箩卜炖排骨怎么做
养生怎么做。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“箩卜炖排骨怎么做”，希望能为您提供更多的参考。
在外面吃饭的时候,我最喜欢吃排骨饭,最喜欢吃萝卜炖排骨,而且萝卜和排骨搭配起来,真的是特别好吃,而且炖好之后,萝卜吃起来滑滑的,煮的特别软,但是没有碎,煮的恰好,排骨的香味和口感自然不用说了,想必大家都应该知道,接下来就为大家分享萝卜炖排骨的做法了.
做法一:用料主料猪大排400克白萝卜1个辅料红尖椒2个青蒜1根调料色拉油适量食盐1勺姜适量
排骨先放水里焯一下.把有浮沫，杂质的水倒掉锅里放适量油，放排骨下锅翻炒倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦
做法二主料：白萝卜，排骨，蒜，姜，葱各适量。配料：酱油、盐、味精等适量。厨具：锅、盘子等等。方法:葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开白萝卜去根和头后洗净，切成小块。排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。将高压锅洗净后，放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟，即可关火。等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
另外需要注意的如果想要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，一般四十分钟。大家都知道萝卜有着很多的功效,对身体有着很多的帮助,可以帮助我们促进消化,便秘的朋友可以多吃萝卜哦,赶快尝试去做一下吧
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箩卜干炒腊肉怎么做
和朋友去湖南旅游区玩的时候,在饭店吃饭,点了一个湖南有名的菜就是萝卜干炒腊肉,真的是味觉享受,腊肉鲜嫩,萝卜滑嫩非常爽口,接下来就推荐给大家这道菜的具体做法,
做法一:原料萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。制法先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。再倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖一会。当水快焖干的时候，将炒干水分的萝卜干放进去翻炒快起锅时，将切好的蒜苗放进去，再炒出香味就可以了。
做法二:材料：腊肉，萝卜干、红椒、青蒜；葱、姜、蒜。
调味料：红剁椒、豆豉、蚝油、糖、盐、鸡精。
做法：腊肉洗净，入蒸锅蒸熟后，改刀成满薄片。红椒和青蒜均切成寸段；葱切段、姜蒜切片。锅内热油，六成热时放入葱姜蒜爆香，再依次放入萝卜干和腊肉煸炒至干。往做法（三）中放入剁椒、豆豉，煸出红油时，下入蚝油、糖、鸡精和少许盐调味。再放入红椒和青蒜，翻炒均匀即可。
做法三:主料：腊肉(生)、萝卜干辅料：青蒜、干辣椒调料：白糖.做法:腊肉用温水冲洗，并将表面的油污刮洗干净。腊肉凉水入锅，水开后中火煮约20分钟变软。煮好的腊肉切片干锅不放油，放入腊肉小火慢慢煎至出油。下干辣椒段炒出香味。下萝卜干，加少许白糖炒出香味。下蒜苗大火翻炒几下就行了。起锅装盘。
另外注意，萝卜干最好选用直接晒干水份的那种；如果腊肉太咸的话，事先用水煮一下，将煮出来的水倒掉就行了。 腊肉蒸好后，可放入冰箱冷冻一下.再取出切便容易切成很薄的片片,看到以上的做法想必你已经心动了吧,心动不如行动,赶快动手做一下箩卜干炒腊肉,我保证好吃到不行.完全是一种味觉享受.
