养生 > 饮食养生 > 养生汤有哪些做法 > 导航 > 养生小炒虾仁

糖醋虾仁的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“糖醋虾仁的做法有哪些”,希望对您的养生有所帮助。

糖醋虾仁是比较常见的一道佳肴,那么糖醋虾仁的做法有哪些呢?制作糖醋虾仁要注意选择新鲜的虾仁,大虾一定要注意去虾线后使用,可以加入一些葱、姜、蒜、其味道是比较不错的,而且也要注意火候问题,避免炒的时间太长,导致虾仁味道变老,我们来了解下吧。

1.大虾去虾线备用。

2.葱,姜,蒜,切片。

3.盐,糖,酱油,醋。

4.锅中放油,油热后将大虾放入锅中煸炒。待大虾变色后捞出待用。

5.锅中留底油,放入葱姜蒜,待炒出香味后放入大虾继续煸炒。依次放入醋,糖(多一点),酱油,和盐。出锅,一盘正宗的鲁味糖醋虾就可以享用了。

2.

上述关于糖醋虾仁的做法的介绍,希望对于大家有一定的帮助,虾仁的营养物质对于老人和孩子来讲,都是很有必要的,经常的吃的话,对于老人和孩子的健康都是有一定的帮助的,可以经常的食用。

yS630.Com相关推荐

​糖醋虾仁家常做法是什么


糖醋虾仁是生活中比较常见的一道菜肴,其味道比较香甜可口,因此备受人们的喜爱,那么糖醋虾仁做法是什么呢?制作糖醋虾仁要选择新鲜的大虾,去皮后洗干净,放入调料腌制一段时间后,就可以制作糖醋虾仁带来,具体的制作方法我们来详细的了解一下吧。

原料:虾、葱、姜。

调料:盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。[1]

1、虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌,沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟

2 糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用

3、炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出;

4、炒锅热油,下入葱姜蒜爆香后,下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,翻炒,倒入调好的碗汁加盖焖半分钟,用淀粉水勾芡,出锅前淋少许的香油。

关于糖醋虾仁的制作方法的分析,希望帮到大家,也希望在日常的生活中大家可以根据自己的口味来制作自己喜欢的口味,虾仁是富含蛋白质的食物,长期食用,对于人们的健康是有一定的帮助的,尤其适合体质虚弱的人们食用。

糖醋菜有哪些 糖醋菜的做法大全


糖醋菜酸酸甜甜,成为饭桌上很受欢迎的菜系。那么你知道糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋带鱼的做法吗?今天小编帮大家总结了糖醋菜的做法大全,让我们一起来学习一下吧。

一、糖醋排骨

原料:排骨,盐,料酒,生抽,醋,冰糖,熟芝麻,葱,姜

做法:

1、排骨加姜片,盐,料酒,生抽,少许醋腌60分钟左右;

2、用姜擦锅后,锅内放油,下腌好的排骨块,慢慢煎至排骨出渍且两面金黄;

3、把排骨拨到一边,下葱姜末炸香,加生抽老抽炒匀,加入没过排骨的开水,再加入冰糖和白醋;

4、盖上盖,大火烧开后转小火,焖30分钟左右;

5、大火收汁,待汤汁都包裹在排骨上时关火,撒上熟芝麻即可;

二、糖醋里脊

原料:里脊肉300克,番茄酱,姜,盐,胡椒粉,白糖,白芝麻,淀粉,鸡蛋清一个。

做法:

1、姜切丝,里脊切丝,里脊用盐,胡椒粉,蛋清和姜丝腌10分钟;

2、里脊加入淀粉,用手抓散,让所有里脊都沾上淀粉;

3、锅内放油,油热后把里脊入油锅炸至微黄后,捞出;

4、所有里脊炸好后,再把锅内的油加热,再次放进去复炸一次,捞出;

5、把锅内的油倒出,剩下一点油,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒至冒小泡;

6、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把炸好的肉丝放进去拌匀,最后撒些白芝麻装饰即可;

三、菠萝古老肉

材 料:菠萝200克、猪五花肉150克、青红椒各半个

调味料:盐1/2小匙、淀粉2大匙、番茄酱3大匙、糖1大匙、水淀粉适量

做 法:

1、五花肉洗净切成厚片(厚块),加入盐,腌制30分钟;

