​千层酥的制作知识

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千层酥是烘焙类点心的一种常见美味,其因烤好出炉后的侧面可清晰看见许多分层而得名。千层酥的特点是口感酥酥脆脆、香浓甜美。那么如何在家就为自己,家人,朋友制作出美味的千层酥呢?下面就让我们一起来看看千层酥的相关知识吧!

千层酥是种很神奇的东西。其实,它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。拿起那个小面团,怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的千层酥。但就是这个貌不惊人的小小面团,经过反复的擀压,重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥。做千层酥的过程真的很像人生,我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。但是,也不能给自己施压太大,就像琴弦绷得太紧会断裂一样,一张一弛才是文武之道。面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好,更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以最终出来层层叠叠的效果。

原料

高筋面粉200克,低筋面粉200克,水130 克,鸡蛋1个,糖12克,酥油340克,水果适量。

做法1.鸡蛋打好,与高筋面粉、低筋面粉、糖、水一同放入碗中,顺同一方向慢速搅拌2分钟,再快速搅拌10分钟,搅至面团表面光滑。

2.面团室温静置醒发30分钟。

3.将面团擀开,三折后擀平,再四折后擀平,如此重复几次,最后擀平成15厘米厚的饼,切成6厘米x12厘米的规格,并在上面扎些小孔。

4.放进烤盘室温醒发30分钟。

5.烤箱180℃预热10分钟,将烤盘放进去烘烤25分钟即成。

根据上述简单的介绍,相信大家都有所收获了。千层酥是民间常见易得的食物,因而制作方法也非常简单。但是想要做好一个可口酥脆的千层酥,还需要在技艺上多多的磨练和实验。建议有时间的朋友们在尝试之后能够做出自己爱吃的千层酥。4�sy�����pacerun:"yes"; font-family:微软雅黑; mso-ascii-font-family:Tahoma; mso-hansi-font-family:Tahoma; font-size:11.0000pt; " 绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。

食谱相克

绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。

所含营养折

热量 (126.60千卡) 维生素B6 (0.25毫克) 蛋白质 (10.92克) 脂肪 (3.55克) 泛酸 (1.15毫克) 碳水化合物 (25.76克) 叶酸 (140.00微克) 膳食纤维 (13.21克) 维生素A (9.80微克) 维生素K (117.50微克) 胡萝卜素 (64.00微克) 硫胺素 (0.25毫克) 核黄素 (0.22毫克) 尼克酸 (1.66毫克) 维生素C (15.00毫克) 维生素E (2.47毫克) 钙 (94.90毫克) 磷 (159.20毫克) 钾 (408.30毫克) 钠 (2390.09毫克) 镁 (82.75毫克) 铁 (3.65毫克) 锌 (2.73毫克) 硒 (1.54微克) 铜 (0.49毫克) 锰 (2.97毫克)。

以上就是我们今天为大家介绍的炝豆芽的做法和它的营养价值。豆芽虽然好吃但是在买菜的过程中,一定要注意豆芽的新鲜程度以及是否经过化学试剂的浸泡。吃到被化学剂浸泡的豆芽不仅没有营养还会让自己的身体产生不适。

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千层酥的做法


中国是一个有着悠久的饮食文化的国家,在中国有着各种各样各种口味各种做法的食物,无论是菜肴还是点心,人们都是无法数清楚一共有多少种做法.在中国光点心的做法种类就很多很多,常常使人们在挑选的时候挑花了眼.尤其是在中国南方,各种各样的点心让人们留着口水.

千层酥就是一种很受人欢迎的点心,千层酥吃起来口感酥脆,奶香十足,别看千层酥看似普通,但是它的味道却是很好的,这也是很多人为什么喜欢它的原因之一.那么千层酥的做法是怎样的呢?今天就来跟大家说一下.

主料: 低粉200g,高粉200g.

辅料: 牛奶200g,盐8g,黄油260g.