箩卜炖牛腩怎么做
牛腩的本质属于温性，吃多了会上火；萝卜属于偏寒性，两种食物一起炖，恰恰起到了寒热中和的效果，而且现在已经是初春了，在家炖上一锅萝卜牛腩，随做随吃，实算一件美事，不过，要挑上好的牛腩，就必须早起去菜市场买，早起的鸟儿才有食吃哈～～
牛腩萝卜－－广州城最最常见的街头小食，走在北京路、小西关等熟悉的小街巷，那股子香甜的味道会带领着你，来到一处小摊或是一间小店，花上五六元的样子，手里便捧上一碗冒着热气的萝卜牛杂（牛腩），倒入店家准备的蒜蓉辣酱，在小桌子旁一坐，稀里呼噜便吃开来，牛腩的咸香入味与萝卜的清甜相得益彰，如若碰上味道地道的，会有不少像我这样的好吃之人，吃上一碗还不算，走的时候还不忘打包上一碗带回给家人品尝。
“店不在大，有味道则旺”。我常帮衬的，是在河南地江南大道旁的一条小街巷里，一间味道地道的牛杂店，因离妈妈家较近，俺偶然也会前往，每次去吃都是门庭若市，小桌子小椅子坐满人，许多的顾客都是捧着小碗在街旁一站便不顾仪态地吃起来～
牛腩是牛腹下部的肉肉，是广州茶餐厅、大排档最常见的食材，除了与萝卜同炖外，还常常与爽滑的面条搭配，这就是广州面食中的佼佼者——与鲜虾馄炖面齐名的牛腩面了。
1. 牛腩2斤切块。
2. 白萝卜洗净去皮切滚刀块。
3. 牛腩入沸水中焯烫后洗净沥干水。
4. 锅热油，中小火把蒜瓣和姜片慢慢炸出香味。
5. 调成大火，入牛腩、桂皮、八角、香叶、冰糖5颗、料酒、盐、生抽翻炒。
6. 喜欢颜色重些的可烹入少许红烧酱油或老抽增色。翻炒2分钟。
7. 倒入没过牛腩的热水。
8. 迅速烹入少许陈醋，中小火盖盖子煲一个小时。
9. 一小时后汁快要收干时倒入萝卜块翻炒2分钟。
10. 把全部食材倒入电压力锅中，注入没过食材的沸水。
11. 加盐调味，继续煲一个小时后放气。
12. 把全部食材倒入电压力锅中，注入没过食材的沸水。
13. 加盐调味，继续煲一个小时后放气。
14. 倒入可用于电磁炉的涮锅中。
15. 准备好香菜碎。
16. 青菜。
17. 细的棍辊面或者龙须面，煮熟过一次冷水。
18. 餐后用来消食解腻的小圣女果。
小贴士
1.不喜欢香菜可以用香葱碎替换。
2.不要用鸡精，会失去风味。
3.加陈醋是为了让牛肉好熟，也可以用茶叶代替。
4.喜欢萝卜略爽脆口感可以在最后30分钟内再加入电压力锅里。
这道菜很好吃，我己经自己做过好几次。老公和孩子都很喜欢。这道菜做起来很简单，而且它的搭配也很好，有荤有素，营养均衡。如果你也是一个喜欢做饭的人的话，也可以试一下。当你做完的时候，我相信你会有一种成就感涌上心头。
白箩卜怎么做治咳嗽
白萝卜治疗咳嗽当然是可以的，而且现在生活中很多人会用这种方法，相比使用药物的话，更方便简单一些，直接将白萝卜切开，用水煮，煮熟之后适当放入一些蜂蜜饮用，就可以起到止咳化痰的功效，或者是熬红糖姜汤以及鸡蛋羹来食用，那么都可以起到治疗咳嗽效果。
一、白萝卜怎么做治咳嗽
单用白萝卜治疗咳嗽效果不好的，一般可以用白萝卜切开，用水煮，煮熟的时候放入适量蜂蜜，再少煮片刻，喝水吃白萝卜都有止咳化痰效果。
二、红糖姜汤
材料：红糖、姜
做法：提前把姜切片，用砂锅熬水，待水烧开放入红糖，红糖融化以后，放入姜片，熬制十分钟即可。
适用于：偶感风寒。
三、鸡蛋羹
材料：鸡蛋两个
做法：将两个鸡蛋打到碗里，放入比鸡蛋的量稍多一点的水，(大约是1：1)，放入盐进行搅拌，然后倒入纱布进行过滤，最后放到开水的锅里蒸10分钟即可。整出来以后放入几滴香油。
适用于：伤风感冒导致的咳嗽
四、豆浆
材料：黄豆若干
做法：提前将黄豆泡软，泡的时间大概为3个小时以上，然后放入豆浆机研磨，过滤掉豆浆渣，然后放入锅内煮沸，放入少许白糖。豆浆装入瓶子放凉，早晨空腹饮用即可。
适用于：肺病导致的咳嗽
五、姜末鸡蛋
材料：姜一块，鸡蛋四个
做法：姜捣碎，放入鸡蛋搅拌均匀，不要放任何调料，放调料就不管用了。将锅烧热，然后滴入几滴香油，用香油炒鸡蛋，鸡蛋7分熟即可出锅。
适用于：滋阴清热
雪梨炖排骨怎么做？
雪梨炖排骨，我相信大家都不会太陌生，这是一道典型的家常菜，但是关于这道菜的做法你了解多少呢？下面就跟我一起去了解一下关于这道菜更好的做法吧，让亲爱的家人们好好的享受一下他们的口福，让我们对家人的爱都融入到这道菜里。
材料
