糯米萝卜饭的做法及步骤
养生菜的做法及功效。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糯米萝卜饭的做法及步骤”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
众所周知，糯米含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，萝卜还具有通气功效。你对糯米萝卜的了解有多少呢，下面我来为大家介绍一下糯米萝卜饭的做法及步骤。
1.在外面吃的只有排骨跟糯米，自己做我加了一些红萝卜跟香菇，味道应该更好
2.糯米要提前泡好，这里我泡了三个小时
3.香菇洗净泡发，泡香菇的水留着
4.排骨用适量生抽、料酒盐一个小时
5.红萝卜切小丁
6.把泡发的香菇、切丁的红萝卜、腌制好的排骨一起放进浸泡好的糯米中加入适量的盐、生抽、少许的香菇水搅拌均匀
7.冷锅冷水，放入糯米饭，蒸30分钟
8.香喷喷的糯米饭就可以吃了
香菇排骨糯米饭的做法
1.糯米和大米各一半，提前浸泡一夜，干香菇泡发，排骨焯水。准备好配料，油爆姜蒜
2.下香菇，下排骨，香料，盐，蚝油，加水差不多没过
3.转高压锅，大火上汽后转小火20分钟
4.米放电饭煲，排骨连汁全部倒入（水量要控制好），按正常煮饭就OK了
5.煲好了，一开盖，真香啊！淋香油，摆香菜，开吃吧
以上为大家介绍了糯米萝卜饭的做法及步骤。糯米萝卜饭好处多多。但也不应该过量。因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
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蒸糯米鸡蛋饭的做法步骤是什么？
鸡蛋是营养非常全面的食物，比如富含碳水化合物、蛋白质、维生素b1等等，吃鸡蛋也是补充氨基酸的有效途径，鸡蛋的吃法有很多，蒸鸡蛋是非常简单和流行的吃法，而且这种吃法也非常健康，今天为大家介绍的是蒸糯米鸡蛋饭，这是一道色香味俱全的美食，详细制作方法如下。
第一、蒸糯米鸡蛋饭的做法
1
先来准备一下主要的材料：糯米（前一天晚上泡好）香肠瘦肉切丁还有前一天做戚风留下来的三个鸡蛋壳（中等个头）事先洗净晾干
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接下来，先热锅放花生油（油尽量少点一会吃才不会腻）先瘦肉炒至发白倒入糯米翻炒片刻最后倒入香肠加一滴老抽放白胡椒粉，盐鸡精翻炒一下即可盛碗里
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想要蒸的时候熟得快就趁糯米还热就装蛋壳里面去，尽量装得结实一点这样蒸出来的形状比较好看
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全部装好（所有的量大概可以装4个鸡蛋壳只有三个）最顶上留一点空隙蒸出来正常会刚刚好饱满
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（记得往鸡蛋里面加半汤勺左右的水哦）水开大概蒸20-25分钟左右即可如果看着没蒸熟可以适当的多蒸一会糯米蒸烂才好吃
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成品，温的时候吃最好吃。
第二、糯米蒸蛋的做法步骤
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糯米120克，洗干净浸泡二小时，捞出滤干水；pS：冬天建议用温水浸泡比较快；
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滤干水的糯米，放盐、油、酱油、五香粉拌均，腌制五分钟，把火腿切米粒大小，葱切碎，一起加入拌均；pS：腌制五分钟是的糯米入味，充分吸收油脂；
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土鸡蛋清洗外壳干净，用厨房食用纸擦干净水分；pS：鸡蛋不清洗，外壳有洗净，所以一定要清洗外壳干净；
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鸡蛋从一头比较尖的地方敲开一个小洞，把蛋清倒出，蛋黄留在蛋壳内，当然，想把蛋黄倒出盐是不可能；pS：蛋尖的一端敲开洞口，是方便较平稳的一端等会蒸的时候容易放平稳，不会倒下。