2、在腌制好的肉里,加入淀粉抓匀;

3、锅内倒入油,烧至7成热时,放入肉,炸至变白,捞出淋干油;

4、转大火,将油烧热,将所有炸好的肉重新倒入锅里,炸制金黄色,捞出;

5、锅内留少许底油,倒入番茄酱和白糖,炒匀;

6、倒入青红椒,菠萝翻炒;

7、加入肉片翻炒;

8、调入水淀粉,翻炒均匀即可;

四、糖醋带鱼

准备的材料:带鱼,

准备的调味料:红糖、陈醋、黄酒、盐、大蒜、鸡蛋、生粉

做法:

1、蒋带鱼洗净,去头尾和内脏,切成均匀的段;

2、将洗干净的带鱼放在盘中,放适量的盐;

3、适量的料酒;

4、准备好做蛋液的材料:生粉、鸡蛋;

5、将带鱼放在鸡蛋液中,两面挂浆;

6、放入温的油中,最好是小火煎 ,以免把外皮煎焦了,将煎好的带鱼放在一边备用;

7、留适量的油(最好是少一些就好),放入适量的大蒜,爆香,(也可以放一些生姜末);

8、放入适量的红糖,(红糖的作用:调味+增色);

9、放入适量的陈醋;

10、适量的黄酒;

11、等汁煮沸了;

12、将刚才煎好的带鱼放入,收汁即可;

夏日啤酒入菜

啤酒排骨

1、肋排剁段,锅加水,放姜片与肋排,大火烧开焯水1-2分钟

2、焯好捞出,沥干水分

3、锅加油,白糖,搅动白糖与食用油的混合物,加水

4、炒至颜色成枣红色,加入焯水过后的排骨,加蒜瓣

5、加一听啤酒,以没过排骨为宜,大火烧滚后,煨制半小时

6、加盐,白糖,转大火收汁

总结:通过小编上文的介绍,你知道糖醋菜的做法大全了吗?是不是感觉已经要垂涎欲滴了呢?不妨在家试着做做这些菜,一定美味可口,让你和家人都赞不绝口的。

糖醋河虾的做法有哪些


我们可能大家都吃过虾,但是不知道大家有没有吃过糖醋河虾,做出来的糖醋和家是非常美味的赢得了很多人的芳心,很多人对此赞不绝口都想,再次尝试一下它的美味,其实我们自己就可以做出来美味的糖醋河虾,就是对于他的做法,还不是特别熟悉,下面就让我们一起来了解一下糖醋河虾的做法有哪些吧。

做法一:

.1、把大虾洗干净,用一个大盆盛满清水,用手抓住大虾的尾部,用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。

2、剪去虾子头部,把头部里面的泥巴清理干净。

3、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个,把肠子给拉出来。

4、用水反复洗,等洗出清水后,放入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗。

5、花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花

6.等油烧热后,放入花椒,要多一点,怕麻辣的可以少放点,等花椒烧糊后捞起来。

大火,放入红辣椒,大蒜,生姜,然后放入虾子翻炒。等香味出来后,放入盐,调味料,葱花,青椒,继续翻炒。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。

做法二:

1、鲜虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。

2、大白菜叶洗净,手撕成片,沥干水分。

3、葱姜蒜切片;香菜叶切段儿。

4、起炒锅,加入适量花生油。热锅凉油小火,下鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头。

5、压出虾脑,炒至油变成橙黄色。

6、下葱姜蒜煸炒出香味,转大火下白菜叶煸炒。

7、一边炒一边用锅铲压白菜,炒至白菜叶变软,加少许盐调味;加香菜叶炒均匀即可。

通过以上的内容介绍,我相信大家一定都能学会,糖醋河虾的做法以上为我们介绍的糖醋河虾的做法有哪些的内容已经深入我们大家的心里面儿了吧,我们只要备足原料按照以上的方法一步一步的来,都可以尽快的,做出来这道美味的菜肴。

糖醋鸡腿的做法有哪些


吃鸡肉是一种传统的饮食习惯,鸡肉在我们生活中的地位是非常的高的,一般的宴席上面都有鸡肉的一席之地,可见鸡肉已经成为了我们最主要的食物来源了,而对于鸡肉的烹饪方法也是比较多的,鸡肉这种食材的塑造性非常好,可以做出各种不同的味道,糖醋鸡腿就是一种有特色的鸡肉大餐,下面就来看看糖醋鸡腿的做法有哪些的介绍吧。

