芒果芝士慕斯的制作方法
养生膏方制作方法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芒果芝士慕斯的制作方法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在这个季节正是芒果大量上市的时候，虽然说芒果中的热量并不是很低，但是也受到了大多数人们的喜爱，很多人都想将新鲜的芒果加入到芝士慕斯蛋糕的制作中，但却又不了解到底该如何做，所以下面就和大家分享芒果芝士慕斯的制作方法是怎么样的？
芒果取下果肉，放在一个保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。碾成泥的芒果，放入碗中，可以继续捣碎，不用特别碎。吉利丁放入冰水中软化。芒果隔热水加热到50度，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。慕斯圈包裹上锡纸。芒果泥铺在模具内，稍冷却后放入冰箱冷冻凝固后脱模放冰箱备用。
还需准备鸡蛋160克（小一点的约3个）、糖70克、低筋粉60克、牛奶15克、黄油15克。鸡蛋打散，加入全部的糖，隔热水边加热边打发，直到蛋液约40度，手指感觉比体温热一些即可。鸡蛋流下来的蛋糊可以叠加在一起不会立刻消失为好。、取一碗，放入黄油，和牛奶，隔水加热，搅拌均匀。保持黄油奶糊的温度，凉了请继续加热，否则会沉底。
分次筛入低筋粉，每次翻拌均匀后再加入下一次，加入融化的黄油奶糊，翻拌均匀。烤盘铺上烤纸，倒入翻拌好的蛋糊，抹平表面后，震出气泡。放入预热185度的烤箱中层，约12分钟，表面烤制金黄即可。稍事冷却后，用慕斯圈压出花型。然后放到保鲜袋中，以免风干边脆。
通过上面和大家一起分享的芒果芝士慕斯的制作方法，之后大家就可以在日常生活中将新鲜的芒果加入到芝士慕斯的制作当中，选用新鲜的芒果来进行制作口味是会更佳的，这样大家就可以在芝士慕斯蛋糕食用到新鲜的水果口感是很好的。
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芒果慕斯芝士蛋糕的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍芒果慕斯芝士蛋糕，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.1奶油打发七分
3.2再加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化
4.12芒果泥,加入酸奶和打发的奶油，混合均匀即可
5.21首先制作蛋糕底，取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后，盛出备用
6.把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态
7.把消化饼干碎末倒进黄油里
8.1奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
9.2用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
10.加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个
11.倒入柠檬汁，玉米淀粉，搅打均匀
12.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀
13.把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里
14.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
15.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
看到这里，千万不要被上面介绍的芒果慕斯芝士蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
芝士慕斯的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍芝士慕斯这道菜的做法。
2.12121鸡蛋打入碗中加入糖
3.21212黄油隔水融化成液态，加入牛奶混合
4.用打蛋机开始打发
5.慢慢的体积开始膨胀，颜色变淡
