可乐鸡块的家常做法介绍
冬季养生粥家常做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供可乐鸡块的家常做法介绍，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
不知道你们家里的人有没有人喜欢吃可乐鸡的呢，可能有些人听着这个名字觉得会很难做，其实并不是的，它的做法非常的简单，也很容易学会的，而且小孩子也很爱吃的，对于家庭来说是很好的，那么具体的做法是什么呢，还是一起通过下面的内容来学习学习吧。
可乐姜焖鸡翅
材料：鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁
做法
1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味。
2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟(原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦)
4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。
5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。
6、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。
7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料，先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走，再盖上锅盖煮10分钟。
8、打开锅盖，大火收汁。酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞!用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣!
在对可乐鸡块的做法认识后，制作这样佳肴的时候，可以按照以上方法进行，不过也要注意的是，在制作可乐鸡块的时候，要注意在可口的放入上，一定不能过少，但也不能过多，抹过鸡块最佳，这样制作出来的鸡块才会更加好吃。
那么看完了上面的文章介绍的内容以后，相信大家对于可乐鸡的具体做法是怎么样的这一点的应该都已经有了了解了吧，这种做法并没有什么难度，自己看一看就可以简单的学会的，所以自己在家里的时候也不妨可以动手试一试做法吧。
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黄焖鸡块的家常做法介绍
黄焖鸡块属于鲁菜系，可以说是山东汉族人常吃的传统名菜，主料食材是鸡肉，主要烹饪手法是焖，成品后，鸡块酥软鲜嫩，色泽黄亮、口味鲜甜咸香，尤其是浓厚的鸡汁，吃起来十分下饭。鸡肉的蛋白质含量很高，但脂肪量很低，钾硫酸氨基酸含量也很丰富，维生素A的含量比牛羊肉都高，因此，对营养不良、畏寒怕冷等有很好食疗作用。
中医认为，鸡肉温中补气、健脾胃、强筋骨。香菇也是具有高蛋白低脂肪的优点，不但营养丰富，还能防癌抗癌;冬笋是一种药食兼补的美味食品，含蛋白质和多种氨基酸，微量元素也及其丰富，对肥胖症、冠心病等有奇效。
一：原料
主料：鲜嫩鸡肉
辅料：香菇，冬笋
调料：盐、胡椒，糖、酱油、葱姜蒜、八角、油、淀粉
二：做法
1：鸡肉带骨切块，漂洗干净，沥干水分待用，冬笋切成小丁。
2：架锅，开火，放入油，油热后放八角，葱姜，煸出香味。
3：倒入鸡块煸炒，约5分钟左右，加酱油，白糖，大蒜，胡椒
4：继续煸炒至五成熟，加入清水，水量要没过鸡块为宜。
5：放进香菇，冬笋，待水开后转小火1小时，待鸡肉煮烂了即可出锅装盘。
三：烹饪技巧
1：鸡肉选择以仔鸡肉最为合适。老鸡炖的时间要长，一般来说，仔鸡吃肉老鸡喝汤有营养。
2：黄焖加水时要一次性加足，中间不宜停火。
3：煸炒鸡块时，油不能太少。
可乐鸡块的简单做法
可乐鸡翅是许多小朋友喜欢吃的一道菜，很多人吃了之后才知道原来用可乐做菜也可以这么好吃。很多喜欢研究美食的吃货用可乐做了不同的菜，发现可乐入菜会让菜口感微甜，深受孩子们的喜爱。很多家长不喜欢小朋友吃太多鸡翅而选择做鸡块，下面给大家介绍一些可乐鸡块的简单做法。
一、做法一
食材准备：可乐(一罐，大约300毫升)、盐、生姜等
制作步骤：
1、洗净，用清水浸泡2个钟头
2、放入电高 压锅，加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却，打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
注意事项：
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
二、做法二
食材准备：百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤：
1、洗净，用清水浸泡2 可乐鸡个钟头
2、放入电高压锅，加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却，打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
