肉末土豆泥好吃吗？
泥灸养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《肉末土豆泥好吃吗？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在日常生活中很多人们都喜欢将土豆制成土豆泥的形式来食用，制作成土豆泥之后比较容易消化吸收也给人们的咀嚼带来了方便，尤其是对于牙口不好的人们来说，所以下面今天我们就一起来了解一下肉末土豆泥好吃吗？有什么营养价值？
基本材料有猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花、精盐各适量。将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，加酱油、葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。
可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆，建议使用打蛋器。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒，加入沙拉酱或牛奶。黄油，牛油，奶酪皆可，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素，婴儿食用，可获得较全面的营养，有利生长发育。猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质，对体质虚弱的宝宝有很好的效用;土豆泥不仅美味，而且含有丰富的维生素C和钾。
从上面的介绍中大家就可以看出，肉末土豆泥不仅仅是给人们的饮食带来了便捷，而且还是比较美味的，同时肉末和土豆的营养价值都可以更好地被人们所吸收，这样使得人们在增加营养的同时享受到了可口的美味！
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肉末土豆泥的做法大全
肉末土豆泥这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中将瘦肉进行剁碎后，在将土豆磨成泥，最后再将这两种食物混在一起就可以来制作肉末土豆泥了。所以你们想要在生活中制作肉末土豆泥这种食物是应该要有耐心的，这样你们才可以在生活中制作出美味的肉末土豆泥，希望你们可以坚持。
为了让你们在生活中品尝到美味的肉末土豆泥，希望你们可以来了解一下这篇文章介绍的肉末土豆泥的制作方法，这样对于你们在生活中提高自己的手艺是有帮助的，希望你们可以好好的学习一下。
土豆其实是热量很低的食物。都说土豆可以减肥瘦身，这要看你是怎么吃的。如果煮熟了作为沙拉或者土豆泥来吃，它可以减肥毫无疑问;但如果做成薯条，那可就是百害而无一利的高热量垃圾食品了。因为土豆对油脂的吸附能力极强，其中的高热量并不是来自土豆本身，而是由于它吸附了大量油脂所致。经过高温加工的土豆不但营养素被破坏，还会产生有毒物质。从健康的角度考虑，用油脂经高温加工的土豆食品虽然美味，但还是少吃为妙。
原料：土豆、肉末、甜玉米粒、香菇、火腿、柿子椒
调料：盐、黑胡椒、水淀粉、鸡精、老抽
做法：
1、土豆洗净去皮切丁，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分;
2、用勺子将煮好的土豆碾成土豆泥，加入盐和少许黑胡椒拌匀;
3、用模具(如饼干模子)将土豆泥制成可爱的形状，备用;
4、香菇、柿子椒洗净切丁，火腿切丁;
5、锅中放油烧热，放入肉末炒香，再放入甜玉米粒、香菇丁、火腿丁和柿子椒丁炒熟，加入盐、鸡精和老抽调味，出锅前用水淀粉勾薄芡，淋在土豆泥上即可食用。
操作提示：
1、土豆也可以放在蒸屉上蒸熟，蒸熟的土豆比煮熟的土豆含水分少;
2、如果没有模具，可以用小圆碗，也可以不作造型，将做好的土豆泥放入盘中，淋上做好的料汁即可;
3、不要食用发芽的土豆，因为芽孔周围含有大量的有毒龙葵素，对健康有害;
4、吃土豆一定要削皮(尤其要削净已经变为绿色的表皮)，因为一种叫生物碱的有毒物质多集中在皮里。人体摄入大量生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。
5、土豆既是蔬菜，也是粮食。土豆富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。在吃薯类(土豆、红薯等)时，要相应地减少主食的摄取。
关于文章介绍的肉末土豆泥的制作方法，希望你们在生活中可以加强练习，这样你们就可以早日为你们的家人制作出美食的肉末土豆泥了。我们在生活中制作肉末土豆泥这种食物关键在于我们切碎瘦肉和土豆这两种食材上，希望你们可以花点时间去制作它。
肉末土豆泥怎么做才好?