做法步骤

1.将粉类过筛混合加入奶粉和盐加入软化的黄油加入牛奶,切拌均匀

2.揉成面团,不必太光滑.包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜桌面撒少许粉,将冷藏后的面团向四周擀开,中间部分厚一些,边缘擀薄片黄放软铺上片黄

3.将四个角向内折入,完全包裹住片黄用擀面杖将裹好片黄的面团敲成厚度均等的长条面皮,然后再向两端擀开;将面皮折四折;再对折,完成第一次四折,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟桌面撒粉,将冷藏后的面团转90度方向,用擀面杖用同样的方法敲打成厚度均等的面皮左右向中间折入[1]

4.完成一次三折;之后将面团再次放入冰箱冷藏1小时,取出后重复5-10的步骤,进行第二轮的四折和三折,在此过程中,面团一共进行了四次折叠,分别为一次四折,一次三折,一次四折,一次三折最后一次三折完成后可将面团对半切开,根据需要冷藏或冷冻保存擀开面皮,用花模刻出小片 烤箱预热160℃,中层,烤8-10分钟即可.

以上就是为大家介绍的千层酥的做法,大家可以在看过之后自己动手做一下,千层酥虽然外表看起来简单,所用的调料也很普通,但是他做出来的口感确实很好的,千层酥除了可以做休闲食品吃,也是可以当做主食帮人们填饱肚子的.

千层酥怎么吃


千层酥是很多人喜爱吃的,对这类食物在吃的时候,也是需要对它的使用方法进行了解,这样在选择的时候,才会知道该怎么使用它最佳,千层酥很有的营养元素也是比较多,尤其是它含有的碳水化合物和脂肪,都是比较多,因此对它选择之前,要对它进行全面了解,那千层酥怎么吃呢?

很多人对千层酥怎么吃并不是很清楚,千层酥在吃的时候,使得不能随意的进行,否则会使得它的口感和各方面,受到很大改变,使得吃的时候,对人体没有任何的好处。

千层酥怎么吃:

黑布林果酱千层酥

材料

高粉90克,低粉110克,裹入油130克,盐4克,黄油30克,水90克左右

做法

1.将高粉,低粉,盐和黄油,水倒入容器中

2.和成一个面团

3.将面团从中间切个十字,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏三十分钟

4.取一块黄油,下面放入保鲜膜

5.将保鲜膜裹住黄油,用擀面棍敲打变成0.5厘米左右的黄油片,然后用尺子修整角度

6.变成一个长方形。敲打好的黄油片容易弯曲,如果你弯曲的时候就会断,或者手一碰就会有黄油溢出。都是达不到裹入黄油的要求的。夏天的时候,要敲打好后,放冰箱冷藏一会儿。冬天,如果室温只有几度,敲打好后,就可以直接裹了

7.将面团从冰箱取出。拿掉保鲜膜,擀薄

8.将黄油片放在面片上

9.将黄油片裹好。不要露出油来

10.将面团擀长

11.从两边分别向中心位置折起

12.折好后,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟

13.冷藏后,再取出擀长。桌上可以撒些粉。这样可以防沾

14.然后再进行三折

15.三折后,再放冰箱冷藏20分钟

16.接下来还是擀长后三折

17.如此类推,总共进行四次三折。一次四折

18.如果在操作的时候,发现表面会有汽泡要用牙签扎去。如果发现沾,就撒些粉。但粉不要多

19.完成最后折叠的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟

20.取出后,擀成0.4厘米的面片。根据需要制作你想要的酥皮点心

21.因为今天要制作的千层酥在烤的时候没有放果酱,所以容易膨胀。将千层酥皮擀成0.2厘米的厚度。冷藏30分钟取出。切成10厘米的正方形

22.然后用滚轮刀和尺子将面片的两边切出一厘米宽的条,但有部份要连着,不要切断

23.切好的样子

24.将面片上先刷上蛋液。再对折过来,中间留出放果酱的位置

25.对折好后,在表面也刷上蛋液

26.烤箱230度预热,中层,烤25分钟左右至上色。取出,上面抹上果酱即可

以上就是对千层酥怎么吃详细介绍,对它在制作的时候,按照以上方式进行制作千层酥是不错之选,这样的制作方法简单,而且在材料准备上,也是很轻松的,使得在生活中,能够很好的品尝到千层酥制作出的美食。