三、做法三
食材准备：百事可乐、姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤：
1、用清水洗净，浸 可乐鸡泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟
四、孕妇可以吃可乐鸡吗
孕妇可以吃可乐鸡吗?孕妇是可以吃可乐鸡的，但是要适量。下面，我们来了解一下孕妇吃可乐鸡的相关事项：
可乐鸡味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香甜气味。孕妇不宜单独喝这种含有咖啡因的饮料，而且在孕期妈妈们是不能喝碳酸饮料的，因为里面的含糖量高，对于孕妈妈或者宝宝都不好。但是可乐鸡，可乐只是作为调味，分量不大，孕妈妈们可以放心食用。
而且鸡含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。孕期准妈妈是可以适当食用可乐鸡的，但小编建议还是不要吃多为好。
需要注意的是，有妊娠糖尿病的准妈妈就不适宜食用可乐鸡了。孕妈妈应该摄入更多的新鲜蔬菜水果的营养素，补充蛋白质、维生素也要找对方法才行。
可乐鸡块的做法有哪些？
可乐鸡块是比较美味的一道食物，而且食用的话，在身体保健以及营养补充上也是比较有利的，那么平时我们所喜爱吃的可乐鸡块，要怎么做才更加可口呢？对材料以及步骤的问题也要注意，下文就是可乐鸡块的做法。
做可乐鸡块，首先要准备好鸡块，然后是花椒、大料、姜片、可乐、盐、糖、酱油、料酒等这些调味料，鸡块应该在开水当中焯一下，去除表面的血水还有泡沫，之后再将鸡块捞起来。在碗中把鸡块、花椒、大料、姜片一起搅拌均匀，在锅中放入油，油烧热之后，把搅拌好的鸡块放进去煸炒，之后再倒入适当的可乐没过鸡块，加适当的盐糖收汁就可以了。
而且鸡肉的营养价值也比较高，富含蛋白质脂肪钙铁磷等等这些营养物质，对我们的身体保健以及营养的补充可以达到很好的效果，尤其是蛋白质的含量比较高，而且种类多，容易消化，被人体所吸收，所以吃鸡肉可以有效的增强身体的抵抗力，起到强身健体的功效。
肌肉适合不同的人群，对人体的成长发育是比较有利的，尤其是小孩子也应该多吃鸡肉，补充所需的营养以及各种能量，鸡肉也是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源，具有很好的温中益气，补精添髓，以及强筋健骨的效果。
鸡块的做法大全介绍
从古至今，鸡除了打鸣报时还有另一个作用，那就是被人当成食物，而鸡肉更是我们每个人餐桌上不可缺少的一道美味的菜。鸡肉的营养价值很高又很利于人体吸收，因此备受喜爱，而相对的鸡肉的做法也是多种多样的，有炸鸡块，有咖喱鸡块，还有盐焗鸡翅等等数不胜数的美食。而今天主要介绍鸡块的做法。
一：红烧鸡块
主料：仔鸡500g、
配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量
做法：1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。
2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。
3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
二：香辣鸡块
材料：鸡1000克 八角5g 花椒10g 干辣椒15g 葱花20g 姜20g 老抽20ml 糖10g 鸡精10g 盐25g
做法：1、将买来跺好的鸡洗净
2、将鸡块放入装了水的锅中，大火烧开。
3、煮好的鸡块
4、准备材料：蒜，姜片，八角，干辣椒，花椒
5、将材料全部放入锅中
6、将煮熟的鸡块倒入锅中翻炒
7、倒入老抽，不停翻炒，
8、锅中放少许水，加入盐，鸡精，糖。炒至水干即可装盘。
三：咖喱鸡块
做法一
1. 将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳)，斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下;
2. 土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水;
3. 洋葱剥去外皮，切成细末;
4. 炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热，下鸡块煸至外皮紧缩油润时，烹入黄酒，加入鸡汤烧制;
5. 待烧开后，加盖用小火烧30分钟左右，待鸡块已酥，再加土豆块、精盐、白糖;
6. 另取炒锅置小火，下熟猪油15克烧热，再放入洋葱要，用小火慢煸;
7. 煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时，即端锅离火，等到锅里的油不冒青烟时，放入咖喱油炒匀，再加入面粉、熟猪油，炒到面粉成熟;a
8. 改用旺火，将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里，烧浓汤汁，淋入熟猪油即成。
做法二
带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒，鸡粉，盐适量。