土豆泥不仅营养价值高，味道也是很不错的，尤其是正在发育中的婴幼儿，到了吃辅食的年龄自然是需要吃一些好咀嚼而且容易消化的食物，而土豆泥就是不错的选择，当然了在土豆泥中加入一些其他的食材味道会更好哦，那么肉末土豆泥怎么做才好?
基本材料：猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花、精盐各适量。
制作方法：
1.将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。
2.将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，加酱油、葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。
食用须知：
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
禁忌人群：孕妇慎食。
关于肉末土豆泥怎么做才好大家也都心中有数了，在做土豆泥的时候可以发挥自己的形象力和创造力，其实很多食材都是可以与土豆搭配的，而且做出来的土豆泥会更加的具有营养价值，也会让口味提升不少。
肉末土豆泥的做法有哪些
做土豆泥是比较简单的，虽然说土豆泥的种类有很多，但是做法都相差不大，毕竟主要食材还是土豆，将土豆煮熟之后，剩下的步骤就要看选择的食材是什么了，调配的过程很关键，味道好不好也就看操作的状况如何了，这一个环节必须要做好，那么肉末土豆泥怎么做才好?
基本材料：猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花、精盐各适量。
制作方法：
1.将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。
2.将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，加酱油、葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。
食用须知：
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
禁忌人群：孕妇慎食。
关于肉末土豆泥怎么做才好，上文中的介绍已经很清楚了，大家平时还是需要适当吃一些土豆的，千万不要觉得土豆里含有大量的淀粉就拒绝食用，尤其是正在减肥中的美眉，其实土豆本身就具有吸脂和瘦身的功效，还是很不错的。
土豆泥配什么好吃
土豆泥相信朋友们都不会感觉到陌生，因为土豆泥制作方法还是非常简单的，当然这是不搭配其他食材的前提下。只需要将土豆去皮蒸或者洗干净带着皮蒸，然后蒸熟了用器具将其研磨成泥就可以了。想吃辣可以搭配辣酱，想吃酸可以蘸着醋吃等等。那么，土豆泥配什么好吃?
什锦土豆泥
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
最近又发现一个好吃的土豆泥配方，也在这和你分享一下吧。
金沙土豆泥
操 作:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
土豆泥怎么作好吃?
近些年来土豆泥已经成为一种备受人们追捧的美味小吃之一，不管是在肯德基，还是其他的西餐定，随处都可以看到土豆泥的菜单，而且口味非常多，制作方法自然也是各不相同的，毕竟这与食材的搭配乃至调料不同有关系，那么土豆泥怎么作好吃?
做法一：
原料：
1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
做法二：
材料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。
1、首先把土豆洗净，在电压力锅中放入蒸网加入水。然后放入土豆，盖上盖子。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子出锅，非常好! 可以和咸菜、酱一起吃。味道不错哦!
2、煮熟后将土豆切成2cm左右的小块。
3、把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
4、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
5、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有6、咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)
7、放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒如图(大概也2勺)
8、ok了。出锅，可以食用了!
上文中对土豆泥怎么作好吃给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了，做土豆泥的时候，掌握方法很关键，当然了每个人的口味爱好不同，需要加入的食材也不一样，毕竟土豆可以跟很多的食材一块搭配来食用，味道还是很不错的。
土豆泥怎么拌好吃?
可以说土豆泥的制作方法非常多，这与选材的不同乃至配料的区别有直接的关系，传统的土豆泥做起来还是要简单一些的，毕竟一些配料都是生活中比较常见的，但是对于日式或是欧式土豆泥，就需要用到一些西式的调料，不过味道也是很好的，那么土豆泥怎么拌好吃?
所需食材：中等大小的土豆1个，牛奶半杯。 制法：将土豆洗净去皮，切成小块，入锅内加水上火煮20～40分钟，或上笼蒸30～45分钟，熟后取出，剥去皮，放入碗内用汤匙压制成泥，加入熟牛奶搅拌均匀，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干净，切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫过土豆就行。具体加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。
4.蒸好后把水沥干，把土豆捣碎噢!
