羊肉炒洋葱做法
冬季养生羊肉。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的羊肉炒洋葱做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
吃是每个人都梦寐以求的事情，我们都喜好吃美食，美食是人们都渴望的东西。我们都希望自己吃的好，吃的健康，吃的快乐。只有这样我们才可以生活的美好，生活的快快乐乐的。羊肉炒洋葱是有很大的营养价值的呀，我们可以做做来吃的。今天，我就来说说羊肉炒洋葱的做法。
食材明细
羊肉(瘦)200克
洋葱(黄皮)100克
花椒10克姜10克
辣椒(红、尖、干)5克盐3克
黄酒15克味精2克
醋2克植物油15克
教您洋葱炒羊肉怎么做，如何做洋葱炒羊肉才好吃
1. 羊肉洗净切成丝；
2. 葱头去老皮，洗净，切成丝；
3. 姜洗净，切丝；
4. 锅置火上，放入油烧热；
5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
听了我对羊肉炒洋葱的做法以及如何做才好吃的，大家是否都明白了呢？明白了的话大家不妨回家自己也去做一做来吃吧，如果实在没时间的话大家可以到餐馆去吃上一吃。我相信餐馆的厨师会做的很美味可口的，吃了一次我相信你会还想要再吃的。这道菜营养价值是相当的高呀！
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洋葱炒羊肉的做法大全
洋葱在我们日常生活中经常能看见，但是食用的话就不是那么普遍了，由于它的性质跟大葱比较接近，所以一般爱吃洋葱的人不太多，洋葱的营养价值是我们想象不到的，它虽然看似不起眼但是营养价值很高，洋葱搭配羊肉一起这两个搭配的话在口感上满足了我们的味蕾，羊肉搭配上洋葱食用起来不那么油腻，下面给大家介绍一下洋葱羊肉的做法大全。
用料
羊腿肉 一斤、洋葱 一个、姜末 少许、盐 适量、自制花椒面 适量、生抽 适量、老抽适量 少许、水淀粉 适量、料酒 适量、胡椒 适量
做法
1把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用;
2切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味;
3油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。大葱是温通阳气的养生佐料，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味
以上就是羊肉炒洋葱的做法，不知道想学的你学会这道菜了没有呢，洋葱本身的辣味搭配上羊肉一起不仅不会油腻反而还会开胃，羊肉的营养跟洋葱的营养相结合，不仅提高了菜的味道还提高了营养价值简直是一举两得，好了话不多说，赶紧动手制作起来吧!
洋葱炒羊肉的家常做法
洋葱炒羊肉是很多人喜爱的选择，这样佳肴味道独特，而且含有的蛋白质比较多，常吃对身体没有任何影响，洋葱具有软化血管作用，因此中老年人对这样食物都是可以放心选择的，对洋葱炒羊肉的做法如何呢，这样佳肴制作上也不是很难，下面就详细的介绍下它的制作方式。
洋葱炒羊肉的做法一：
材料
主料：鲜羊肉350克、大葱3根
调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法
1、把大葱洗净切块备用。
2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。
4、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。
5、再加入另一半大葱快速翻炒。
6、最后沿着锅边烹醋起锅。
做法二：
材料
食材：羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个
调料：盐、孜然粉、红酒一勺、老抽
辅料：大葱、姜、大蒜2瓣
做法
准备工作
(1)羊肉用孜然粉腌一下
(2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用
(3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用
爆炒过程
(1)热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。炒8分熟后盛出放一边。
(2)锅里加点油，油里加一点点盐，放入洋葱翻炒，等到洋葱的香味出来，倒入装西芹的碗里。
(3)热锅油、加盐，放进大葱和姜片，爆一下后将羊肉倒入，翻炒，将一勺红酒倒入，老抽一茶勺。