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把调制好的糯米放入蛋内，可以侧着一边用勺子放入糯米，然后把蛋黄移入到中心位置，再继续放糯米进去，装入九成满即可。pS：建议蛋黄在中间蒸出来的时候，糯米全裹住了蛋黄
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把装好糯米的鸡蛋，用粽叶包裹起来，开口的一端朝向；pS：可以是粽叶或荷叶，这样蒸出来到鸡蛋糯米粉有粽叶（荷叶）的清香，同时把口封住，留住了蛋内的水分营养。
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蒸锅倒入适量的清水，隔水放入鸡蛋，蒸约45分钟；pS：凉水的时候放入，不能能水开了再放入鸡蛋，容易爆开。蒸时间长短，看火的大小。
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蒸熟，乘热，开壳即吃，气味芳香，糯米蒸蛋。
第三、小窍门
1.糯米一定要浸泡，蒸时候才容易熟；
2.糯米的多少取决于鸡蛋的个头大小；
3.如果用咸蛋的，就不要放盐；
4.蒸时间一定足够，才能使鸡蛋内的糯米软糯；
5.蒸时候，鸡蛋冷水放入蒸。
萝卜饭的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好萝卜饭这道菜吧。
2.大米洗净沥干水分，放入炒锅中用小火焙炒，待所有米粒干燥并微微发黄。
3.加入适量冷水，大火加盖焖煮至水开，转至小火继续焖。
4.胡萝卜去皮切成短小的细丝；海米、香菇切成碎丁，卷心菜切成见方小块，猪肉切成薄片。
5.另起锅油烧热，放入猪肉、海米、香菇，煸炒至焦香。
6.放入胡萝卜、卷心菜翻炒。
7.炒至微微变软，调入盐拌匀。
8.将炒好的菜快速拌入饭中，继续焖5分钟即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下萝卜饭
茄子饭的做法步骤
你知道茄子饭的做法步骤，茄子是目前社会上公认的补肾良品，它含有多矿物质和微量元素，特别是茄子里面含有的多种生物碱，对人体是非常有意的，肾功能不全的患者可以多吃一些茄子，茄子最好是选择当季的，不要吃饭季节的茄子，另外茄子还可以用来焖饭，下面就一起看看茄子饭的做法吧。
一、 茄子饭食材
主料：茄子 (三到五根) 糯米 (适量)辅料：蒜泥 (适量) 酱油 (适量)厨具电饭煲。
二、茄子饭的做法步骤：
江米淘洗干净，下锅，水没过江，茄子切片，（形状随意，煮完了看不出来，你怎么好切就怎么切，但切薄点。）锅里烧油，先炒毛葱（或大葱）。下茄子炒，阁几勺酱油（颜色稍深点），蒜泥，继续炒。茄子炒到软，就放大喜大，盐，拌一下，全放入电饭锅里江米上边，再放入少许水，因为茄子带水分多，水少放，摁按钮，进入做饭程序。饭做好，搅拌后，再闷5分钟。可以吃了，吃时沾蒜泥酱吃。
三、米饭营养价值
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
四、茄子的营养价值
茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。茄子的很多营养都在皮里，吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B，它和维生素C是一对很好的搭档，对人体非常有益。
五、茄子的食用功效
抗衰老。茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。防治胃癌。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。清热解暑。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天食用茄子，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。保护心血管。茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。除此之外，茄子还具有清热活血、消肿止痛的功效。每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
以上就是茄子饭的做法步骤了，茄子的抗衰老和抗氧化功能都是非常不错的，建议老人和孩子可以经常食用茄子饭，当然茄子也可以有其他的吃法，无论是蒸煮煎还是油炸等，都不会影响茄子的营养价值的，但是要注意吃茄子的时候最好要保留切得黑紫色的表皮哦。
蛋壳饭的做法步骤
蛋壳饭是一种比较精致的美食的做法，首先要准备适量的完整的蛋壳，把做好的美食放到蛋壳里面，可以说看着既美观，而且也非常有食欲。比如说可以做成糯米蛋壳饭，准备的糯米要提前一晚浸泡，另外还要准备其他的一些食材，比如说猪肉馅，香菇，青豆，玉米，胡萝卜等等食材。