做法一:

原料,鸡腿

调料,番茄酱、盐、味精、糖、料酒、淀粉、食用油。

步骤

1、鸡腿肉洗净后切块备用。

2、鸡腿肉块用料酒、盐腌制20分钟后挂糊。

3、彩椒切片、生姜切末备用。

4、锅中做油,7成热时下入鸡腿肉块炸至金黄色捞出。

5、锅中留底油,5成热时下入姜末炒香。

6、下入番茄酱炒出红油后入彩椒炒匀。

7、加盐、味精、糖、清水烧开后勾芡。

8、芡汁明亮后下入鸡腿肉翻匀即成。

做法二:

材料:无骨去皮鸡鸡腿500克,蔬菜油2汤匙,青椒半个,切片,红椒半个,切片,胡萝卜2个,切丝,蒜头1个,捣碎,玉米粉1汤匙,酱油4汤匙,罐装切块菠萝1小罐,保留里面的菠萝汁,米醋1汤匙,红糖1汤匙,姜末半茶匙

做法

1.将鸡腿在油锅里用中高火炒黄。加入青椒、红椒、胡萝卜和蒜末继续炒1-2分钟。

2.用一个小碗,将玉米粉和酱油混在一起。然后倒入炒锅,再加进菠萝和菠萝汁、醋、糖和姜末。搅拌在一起煮沸。配上米饭吃即可。

从以上的介绍来看,糖醋鸡腿的做法是比较简单的,这种鸡肉的烹饪方法能够江鸡肉的口感和糖的甜美完全融合在一起,使得鸡肉的味道达到最佳的地步,这种味道甜美的鸡肉大餐也是餐桌上比较适合作为主力菜品的一道菜,容易提起人们的食欲。

糖醋萝卜的做法有哪些


很多人都喜欢吃糖醋萝卜这道菜,此菜口感酸脆,是一道绝佳的开胃小菜。如果想自己做糖醋萝卜的话,那么了解糖醋萝卜的具体做法是比较重要的。那么糖醋萝卜的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种糖醋萝卜的做法,仅供大家参考。

做法一

糖醋萝卜的材料:白萝卜300g,生抽2勺,姜汁醋2勺,白糖6g,盐10g。

糖醋萝卜的做法:

1、准备好白萝卜,洗净,切片,萝卜片越薄越好。

2、切好的白萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。

3、萝卜腌出水分,挤净水分后的白萝卜呈透明状。

4、碗中倒入姜汁醋,加入生抽,加入适量白糖,调匀成味汁。

5、腌制好的萝卜片放入味汁中,腌制24小时即可食用。

做法二

糖醋萝卜的材料:白萝卜、白糖、白醋、食盐、香油各适量。

糖醋萝卜的做法:

1、白萝卜去皮切成丝。

2、白糖和白醋按1:1的比例调一碗酸甜汁。

3、调好的糖醋汁倒入切好的萝卜丝中,加入少许食盐,加入少许香油拌匀即可。

做法三

糖醋萝卜的材料:白萝卜、白糖、香醋、生抽、食盐、芝麻油各适量。

糖醋萝卜的做法:

1、取非常新鲜的白萝卜洗净、去皮,从中间横竖各一刀分为四条,每条横切成扇形的萝卜片。取一碗白开水放凉备用。

2、萝卜片放容器里,拌上比平时做菜量多2—3倍的细食盐,萝卜片会慢慢变软,腌出水,倒掉腌出的水,取一半备好的凉开水冲洗一下腌好的萝卜片,去除多余的盐和萝卜味。

3、取一碗,放入大量的香醋、白糖、少量的生抽调色调味,兑以凉白开水,搅拌至白糖溶解后倒入腌好的萝卜片上,使腌汁淹没萝卜片,封口置于阴凉处腌2天。

4、取腌好的萝卜片,拌上少量的纯芝麻油,脆爽可口的下饭菜就做好了。

上面介绍的三种糖醋萝卜的做法,都是些比较常见的简单做法,因此,大家可以参照上面介绍的方法来做糖醋萝卜哦!当然啦,关于糖醋萝卜的做法不止上面介绍的三种,大家在做糖醋萝卜的时候,可以有自己的创新哦!可能味道还更好哟!以上就是关于糖醋萝卜的做法有哪些的相关介绍,希望能帮助到大家。