(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了。
这两种都是洋葱炒羊肉的做法，在制作洋葱炒羊肉的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作洋葱炒羊肉的时候，要注意对洋葱和羊肉的放入数量，一定要合理进行，这样制作后，吃的时候味道才会非常不错，
洋葱炒羊肉片的做法大全
洋葱对于我们来说再 熟悉不过了，对于洋葱喜欢吃它的人不多，因为觉得它的性质跟大葱很像觉得没什么味道，然而洋葱即使这么多人不喜欢它，它的营养价值是一成不变的，洋葱的营养价值可比大葱高很多，炒羊肉片的时候我们喜欢放点洋葱，因为不仅可以提味还可以解腻，吃着羊肉不用觉得很腻所以它俩也算是完美搭配呢，那么洋葱炒羊肉片的做法是怎样的呢?下面带大家一起学习一下。
主料：羊肉(瘦)250克辅料：洋葱(黄皮)100克调料：花椒10克,姜10克,干辣椒5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克
步骤如下:
1. 羊肉洗净切成片， 葱头去老皮，洗净，切成丝，姜切成丝;
2. 锅置火上，放入油烧热;
3. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉片、姜丝洋葱丝翻炒;
4. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食;
洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
以上介绍的就是关于洋葱炒羊肉片得具体做法，羊肉具有御风寒的功效洋葱也有这种功效，而且它俩的结合在味道上也有了提升，同时要注意的是，对中老年人来讲，吃羊肉一定要适量进行，羊肉吃的太多的话，对身体也是会造成影响，尤其是对有高血压的中老年人，更是要饮食上注意这点的。
羊肉洋葱饼的做法
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，羊肉洋葱饼的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、市场买的羊肉经过泡水洗。
3、剁碎，里面放酱油，五香粉，油进行腌制
4、洋葱洗净切碎。
5、羊肉盘里放洋葱，盐，五香粉，进行搅匀。
6、面醒好，揪出一块如下图
7、把揪出的面擀开，把肉馅抹匀，开始卷起来
8、卷好了，如图这样再卷起来
9、卷好，压扁点
10、电饼铛放油，油热放饼，按键放在肉饼键开始烙，两面金黄
11、饼熟，放两个西红柿点缀下
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，羊肉洋葱饼的做法简单，所需要的时间并不多。
洋葱炒肉做法
洋葱是与大蒜、姜、小葱、干辣椒等一起作为厨房最常见的料理佐料，具有很高的营养价值却又价格廉美的一种最佳食材。
洋葱来自中亚或者西亚地区，相传早在西汉时期就又张骞从西域地区引入中原。现在洋葱在全世界各地都是非常受欢迎的植物。
洋葱具有很多对人体有益的营养素，其中胡萝卜素、钙、磷、钾等含量都很高。另外洋葱还有一种独有的前列腺素a是洋葱所独有的，可以降低血压，让体内钠盐排泄更加顺畅，维持血管血压平衡。
洋葱中所包含的硫化物有利于老年人用户降低血脂，并且还能有效抵抗胃癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症。
洋葱还富含维生素c，一般人多吃可以有效预防感冒，女性多吃还能美白。但是洋葱作为经常食用的材料，有一些食物是与洋葱相克的，蜜蜂、海带、鱼、虾这些食物不能与洋葱一起吃，否则会引起不同程度的不适。
另外眼睛不好、肠胃不好以及皮肤病患者不能吃洋葱。
洋葱炒肉是一道简单、食用材料极少但是又很美味的快手菜，上班自己带饭一族可以选择：
洋葱炒肉
材料：洋葱一个，猪里脊300g，淀粉适量。
做法：
1、洋葱洗净后切条，并且用水浸泡；
2、猪里脊洗净，切成薄肉片以后用淀粉、盐、生抽搅匀腌制片刻；
3、锅里倒入少量食用油，洋葱捞起沥干水以后刚好油惹好，放到锅内翻炒至稍软；
4、倒入里脊肉一起与洋葱翻炒，注意火不能过大，然后盖锅煮一两分钟开锅即可。
洋葱炒肉丝做法
洋葱炒肉丝是一到比较好吃的家常菜，它的主要原料就是洋葱和肉丝，它主要是炒，制作起来非常的简单，所以洋葱炒肉丝受到了很多朋友的喜爱，但是也有很多朋友并不知道它的做法是什么，那么洋葱炒肉丝做法是什么？我们一起来简单了解下吧！希望大家都能够学会这道美食，和家人一起分享。
洋葱炒肉丝的原料：洋葱、肉丝
洋葱炒肉丝的配料：青辣椒、姜
洋葱炒肉丝的调料：干辣椒、盐
洋葱炒肉丝的做法：
1、洋葱一个，刀沾水来切，不容易被刺到流眼泪。