千层酥是什么


随着我们经济的发达,我们现在想要吃到全世界的东西都成为可能,有很多西方的食品以及这些食品的做法已经在我国流行开来,我们现在的饮食不仅追求能够补充能量,而且还要求可以有养生的效果,有非常多的营养物质才行。

千层酥到底是什么东西呢,千层酥的名字非常的神秘,带给我们很多的想象,千层具有千种变化,千层酥是烘焙类的一种点心,因烤好出后侧面的分层有很多层,所以我们命名为千层酥。千层酥口感收酥脆的,香浓而且甜美。

千层酥是种很神奇的东西。其实,它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。拿起那个小面团,怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的千层酥。但就是这个貌不惊人的小小面团,经过反复的擀压,重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥。做千层酥的过程真的很像人生,我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。但是,也不能给自己施压太大,就像琴弦绷得太紧会断裂一样,一张一弛才是文武之道。面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。不仅压的力度要掌握好,更要给它足够的时间去进行松筋。这样才可以最终出来层层叠叠的效果。

主料

低筋粉:220克 高筋粉:30克

辅料:猪油175克,白糖150克,水130克,香油、京糕末各少许。

制法

1.先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。

2.将皮面与酥面上案,各揪成10个剂子,然后逐个用皮面剂包入酥面剂,用小擀杖擀成30厘米多长,6厘米多宽的薄片(越薄越好),然后用刀在面片上中间顺长划成两半,面上抹匀香油,逐个在手指上盘卷成圆形,然后再将露酥的一端翻出,下温油锅炸7--8分钟捞出撒上白糖,中间撒一点京糕末即成。

上文我们介绍了千层酥是什么,千层酥带着神秘的名字,其实是因为我们在制作后,千层酥的侧面有很多的层次,所以我们就有了千层酥的这个命名,千层酥非常的好吃,适合任何群体食用。

千层红豆酥的做法


红豆,不同的地方有不同的叫法,有的地方叫做小豆,有些地方则叫做赤豆或者赤小豆。红豆的营养价值很高,但是热量却很低,是很多人减肥的不二选择。红豆用来减肥,适合各种年龄段的人,而且男女都可以吃,是一种纯天然的减肥食品,深受很多人的喜爱。另外,红豆还可以用来制作各种美食。

千层红豆酥就是利用红豆和面粉制作的一种小糕点,很多人都喜欢吃。千层红豆酥的糖分比较少,也是一种非常适合减肥的人群吃的食品。那么,千层红豆酥怎么做呢?下面我们不妨一起来看看千层红豆酥的制作方法。

千层红豆酥的制作方法:

将a放入面包机搅拌8分钟,加入b,继续搅拌18分钟。发酵至2.5倍大后取出揉匀;

再放入面包机搅拌13分钟,取出松弛15分钟;

把面团擀成0.3毫米的长方形薄片。对折后再三折、又四折,再擀成0.5毫米的薄片;

铺上红豆,三折后再对折,静置15分钟。刷上蛋液、用牙签在饼上扎上小孔、撒上瓜子仁;

切去两头的不规则部分(去掉的这部分可以随手卷绕出一个玫瑰花形的面包生胚,等会儿和酥卷一起烤制);

烤箱180度预热5分钟后,放入,烤15分钟后取出即可。

小贴士:

如果早晨没有时间发面,可以晚上用面包机揉好面团好,放在一个较大的保鲜盒里密封放入冰箱冷藏室里。第二天早晨,面团刚刚发的正好用。这样时间很充裕。

看了千层红豆酥的制作方法,相信很多人很容易学会。这么好吃的糕点想吃多少就吃多少,吃了还不会发胖,所以,胖子们可以放开你的胃尽情的吃了。大家快来一起动手制作一下这个千层红豆酥吧,相信吹了之后你会爱上它的。

