营养食谱搭配方法是什么
养生粥的配方是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供营养食谱搭配方法是什么，供您参考，希望能够帮助到大家。
现在的人越来越注重自己的身体健康，顿顿都要吃得有营养，餐餐都需要合理的搭配，但是没有科学依据的搭配，对我们的身体也没有很大的好处，所以下面我们就介绍一下营养食谱搭配方法是什么，希望能给大家一个很好的帮助。
主食类
国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60％左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。
蛋白类
鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类，因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要，是高质量的蛋白质，而且豆类还含有不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定作用。总的说来，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。
蔬菜、水果类
人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。新鲜蔬菜含有大量人体必需的营养成分，但各种蔬菜的成分及其含量各有不同，所以要经常换吃不同莱种或几种菜炒在一起吃，可以使营养素相互补充。 水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。正常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克，水果量应大于200克。水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
以上就是营养食谱搭配的方法，在三三当中，我们不能缺少主食，也不能缺少蛋白质，以及一些水果蔬菜，他们都在我们的新陈代谢中发挥着不同的作用，所以这样合理的营养搭配，才能够保证我们身体的健康。
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营养豆浆搭配方法
豆浆是很多人喜欢喝的一种饮品，尤其是在早餐的时候，都会配上一杯豆浆，而豆浆都是用大豆制作而成，当然可以给我们提供很多的蛋白质，以及人体所需要的能量，那么下面就为大家来推荐几种两豆浆的搭配，如果利用这样的饮食方式，相信一定可以更好的让你，吸收其中的营养物质。
1、花生豆奶
用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
2、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3--5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
3、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
很多的食物，其实它本身已经含有非常高的营养物质，但是如果我们能够注重，它的搭配选择，那么就可以达到事半功倍的效果，所以不管是喝豆浆还是其他食物，大家都应该注重这些常识的了解，这样就可以让自己吃得更加健康。
营养中餐食谱，这些搭配方法最科学
在生活节奏非常快的今天，很多上班族的中餐都是随便应付的，大多数人会花很短的时间吃最方便的东西，这种做法对身体健康十分不利，因此推荐大家选择科学的营养中餐。
食谱一：
星期一胚芽饭、瓜仔肉燥、香芹甜不辣、白菜黺丝、紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
星期二薏仁饭梅子鸡蕃茄炒蛋蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐
星期三火腿蛋炒饭综合卤味黄花菇汤香蕉
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜珍珠奶茶柳丁
食谱二：
（一）茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳
（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
（四）莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。
副菜：木耳菜．花生．虾皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。
（七）鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子。
而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。
食谱三：
农家白切鸡
用料
主料
鸡1只
辅料
柠檬酱适量
做法
1.把鸡宰杀干净。
2.冷水下锅煮。
3.煮开转小火煮至可以轻松插入筷子。
4.捞起放凉斩件也可以手撕。
5.斩件配上酸咸柠檬酱，或者葱姜油。
营养的早餐搭配方法
我们都知道早餐对于我们的身体健康是非常重要的，但是有一些朋友在生活中是经常不吃早餐的，导致最后胃脏出现了问题。然而，我们想要吃早餐也要有很好的计划，早餐一般是食用一些含蛋白质比较高的食物，最好是豆浆或者牛奶以及鸡蛋，在加上一些面包或者白粥之类的食物。
科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品。
营养搭配
1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜;
少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择：选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、 合理搭配方案：