蛋壳饭的做法步骤
1、糯米提前浸泡一夜，将玉米，青豆，葫萝卜，香菇，猪肉馅，火蹆肠一起加适量盐，白糖，鸡精调好味搅拌均匀备用
2、咸鸭蛋?个洞倒出蛋白，剪刀稍修剪洞口成圆形，倒出咸蛋黄。将蛋壳清洗干净，锅内烧沸腾将蛋壳煮五分钟消毒
3、将调好味拌匀的糯米馅料用小勺子勺1／2至空蛋壳内，咸蛋黄 倾斜向一边塞进蛋壳里，再将空缺处填满糯米馅，全部填完备用
4、装满糯米馅的蛋饭待蒸
5、空蛋壳全部填完后放入高压锅，上面放上蒸屉，再竖着排好蛋饭，高压锅压二十分钟
做法二
用料：蛋壳、糯米、盐巴、清水、胡萝卜、香菇、猪肉、食用油
步骤 1平时打蛋时只将蛋的一头磕出个小口，将里面的蛋倒出，留着蛋壳洗净并消毒后备用（蛋壳的消毒方式见菜谱末尾的「小贴士」）。处理好的蛋壳步骤 2将事先浸泡过的糯米放入蒸锅蒸熟。步骤 3利用蒸糯米的时间，将可选材料（胡萝卜、香菇、猪肉等等，喜欢什么加什么便是）切成丁。步骤 4锅内放少许油，烧热，加入胡萝卜、香菇、猪肉丁，炒！ 略煮之后，加入盐、清水，以及步骤2中已蒸熟的糯米，炒啊炒炒啊炒！炒匀后备用。步骤 5将炒好的糯米饭装入之前已处理干净的蛋壳内，用小勺子将饭压紧。步骤 6全部装好之后，将蛋壳饭再次放入蒸锅，开火蒸一会儿，待蛋壳内的饭粘紧即可。
腊肠饭的做法步骤
随着当前生活条件的不断提升，现在的家庭，每天都离不开鸡鱼肉蛋，想通过多吃一些肉类，更好地补充自己身体的营养，所以很多喜欢吃肉类的朋友，想了解一下腊肠饭的做法步骤，下面就详细介绍了做法和步骤，如果你想学会，可以全面的了解一下。
腊肠饭
每份腊肠饭包含471千卡蛋白质13克脂肪17克(其中6克饱和脂肪)碳水化合物65克纤维素0克
腊肠饭的材料:
泰式香米3杯，水适量，随意:，腊肠6条，生抽或腊味酱油适量
腊肠饭的做法:
1、米洗干净后放进电饭煲里，柱入水到适当的水位标示。
2、按下“米饭”键后选择“白米”程序。然后按“烹调”开始煮饭。
3、煮好用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
4、腊肠饭：腊肠在煮饭之前用热水冲洗一下，切段并放入米中同煮，饭熟后淋上少许酱油拌匀即可。
香辣萝卜腊肠饭的做法
香辣萝卜腊肠饭是一道香辣好吃的炒饭，做这道炒饭时，萝卜丁炒干一点更好吃，豆瓣酱已经很咸，所以盐一定要少放。
香辣萝卜腊肠饭的原料：
白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭、油、红油豆瓣酱、盐
香辣萝卜腊肠饭的做法：
1、白萝卜洗净去皮，切丁;广式腊肠切丁。
2、锅中倒入油，油热后倒入萝卜丁和葱花，中小火炒至萝卜水分减少，边缘略上色。
3、倒入腊肠丁，翻炒。
4、调入适量的红油豆瓣酱，炒匀。
5、倒入米饭，翻炒均匀，然后调入少许盐即可。
腊肠饭做法简单，营养价值高，而且也可以通过自己的口味，添加一些蔬菜，所以这也是很多人特别喜欢吃腊肠饭的一个理由，以上内容就给很多喜欢吃腊肠饭的朋友，详细介绍了做法和步骤，你可以对以上内容全面的了解，让自己尽快的学会腊肠炒饭的做法。
糯米排骨饭的做法
生活中常见的佳肴种类较多，糯米排骨饭就是其中一种，这样的佳肴在吃的时候，对身体没有任何的损害，不过在对这样佳肴吃的时候，也是要注意不能过多的选择，否则对身体也是会有一些影响的，这也是因为排骨含有的蛋白质比较多，过多的吃会使得身体有负担，那糯米排骨饭的做法如何呢?
很多人对糯米排骨饭的做法并不是很了解，这样的佳肴制作并不是很难，在制作的时候，都是能够很轻松的制作出来，不过在制作糯米排骨饭前，需要对它的制作流程进行掌握。
糯米排骨饭的做法：
材料
食材：糯米，排骨，白菜(心)，姜，葱，蒜，香芹
调料：酱油，料酒，五香粉，鸡精，盐，糖
做法
1、糯米洗净泡(至少4小时)
2、排骨洗净，过滚水，再洗净控干水份，放入姜片，葱段，蒜头，加酱油，料酒，五香粉，鸡精，盐，糖淹(最好淹过夜，让其入味。)
3、把排骨和糯米拌均倒入较大的容器，上蒸锅蒸(水开了)，大火蒸15分钟，转中火继续蒸90分钟。(如果嫌麻烦，可以直接放入电饭煲按煮饭键，像平常煮干饭一样。)
4、平底锅加热，入油，爆香姜，葱 ，蒜，下白菜炒，再下排骨饭，香芹段，葱花拌均，调味。
以上就是对糯米排骨饭的做法详细介绍，制作糯米排骨饭的时候，要注意食材准备上要齐全，尤其是对葱、香芹在购买的时候，要注意是否新鲜，这样使得糯米排骨饭在味道的提高上，都是有着很好的帮助作用。
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