2、准备其他材料，干辣椒剪碎，青辣椒切小段，姜切丝，肉切均匀细丝。
3、先放少量油炒洋葱到8成熟，放盐，装盘待用。
4、肉丝下锅炒熟后和洋葱混炒一下出锅。
1、想把肉丝切细，可以先把肉剖薄片再切，这样就可以切很细了。
2、用配菜炒肉的时候，我一般先炒配菜到8分熟，装盘后放一会，配菜还会自熟到9成的样子，一会重新拌肉的时候，混炒就全熟了，肉也不会老。
1、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。
以上就是洋葱炒肉丝做法的一些介绍了，通过上文的详细介绍相信大家已经能够了解到洋葱炒肉丝的做法都是什么了，味道是非常好吃的，而且营养价值也是很高的，比较适合新手学习，而且材料也是非常的容易购买到的，有时间的朋友们可以多尝试一下的。
羊肉洋葱的做法有哪些
多吃羊肉对我们的身体有大大的好处。在羊肉里面，胆固醇以及脂肪的含量比猪肉要低许多，而且营养非常的丰富全面，是在秋冬季节滋补身体不可多得的佳品。通过吃羊肉可以让我们的身体素质得到提高，可以让我们有更好的抗病能力，而且吃羊肉能延年益寿。下面来简单介绍有关羊肉洋葱的做法。
锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。再放一小勺老干妈辣椒酱。放入芹菜叶一起炒。最后再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。做法二：羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。洋葱、青椒洗干净。青椒切成块。洋葱切成块。起油锅，洋葱入锅炒香。青椒入锅炒后盛出。再起油锅，羊肉片入锅炒。加料酒炒。洋葱、青椒入锅炒。加盐炒。炒均匀即可出锅享用。
做法三：用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片。热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉。羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒。炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜。
其实不单单是羊肉对身体很好，而且适当的吃洋葱对身体也是有好处的。吃洋葱能杀菌，还能预防感冒。洋葱的杀菌能力是很强的，尤其对流感病毒有很好的抵御能力。林外，洋葱有浓郁的香味，能勾起人们的食欲，吃一点洋葱可以开胃，可以帮助消化。
洋葱羊肉汤
洋葱羊肉汤是我们日常生活中比较常见的一道菜，制作原料主要有洋葱、羊肉等，也可以加入少量的番茄和香菜，因为番茄的酸味可以掩盖洋葱的刺激气味，而且番茄中含有丰富的维生素和胡萝卜素，营养丰富。洋葱有清热解毒和开胃提神的功效，与温热滋补的羊肉搭配在一起食用，清爽可口，还可以补充人体所需的营养，尤其适合春季的时候作为家庭调养汤食用。
洋葱羊肉汤的营养价值
洋葱含有丰富的胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、蛋白质以及维生素A和维生素E等营养物质，具有补钙、健脾胃、促消化等功效。羊肉中含有钙、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素C以及钾、钠等营养物质，可以温补脾胃益气明目等。所以洋葱羊肉汤含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、蛋白质、钙、钠、铁等营养物质。
洋葱羊肉汤的功效作用
【洋葱】
1.杀菌解毒：洋葱含有植物杀菌素，具有较强的杀菌消毒的作用;洋葱还具有发散风寒的作用，能够抵御流感病毒，预防感冒。
2.抗癌防癌：洋葱中含有天然的抗癌物质，能有效控制癌细胞的生长，起到抗癌防癌的作用。
3.抗衰老：洋葱中含有的硒元素是一种抗氧化剂，能够增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的作用。
4.补钙：洋葱中含有丰富的钙元素，常吃洋葱能够提高骨缅甸，有助于治疗骨质疏松。
5.促进消化：洋葱气味辛辣，能刺激肠胃以及消化腺分泌，从而促进消化，增进食欲;可治疗消化不良、食欲不振等症状。
6.降低血糖血压：常吃洋葱对于治疗高血压、高血脂和心脑血管病人有一定的保健作用，而且洋葱还是糖尿病的食疗蔬菜。
【羊肉】
1.温补脾胃：羊肉属于温补食物，可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃和畏寒等的症状，可以有效温补脾胃。
2.补血温经：羊肉中含有丰富的铁元素，可以有效补血养血，治疗产后贫血;而且羊肉是温补食物，较热，可用于治疗痛经导致的腹冷痛。