5.倒入奶锅中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高汤，鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊，要不然成稀土豆了，最好一点点的给)
6.加入喜欢吃的水果，还可以淋上炼乳，(我减肥就不加了)就大功告成啦，超级简单噢。像冰激凌一样。
食用须知：特点：软烂粘糯，奶香味浓。功效：牛奶每100克含钙110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克，含磷65毫克。此品是婴儿补钙和磷的佳品。此外，牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。牛奶还含有维生素D，有利于钙的吸取，对小儿生长发育有益。
上文中明确介绍了土豆泥怎么拌好吃，希望对大家有所帮助，饮食是生活中至关重要的组成部分，只有做到合理膳食，才能让自己的身体更加的健康，当然了不管是土豆泥还是其他的美食，在制作的时候都需要注意方法和技巧。
如何使用土豆泥粉做土豆泥
土豆是人们最熟悉的蔬菜之一，几乎没人没吃过土豆，土豆中是含有大量淀粉的，淀粉是多糖的一种，可以为人不吃弄个大量的能量。饮食是人们最近非常关注的问题之一，饮食是养生最起码要做好的事。土豆泥是土豆的一种吃法，那么，如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
简便好做的美味，营养丰富
做法一：
材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二：
材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍：用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法三：
主料：土豆粉50克，牛奶300毫升
辅料：白胡椒粉、豆蔻粉、黄油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮开的牛奶，加少许盐。
2.缓慢的把土豆粉加入牛奶中，慢速搅拌直到土豆粉与牛奶完全混合。
3.适量加入调料(白胡椒粉、豆蔻粉、黄油)快速搅拌2～3分钟即可。
综上所述，关于如何使用土豆泥粉做土豆泥的详细介绍就是这些了，希望大家对此可以有很大的帮助。现如今养生的人越来越多，所以注重饮食的人自然也会越来越多。注意饮食无非就是要有一个合理的饮食习惯与饮食对象。
土豆泥怎么炒才好吃?
在任何一道菜肴都需要注意烹饪方法的掌握，当然了对具体的制作步骤也是要全面了解的，就拿土豆泥来说，这是备受大家喜爱的一种美食小吃，很多地方都卖，尤其是各种西餐厅，各式各样的土豆泥都可以见到，味道自然也是各不相同的，那么土豆泥怎么炒才好吃?
做法一：
主料：土豆250g、鲜牛奶600ml
辅料：油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
1.鲜牛奶约600毫升
2.土豆250克，浸泡洗净后去掉外皮，切块。
3.放入水中煮熟。
4.煮熟后的土豆捞起沥干
5.我没有用面擀去把土豆压烂，就用刀的两则把其压成泥。
6.土豆泥放入锅内
7.倒入牛奶，以没过土豆为宜
8.先开高火搅拌，大概10分钟后调为中火慢慢煮，期间要不停搅拌，不然会焦的
9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量
10.搅拌均匀后可以关火出锅
11.软软糯糯的土豆泥
小贴士：煮土豆泥的时候需要不停搅拌
做法二：
材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法三：
材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
相信大家对土豆泥怎么炒才好吃也都心中有数了，土豆泥的美味除了在于土豆本身的香味之外，更关键的一点在于土豆泥的配料，当然了与土豆泥搭配不同的食材，味道也是不一样的，比方说可以加入鸡汁、牛奶或是其他的果蔬等。
土豆泥怎么吃好吃呢?
土豆泥看似简单其实里面蕴藏着很多的“玄机”，比方说土豆泥的味道是各不相同的，而且与土豆搭配的食材也存在区别，之所以会这样做，就是为了饮食的丰富多样性，不会让大家吃腻，可以变着花样的来吃，丰富自己的饮食，让生活更加充满激情，那么土豆泥怎么吃好吃呢?