多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
老年人大多消化功能减弱，多有脾胃问题，但身体所必需的营养物质都不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防老年人的骨质疏松。经过一晚的休息，一顿有助于我们的身体的早餐非常重要。能吃一顿五星级的早餐[2]无疑是对我们身体最好的犒劳。
如果你们在平时是经常没有吃早餐的，我们建议大家看完这篇文章后可以为自己制作一份早餐计划，为我们健康着想。营养的早餐一般在生活中是要多吃一些面包跟谷类食物，在加上一些含有蛋白质比较高的食物，给我们的身体补充足够的营养物质。
熬夜族营养搭配方法
熬夜一族，在营养的补充上面更应该谨慎注意，因为长期熬夜，对健康是非常不利的，如果不注重营养搭配，那么很容易导致身体迅速的衰老，抵抗力下降，所以熬夜的人要注意，可以熬一些绿豆薏米仁粥。
熬夜食谱1：
绿豆薏仁米糊：粳米、薏仁、绿豆各适量，用营养机打成糊糊。
双仁油菜：油菜半斤，开水焯烫过，晾凉，加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁(炒过，不要炸，25克以内即可)、花生米(煮)、调味料调味。
酸奶1杯。
分析：绿豆清热去火，薏仁健脾，消肿，加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核桃、花生富含不饱和脂肪酸，有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素，矿物质。这样搭配，可以减少熬夜对身体的伤害，而且不用担心发胖。
熬夜食谱2：
多彩果蔬汁：西红柿、橙子、芹菜各适量，牛奶1杯。榨成果蔬汁，可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。
煮毛豆半斤。
杂粮饼干1包。
分析：果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦，又可以为我们提供充足的营养素，而且美味可口，一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂，有利于大脑健康，对缓解疲劳非常有帮助。
儿童营养早餐搭配方法
儿童在饮食上不能随意的选择，否则对儿童成长没有任何帮助，儿童食物选择上，一定要合理，这样吃的时候，对身体各方面营养补充才会有很好帮助，而且这样的做法，利于儿童不会患有疾病，那儿童营养早餐搭配都有什么呢，也是有一些不错之选，下面就详细的介绍下。
儿童营养早餐搭配：
营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺)：
1 前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2 清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3 平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤)：
1 豆腐洗净切丁，放入沸水中。
2 1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥)：
1 粳米煮粥备用。
2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3 出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量
制作方法(西红柿牛肉羹)：
1 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
2 牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
3 牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：
1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3 白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4 发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
通过对儿童营养早餐搭配方法了解，在对儿童早餐制作上，都是可以按照以上方法进行，这些食物在吃的时候，对儿童身体不会有任何影响，不过在吃这些食物的时候，儿童也都是要适量选择，不宜让儿童吃的过多，否则不利于身体消化。
混合果汁最佳搭配方法是什么？
在我们的生活当中，饮品的种类是非常多的，有酒有饮料还有果汁。要是从健康的角度来说，果汁的营养价值是非常高的，不仅可以品尝水果的味道，同时还可以发挥出给身体补充维生素等营养的作用。当然，果汁也可以搭配着喝，那么混合果汁的最佳搭配方法究竟是什么呢?
【法则一】
水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的
搭配会出现不错的风味。
醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子。 清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
难以区别：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃 很多人都试过：苹果+橙子+雪梨;雪梨+黄瓜;柚子+苹果;西红柿+柠檬+柚子
挺不错的。
【法则二】
牛奶适合加醇厚的水果前辈说牛奶不能加酸味重的水果，酸会让牛奶结块。用醋滴到牛奶里试了下，真的会结块。但是果汁都打碎了喝掉了，还介意是不是结块干嘛?，只要好喝就行。这些水果据说牛奶里不能加，给大家参考下：橙子，猕猴桃，菠萝，柚子，柠檬。
