白萝卜鲫鱼汤的做法是什么
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随着现代生活水平的极速发展，人们可以享受更多的物质生活，生活水平的提高也让人们对养生保健的要求更加的苛刻，许多养生保健品成为了人们的选择，但是所有的保健品都比不上一份美味的白萝卜鲫鱼汤，这种汤的营养丰富，是一种传统汤品，下面就来看看白萝卜鲫鱼汤的做法是什么的介绍吧。
萝卜是我们中国人喜食的蔬菜，尤其是秋冬季节。 鲫鱼萝卜汤是一道有着保健食疗作用的营养滋补汤。 可补气血，益脾胃，利水湿，配以萝卜可更加增强健运脾胃，化痰止咳，开胃消食的功效。 所以这是一道老少皆宜的食疗滋补保健汤。
1. 准备好所有的食材。
2. 鲫鱼洗净入油锅中煎至。
3. 煎至两面金黄即好。
4. 萝卜去皮切片备用。
5. 汤锅中倒少许油加热，放入鲫鱼和葱姜。
6. 然后加入开水。
7. 加入白酒。
8. 加盖大火烧至15分钟。
9. 然后放入萝卜继续烧制。
10. 萝卜变透明加入盐。
11. 再加入胡椒粉调味。
12. 淋入少许香油关火。
如何做出奶白的鱼汤：
1?鱼要煎至金黄，煎透才好。
2?汤锅要加热，然后再倒入开水，一次性加足所需水量，不可中途加水。
3?要大火加盖煮至。
只要做到这几点，这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。
白萝卜鲫鱼汤的做法是非常简单的，但是看似简单的做法却需要用心来做，因为鲫鱼的腥味比较重，需要一定的技巧来去除腥味才能让汤喝起来味道更加的鲜美，以上介绍的白萝卜鲫鱼汤的做法是大家可以学习的，希望大家能够在家里面学会制作。
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白萝卜鲫鱼汤怎么做？
白萝卜鲫鱼汤汤味鲜美，而且有很好的滋补作用，能够改善身体虚弱四肢无力等这些状况，而想要做出美味的白萝卜鲫鱼汤，也要注意处理干净鱼，因为鱼腥味，就会影响到食物的口感。
一、做法
辅料、葱、姜
调料、盐、鸡精（可省），醋（可省）
1. 鲫鱼一条处理干净
2. 白萝卜适量
3. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味
4. 葱、姜切片
5. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
6. 添入汤碗容量1.5倍的水
7. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
8. 加入薄白萝卜片
9. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省；长时间煮的鱼汤并无鱼腥味，对鱼腥味不是特别敏感的人也不必加醋
二、温馨提示
1、鲫鱼最好请卖鱼的师傅将其宰杀好，自己弄还是有点麻烦哦。
2、鲫鱼肚子里的那层黑膜一定要清洗干净,以免会有腥味。
3、鱼下锅后不要急于翻面,待一面煎好后再翻面,可防止鱼粘锅破碎。
4、加入水烧开后一定要将上面的浮沫舀出,这样煲出来的汤才会清亮。
白萝卜鲫鱼汤——止咳化痰开胃消食
说起白萝卜，大家都不是很陌生的，而且经常吃，经常吃些白萝卜可以有御寒的作用，而且还可以清热解毒，现在是冬季，适合吃白萝卜，可以煮汤啊，煮粥，还可以炖菜，和鲫鱼一起搭配煮汤的话可以有止咳化痰健脾开胃的作用和效果哦，来看看白萝卜鲫鱼汤的做法。
白萝卜鲫鱼汤
食疗功效:化痰止咳、开胃消食、提高免疫力
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素A/C/E、钙、铁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，汤汁也适合7个月以上的宝宝食用
禁忌人群:萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食
白萝卜鲫鱼汤所需材料
主要食材鲫鱼、白萝卜、胡萝卜、植物油、盐、葱花
白萝卜鲫鱼汤的做法
1将鲫鱼洗净;白萝卜、胡萝卜去皮切丝;葱洗净切段。
2植物油入锅，将鲫鱼放入锅中煎，双面煎出香味。
3锅中加入适量水，放入白萝卜丝和胡萝卜丝，水开后小火炖煮1小时，锅中汤汁为乳白色时，放盐调味，撒入葱花即可。
白萝卜鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜鲫鱼汤此汤具有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒的功效，对促进智力发育也有明显的作用。这样的一道食谱不仅可以有健脾胃的作用，而且还能利尿消肿的哦，可以有消脂瘦身的作用和效果的呢，而且还有预防感冒的效果哦，大家可以经常吃，是不错的养生保健的食谱类型哦，可以有促进代谢的效果。