1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。
做法三
原料：鸡胸肉2块、土豆3个、胡萝卜一根半、洋葱适量、苹果半个、香蕉一根、咖喱块、番茄酱、淡奶油。
做法：
1、鸡肉洗净切块;
2、准备好调料;
3、准备好苹果和香蕉;
4、土豆和胡萝卜洗净去皮;
5、洋葱切丁，土豆和胡萝卜切丁、香蕉切小块压成泥状、苹果去皮剁碎;
6、油锅放洋葱，小火炒香;
7、加入鸡肉翻炒;
8、加入土豆和胡萝卜翻炒;
9、放入香蕉泥拌炒;
10、加入适量的水，盖盖煮20分钟;
11、放咖喱关火至咖喱块溶解;
12、加苹果泥和少许番茄酱，开小火继续煮至稠腻，倒入少许淡奶油，拌匀，关火。
做法四
主料：鸡块(以剔骨为佳)、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉
辅料：葱、蒜末、油、料酒、盐
1. 将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出;
2. 锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。
3. 锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。
看了上述介绍的做法，大家是不是对鸡块的做法又多了了解，是不是又想多更多更好吃的东西了，脑袋里是不是又多了好多新创菜式，大家是不是都已经迫不及待的跃跃欲试了，快点行动吧，为自己的餐桌多添几道新式佳肴吧，期待各位大厨的手艺哦。
可乐鸡块的做法是什么呢？
我们都知道，东方人的饮食习惯与西方人的饮食习惯有很大的差别，包括主食、辅食都是不一样的。如果把东方人爱吃的食物与西方人爱吃的食物结合到一起，肯定也能够做出一道美味的菜肴。很多人都喜欢喝可乐，有很多人都喜欢吃鸡块，如果将这两者结合的话，那么就可以做一道美味的可乐鸡块。可乐鸡块的做法是什么?
可乐鸡块家常做法
主料
鸡肉块 (适量)
1准备好材料(可乐可以用百事，做出来的口味偏甜)。
2鸡肉洗净放入水中煮至沸腾，水中加入葱姜。然后捞出沥干水分。
3放适量油，热至八成，将鸡肉放入油中煎制，直到鸡肉焦黄。
4加入可乐，没过鸡肉即可。
5然后放入酱油、八角、葱姜、鸡精。大火烧开转小火，收汁
6当汁收浓后即可出锅，撒点小葱花。OK!大功告成!
当然，可乐的种类直接关系到菜肴的味道，如果是用百事可乐的话，那么做出来的可乐鸡块会有一些偏甜，如果是用可口可乐的话，那么做出来的可乐鸡块会有一些咸。具体用什么可乐来做，大家可以依据自己的口味来进行选择。
可乐鸡翅的做法介绍
鸡翅是我们平时生活中经常吃到的一种食物，它具有很高的营养价值，而且他是整只鸡中味道最鲜美的部位，平常我们吃鸡翅膀就是在烧烤店吃到的，其实鸡翅的吃法有很多，最受很多时尚青年们喜欢的就是可乐鸡翅，那么可乐鸡翅的做法是怎样的呢？下面我们一起了解一下可乐鸡翅的做法。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的
原料:鸡翅、可乐、生姜、大蒜、盐、酱油、花生油、米酒。
可乐鸡翅的做法：
第1步:所有食材。
第2步:鸡翅清洗干净，在正反面斜着划两刀；放容器里，加适量盐和米酒腌制半小时。
第3步:准备配料（大蒜切成小粒，生姜切丝）。
第4步:热锅下少量油，把鸡翅放锅里小火煎一会。
第5步:把两面煎至微黄色后加入蒜粒和姜丝炒香。
第6步:接着加进可乐。
第7步:焖至汁将干时加少量酱油调味便可。
小贴士:
1.鸡翅腌制半小时左右，这样更入味。 2.最后收汁不要太干了。
都说世上无难事只怕有心人，可乐鸡翅做法一点都不复杂，到我们，用心去做就能作出美味的可乐鸡翅，其实生活中有很多的乐趣在于我们去发现，比如平时在闲暇的时候走进厨房，多为家人做一些美味的食物，也是一种很大的乐趣。
糖醋鸡块的家常做法
糖醋鸡块的主要食材是鸡块，然后准备糖和醋，准备其他的一些材料来进行制作，做法比较简单，可以准备整只鸡，然后清洗干净，剁成稍大一点的块，我们知道鸡肉是一种营养价值比较高的肉类，它的脂肪含量比较低，蛋白质含量比较丰富，我们来了解一下糖醋鸡块的家常做法。
糖醋鸡块的家常做法
材料
主料：大只鸡髀2只(重约600克)，姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。
调料：麻油，胡椒粉少许，盐1/3茶匙。
芡：浙醋3汤匙，水3汤匙，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。
做法
1、鸡髀洗净抹干水，斩件(或去骨，肉切厚件);加腌料腌20分钟。
2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。
4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。
注：浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。
常吃鸡肉会有什么好处
当身子有损伤时，老一辈的就会说“多吃点鸡，好得快”，从此我们知道吃鸡肉能够补虚损，那么除此之外吃鸡肉还有哪些好处呢?