糖醋白菜的做法有哪些


白菜是一种很便宜很常见的蔬菜,以至于很多商品在促销时候都会说是白菜价,其实白菜虽然便宜,却又很多做法,每一种做法都可以做出非常好吃且有一定营养的菜品,糖醋白菜就是一种,糖醋白菜的做法是怎么的呢?难不难呢?废话不多说,直接给大家讲解糖醋白菜的做法,我们一起来看看吧。

做法一

食材准备

主料:白菜(500克)

调料:白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)

制作步骤

1.将大白菜剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫糖醋白菜

糖醋白菜

米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水分。

2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁,撤瓢晾凉后,均匀地泼在白菜条上,用盖盖严,焖约1天后即成。食时放入小盘,随意佐餐。

做法二

食材准备

大白菜300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。

制作步骤

1、将大白菜去老叶切丝,生姜切丝,干辣椒切丝。糖醋白菜

糖醋白菜

2、取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中。

3、将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。

4、锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。

做法三

食材准备

白菜600克、醋15克、葱8克、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽5克、白糖1大勺、植物油适量。

制作步骤

1、白菜洗净切好

2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香

3、先放入大白菜的梗部翻炒,翻炒的软些后加入白菜叶翻炒

4、加入少许生抽和1大勺白糖,加入适量的醋

5、加盖焖至白菜软烂后即可出锅

营养价值

大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有 做糖醋白菜所需要的原料

做糖醋白菜所需要的原料

丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。

是不是很简单的呢,如果你看了这个介绍糖醋白菜的做法的文章,你应该就会了,生活中很多家常菜都是比较简单的,确实很好吃,所以大家有必要自己学会,无论自己做着吃还是来客人都是非常好的菜品,糖醋白菜的做法也有很多,上面的做法就是常见的。

糖醋豆芽的做法有哪些


现在很多的人都要为了繁杂的工作而烦恼的,而且还要长时间的坐在办公室里面的,根本就没有时间去照顾好自己的身体的,所以在日常的饮食方面就不能够吃一些比较油腻的,很容易引起一些不好的疾病的,糖醋豆芽就是一个可以清火的食物的,那么到底应该要怎么样去制作的呢?

做法一:

原料

绿豆芽500克,青椒1个,胡萝卜2片 配料:食用油,盐,醋,白糖,鸡精

做法

1,所有食材准备好。

2,绿豆芽放淡盐水里浸泡20分钟,再用清水反复多洗2遍。

3,青椒洗净切丝,胡萝卜切丝。

4,炒锅加热,倒入食用油,放葱姜爆香。

5,先倒青椒胡萝卜丝快速翻炒。

6,大概半分钟左右,倒入豆芽快速翻炒。

7,加入盐,醋,糖拌匀。

8,最后加入鸡精,拌匀后,即可关火装盘即可。

做法二:

主料

绿豆芽 200克,尖椒 50克,胡萝卜 50克,黄瓜 50克

辅料;花椒 5粒,辣椒 1个,盐 3克,鸡精 2克,糖 2克,醋 5克 蒜碎 适量,食用油 适量

做法

1 把绿豆芽洗净,去掉根须。

2 黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝。

3 锅中放水烧开,下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水。

4 捞出冲凉沥干水分。

5 把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入大碗中,加入盐 鸡精 蒜碎 糖 醋。

6 锅中放油爆香花椒和辣椒,把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。

上文就是详细的介绍了糖醋豆芽的做法是什么样的,其实做法也是很简单的,一般看了食谱以后就可以学会的,不过在制作的时候一定要把豆芽菜洗干净的,而且还要去掉一些根须的。

糖醋黄鱼的做法有哪些


糖醋黄鱼是上海和江苏两地非常著名的一道菜肴的,这道菜肴制作以后就会感觉到色香味俱全的,特别是颜色呈现出诱人的金红色的,而且味道是非常香脆的,并且还带有一点点的甜酸的感觉的,非常好吃的一道菜的,那么到底应该要怎么样去制作这道菜肴的呢?

