看啊，西红柿地被去掉切成块，我用了两个西红柿，但是感觉有点稀，大家可以用一个
3.2这是剥好皮的蒜
4.将辣椒、西红柿、蒜一起放进研磨机里研碎，我家没有研磨机，我是送到研磨店研磨的，花了2块大洋
5.将研磨好的辣椒、西红柿、蒜和各种调料、配料一起放进锅里熬，快要熬好的时候可以根据自己的口味多加些糖或者其他调料
天底下爱吃自制蒜蓉酱的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
自制XO酱的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好自制XO酱。
2.21洋葱，干辣椒分别切小丁，蒜头剁蒜蓉
3.1泡好的海米剁碎，海米水留用
4.2火腿切小丁
5.1锅内放2大碗油，热锅后小火炒洋葱
6.2干贝连水一起入蒸锅蒸15-20分钟，滤出放凉后拆丝，干贝水留用
7.洋葱半透明后下辣椒碎和蒜蓉继续小火炒香
8.下火腿丁炒到出油
9.下海米碎略翻炒
10.下干贝丝翻炒
11.等海米和干贝都被油浸透炒出香味后，下海米水，瑶柱水，料酒大火煮开
12.闷煮3分钟后下蚝油，生抽，糖，一半黑胡椒，大火持续翻炒收干水分，到水分基本收干后转小火，继续翻炒到出油并起泡即可关火，拌入剩下的黑胡椒
13.晾凉后放入干净容器中放冰箱保存
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完自制XO酱的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
自制比萨酱的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下自制比萨酱的做法吧。
2.12西红柿洗干净，切成小丁，备用
3.21洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末
4.锅烧热，放入黄油烧至熔化
5.等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
6.1西红柿慢慢炒出汁水
7.2洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
8.放进糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
9.煮好以后，水分还是比较多
10.转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
要想做好自制比萨酱这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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