牛奶豆腐蛋糕怎么做？
秋季养生小常识大全怎么做蛋糕。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛奶豆腐蛋糕怎么做？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在生活中很多的朋友比较适合喜欢吃甜食，比如说蛋糕就是很多朋友喜欢吃的那么我们掌握一些简单的蛋糕做法回家在家里也可以尝试自己来做，编就为大家具体的介绍一下牛奶豆腐蛋糕的具体做法，喜欢吃的朋友快来看看吧！
做法1:
1.先把常温的鸡蛋将蛋白跟蛋黄分开 2.把低筋面粉、泡打粉过筛倒入再加入牛奶、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用过筛网筛入盆中再用搅拌棒搅拌均匀 3.先前蛋白加入塔塔粉、盐用搅拌机打发，等大泡泡出现後加入一半的砂糖打到湿性发泡即可，再加入另一半糖再打到乾性发泡 4.打好的蛋白取一些到面糊中用手搅拌均匀，再整个面糊倒入蛋白中搅拌均匀即可，再把面糊倒入烤模中约6～7满後再轻敲一下，让里面空气打出来，即送入烤箱烤箱温度下火160度上火180度烤30分钟，如无上下火温度170度烤30分钟即可，烤完取出脱模装盘
做法2：
1.蛋清5个
2.纯牛奶40g
3.南豆腐90g
4.把豆腐粗糙的面去掉
5.然后切块过筛
6.过筛好的豆腐倒入40g纯牛奶搅拌均匀，再加入20g葵花籽油搅拌均匀
7.拌均匀的豆腐糊状，筛入75g－80g低粉。
8.拌好的豆腐面糊
9.蛋清滴入3滴柠檬汁，中速打到粗泡，加入25g砂糖再高速打发
打到湿性发泡，或者出现纹路后再加入25g砂糖继续打发，打发好的蛋白
10.取1/3蛋白到豆腐面糊中翻拌均匀，再把面糊倒入剩下蛋白中翻拌均匀，
11.倒入6寸模具中7分满
12.烤箱预热好后，放入下层150度45分钟
13.烤好的蛋糕
上面小编为您介绍的牛奶豆腐蛋糕的做法，你都学会了吗？那么底蛋糕加入牛奶和豆腐营养更丰富对身体保健营养吸收更好，所以大家赶快回家尝试一下吧！
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蛋糕怎么做
蛋糕是一种由西方国家流传过来的一种美食，很多人不了解蛋糕怎么做。有了蛋糕，人们可以在不是吃饭时间也可以享受到美味，把蛋糕做成各种各样的形状，可以用于生日聚会、家庭聚餐等很多场合，增加了节日的气氛，而且，蛋糕里边的面和鸡蛋都是碳水化合物，比较好消化，还含有脂肪、蛋白质、钙、硒等矿物质，适合各个年龄段的食用，受到人们的欢迎。
但是，当今社会，商家为了有更好的卖相，就在简单的蛋糕上大下工夫，各种添加剂以及食用不好的食用油。使得蛋糕变得并不是那么健康了，因此很多人为了健康就想自己在家做蛋糕。但是蛋糕怎么做呢?下边就来介绍一下：
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，
蛋糕就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
以上介绍了在家中的蛋糕怎么做，希望可以在家中就可以做出健康、美味的蛋糕来。在家中做蛋糕，还可以添加些水果或是果汁，来增加味道。这样既能补充维生素，又可以使蛋糕的颜色变得好看。在制作蛋糕时，一定要注意火候。
蛋糕粉怎么做蛋糕
甜食总是有着最甜蜜的味道，和最夺人眼球的视觉之旅，深深的冲击着各大吃货的心，不知不觉他们早已沦陷其中不可自拔，然而就是这样让人爱不释手的美食，在人们的潜心研究下，款式新颖的甜品也相继问世，各种甜品店也越来越多，人们的智慧和辛勤劳动起着至关重要的作用。
甜食最常见最经典的当属蛋糕了，不仅是在生日的时候吃生日蛋糕，现在感到饥饿了，也会来两块蛋糕解解饿。好吃又好看的蛋糕，人们在家也想着做做看，下面就来看看蛋糕粉怎么做蛋糕。
材料：低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。
做法：1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。
3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。
如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。
在制作蛋糕时，加少许食用油，可以使蛋糕更加柔软可口，也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等，在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。