鸡汁土豆泥
配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操 作: 第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油(我用的玛琪琳，就是植物黄油)，一点盐，1-2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝)，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
奶香型土豆泥做法：
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具(偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用)搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
相信大家对土豆泥怎么吃好吃也都很清楚了，在做土豆泥的时候，可以根据自己或家人的口味爱好，选择不同的搭配食材和调料来做，比方说喜欢吃鸡汁味的，就用鸡汁来做汤料，如果喜欢牛奶味的，就在做土豆泥的时候加入一些牛奶就可以了。
好吃的土豆泥的做法
土豆丝是一种家常小吃，不少家庭主妇非常喜欢制作土豆丝，但是很少有人会把土豆做成土豆泥，主要原因在于很多人不知道它的制作方法是什么，那么我们该怎么做好吃的土豆泥呢？首先我们应该准备新鲜的土豆，除此之外，还应该准备什么呢？接下来让我们一起来看一看吧。
什锦土豆泥：
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
做法一
原料：中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许
制作方法：
1．土豆洗
干净，煮熟；
2．鸡蛋煮熟去皮；3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎；
4 ．黄瓜切很薄的片；
5 ．黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；
6． 蛋白切成碎粒；
7． 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；
8． 模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平；
9 ．轻轻提起模具就可以脱模。
做法二
原料
土豆300g，洋葱1/4个，全脂鲜奶200ml，鸡腿三只，胡萝卜两个，甜玉米适量，黄瓜一条，盐，鸡精适量，白砂糖少量，白胡椒粉
制作方法
1．土豆去皮洗净切丁，洋葱1/4颗切丁拌入土豆加上点盐；进微波炉烤个7~8分钟；（如不用微波炉可用烤箱或蒸笼，土豆熟后不可有水分）
2．用叉子把熟透的土豆压碎；
3．在压碎的土豆里加入全脂鲜奶以及盐，鸡精，白砂糖，白胡椒粉；
4．鸡腿加盐、姜、蒜、酒煮滚后开小火再煮30分钟；
5．将鸡腿去皮去骨剥丝；
6．胡萝卜切丁后和甜玉米一起烫熟；
7．黄瓜切丁；
8．把所有材料拌匀。
好吃的土豆泥的做法并不是非常复杂，只要我们认真学习就行了，搞清楚整个制作步骤是怎样的，其次便是在制作过程中的一些小方法和小技巧，这些都是非常重要的，并且我们不能忽视，因为这些小方法往往是影响我们成功的重要因素之一。
土豆泥烙饼
在我们的日常生活中土豆非常常见的一种食材，常吃的做法就是酸辣土豆丝，当然土豆也是一个非常合格的配菜，很多荤菜里放上土豆块或者土豆片都非常的好吃。也有很多年轻人喜欢将土豆蒸熟制作成土豆泥，有兴趣的人也可以尝试尝试制作土豆泥饼，会打开味蕾新世界，非常的好吃。
土豆泥饼的做法
1.沸水，加入切好的土豆，加一勺盐，让土豆有味道，并且不会粘锅，煮十五分钟至熟透
2.捞起煮好的土豆，冷却后加入切小的蟹柳，盐，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，随意添加，都不要太多，然后搅拌，用勺子按压碎
3.打一个蛋，和准备一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜欢的形状，别太大就好
5.把成品先过一遍蛋液，然后滚一下面包糠
6.热油，中火，把土豆泥饼放下去，滚三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一点，不过小心热气哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥饼
土豆的功效与作用：
1、具有药用价值
土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。土豆中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力。还有研究表明，吃土豆可以防中风。
2、脂肪含量比较低
吃土豆会发胖吗?土豆中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用土豆不用担心脂肪过剩，因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。土豆对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。
3、延缓衰老
土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。
4、美容养颜护肤
土豆不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用土豆汁去除晒斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片贴在浮肿的眼睛上，还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候，经常会受到青春痘、痤疮的困扰，如果用棉花蘸上新鲜的土豆汁涂抹患处，困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。
5、改善精神状态
土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。
土豆不仅具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能，还能美容和增强免疫力。日常生活中，可以多吃土豆哦。
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