雪梨两个，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗。
方法
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时；
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3、枸杞洗净稍浸泡；
4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
以上就是关于，雪梨炖排骨的做法的介绍了，在此我衷心的希望每一位朋友都能认真的去阅读，因为这样会更有助于你们的厨艺更进一步，也更有助于你们的家人能够享受到更美味的菜肴。
绿豆炖排骨怎么做
排骨是日常生活中，我们食用非常多的食物，且我们喜欢用玉米或者山药等食材与排骨一起煲汤喝，因为营养健康。其实，绿豆炖排骨与玉米炖排骨和山药炖排骨一样美味可口，营养十足，而且还有降火的效果。那么，绿豆炖排骨怎么做才好呢？一起来了解下绿豆炖排骨的做法。
绿豆具有清热解毒、消暑益气、润喉止渴的功效，还能降低胆固醇和血压，防止动脉粥样硬化。豆有丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及多种维生素和矿物质有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高还具有养心安神之功效
排骨是男女老少都比较习惯吃的一道家常菜，，而绿豆+排骨真是个奇怪的组合，最初见识这道菜是在成都，以麻辣文明的川菜里，竟然还有这种做法，这道菜味道清新不油腻，很适合夏天吃。
做法一
1：准备小肋排、绿豆、姜片、盐、冰糖、红枣。
2：绿豆洗净后泡水6小时以上。
3：肋排洗净斩小段后飞水备用。
4：肋排放进砂锅中，加水，搁几片姜，煮到水沸后倒入一点点料酒。
5：煮一刻钟时间，把泡好的绿豆放进砂锅中，加一点盐和冰糖，糖要少放，主要为提鲜，味道太甜不好吃。
6：等到豆子和排骨都炖软烂了即可起锅上桌。
做法二
主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克;
辅料：清水1200克;
调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克。
制作方法：
1、将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
以上就是绿豆炖排骨的做法介绍，我们可以根据喜欢方式做。日常饮食不仅是解决及饥饿，还有是解决养生保健的问题，所以我们吃的健康也是很重要。健康的饮食需要绿豆炖排骨这种营养价值丰富的食物，也需要食物的多样化。
家常炖排骨怎么做？教你炖排骨做法
炖排骨比较简单了，这道菜是一道比较常见的家常菜，主料排骨的做法很多，可根据自己喜欢的口味来吃，辅料不同做出来的味道也不同，炖排骨不但营养很丰富，而且其味道也好吃，是深受很多喜欢的一道菜。经典的做法有土豆炖排骨，胡萝卜排骨等等，今天教你做家常炖排骨。
一.原料
排骨 (500g)，玉米 (1根)，胡萝卜 (1根)，豆角 (100g)，生姜 (1小块)，桂皮一根 (1根)，花椒 (20粒)，黄豆酱3大勺，白糖 15g，盐少许。
二.步骤
1.玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中；
2.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
3.加入三大勺黄豆酱；
4.再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
5.汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。
三.注意事项
其他就是排骨炒之前先用水过一下，把浮沫给去了。然后爆完料，一股脑扔到锅里去，倒水的时候用开水，别用凉水。醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放
四.排骨营养功效
1.补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。