白萝卜鲫鱼汤的做法大家都了解了吧，这样的饮品具有养胃的作用，而且还可以安神，适合各种人群食用哦，止咳化痰开胃消食提高免疫力，搭配鲫鱼的话还可以补充丰富的钙质和蛋白质哦，大家不妨试试吧。
萝卜银耳鲫鱼汤的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于萝卜银耳鲫鱼汤详细做法。
2.21葱挽把，姜切片，胡椒4-5颗碾碎
3.炒锅用姜搽一下烧热，放入一小勺猪油烧到5-6成热
4.把鲫鱼放入
5.1把火开到最大，倒入一升左右的水，放入拍碎的花椒、生姜片、挽成把的葱、1/2小勺料酒
6.2火稍关小一点，煎到两面金黄
7.大火，盖上锅盖翻滚5分钟左右
8.关小火继续慢火煲20分钟左右，到汤发白
9.转入砂锅（不转也可以，直接用铁锅），放入发好的银耳，慢火煲40分钟左右
10.放入切好的萝卜丝，加入1/4勺盐，烧开，中小火煮到萝卜熟
看完上文关于萝卜银耳鲫鱼汤做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
萝卜鲫鱼汤的做法介绍
又到了做菜时刻了，今天小编为你们倾情奉献“萝卜鲫鱼汤”。有人会问为什么不是“萝卜鲤鱼汤”、“萝卜草鱼汤”、“萝卜鲇鱼汤”？其实也可以这样做的，只是小编比较传统，不想做创新的菜式，正如《作对联》的台词一样“天对地”、“风对火”、“大陆对长空”一样的，都是约定俗成的词。咱们先来说说萝卜鲫鱼汤的做法。
萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化
滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。第一步：萝卜切丝备用。第二步：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。第三步：炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈黄色。第四步：加入清水煮开。第五步：5放入葱段 姜片，烧开用小火煮至10分钟。第六步：加入萝卜丝继续煮至10分钟。第七步：加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。第八步：取出葱段姜片，盛于汤碗中即可。小窍门：这道汤品一定要加冷水，煮出的汤才会营养好，汤色好。
如何做出奶白的鱼汤：1·鱼要煎至金黄，煎透才好。2·汤锅要加热，然后再倒入开水，一次性加足所需水量，不可中途加水。3·要大火加盖煮至。只要做到这几点，这样就可以做出无腥味奶白鱼汤。
鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
怎么样？萝卜鲫鱼汤的做法是不是很简单啊！没错，自己动手做一个家常小菜，回家可以孝敬父母，出门可以接待朋友，约会也能端得上台面啊！时间宝贵，人生苦短啊，若是不会做道汤，那么比吃还重要的事情是什么呢？如果你坚持只吃不做的话，那么最好物价别涨啊！
白萝卜鲫鱼汤——预防感冒消脂瘦身
食物是补充人体所需营养的途径，当然不同的食物营养价值不同，而且还可以有促进代谢，补充营养素的作用，白萝卜应该如何食用呢，食用方法有很多，可以促进食欲预防感冒的白萝卜鲫鱼汤你一定不能错过。
白萝卜鲫鱼汤
白萝卜鲫鱼汤所需材料
主要食材鲫鱼、白萝卜、胡萝卜、植物油、盐、葱花
白萝卜鲫鱼汤的做法
1、将鲫鱼洗净;白萝卜、胡萝卜去皮切丝;葱洗净切段。
2、植物油入锅，将鲫鱼放入锅中煎，双面煎出香味。
3、锅中加入适量水，放入白萝卜丝和胡萝卜丝，水开后小火炖煮1小时，锅中汤汁为乳白色时，放盐调味，撒入葱花即可。
白萝卜鲫鱼汤的功效与作用
鲫鱼肉质细嫩甜美，营养价值很高，用它来烹煮的汤不仅味香汤鲜，还有助于身体和大脑的发育，搭配白萝卜，能增加食欲，帮助消化。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的一道汤品可以有化痰止咳的作用，而且还可以开胃消食的哦，是不错的清理肠道保健养生的食谱类型，而且还可以有预防感冒和增强人体免疫力的效果，大家可以经常食用。
白萝卜鲫鱼汤的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，预防感冒增强免疫力消脂瘦身，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处，大家要学会一些养生食谱，对于健康有帮助。
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