豆沙千层酥的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关豆沙千层酥的做法吧。

2.21飞饼提前放入冷藏室解冻。

3.1将切下的边角扭成领结状,并在表面刷上蛋液。

4.2将飞饼切成正方形,在切成正方形的飞饼约1公分处,沿四角切四道,注意两个对角切成相连,两个对角切成不相连状态。

5.将1个鸡蛋磕入碗中,打散,然后,将蛋液刷一遍在正方形的飞饼上。

6.将对角相连的两面对着翻折。

7.翻折的饼上再刷一遍蛋液。

8.在翻折的飞饼上,挤上适量的红豆沙馅。

9.烤盘上铺上油纸,将做好的飞饼放上,并将切下的边角飞饼也一并放入。

10.烤箱预热200度,10分钟,将做好的飞饼放入。

11.200度,烤15分钟,待表面上色,即可取出,冷凉食用。

今天的豆沙千层酥介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

蓝莓千层酥的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关蓝莓千层酥的做法吧。

2.2准备材料,飞饼提前拿出来解冻备用。

3.12将两张合并的飞饼切去四边,差不多是10蓝莓千层酥10的正方形状。

4.21在切好的面片上,用刀沿离边缘约1CM处划4条道。其中有两个角是不能划到底。

5.在面片上刷一层全蛋液。

6.将一边翻折过来压紧。

7.再把另一边也翻折过去压紧。

8.在表面再刷一层蛋液。

9.在中心放上一些蓝莓果酱,摆在铺了锡纸烤盘上。

10.放入预热好200度的烤箱,中层,上下火,15分钟左右,烤至表面金黄即可。

11.简单美味的蓝莓千层酥出炉了!

今天为大家介绍的蓝莓千层酥你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

吃千层酥上火吗?千层酥的营养价值有哪些?


每种食物的营养价值和功效都是不一样的,身体不同的阶段调整好饮食能变得更加的健康,尤其是天气干燥的时候最好多吃清火的食物,下面一起看下吃千层酥会上火吗?

千层酥的营养价值

粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克、维生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素E4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克。 健康功效

吃千层酥上火吗

上火

上面就是对吃千层酥会上火吗的介绍,通过了解之后我们知道饮食虽然是我们生活中常见的小事,但是调整好饮食对健康是非常重要的。

千层酥怎么做


生活中常见的食物有很多,不同的食物在色泽、口感、营养价值上,都是有着一些区别,因此在对食物选择的时候,也是需要对它们进行很好的了解,这样吃的时候,才能够放心的进行,千层酥是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且对果腹有着很大帮助,那千层酥怎么做呢?

很多人对千层酥怎么做并不是很了解,这样的食物在制作上,也是有着很好的方式,不过在制作这样食物的时候,也是需要对它的制作步骤进行很好的认识。

千层酥怎么做:

果酱千层酥

材料:千层酥一份

做法

1、普通面粉250克,黄油40克,盐1克,细砂糖5克,水120克左右,黄油(裹入用)190克,面粉适量。

2、黄油切丁,与面粉混合,用手搓至无黄油颗粒,加入砂糖、盐,分次加入水,揉成面团。用保鲜膜包裹,室温静置20分钟。裹入用黄油切片,装入食品袋中,用擀面杖敲打,擀成长方形。硬度要和面团硬度一样,如果太软就放冰箱冷藏一会。

3、案板上撒面粉,把面团擀成长方形面片,长度大约是黄油的三倍,把黄油放中间。

4、两端这起,上下端捏死,檊成长方形面饼,再折叠,像叠被子一样叠起,用擀面杖再次擀成长方形,如此反复折叠、擀压四次就擀成千层酥皮了。

5、现在开始做造型了!先切下一个长条,再如图折叠切出正方形,正方形对折,两边各切一刀,但是不能切断,把两个角向对面折叠,就行了。码盘,静置20分钟左右,刷鸡蛋液,烤箱预热200度,烤箱中层烤15分钟,表面呈金黄色即可出炉。

以上就是对千层酥怎么做详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作千层饼的时候,在火候上要掌握好,否则会使得它的味道改变,而且制作千层饼的时候,也是要适量,这样能够吃完。

