韭菜鸡蛋汤的家常做法是什么
真正的养生是什么。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是小编为大家整理的“韭菜鸡蛋汤的家常做法是什么”，但愿对您的养生带来帮助。
相信大家对于韭菜肯定是非常熟悉的吧，韭菜是我们常见的一种蔬菜，韭菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃韭菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，韭菜有补肾和提高人体免疫力等功能，所以我们有必要学习一下韭菜的做法，下文我们给大家介绍一下韭菜鸡蛋汤的家常做法。
1.韭菜切2-3公分的段备用
2.鸡蛋打散备用
3.锅入水烧开，放入韭菜，煮开
4.放入找散好的鸡蛋，再去烧开，加入盐和鸡精
5.浇上香油即可
小贴士
鸡蛋放入不要马上搅动，要不然鸡蛋太散了，等鸡蛋有点凝固了在搅动，就不会了。
营养价值：
(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是韭菜了，我们知道韭菜不但可以起到治疗便秘和肠癌的作用而且还能起到补肾和提高人体免疫力等功效，上文为我们详细介绍了韭菜鸡蛋汤的家常做法。
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鲫鱼鸡蛋汤的家常做法是什么
鲫鱼是我们常见的一种鱼，鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鲫鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，鲫鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，鲫鱼有很多种做法，我们不但可以采用鲫鱼来煎着吃而且还可以采用鲫鱼来煮汤，下文我们采用了鲫鱼搭配上鸡蛋来做成鲫鱼鸡蛋汤。
1准备鲫鱼一条、鸡蛋两只
2将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用
3平底锅中加入少许油烧热后备用
4锅中加入姜片后煸香，再加入鲫鱼煸
5将鲫鱼煸至两面稍黄后备用
6鲫鱼中淋入少许料酒 大火烧开
7将煸好的鲫鱼倒入汤锅中，加入热水大火烧开，小火煮至汤汁变白后备用
8鸡蛋打散后，将汤汁转大火烧开后将蛋液以画圈的方式淋入锅中，加入适量盐、鸡精及少许白糖调味后取出
9鲫鱼鸡蛋汤成品上桌啦，汤中可撒入些许小葱末即可
小窍门：
1、鱼需洗净后稍加沥干后腌制入味
2、鱼可放入平底锅中煎制，可使鱼表皮保持完整
3、鱼加入热水可使汤汁容易变白
4、汤汁变浓白色时再加入蛋液
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鲫鱼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了鲫鱼鸡蛋汤的做法。
韭菜蛋汤的做法是什么？
韭菜和鸡蛋是经常搭配在一起的食材，比如韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饺子等等，其实韭菜和鸡蛋也可以做成韭菜鸡蛋汤，虽然韭菜做成汤的菜品比较少，但是韭菜做汤也是很美味的。韭菜和鸡蛋的营养价值都很高，对身体是有好处的，下面就来介绍一下韭菜鸡蛋汤的一些做法。
做法一：
材料
韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。
调料
盐、味精、植物油。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
建议
1、韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。
2、韭菜不可煮太长时间。
做法二：
韭菜蛋汤
原料：鸡蛋1只，韭菜400克，料酒10克，生姜2片，香油和精盐各适量。
韭菜蛋汤的做法：
1．将韭菜洗净，切成2厘米长的段。
2．锅置火上，放入料酒、生姜和500克清水，置火上煮沸，投入韭菜，磕入鸡蛋再煮沸，淋入香油，撒入精盐调匀即成。
韭菜蛋汤的特点：菜香味美，温肾壮阳。
做法三：
1.先把丝瓜去皮和头尾。
2.把丝瓜切长条。
3.韭菜洗净切长段。
4.把蛋加一点点的细盐打散。
5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。
6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。
7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。
8.水开后加入鸡蛋。
9.加入韭菜。
10.倒入少量的蚝油提味。最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。
上文中介绍了韭菜鸡蛋汤的三种做法，在制作韭菜鸡蛋汤的时候，除了韭菜和鸡蛋以外，其实还可以添加一些配料，比如丝瓜、黄瓜、紫菜等等，这些食材都能起到辅助的作用，不仅可以使韭菜鸡蛋汤的味道更加的鲜美，而且还会增加它的营养价值。
鸡蛋汤的家常做法
鸡蛋汤在我家还是蛮受欢迎的哦，尤其是我，还是蛮喜欢吃鸡蛋汤的，不过鸡蛋汤的话，我还是最喜欢吃紫菜鸡蛋汤了，也不油腻，还有淡淡的清香，喝上一碗紫菜鸡蛋汤在炎炎夏日里自我感觉还是很不错的哦，还是蛮有清热解暑的功效的呢。当然我们今天要说的是西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤毋庸置疑需要准备的东西当然就是西红柿和鸡蛋啦，西红柿的营养价值也是蛮高的，西红柿可是具有通便润肠的作用，因此对于便秘的老年人来说，西红柿还是不错的呢。
材料
西红柿2个，木耳两朵，葱一小段，鸡蛋3个(打散)，淀粉水少许，盐，绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许，香油
做法
(1)将西红柿(去皮)，木耳，绿色菜叶，切成小碎块儿，葱切成葱末.