做法一:

原料

黄鱼一条(750克左右),什锦果脯75克,葱、姜、蒜、 白糖、醋、料酒、盐、酱油。

制作过程

①原料:黄鱼一条(750克左右),什锦果脯75克,葱、姜、蒜、白糖、醋、料酒、盐、酱油。

②黄鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、洗净,在鱼身上每隔1.5厘米剞到鱼骨处为好。

③鱼身两面都剞上同样的花刀。

④淀粉加入水、盐,调成糊,把鱼粘糊放入烧至五、六成热的油锅中炸至金黄色,见发焦时即可捞出摆放在盘子里。

⑤在炒锅内放入水、白糖、料酒、姜汁、醋、酱油,烧开打去浮沫,淋入水淀粉烹制成糖醋汁,浇在鱼身上即可。

做法二:

食谱原料

新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。

制作方法

1、将黄鱼

去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。

2、将胡萝卜、鲜笋洗净,均切成小丁,与青豆一起放入沸水锅中烫一下,捞出,控净水。

3、将葱择洗干净,拍散,切成末。

4、锅置火上,烧热后倒入花生油,待油烧至八成热时,将腌好的黄鱼沥干,放入油锅中,炸至金黄色时捞出,控净油,放在盘内。

5、另取净锅置于火上,倒入花生油,烧热后放入葱末炝锅,然后倒入开水,加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆,用水淀粉勾芡,待芡汁微沸时,离火,把汁浇在鱼身上即成。

上文就是详细的介绍了糖醋黄鱼的做法有哪些的,而且黄鱼是含有一些非常丰富的蛋白质,和维生素的,人们吃了以后对于自己的身体是非常好的,是一种十分高级的补品的,而且无论是老少都可以去吃的。

糖醋排的做法有哪些


排骨在生活中应该是经常可以吃到的,再也不是只有过年,或者是过节的时候才可以吃到的,而且排骨一般吃都是炖排骨的,就非常的油腻的,很多的人都是吃不下去的,但是糖醋排可能是更加的能让人去接受的,不是那么腻人的,下面我们就一起来讲解一下糖醋排的做法是什么。

做法一

基本材料

肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。

基本步骤

1、排骨洗净剁成小段

2、姜、蒜洗净切片

3、香葱洗净切末,

4、锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油,

5、锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟,

6、排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

做法二

基本材料

小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙。

基本步骤

1、汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。

2、调味汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等

3、炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了。

通过这篇文章大家应该是有已经会学会了刚如何去制作糖醋排的,其实做法是非常简单的,不过在对于排骨的清理的那个步骤是非常关键的,一一定要用开水煮沸,然后再撇开一些血沫子的。

糖醋土豆的做法有哪些


 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。那么,糖醋土豆的做法有哪些?让我们通过以下文章来了解一下吧。

 1. 土豆洗净切滚刀块。

 2. 锅上火倒入适量(炒菜的量即可)植物油,油热放入土豆块,用中小火慢慢炒(可炒一会,在盖上锅盖焖一会)。

 3. 土豆炒到四边金黄色。

 4. 下入蒜片翻炒到闻到蒜香味出来。

 5.倒入事先调好的糖醋汁,翻炒均匀。

 6.放入鸡精翻炒两下出锅装盘即可。

 糖醋土豆的做法有哪些?通过学习以上的文章内容,相信您已经学会了这道简单可口的糖醋土豆。土豆块不要太大,小点便于成熟,糖和醋的比例可自己掌握。孕妇首先要注意,土豆中的生物碱含量高,会影响胎儿的发育,所以孕妇可以吃一些其他的保健食物来代替土豆,另外变色的土豆也不要吃,会引起食物中毒。

糖醋猪蹄的做法有哪些


每个人都希望自己可以永葆青春,拥有娇嫩的肌肤,所以在日常饮食上很多人会选择多吃猪蹄,因为认为猪蹄中含有比较丰富的胶原蛋白,对方做防止肌肤老化有很好的效果,但是总是一种饮食方式, 也会让你觉得厌倦,所以下面要为大家介绍一下,糖醋猪蹄的制作方法。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

做法

原料:猪蹄一只、葱姜、八角、生抽、老抽、黄酒、醋、冰糖或白糖、水淀粉(原料简单,方能显出猪蹄之英雄本色哈)。

1、洗净天生丽质的猪蹄,这条得靠你自己在菜场的眼力和手力了哈!