美味可口的蛋糕，不仅仅是出自蛋糕师傅之手，也可以是你的杰作。在悠闲的午后，吃一小块亲手做的蛋糕，泡一壶小茶，读一本好书，真是一个舒适安逸的闲暇午后啊。家里有人过生日也可以亲手做做，表达一下精致的诚意。
豆腐怎么做
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，南豆腐比较嫩一点，北豆腐相对的会老一些，大家可以根据自己的口感来选择豆腐。豆制品营养丰富，豆腐是豆制品中最容易被人体吸收的。豆腐的制作过程相对来说比较简单，现在做豆腐有很多的机器化在里面。以前做豆腐全部都是人工作业。
先把黄豆清洗干净，再把黄豆泡上十二个小时，用石磨把泡好的黄豆磨成浆，磨好的浆上锅煮，可以用卤水点豆腐，也可以用石膏点豆腐。豆腐做好以后吃法很多，下面介绍两种吃法。
黄金烩豆花 主料：盒豆腐
辅料：香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋黄
调料：盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜末、淀粉
做法：1.将盒豆腐切成骼子粒;
2.西红柿、香菇切成粒;
3.坐锅点火将蛋黄炒散加入汤，下入配料及主料调味烧3分钟，勾芡即可。
特点：金黄、软滑、鲜嫩，咸鲜适口，香醇味美。
丝瓜酿豆腐 主料：丝瓜
辅料：南豆腐。调料：盐、鸡蛋清、干淀粉、鸡精、鸡汤、水淀粉、香油、葱、姜
做法：
1.将丝瓜去皮洗净切成小节，挖去瓤待用;
2.将豆腐控干水分，放到碗里，放入盐、鸡蛋清、干淀粉捣烂成泥，搅拌均匀成豆腐馅，葱姜洗净切成丝;
3.将豆腐馅放入丝瓜节里，上笼屉蒸8分钟取出;
4.坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝稍煸，再放入鸡汤、盐、鸡精烧沸，水淀粉勾薄，淋入香油浇在酿好的丝瓜豆腐上即可。
特点：丝瓜碧绿，豆腐软嫩。
豆腐含有钙、铁、镁等人体所需的微量元素，还含有优质蛋白质，豆腐被称作植物肉。大豆蛋白属于完全蛋白质，人体所必需的氨基酸它几乎都有。人体对其蛋白质的消化吸收率只有百分六十五，而经过简单加工成豆腐吸收率可以提升很多。
蛋糕机怎么做蛋糕呢
有了蛋糕机不会做蛋糕简直是令人头疼，有时候使用蛋糕机做出的蛋糕并不是那么的好吃，做出的蛋糕也不松软，还有点发硬，蛋糕机用的不好还会出现糊的情况，十分令人苦恼，那么怎么才能用蛋糕机做出美味的蛋糕呢?接下来就来教大家怎么用蛋糕机来做蛋糕;
食材
鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油
方法/步骤
1、准备材料
2、个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。
3、将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度
4、打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油
5、将调好的材料放入模型中，8成满就可以，以防受热膨胀。
6、上盖子3-5分钟就好了
以上文章中所描述的就是蛋糕机制作蛋糕的方法，这样做出来的蛋糕才松软可口，甜度也不会有的甜有的不甜，这样做甜度很均匀，非常适合小朋友当做零食来吃，自己做出来的蛋糕非常的香甜，没有任何的添加剂，可以放心食用，也希望这篇文章可以
鲜奶蛋糕怎么做？
蛋糕的种类有很多，但是钟爱鲜奶蛋糕的人却众多，而且鲜奶蛋糕已成为生日蛋糕的首选。鲜奶蛋糕适合老人和孩子吃，不仅不会很甜，还有很高的营养价值。鲜奶蛋糕的做法很简单，只需要准备好精面粉、鸡蛋、鲜奶、糖等，这些简单的食材，详细了解鲜奶蛋糕怎么做？
材料
低筋面粉：200克
泡打粉： 1小勺
苏打粉 ： 1/2小勺
全蛋：2个
白糖：90-100克
色拉油：100毫升
鲜奶300克
材料准备
鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
鲜奶蛋糕制作方法
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。
6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后，倒出来了，大功告成
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