(2)锅内放油，油热后放入葱末爆锅，然后放入西红柿，木耳炒一下，放盐，最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火，锅内倒入淀粉水，使汤变的稍稍浓稠些，然后倒入打散的蛋液，搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油，完成.
小诀窍
用勺子将西红柿刮一下比较容易剥皮.
很简单的一道汤就做好了，既简单又好吃，而且如果我们不做成汤的话，做成西红柿炒鸡蛋也是非常不错的哦，当然，西红柿炒鸡蛋的话我家还是喜欢下糖的，应该没有人喜欢下盐巴，不过这个也是因人而异的东西，自己喜欢就好咯。
韭菜鸡蛋汤的功效
韭菜这种食物大家应该都不会感到陌生，因为韭菜它的产量很高，所以在市面上的价格也相对于其他蔬菜来说比较便宜。而且韭菜有一个著名的功能那就是壮阳，对于男性来说多吃韭菜对自己身体是很有好处的。但是在日常生活中大家也经常食用韭菜，而食用韭菜的最主要方法就是将它和鸡蛋放在一起。那么韭菜鸡蛋汤又有怎样的功效呢？
韭菜营养丰富,有温补肝肾的功效. 韭菜是铁,钾和维生素A 的上等来源,也是维生素C的一般来源. 韭菜含有较多的组纤维,能增进胃肠蠕动, 可有效预防习惯性便秘和肠癌,这些纤维还可把消化道中的沙砾,头发,金属包裹起来,随大便排出,所以韭菜有"洗肠草"之称. 韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压,冠心病,高血脂等有一定疗效.含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用. 韭菜还有增进食欲,稳定情绪,促进发汗等作用. 鸡蛋几乎含有人体需要的所有的营养物质.
材料
韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。
调料
盐、味精、植物油。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净，切段。
2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
建议
1、韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高。
2、韭菜不可煮太长时间。
韭菜营养丰富，但是粗纤维比较多，不好消化。吃多了会腹泻，或胃不舒服。而且韭菜属于辛辣刺激性食品。你胃不好，建议吃韭菜的时候少吃1点。由于胃好的人，一次性韭菜吃多了，也会胃难受，反酸、反胃。俗语叫烧胃，离心。
土豆鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于土豆鸡蛋汤这道汤肯定是非常熟悉的吧，土豆鸡蛋汤不但卖相很好而且还含有丰富的营养，经常喝土豆鸡蛋汤可以起到很好的养生功效和保健的作用，土豆鸡蛋汤有提高人体免疫力和补充营养等功效，常喝土豆鸡蛋汤还可以起到美容养颜的好处呢，下文我们介绍一下土豆鸡蛋汤的家常做法。
1.准备好一个土豆和鸡蛋
2.把土豆洗干净去皮
3.把土豆切成小块
4.汤锅中加入水，待水烧开把土豆倒进去
5.糊少量的面糊
6.开锅之后倒入面糊
7.准备好一个鸡蛋，加少许的盐用筷子打匀
8.把鸡蛋倒入汤锅中
9.碗中加入盐、酱油和香油
10.把香油倒入锅中，用勺子搅拌一下
11.盛入碗中食用
小贴士
土豆切得越小越好，这样好熟
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤，那就是土豆鸡蛋汤了，我们知道土豆鸡蛋汤不但做法简单而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了土豆鸡蛋汤的家常做法，相信大家都掌握了吧。
荠菜鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于荠菜肯定是不会陌生的吧，荠菜我们也叫做是地菜或者叫做是护生菜，荠菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，荠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，经常吃荠菜可以起到很好的养生保健功效，荠菜有止血和防癌等效用，荠菜有多种做法，下文我们介绍一下荠菜鸡蛋汤的家常做法。
荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸;精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸，半胱氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇，侧金盏花醇等糖分。无机物中钾占34.39%，钙15.09%，钠13.44%，铁10.24%，氯3.70%，磷3.63%，锰0.2405%。又含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱，皂甙，黄酮类:芸香甙、橙皮甙、木犀草素7-芸香糖甙、二氢非瑟索、槲皮素-3-甲醚、棉花皮素六甲醚、香叶木甙、刺槐乙素，还含黑芥子甙、n-廿九烷和谷甾醇。
荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油量为20%～30%，可以用于制皂或是油漆中。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
1.锅里放冷水煮
2.荠菜切断，洗净备用
3.等水煮开了放荠菜
4.搅拌鸡蛋
5.等荠菜煮沸腾了倒入蛋液
6.再次煮沸腾出锅
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是荠菜了，我们知道荠菜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃荠菜可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了荠菜鸡蛋汤的家常做法。
香菇鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于香菇肯定是不会陌生的吧，香菇是我们常见的一种食用菌，香菇不但好吃而且还含有丰富的营养，香菇里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃香菇可以起到预防癌症和提高人体免疫力的作用，此外香菇还有降低血脂的效用呢，香菇有多种做法，下文我们介绍一下香菇鸡蛋汤的家常做法。
1.锅烧开。
2.加入焯水的香菇。
3.打入一个鸡蛋。
4.将鸡蛋搅散。
5.起锅前调入适量盐。
营养价值：
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的菌类，那就是香菇了，我们知道香菇不但味道鲜美而且还含有丰富的营养，常吃香菇可以起到很好养生保健功效，上文为我们详细介绍了香菇鸡蛋汤的家常做法。
