圆椒的做法介绍
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相信大家对于圆椒肯定不会陌生吧，圆椒是我们常见的一种蔬菜，圆椒含有非常丰富的营养，圆椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，此外圆椒里面还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃圆椒可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以圆椒深受人们的喜爱，下文我们介绍一下圆椒的做法大全。
圆椒炒鱿
材料
鱿鱼3只，青灯笼椒1只，蒜末适量，生抽适量，糖适量，盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净后刻花切片;青灯笼椒洗净后切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入鱿鱼炒至七成时加入青灯笼椒。
3.加入适量生抽、糖、盐、鸡粉、孜然粉调味即可。
圆椒炒火腿肠
材料
圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法
1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。
2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
在上面的文章里面我们介绍了什么是圆椒，我们知道圆椒不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃圆椒有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了圆椒的做法大全，相信大家都已经掌握了吧。
扩展阅读
圆椒炒鸡翅的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说圆椒炒鸡翅的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、鸡翅用盐，十三香粉，少量生抽，生粉腌制5小时以上～
3、腌制好鸡翅，把鸡翅尖往里折一下，成图中那样三角形状，这样炸的比较好炸～
4、锅里倒入油，比炒菜的时候多些，烧热油至7成热，下鸡翅中小火炸熟～（油炸这一步忘记拍了）
5、炸好的鸡翅切成块备用
6、锅里倒入少许油，放入圆椒和红椒炒香～，加入适量的盐调味～
7、炒一会儿至椒变得有些软，撒入少许水继续翻炒～
8、圆椒差不多炒熟后，倒入炸好的鸡翅，继续翻炒片刻后，倒入少许切酱油调味即可～
9、一份美味的炸鸡翅炒圆椒就完成了～
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
泡椒猪肝的做法介绍
很多老人觉得猪肝是一类含有毒素的食物，所以不能够多加食用。其实猪肝里面含有很丰富的蛋白质和一些微量元素，能够满足我们人体所需要的营养需求。对于长身体的人群可以适当的补充，而泡椒猪肝就是其中一道美味的菜肴，我们应该适当的食用补充身体的营养预防疾病。
做法1
1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。
2.猪肝中含有大量的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
1 猪肝洗净，切片。
2 加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
3 老姜、大蒜切小粒。
4 青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
5 炒锅加油烧热，下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
6 加入猪肝，迅速翻炒后起锅。
7 余油中加入青椒、大葱。
8 炒几下后加入猪肝，快速翻炒后关火起锅。
9 泡椒炒猪肝做好了。
做法2
材料
猪肝半斤，食用油，料酒，干淀粉，泡椒，泡姜，葱花
做法
1.猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。
2.锅烧热，倒入油(适当多一些)，烧至7层熟。改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒，一分钟后起锅。
3.撒上葱花装饰，即可食用。
小诀窍
美味炒猪肝的6字要诀 1.油足：一次性倒入足量的油。 2.火旺：火候一定要够，这道菜不建议使用电磁炉，感觉火不够。 3.快速：这个菜，猪肝在油里炒制时间不超过2分钟。猪肝的蛋白质很容易受热变硬，任何炒猪肝都需要急火快炒的。
通过上述的一些泡椒猪肝的做法，我们学习到了关于猪肝制作的美味菜肴，同时有一些小技巧能够帮助我们适当给餐桌增添美味。猪肝的蛋白质很容易受热变硬，所以我们应该在锅里面尽快的用快炒的方式来制作这道美味的佳肴。
跺椒鱼头的做法介绍