经典组合：牛奶+香蕉+木瓜
用量是一袋牛奶，一根香蕉，一片木瓜，香蕉含糖量高可以少放糖。牛奶最好是热的，打完了以后香气扑面而来~~ 牛奶加苹果，火龙果，草莓，芒果都很好喝。
酸奶就没有牛奶那么多禁忌，什么都能加。但是酸奶不能用粘稠的那种，要用酸奶饮品，就是酸酸乳那种，不然会不容易搅拌。注意打酸味重的果汁请多加糖或蜂蜜。
西瓜+雪碧：超级解暑
红酒+雪梨：解毒，养颜
芒果百搭，什么都好喝
柠檬很神奇，只要一小片，任意组合，都会带来清香馥郁的味道
【终极法则】
勇于创新。
很多水果放在一起打果汁会出现单独没有的美味，让人惊喜不已。发挥你的
创造力，多多尝试，一定会发现新的黄金组合。 很多果汁有自己的食疗功效哦，大家参考着喝吧~
有益的食物搭配方法是什么
随着现实生活中吃货人群的逐渐增大，食物的种类也更加广泛。但是食物之间也存在相生相克的关系，搭配得当就会对人体有益，否则就会对人体有害，严重者还会导致中毒，并且失去生命。所以在生活中人人都该学会搭配有益食物的方法，那么有益的食物搭配方法是什么呢?接下来就让我和大家一起进入到下面的学习中去。
西兰花+番茄 抗癌
番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合起来食用，可谓强强联合，产生更多的营养成分，能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。
带皮的苹果：研究表明，苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战，可以达到更好的效果。
蔬菜+水果+鱼 控制血压
国外专家发现，合理的调整饮食结构有助于降低血压。研究表明，蔬菜、鱼和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等矿物质元素，以及鱼所含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压，使其恢复正常。
另外，麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物，它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康：
全谷物食品：低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维，可预防心血管疾病和癌症。
蔬菜：蔬菜营养丰富，尤其深绿色蔬菜协效性非常强。
茶：含有对人体有益的黄酮类化合物，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵御癌细胞生成。
橄榄油：富含30多种植物化合物，能促进心脏健康，预防癌症发生。
鱼类：鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康;常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。
番茄：其中的四种类胡萝卜素、三种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。
通过前面几段文字内容的学习，相信广大朋友们对有益食物的搭配方法有了更多深入了解。其实这真的非常简单，只要在日常生活中多留意各种食物的功效，并且牢记食物之间的相生相克关系，这样既能增加身体营养，还能让对身体的益处加倍，所以千万不要小看食物搭配的力量。
杂粮粥的搭配方法是什么？
生活中人们会出现这样那样的肠胃疾病，尤其现在的年轻人不懂得保护胃，平时经常吃一些辛辣刺激性的食物，在夏天的时候经常吃冰冷的食物，时间长了就很容易出现胃病，所以平时一定要学会养胃，比如多吃杂粮粥就是很好的养胃方法，那么杂粮粥该如何搭配呢？
杂粮粥的搭配：
五谷杂粮都有哪些粮食作物，除了通常说的五谷之外，还有高粱、谷子、荞麦、燕麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋，还有其他豆类作物，如芸豆、绿豆、（红赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。杂粮类作物大多产量低，种植面积少，生长的环境特殊，但是营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素及其他人体所需的微量元素。
《黄帝内经》上说“五谷为养”，民间说“五谷养五脏”，都有其科学的道理。红豆被称为“饭豆"，有利津、利便、消胀、止吐的功效，故有”心之谷“之说。
黑豆是“肾之谷”，对肾脏最是滋补，又有消毒润肤的功效，是最好的食疗食品。大米润肺功效最好，它的赖氨酸高的碱溶性谷蛋白含量很高，氨基酸搭配最佳，可称为“肺之谷“。
小米最善于调节脾胃。小米芽和含有大量酶，有健胃消食的作用。小米粥保存了许多的维生素和无机盐，维生素B1是大米的几倍；因此，小米善于滋阴养血，还有助于消除皮肤皱纹及色斑。高粱护肝最佳，在中国传统医学里，高粱可以入药，有温中健脾、固胃、止吐的功效。
糙米稀饭可以消除脂肪。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
高粱做的点心味道很好，不妨试试。高粱粑不好消化，如果肠胃不好，最好做高粱羹。
薏米煲汤可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，对于女性最是滋补。薏米的维生素B1可以促进皮肤美白光滑，抗子宫癌方面也有一定的效果。薏米性寒，不好消化，不宜多食。
荞麦适合做面条，有利于身体成长；糯米煮粥，做汤圆都很合适，具有安神与缓解疲劳的作用；燕麦八宝饭老年人最合适吃，而且有利于美容养颜，延缓衰老；山药红枣粥、绿豆百合粥、紫薯粥、燕麦粥等杂粮粥类，既营养供应，又能调节身体机能。
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