老式鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于鸡蛋肯定是非常熟悉的吧，鸡蛋是我们常见的一种食材，鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鸡蛋可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌的功效，所以鸡蛋受到了人们的喜爱，鸡蛋有很多种做法，下文我们给大家介绍一下老式鸡蛋汤的家常做法。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 肉切丁，葱切小段，鸡蛋打散。
2. 水烧开，加入肉丁。
3. 加入蛋液。
4. 淀粉加水搅拌，入锅。注意不要糊锅。
5. 烧开后加胡椒粉和醋。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是鸡蛋了，我们知道鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鸡蛋可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了老式鸡蛋汤的家常做法。
海带鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于海带肯定是非常熟悉的吧，海带是我们常见的一种海产品，海带不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，海带里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃海带可以起到很好的防癌抗癌的功效，此外海带还能起到促进人体免疫力的作用，下文我们介绍一下海带鸡蛋汤的做法。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。 海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。”
1海带洗净切小条，葱切末
2热锅热油，葱花爆香
3放海带翻炒
4加入适量的盐和花椒粉炒匀
5倒入适量的清水
6盖盖，大火烧开
7鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
8锅开后，转圈倒入蛋液
9待蛋液凝固后再搅动加少许盐和味精调味即可盛
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是海带了，我们知道海带不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃海带可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了海带鸡蛋汤的家常做法。
红糖鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于红糖肯定是非常熟悉的吧，红糖不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃红糖可以起到提高人体免疫力和排除细胞代谢物的作用，此外红糖还可以起到美容养颜的效用呢。鸡蛋是我们大家都非常熟悉的一种食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质，下文我们采用鸡蛋搭配上红糖来做成红糖鸡蛋汤。
制作材料
主料：鸡蛋100克 辅料：枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克
调料：赤砂糖50克,黄酒100克
2制作方法
1. 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口;
2. 放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟;
3. 鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。
营养价值：
1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红糖，我们知道红糖不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃红糖有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了红糖鸡蛋汤的做法，相信大家都掌握了吧。
鲫鱼鸡蛋汤的家常做法
鲫鱼是我们常见的一种鱼，鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鲫鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，鲫鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，鲫鱼有很多种做法，我们不但可以采用鲫鱼来煎着吃而且还可以采用鲫鱼来煮汤，下文我们采用了鲫鱼搭配上鸡蛋来做成鲫鱼鸡蛋汤。
1准备鲫鱼一条、鸡蛋两只
2将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用
3平底锅中加入少许油烧热后备用
4锅中加入姜片后煸香，再加入鲫鱼煸
5将鲫鱼煸至两面稍黄后备用
6鲫鱼中淋入少许料酒 大火烧开
7将煸好的鲫鱼倒入汤锅中，加入热水大火烧开，小火煮至汤汁变白后备用
8鸡蛋打散后，将汤汁转大火烧开后将蛋液以画圈的方式淋入锅中，加入适量盐、鸡精及少许白糖调味后取出
9鲫鱼鸡蛋汤成品上桌啦，汤中可撒入些许小葱末即可
小窍门：
1、鱼需洗净后稍加沥干后腌制入味
2、鱼可放入平底锅中煎制，可使鱼表皮保持完整
3、鱼加入热水可使汤汁容易变白
4、汤汁变浓白色时再加入蛋液
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鲫鱼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了鲫鱼鸡蛋汤的做法。
枸杞鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于枸杞肯定是非常熟悉的吧，枸杞是我们最为常见的一种中药材，枸杞不但可以药用而且还有很好的食用价值，经常吃枸杞可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外枸杞还有美容养颜和提高人体免疫力等效用，所以枸杞受到了大家的喜爱，枸杞有多种吃法，下文我们介绍一下枸杞鸡蛋汤的家常做法。
准备材料
枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2个
做法详细介绍
1.枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核;
2.枸杞和红枣一起放于砂锅中，加适量清水烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
营养价值：
枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药材，那就是枸杞了，我们知道枸杞不但可以药用而且也可以食用，枸杞含有丰富的营养，常吃枸杞有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了枸杞鸡蛋汤的家常做法。
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