大家都吃过剁椒鱼头吧？是不是还在意犹未尽？它的色相和味道已经让你回味很久了吧？剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣边界地方的一道汉族传统名菜，属于湘菜系。以鱼头的“鲜味”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。我们都知道辣椒里含有很高的维生素，鱼头也有很高的蛋白质，二者拼成一道菜肴有很高的营养价值。想不想在家里来了客人大显身手？那就让我来帮你吧！
原材料：鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，生抽、鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐
制作步骤：
1、鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右
2、蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香
3、用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒
4、水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，即可
以上是对剁椒鱼头做法的简单介绍，最终还是要亲手实践的，调料可以根据自己口味添加，希望通过以上步骤让你收获自己的美味！并经常吃鱼的好处很多，平常的时候亲们可以学习更多的做法，这样就能丰富自己的餐桌了。
圆椒的营养价值
圆椒是一种圆形的青椒，也是一种比较常用的食物，既可以当作调味品，也可以作为主要的蔬菜烹制菜肴，圆椒具有很多方面的营养价值，可以解热、镇痛，预防癌症，增加食欲、帮助消化，降脂减肥等。不过，圆椒虽好，可不是什么人都能吃的，也不是什么时候都能吃的。下面就为大家介绍圆椒的营养价值以及饮食宜忌。
一、营养价值：
1、解热、镇痛：圆椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；
2、预防癌症：圆椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；
3、增加食欲、帮助消化：圆椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
4、降脂减肥：圆椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
二、青椒饮食之宜
1、青椒可以与苦瓜同食，这样的搭配可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
2、青椒可以与空心菜同食，这样的搭配在一定的程度上有降低血压、止痛消炎的作用。
3、青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收，补充人体所需的蛋白质以及各种矿物质、维生素等营养元素。
4、青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
三、青椒饮食之忌
1、青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
2、青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
3、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
4、肾炎患者不宜食用辣椒。
鲜芋仙芋圆做法介绍
关于在日常生活当中，如何进行鲜芋仙芋圆的制作，相信各位朋友们都非常的陌生。或许大家并没有听说过。那接下来的这篇文章，就是为大家介绍了鲜芋仙芋圆的做法，不单单好吃清香而显得非常的香脆可口。
芋圆糖水的原料：芋头、糯米粉；
芋圆糖水的配料：绵白糖、土豆淀粉、酒酿、枸杞子、白果、鸡蛋；
芋圆糖水的做法：
1.芋头削皮（芋头一定要削干净一点，小麻点也不要留），上锅蒸，蒸到用一根筷子插进去，很容易穿透就是熟了；
2.用勺子将芋头捣碎，越碎越好，不过有点小颗粒也没关系，小颗粒更提升芋圆的口感；
3.加入适量的绵白糖，不要用砂糖，绵白糖比较容易化开。搅拌匀以后自己尝尝口味，有一定的甜味就可以了；
4.准备粉类：糯米粉（也叫汤圆粉）50g、土豆淀粉（也叫太白粉）50g，把两种粉类加到芋头泥中；
5.揉成面团，不粘手了就算揉成了（如果喜欢特别Q的口感，可以完全用土豆淀粉来做，加了糯米粉以后成品会相对软一些）；
6.然后得赶紧揉小丸子，不加水的面团很容易很容易干，丸子尽量揉的小而圆；
7.准备煮，准备酒酿一盒；
8.汤锅中放入凉水，将酒酿倒进去（用了半盒），碾碎，加入一点枸杞子和几颗白果（没有可不放）；
9.水开以后，就可以放芋圆了，自己做的芋圆很容易熟，等它完全浮起来就是熟了，如果你后边啥都不加了，那么浮起来以后再煮一分钟，就能吃了；
煮的话就是放开水里煮熟就可以了。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水，冷的话可以配凉粉加王老吉。好像还可以加豆腐花跟炖奶。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都随自己喜欢。
原料：