6.打发至提起打蛋器，蛋液下垂2-3cm不掉落即可
7.低筋粉加粟粉一起过筛入蛋糊中
8.上下切入法把蛋糊和面粉混合均匀
9.加入融化好的牛奶黄油，依然上下切法拌匀
10.12倒入kt模具，8分满，大力震2下，消掉些空气。入烤箱160度，上下火160度
11.21烤至表面金黄，拿出，倒扣在架子上进行冷却
12.1准备慕斯材料：乳酸菌饮料50g，淡奶油80g，奶油奶酪70g，糖20g，吉利丁片1片
13.2冷却后，用刮刀脱模
14.1奶油奶酪室温软化后加5g糖
15.2乳酸菌饮料加5g糖搅拌融化
16.打发至软滑细腻无颗粒
17.加入乳酸菌继续打发混合
18.吉利丁片撕成小片，冷水泡软后隔水融化备用
19.淡奶油加10g糖打发
20.打至6分发，有淡淡的纹路即可
21.融化的吉利丁液倒入奶酪糊中拌匀
22.加入打发好的淡奶油拌匀
23.拌匀后，倒入kt模具，放入海绵蛋糕，压一下，使蛋糕四周都覆盖到奶酪糊，入冰箱冷藏4个小时以上
24.冰好后的蛋糕，用吹风机在表面吹一下后脱模，黑白巧克力隔水融化
25.取一点点白巧克力放在锡纸上，滴上黄色色素，用牙签混合后在蛋糕上画出鼻子
26.黑巧克力溶化后装入裱花袋，画出胡须和眼睛
27.白巧克力加入粉红色素混合后也装入裱花袋
28.画出蝴蝶结，就完工咯~
虽然芝士慕斯的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
如何制作好吃的芝士慕斯蛋糕？
相信对于甜品比较喜爱的人们来说，对芝士慕斯蛋糕都不会陌生，而且芝士慕斯蛋糕的营养价值是非常高的，但是芝士慕斯蛋糕的热量并没有那么高，所以对于芝士慕斯蛋糕的制作方法，很多人都比较好奇，下面我们就来看一下如何制作好吃的芝士慕斯蛋糕？
芝士慕斯蛋糕造型似花朵，将低筋面粉、奶酪、鸡蛋作为主料，吉利丁作为辅料，并加入咖啡粉、淡奶油等调料糅合，烘培，蛋糕就制成了。低筋面粉60克奶酪250克，鸡蛋黄2个，鸡蛋100克。吉利丁2.5片，白砂糖120克，黄油10克，淡奶油260克。咖啡粉适量。
全蛋加入白砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟（消除大气泡），打发好之后的状态：滴落下来的蛋糊在表面留下痕迹，不会马上消失，泡沫非常细腻，将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌。融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀。面糊倒入慕斯圈，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡，送入烤箱。烤箱预热，中层上下火170度20分钟左右。
海绵蛋糕取一片垫在模具底部，放入冰箱冷藏，吉利丁片放入冰水泡软，鸡蛋黄加入细砂糖隔热水打到颜色发白。加入奶酪搅打至无颗粒状态，将泡软的吉利丁片沥干水分放入1步，隔热水搅拌溶化，放入冰箱冷藏片刻。淡奶油打至6分发，和奶酪糊混合，用手动打蛋器搅拌均匀，取出冷藏的模具，倒入奶酪奶油糊。把蛋糕放入冰箱冷藏或者冷冻至凝固即可，取出表面筛咖啡粉，装饰一下即可食用。
上面就是给大家介绍的，完整的芝士慕斯蛋糕的制作方法了，可能上面所介绍的芝士慕斯蛋糕的制作方法会相对比较困难，但是大家只需要进行相应的摸索和尝试，相信大家都是可以制作出比较美味的芝士慕斯蛋糕的，在烤的时候需要多加注意。
草莓芝士慕斯的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，草莓芝士慕斯的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、再将无盐黄油隔水溶化
3、接下来讲饼干碎和溶化好的黄油混合
4、把混合好的饼干和黄油铺在模具底部，用刮刀压紧压实。冷藏半个小时
5、在饼干冷藏的时候，我们将奶油芝士隔水打至细腻柔滑
6、将打发好的奶油芝士从离水，将草莓酱分两次加入奶油芝士糊里，搅拌均匀（根据自己喜欢的甜度加入草莓酱，喜欢甜一点的可以多加，我只加了100克）
7、接下来将酸奶和柠檬汁加入混合好的草莓奶油芝士糊，搅匀（酸奶和柠檬汁可有可无，根据自己的喜好）
8、吉利丁粉加一点水溶化，倒入芝士糊，搅拌均匀（没有粉的朋友可以用吉利丁片，泡软再隔水溶化）
9、然后在另一个盆里打发淡奶油，打到4分发就可以了。就是打发到没有大气泡，纹路马上消失，还会流动浓稠的
10、将打发好的淡奶油分两次加入到草莓芝士糊里，拌匀