2、热水煮开,放入葱姜,煮沸猪蹄,水倒去不用,这点主要为了洗净猪蹄的血气;

3、再煮开一锅新的热水,投入葱姜和八角,放入猪蹄,到些许黄酒,焖炖2-3个小时,直至肉质酥烂,其中不要加任何调味料,成就的汤水就是猪蹄原汤啊,可以放豆芽,放豆腐,放白菜,您放啥放啥,喝猪蹄汤吧!

4、调味,碗中放生抽,老抽,醋,黄酒,水淀粉,白糖或冰糖,盐先不用加,老抽生抽里的盐基本够了哈!

5、锅中热少许油,爆香葱姜八角,倒入调味料,不断搅拌避免粘锅,放入炖好的猪蹄,加水没过猪蹄;

6、小火焖煮1个小时,期间尝试糖醋的口味,适时添加糖和醋;

7、等猪蹄成诱人的酱色,肉质酥烂时,即可大火收汁,端上桌。

看了糖醋猪蹄的制作时候,是不是也会觉得比较的简单呢!因为很多人对糖醋的食物,比较爱吃,酸酸甜甜的味道,还可以有效地帮助我们增加食欲,所以对这道食物制作,大家可以多去了解,这样就能够让自己享受食物的不同美味。

糖醋蛋的做法有哪些


蛋是一种营养丰富的食材,而且味道还非常的鲜美,因此很多人都喜欢吃。关于蛋的做法是有很多的,本文就为大家介绍糖醋蛋的做法。那么糖醋蛋的做法有哪些呢?接下来就为大家介绍四种糖醋蛋的做法,想学做糖醋蛋的朋友们可以一起来学习下哦!

做法一

糖醋蛋的材料:鸡蛋、葱、蒜、姜、淀粉、糖、醋、盐各适量。

糖醋蛋的做法:

1、葱蒜姜准备好,水淀粉、糖、醋、盐调制好卤汁。

2、不粘锅里倒上油,加热一下,然后将鸡蛋直接打到锅里,正反面交换着油炸,防止糊掉,炸好后,盛盘。

3、葱蒜姜炒香,然后倒入刚才炸好的荷包蛋,再倒入之前调制的卤汁,小煮一会儿就好。

做法二

糖醋蛋的材料:鸡蛋3个,番茄酱70g,葵花籽油适量,蒜末适量,白糖20g,水淀粉适量。

糖醋蛋的做法:

1、准备好3枚鸡蛋。

2、先把锅烧热,倒入适量油。

3、六成热磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。

4、将第2枚鸡蛋磕入,一起煎制。(由于锅不够大,第3枚只好单独煎制了)。

5、待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。

6、三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。

7、把蒜切成细末。

8、锅中留底油,倒入蒜末爆香。

9、倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。

10、煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。

做法三

糖醋蛋的材料:鸡蛋1只,胡萝卜30克,糖适量。  

糖醋蛋的做法:

1、胡萝卜洗净,去皮,切成细末。

2、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。

3、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可。

做法四

糖醋蛋的材料:鹌鹑蛋10-20个,醋1勺,老抽1勺,糖半勺。

糖醋蛋的做法:

1、先将鹌鹑蛋煮熟,从水开到关火七分钟,关火后在锅里闷一会儿。

2、取出鹌鹑蛋剥壳,在鹌鹑蛋左右两侧各划两道口,以便入味。

3、在锅里放油,油温不太高的时候放入鹌鹑蛋,调小火搅拌,让鹌鹑蛋的每一面都充分接触到油,等鹌鹑蛋变成金黄色的时候捞出备用。

4、取一小碗,放入醋、酱油、糖、鸡精,然后搅匀,可以先尝一下咸淡,合适后备用。

5、在锅内放油,一点即可,再放入炸好的鹌鹑蛋,稍一翻炒就放入糖醋汁,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。

以上就是关于糖醋蛋的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的四种糖醋蛋的做法是不是都挺简单的呢!相信大家在看了本文的介绍之后,就差不多已经学会了怎么制作糖醋蛋了。当然啦,制作糖醋蛋的时候,大家也可以有自己的创新哦!希望通过本文的介绍,对大家有所帮助。  

 

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋虾仁的做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

糖醋虾仁的做法有哪些的延伸阅读