3.温补肝肾：羊肉含有丰富的脂肪和蛋白质，对于肾病以及肾虚所致的腰膝酸软和阳痿等症状，有补肾壮阳的功效。
4.保护胃粘膜：羊肉可以增加消化酶的分泌，帮助消化，保护胃粘膜。羊肉还具有补肝明目的功效，对于治疗白内障、夜盲等有一定的效果。
【洋葱羊肉汤】
洋葱羊肉汤味道鲜美，清爽可口，经常食用有助于温补脾胃、补气益血，还可以强健筋骨，开胃消食，补充钙质，预防骨质疏松等。
洋葱羊肉汤的做法
准备羊肉150克、2个洋葱、1个番茄、2颗香菜以及适量的姜、蒜、盐等食材备用。
锅中加2片姜片烧开，放入切成小块的羊肉氽水;锅中加水5碗，放入剩下的羊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时。
把番茄切块、洋葱切片、蒜切片，香菜切段，然后下蒜片、番茄和洋葱再煲半个小时，最后加入香菜段，再放入适量的盐调味，洋葱羊肉汤就做好了。
洋葱羊肉汤的烹饪技巧
1.炖羊肉要注意不要加冷水，要食用热水，热水可以是羊肉表面的蛋白质迅速凝固，保持肉味鲜美。炖的过程中，水要一次加足，如果水少了，要加温水最好。
2.加入的番茄一定要选熟透、红透的番茄来做，这种的番茄味道最浓而且也能方便地剥皮。如果市场里卖的番茄都太生了，买回来在常温下放两天。
洋葱羊肉汤的禁忌人群
适宜人群：羊肉洋葱汤一般人均可以食用，特别对于体虚畏寒的人来说，比较适宜饮用。羊肉属于温补食物，对于畏寒的人来说，比较滋补。特别适合在冬天较寒冷时食用此汤。
羊肉和洋葱都含有丰富的营养物质，食用羊肉洋葱汤可以补充钙质，提供人体所需的能量，可以滋补身体，益气健脾等。
羊肉和洋葱都有助于促进消化，开胃健脾，因此消化不良者可以食用羊肉洋葱汤。
禁忌人群：羊肉属于温补食物，洋葱也是温热食物，所以发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火的人不适宜吃羊肉洋葱汤，这样会加重其症状。而且羊肉洋葱汤在暑热天最好不要食用。
羊肉洋葱汤是家常菜中色香味俱全的一道汤，不仅制作方便，而且营养丰富。食用这道汤有利于温补脾胃、强健筋骨，还可开胃消食，补充钙质等。当然，这道味道鲜美的汤，虽然营养价值较高，但并不适合所有人饮用，特别是体热的人最好不要食用这道汤喔。
杏鲍菇炒洋葱的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关杏鲍菇炒洋葱的做法。
2.1放在案板上切成片，待用。
3.2将杏鲍菇清洗一下。
4.12将洋葱剥去外皮清洗一下。
5.21放在案板上切开，待用。
6.1加适量的生抽。
7.2烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。
8.翻炒翻炒至熟。
9.接着，合入切好的杏鲍菇和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
杏鲍菇炒洋葱的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
洋葱炒猪肝的做法
猪肝是生活中常见的一种动物内脏，人体食用后具有明目、补血和去除体内毒素的作用。如果想用猪肝来制作食物，最好购买新鲜的猪肝。洋葱与猪肝搭配是常见的一种家常做法，洋葱独特的香味可以去除猪肝的腥味，吃起来的口感也非常好。那么，洋葱炒猪肝是怎么制作的？有哪些技巧呢？
步骤
1.猪肝买回来要先冲洗一会，然后在盆中浸泡半个小时，把里面的血水挤出来切片。
2.放入少量淀粉，盐，料酒，抓匀待用。
3.洋葱切成小块，姜切丝。
4.锅底放油，开小火，放姜丝，让猪肝滑进去，轻轻翻炒均匀。
5.到所有猪肝的都变色，即可盛出。
6.锅底放少量油，将洋葱倒入翻炒均匀。
7.洋葱半熟的时候将猪肝放进去，加入调料翻炒。所有材料熟后即可成盘。
猪肝，为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
猪肝可分类：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。黄沙肝：肝身柔软带微黄。油肝：(绵肝)肝身特柔软，带光泽。猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝。血肝：身充血常有血水渗出，颜色带微蓝，有腥枯。
以上就是有关洋葱炒猪肝的做法介绍，夏季如果不想吃那么油腻，可以试一下这一道清新口味的家常菜，同时还可以有补血明目的功效。如果不想吃太老的猪肝，最好把腌制猪肝的时间延长，翻炒时用猛火，这样就可以吃到美味爽口的猪肝了。
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