吃鸡肉最大的好处在于，能够给我们提供蛋白质，蛋白质是我们脑部发育和肌肉发育所必须的。
其次，鸡肉中的维生素和矿物质含量也很高，虽然不及新鲜的蔬菜水果及动物内脏，但依然不可忽视。
鸡肉中含有较多的油酸和亚油酸，能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇，总之也是一好东西就是了。
总的来说，经常吃鸡肉可以温中益气、补精添髓、补虚益智，对改善虚弱体质以及治疗月经不调、头晕心悸、小便多等都有一定的疗效，同时还可帮助提升肝脏的解毒功能，增强体质，帮助预防感冒和坏血病。
爆炒鸡块的家常做法
鸡块是很多人喜爱吃的食物，这类食物含有丰富的蛋白质，吃鸡块对身体没有任何影响，而且长期的选择这样食物，也利于身体各方面发展，那鸡块在制作上有很多不错方法，常见就是顿鸡块，这样制作方法简单，同时吃的时候也比较容易消化，那爆炒鸡块的做法怎么样呢?
爆炒鸡块的做法：
材料：整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖
做法:
1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片.
2. 锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.
注意:
1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色, 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住, 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒.
2. 炸鸡前往鸡肉里撒盐, 一定要撒足, 如果炒鸡的时候再加盐, 盐味是进不了鸡肉的, 因为鸡肉的外壳已经被炸干, 质地比较紧密, 盐只能附着在鸡肉的表面, 影响味道.
3. 炸鸡用的油一定要烧得很热, 否则鸡肉下去很长时间外表都不会炸干的, 就算等了半天炸干了, 那就真的是干了, 一团死肉, 很难吃, 完全没口感可言. 所以火一定要大, 外面炸脆了, 里面还相对较嫩。
在对爆炒鸡块的做法认识后，在家里制作爆炒鸡块是可以放心进行的，这样佳肴制作步骤并不是很多，而且制作爆炒鸡块的时候，也不要过多的技巧，只要掌握好火候，就可以很轻松的制作出美味的爆炒鸡块，吃的时候对身体也没有任何影响。
土豆鸡块的家常做法
在寒冷的冬季，回家的时候我们渴望拥有温暖的被窝和暖和的食物来温暖自己的身躯，忙碌了一天在外面吹了冷风回家，家的温暖是最让人觉得温馨的了，那么在家里面，我们平时都可以自己制作许多家常菜，味道好的同时，暖心暖胃是最重要的了。
家常菜，顾名思义，当然是要有自己家里面的味道了，或许比不上山珍海味，也没有酒楼的美味佳肴，但是我们所想吃到的就是家里的哪一种味道，那是 一份爱的味道，那么家常菜有那么多的种类，我们该做哪一种呢?不要有选择困难，我们就来看看土豆鸡块的家常做法是怎样制作的吧，怎样做才能让土豆鸡块做的好吃?
土豆咖喱鸡块的原料:
鸡1只(重约650克)、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个、姜2片、糖1/2汤勺、盐适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙
土豆咖喱鸡块的做法：
1、鸡斩块，飞水，沥干水分。
2、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
3、锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香，放入土豆和鸡块翻炒均匀。
4、加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
5、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。
原料：
鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。
做法：
1、鸡腿，蔬菜切块备用;
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香;
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟;
4、下入元葱，继续翻炒2分钟;
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止;
6、加盐调味，大火烧沸;
7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂;
8、浓郁的咖喱浇到热米饭上。
看了土豆鸡块的做法，是否感觉有一种垂涎欲滴的感觉呢土豆鸡块真的算的上是一份十分家常的菜，在制作的时候，或许花费的时间会较长，因为土豆和鸡在制作的时候，要弄到比较软才会好吃，也可以看自己喜欢的样子来制作，在周末或者节假日的时候，可以邀请三五好友在家品尝自己所做的好吃的土豆鸡块。
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