芋头半斤、地瓜半斤、地瓜粉2杯、砂糖6汤匙、桂圆适量、红糖适量。
做法：
1、将芋头、地瓜削皮切片，并放入滚水中煮熟而捞起压成泥，加入糖；（芋泥加3汤匙糖，地瓜泥加入2汤匙糖）
2、将芋泥、地瓜泥各加入1杯的地瓜粉，并揉至不黏手即可分成长条，先将长条外表沾少许地瓜粉，再将长条切成小块，最后放入锅中煮熟再捞起；
3、另外煮一锅含有桂圆、红砂糖的糖水，最后放入芋圆、地瓜圆，可食用。
了解了鲜芋仙芋圆的做法。相信各位爱吃的朋友们一定是跃跃欲试了。鲜芋不单单好吃，而且都非常的美味清香，独有的香气让人赞不绝口。
圆椒炒鸡蛋的做法有哪些呢？
美味又有营养的食物是人们在生活中最喜爱的。而鸡蛋作为食材能够收到广大人士青睐，因为鸡蛋的不仅营养价值极高，而且还适合用各种烹饪方法来制作美味的菜肴，其中，圆椒炒鸡蛋就是一道非常有特色的美味佳肴，这道美味佳肴的做法也非常简单，下面就来看看圆椒炒鸡蛋的做法有哪些呢？
做法一：
1、圆椒洗净切丝备用。
2、鸡蛋打入碗中，滴入少许酱油，搅拌均匀。
3、锅中倒入少许食用油，大火烧热，倒进鸡蛋液炒散，盛出备用。
4、锅中再加入适量食用油，倒入蒜末，大火煸出香味。
5、倒入圆椒翻炒至变色。
6、调入盐和鸡精，炒匀。
7、加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
做法二：
1、挑选较硬的青椒。
2、去籽切丁。
3、鸡蛋打散。
4、热锅炒蛋。
5、下入青椒，快速翻炒
6、略变色就可以出锅了。
7、出锅。
做法三：
1、圆椒洗净，用手掰好。
2、鸡蛋打入碗内，在鸡蛋里面加一点点料酒和水和一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅，这样搅出来的鸡蛋口感更好。
3、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。
4、再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入掰好的圆椒翻炒。
5、放入鸡蛋，翻炒，放盐，出锅。
做法四：
1、洗净圆青椒，剥好大蒜
2、圆青椒去籽去把后切成一元硬币大小的块，大蒜切片
3、鸡蛋打到碗里，加入10克盐，搅扮均匀（看个人口味放盐，建议先放少量）
4、100ml油放锅里，开火。油热后放入鸡蛋翻炒，鸡蛋成型微微泛焦黄后关火盛出鸡蛋。（单炒鸡蛋时油量不宜过多）
5、再加入100ml油，开火。油热后放入大蒜，蒜香出后放入圆青椒，然后放入20克盐翻炒（盐可依据个人口味添加）。
6、圆青椒翻炒2分钟后加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。1-2分钟就可出锅。
小贴士
圆椒变色就熟了。炒太久会出水，变软。
泡椒鸭肉做法的详细介绍
鸭肉的营养价值很高，但脂肪的含量却很低，含有丰富的维生素A，肉质偏寒性。喜欢吃辣的朋友一定不能错过这道泡椒鸭肉的做法，具体如下：
材料：
去皮鸭肉、葱、姜、盐、酱油、泡椒、白糖
做法:
1.将鸭肉洗净后，放入凉水中焯烫一下，直到水沸腾时，捞出即可。
2.锅中加入少量的油，将葱、姜炒出香味，放入泡椒，用小火炒出红油，然后放入焯好的鸭肉，加入一勺酱油，炒至上色。
3.改中火翻炒均匀后，加入适量的白糖、开水，没过材料为准。用中火慢慢炖至鸭肉全熟即可。
4.最后可以将汤汁收到自己喜欢的浓度，撒上少许炒香的芝麻。
以上关于泡椒鸭肉的做法，你都学会了吗?泡椒辣酱在超市能买到，味道也不错;实在没有的话，用瓶装泡椒来做，可以加一些干辣椒或者辣椒面，味道是一样的。
黑椒牛肉的做法大全介绍
相信大家肯定都看过和吃过黑椒牛肉这道菜肴吧，黑椒牛肉是我们常见的一道家常菜，黑椒牛肉不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以黑椒牛肉深受人们的喜爱，黑椒牛肉含有丰富的营养，常吃黑椒牛肉可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效，下文我们介绍一下黑椒牛肉的家常做法大全。
牛肉切小块，放入适量黑胡椒酱，生抽，蚝油，黑胡椒碎，抓匀。再倒入一点食用油抓匀，盖保鲜膜静置30分钟。洋葱切丁备用。冷锅放油，烧至八成热时，将洋葱和牛肉粒同时入锅，大火快速翻炒1-2分钟，牛肉断生即可。出锅前可依据个人口味在撒上适量黑胡椒碎，装盘。
小贴士
1，黑胡椒酱在超市购买。如果没有黑胡椒也可以自己调酱汁腌制即可，基本的调料就是生抽、糖、耗油、黑胡椒碎，鸡精，少量淀粉抓匀也可以。这种情况下就要多放些胡椒碎比较入味。
2，牛肉选择脂肪少的瘦肉即可
3，烹饪的时间要根据牛肉粒大小，以及个人手法决定。炒至时间过长，口感会变硬。
4，大火炒的目的是为了封住更多肉质，保证肉质的鲜嫩。快速翻炒是让更均匀的受热。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黑椒牛肉了，我们知道黑椒牛肉不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃黑椒牛肉可以起到补血等功效，上文为我们详细介绍了黑椒牛肉的家常做法大全。
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