制作千层巧克力蛋糕


西点是对我最具吸引力的美食,一提到做西点我就全身振奋。其实我也不知道为什么喜欢吃西点,就是毫不知情的、毫不顾忌的喜欢吃西点。相信大家现在过生日蛋糕都是不可省略的美味吧,今天我们就来学习制作千层巧克力蛋糕吧。

1.低粉,可可粉,白糖放入一个大的碗里2.混合均匀

2.鸡蛋打在碗里

3.用手动打蛋器打散

4.打散的蛋液倒进混合好的低粉中充分搅拌

5.倒入溶化的黄油搅拌均匀

6.分次少量的往蛋糊中加入牛奶

7.混拌均匀并溶入其中

8.当面糊变得平滑后,用滤网过滤。即成可丽饼糊

9.平底锅中放入模具

10..倒入30ml的面糊,动作要快,摊平和摊均匀

11.待面糊凝结后,取出模具

12.翻面烘制

13.烘制完成后,放置在晾晒架上冷却,为避免干燥,用布巾覆盖备用

14.以同样的程续,摊完所有的蛋液饼,一共为18张。

15.奶锅内加入水和砂糖

16.以大火加热;不停的搅拌,直至加热至液体呈焦糖色泽为止

17.关火后,倒入烧开的鲜奶油混合,然后冷却备用

18.将打发用的鲜奶油倒入碗中

19.打发至6分发

20.少量加入焦糖液中,搅拌均匀融合

21.倒入打发的奶油中

22..继续打发至8分发左右,放冰箱里冷却备用。

23.在沾湿的锅中放入鲜奶油,以大火加热

24.切碎的巧克力

25.加热至沸腾

26.加入切碎的巧克力

27.待巧克力整体温热后,再开始搅拌至完全融化,并放凉备用

28.将冷却后的巧克力奶油放至冰水盆上,隔水冷却,打发至8分,方便涂面状,备用

29.将1片可丽饼面皮摆放在架子上

30.涂抹焦糖鲜奶油

31.然后重叠放置可丽饼,涂上白巧克力鲜奶油。.如此重复步骤

32.一直将所有的可丽饼全部用完

33.包保鲜膜,固定形状,放置于冰箱冷藏1小时;

34..定好型后,取出脱去保鲜膜,用剩余的焦糖巧克力酱涂抹蛋糕顶层及围边

35.在蛋糕上用滤网筛上可可粉

好长的制作步骤,做西点相对其他菜品来说是比较麻烦一些的。现在好像西点店都不是很多的样子,大概就是因为这个原因吧。但是好东西都是愁做不愁吃的,等到真正做出来的时候你就会觉得自己之前的辛苦全部都是值得的。

 

怎样制作千层肉饼?


千层肉饼是我国民间的一种风味面食小吃。其以猪肉等为主料,辅以面粉作而成。千层肉饼风味独特,回味悠长,因此深受人们的喜爱。那么如何做好美味可口的千层肉饼呢?今天就让我们为大家来详细解说千层肉饼的具体做法和注意事项吧。

材料:面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。

做法:

1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。

2、面粉和成面团揉透揉匀。

3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。

4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

5、取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。

煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油。

小贴士

1、饼比较厚,建议盖上锅盖烙饼,这样比较容易熟。

2、铺馅不用太满,避免折叠擀薄坡破掉。

3、擀皮不用擀的太薄,可以稍留些厚度,折叠后继续擀薄,饼皮还可以继续有所延展

以上就是今天为大家介绍的有关千层肉饼的详细做法和注意事项,想必会给大家带来灵感和收获。根据以上做法,大家还可以推理出其他口味的千层肉饼做法,想必在家里为家人朋友做一道千层肉饼也是一件快乐的事情。千层肉饼营养丰富,适合食用。

榴莲千层酥怎么做?