11、将模具从冰箱拿出，把一半的芝士糊倒入在里面
12、将适量的草莓切成丁，倒入模具（尽量不要让草莓靠边，集中在中间，要不然切的时候不好看）
13、倒入剩余的芝士糊，冷藏至少4个小时
14、冷藏好，拿出脱模，装饰！撒一圈奥利奥饼干粉
15、最后加一个草莓装饰就大功告成啦
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，草莓芝士慕斯的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
焦糖芝士慕斯的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关焦糖芝士慕斯这道菜的做法吧。
2.2饼干碎和黄油混合好，放入模具里，用勺子帮忙压平压紧。
3.1将搅拌好的吉利丁水和香草精一起加入焦糖芝士糊中，用电动打蛋器搅拌均匀。
4.2吉利丁粉加热水，搅拌至完全融化。
5.加入2中打发好的鲜奶油，切拌混合好。
6.将蛋糕糊倒入模具中，在桌上震几下，去除内部大气泡。
7.表面挤上巧克力酱圆圈，用牙签在圈上由外向圆中心拉花，再由圆中心向外拉花，入冰箱冷藏定型，需5个小时左右。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的焦糖芝士慕斯扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
蓝莓慕斯杯的制作方法
现在去蛋糕店的时候往往吸引我们的并不仅仅只是蛋糕的味道本身了，更是这些慕斯蛋糕们新颖独特的造型，正在冲击着我们的视线和眼球，不得不说好看的外形可以增加我们的食欲，所以下面我们就来看一下蓝莓慕斯杯的制作方法是怎么样的？
需要准备的原料有淡奶油200克、糖粉20克、蓝莓果酱70克、新鲜蓝莓28颗、吉利丁粉10克、冷水30克，塑料慕斯杯4杯的份量。淡奶油加糖打至五分发，即刚刚出现纹路，但很快会消失的状态。加入蓝莓果酱。搅打均匀，此时淡奶油为六分发状态，即出现纹路不会马上消失。10克吉利丁粉加入30克冷水中充分浸泡，然后微波30秒至透明，坐于冷水中冷却至28度以下，加入奶油盆中。用刮刀拌匀。
将慕斯糊装入透明慕斯杯中，此份量可装四杯，然后送入冰箱冷藏2小时以上。最后将冷藏凝固后的慕斯取出，表面装饰上蓝莓果粒、小薄荷叶以及插牌即可。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。因此经常吃一些蓝莓慕斯杯是对身体有好处的。
通过对蓝莓慕斯杯的制作方法的一个了解之后，对于日常的时候就喜欢烹饪糕点的人们来说是在家中就可以进行尝试蓝莓慕斯杯的制作的，但这要求人们有一定的对糕点的烹饪经验，否则想要制作成功是非常难的，也很容易导致失败。
黑森林慕斯的制作方法
市面上卖油的甜品很多种，而且随着日常生活当中，大家在逐渐的研究，那么越来越多的高点也就上市了就比如说非常有名，而且非常好吃的黑森林慕斯，那么这又是如何制作的，那么其中的制作原理又是怎样的呢？接下来的这篇文章就为大家来详细的介绍一下。
蛋糕坯材料：
鸡蛋3只、白糖120g、低粉90g、可可粉30g、泡打粉5g、牛奶40g、无盐黄油60g。
馅料：
樱桃800g、动物性鲜奶油300g、白兰地80g。
做法：
1、鸡蛋加白糖打至7分发；筛入低粉可可粉泡打粉的混合物；最后拌入溶解的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊；
2、倒入蛋糕模，预热烤箱175度，放中下层上下火烤35分钟
3、时间到蛋糕出炉，倒扣放凉，脱模备用；
4、樱桃去核用50g白兰地淹一下；鲜奶油打发后加入30g白兰地拌匀；蛋糕切成三片备用；
5、取一片蛋糕薄薄扫上白兰地、抹层奶油；铺上酒渍樱桃；再抹上奶油；加盖另一片蛋糕重复以上的步骤
6、三片蛋糕都盖上后，用奶油给整个蛋糕覆盖住，因为要撒巧克力不用抹太平；
7、整个蛋糕都撒上黑巧克力碎，最后在上边和下边再挤一圈奶油；
8、可以再点缀些黑樱桃。
这篇文章当中，我们介绍了黑森林慕斯的做法。针对以上爱吃甜品的朋友们来说是非常不错，绝佳的选择大家不仅仅，可以从中学习，还可以品尝到各种各样美味的甜品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芒果芝士慕斯的制作方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