2.改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3.滋阴健脾
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
4.补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用，非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用5.强健筋骨
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
山药炖排骨怎么做
我们身边有很多人是素食主义者，但是也有很多人是无肉不欢的。排骨更是无肉不欢的人们的爱好啊。排骨是一种常见的食材，做的好吃容易，做的难吃也很容易。跟排骨搭配做成菜品的材料也有很多，我们知道的就有很多种，可以算的上是一种百搭的食材。
排骨相比较其他肉，营养丰富，不但可以解馋，还含有大量的胶原蛋白，是不错的肉类，排骨的做法有很多，也可以搭配很多不同的食材根据自己的口味，今天就介绍一下山药炖排骨的具体做法。
下面我们来一起学习一下山药炖排骨的做法。选用材料：主料是山药250克，排骨500克。辅料是料酒适量，葱姜适量，盐少许，味精少许。山药炖排骨的具体做法如下：1.排骨剁块，山药切块。2.排骨剁块煮成8成熟即可。3.加油烧热，加葱姜炸香，加水煮熟排骨和切好的山药炖上15分钟。4.出锅完成。
做法简单，营养价值却是很高的：
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃山药炖排骨消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药炖排骨既简单又易学，营养价值也很高。已经成为我们家庭生活中餐桌首选。宴请客人，招待亲友时，加上一道山药炖排骨，不仅增添脸面，也会赢得客人赞赏，岂不是一件美事。追求美味健康的饮食，选用营养丰富的食材，吃出健康来。
清炖排骨怎么做？
排骨的吃法各种各样，只要你喜欢，随时都可以通过自己的手艺完成这些美食，而清炖排骨其实也是比较养生的一种吃法，因为可以更好的保持食物的原汁原味，而且是老少皆宜的美食，那么下面就来了解一下清炖排骨的做法。
清炖排骨需要的原料包括小排、黄豆、枸杞、盐等这些，将黄豆浸泡过夜待用，猪小排要清洗干净，放到开水里面去过一次，去除表面浮起来的一些浮沫和血水，再捞出来备用，然后在油锅当中放入适量的水，把排骨、黄豆、姜片一起放进去，用大火烧开之后改成中火，煮15分钟，等到汤汁变成乳白色，再改成小火慢炖两个小时，加调味料就可以出锅了。
事实上排骨的营养保健价值是很高的，它可以帮助补肾养血滋阴润燥，对于那些身体瘦弱肾虚体弱以及产后的女性来说，是比较好的滋补食材，而且还可以延缓衰老，防癌抗癌。同时还可以有效的增强身体的体力，让我们保持精力充沛，对帮助补钙，也可以发挥很好的效果，是幼儿老年人都适合吃的食物。
而且中医上认为其实它还可以起到滋阴壮阳的效果，不管是男性还是女性都是适合食用，还可以改善缺铁性贫血的问题，因为它可提供红血素，促进铁的吸收，是强筋健骨的最佳食材选择。
藕炖排骨怎么做？
藕炖排骨可以做成一道菜，也可以做成汤，炖菜的话30分钟左右就可以了，煲汤的话要45分钟左右，不管做成什么都一样的美味，食用之后都能达到清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。
一、藕炖排骨的做法
1.准备洗干净并且切好的莲藕和排骨，准备姜，红枣
2.排骨先焯水，焯好后捞出沥干
3.洗锅，热油锅，下入姜翻炒几下，倒入排骨大火翻炒，加点盐，酱油，翻炒入味即可出锅
4.锅中加入水，加入姜和莲藕，大火煮10分钟
5.然后倒入炒好的排骨，大火煮沸，转小火30分钟
6.最后放入红枣，加入适量的盐，5分钟即可出锅
7.完成，煲汤时间45分钟。
二、藕的功效与作用
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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