榴莲千层酥,也是榴莲千层饼。相信这些食物在我们的日常生活当中还是很容易吃得到的,大多数人会直接购买,但是对于这些美味的食物,要是能够了解它的制作方法自己动手,那么吃起来也会更加的健康卫生哦。

一、千层榴莲的做法

1.制作千层饼皮:准备好材料后,低粉150克,白糖40克,牛奶450克,鸡蛋2个、黄油25克,将鸡蛋、糖、牛奶混合,用手动打蛋器搅打均匀,筛入分三次低粉,搅拌均匀,加入融化好的黄油,得到细腻的面糊,放入冰箱冷藏30分钟。平底锅烧油热后 转最小火,勺子舀一勺摊成薄饼

2.新鲜榴莲拨开,备用

3.开始制作榴莲馅:500克淡奶油打发至如图所示的样子,加入50克砂糖,放入冰箱冷藏待用即可

4.榴莲去核,用勺子压成泥状。如图,并将榴莲肉与2/3的淡奶油混合搅拌均匀

5.用平底模子倒扣过来,铺锡纸,首先铺一张蛋饼,抹上一层淡奶油,再叠加一层蛋饼之后抹上榴莲肉,如此重复步骤即可(淡奶油的多少根据个人口味添加)

6.成品鼓鼓的,很有食欲的样子,多肉馅。满口香甜

二、榴莲千层的做法

1.鸡蛋和糖粉30克搅拌好再加入面粉搅拌

2.把温热的牛奶加入1步骤

3.黄油放瓷碗隔水加热融化加入调好的面糊搅拌均匀

4.淡奶油加糖粉30克

5.打奶油的时候把面糊放冰箱

6.榴莲搅烂,和淡奶油拌匀

7.平底锅大火烧热改小火摊,不可以加油

8.一层皮一层榴莲奶油,最下面多发一张皮。

9.很容易吧,嘿嘿

10.切开,这样一份可以够四个成年人吃。

11.多余的奶油加到奶茶里,变成了一杯奶盖。呵呵,味道还可以哦!喜欢甜的可以多加糖。

千层杏仁酥条的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关千层杏仁酥条的做法吧。

2.212将低粉、高粉、糖、盐、黄油一起混合

3.1取裹入用黄油,切成薄片,放置在保鲜纸上,四端包裹好

4.2用保鲜膜包好,放入冷藏室松弛30分钟

5.擀面杖来回向四周延展,将黄油片擀至成均匀的厚度,放入冷藏室备用

6.面团取出,在大理石板上、面团上撒些面粉,擀开

7.擀成长方形的面片,撕掉保鲜膜,将黄油片放在面片的中间

8.面片的两端分别包住黄油

9.顶端与末端用手指按好,避免在擀制过程黄油漏出

10.前后左右擀成长方形

11.做第一次的信笺折。将面片旋转90度,按照10~11步骤重复3次。每次折叠后放入冷藏室松弛1小时,再进行下一次的擀制

12.最后一次擀成厚约为5mm的均匀面片,切成7千层杏仁酥条4cm的小块

13.蛋白1个、糖粉40g、杏仁霜50g,搅拌成白色浓稠液体即为杏仁糖浆。用油刷蘸上糖浆涂抹在小块上,并在上面盖上另一块的面片,如此类推,把所有切好的面片叠好

14.再在每片的表面涮上一层杏仁糖浆,均匀的撒上杏仁片

15.烤箱预热210度,烤13分钟

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的千层杏仁酥条,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

蜜糖果仁千层酥的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下蜜糖果仁千层酥这道菜的做法。

3.粉碎····保持有,颗粒感状,即可!混入丁香粉,肉桂,香草籽-----搅拌

5.每铺完一层,均匀涂上,(液态)黄油,就这样,铺上6层 Filo

6.撰写制作步骤

7.铺满整个烤盘,倒入所有颗粒状坚果,用刮刀,擀平。(重复4.5)在坚果上,铺上filo 6层

8.well done 搞定,(依稀看到,雅典娜胜利的挥手)放在冰箱,冷藏30分钟。 30分钟后,拿出。对角切,成菱形状。放入烤箱160°20~30分钟

9.take off ,此刻,烤盘会有多余黄油,倒出,黄油。

11.倒入,《蜜糖果仁千层酥》。放置12小时候,即可,分享哈。。。

12.装饰,巧克力酱。坚果碎。

很开心小编为大家今天分享的蜜糖果仁千层酥的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​千层酥的制作知识》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“水稳层冬季养生”专题。

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