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土豆炖海带的营养价值

2019-10-08

土豆海带汤的功效

春季养生煲汤海带。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“土豆海带汤的功效”,相信能对大家有所帮助。

其实在平时的生活中的时候对于土豆海带汤相信大家都是不算是非常陌生的,甚至是非常熟悉的,因为现在的生活条件要比以前要好的多的,所以就会选择享受生活,下面我们就一起来了解一下土豆海带汤的功效。

主要功效:

海带 含大量碘 有利于消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。

土豆含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。

土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的 胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下土豆海带汤的功效,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的时候如果自己也在家里面休息的话,就可以学着制作一些这样的食物。

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排骨海带土豆汤的做法


海带是生长在水中的蔬菜,因为它的生长环境比较特殊,因此海带能补充人体所需要的微量元素,排骨海带土豆汤的做法主要是以海带土豆和排骨为主料,然后以葱和姜为辅料进行调味,味道十分美味,也能满足各种人的需求,因为排骨海带土豆汤涉及三种食材,因此制作起来也比较复杂,接下来让我们一起来了解一下排骨海带土豆汤的具体做法有哪些呢?

做法一:

用料:排骨300克,土豆一个,海带100克,葱适量,姜适量,盐少许

步骤

1.排骨飞水,撇去浮沫,捞出备用;

2.砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时;

3.海带泡发后,结成海带结;土豆切滚刀块;放入土豆、海带煮半个小时,加盐调味即可。

做法二:

简介

都说女人是水做的,水喝多了皮肤也好,但水没有味道,所以用汤来代替,既营养味道又丰富,海带不仅可以补碘,还可以排毒瘦身,不管什么汤有了排骨来吊味,那味道就是香而清甜。选用砂锅来熬汤,汤会更好喝!

食材:土豆50g海带30g排骨100g

鸡精适量盐适量姜适量

步骤

1海带提前浸泡一晚上,要清净干净。

2排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。

3砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。

4水滚后,放入海带。

5煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

6土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。

7等汤色变浓一些,关火加入盐。

8加入鸡精提味。

9喝之前可撒少许香菜。

小贴士:

土豆切好后,最好用冷水浸泡十几分钟,把土豆内部的淀粉除去,这样熬出来的汤才会清澈一些。

做法三:

1排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒

3大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

4海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

5把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了

以上介绍了排骨海带土豆汤的三种做法,厨艺不是很好的人们可以选择其中比较简单的做法来进行,厨艺很好的人们当然应该选择比较复杂的做法,因为步骤简单和步骤复杂相比较而言做出来的排骨海带土豆汤的味道也很不一样,还有就是在海带的前期准备中,不能把海带泡的过软或者过硬,如果海带不符合要求的话,做出来的排骨海带土豆汤味道也会差很多。

海带土豆汤的家常做法


海带土豆汤是常见佳肴,对这样汤选择可以放心进行,海带土豆汤对身体营养元素补充有很好帮助,而且这样汤常喝,在提高身体免疫力上效果非常不错,不过对这样汤喝的时候,需要适量进行,每次过多喝,对身体营养吸收会造成影响,那海带土豆汤的做法如何呢,下面就详细介绍下。

海带土豆汤的做法:

原材料:海带半斤(泡发好的)、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣(如果您不喜欢蒜也可以不放)

配料:花椒粒10颗,盐一勺,老抽酱油一勺,植物油两大勺

做法:

1. 海带切成宽2公分,长6到10公分左右的条形,备用;

2. 土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块;

3. 蒜去皮横切成蒜片;

4. 植物油入锅,大火烧开油后,放入花椒粒,待炸出香味,可捞出花椒粒(如果您喜欢花椒的味道也可以不捞出);

5. 姜末,蒜片入锅炒香,放入胡萝卜,胡萝卜要用油好好炒一下,里面的主要营养成分溶于油脂,更容易被吸收,翻炒均匀后,放入土豆块,继续翻炒,待所有块都与油搅拌均匀,倒入海带条,继续翻炒,同时倒入盐、老抽酱油,让调味料和菜充分混合均匀;

6. 倒入大半碗清水,改成小火,炖煮5到10分钟后,即可起锅入盘食用。

注意事项:

1. 做菜的时候次序一定尽量遵守这个次序,否则味道会不一样,做出的东西也会颜色不一样。

2. 这道菜配米饭吃是最佳搭配。

在对海带土豆汤的做法认识后,制作海带土豆汤的时候,都是可以选择一些制作步骤,不过对这样汤制作的时候,需要注意一定要讲究方式方法,而且制作的时候,在食材准备上也是要齐全,这样制作汤的时候,不会有缺乏材料现象。

冬瓜海带汤的功效


冬瓜是一种常见的蔬菜,海带是我们平时常见的一种海产品,冬瓜和海带做汤有很好的调理的功效,适当的喝一些不但要减肥的作用,还有利尿利水的效果,在预防粥样动脉硬化方面都能取得不错的效果,冬瓜海带汤的做法也比较简单,下面我们来了解一下这方面的内容。

冬瓜的营养价值非常的高,冬瓜里面的营养物质能够抑制身体里的糖分转化为脂肪,预防身体的脂肪出现堆积,另外对于防治高血压也有很好的功效,适当吃一些还有很好的减肥的作用,冬瓜里面的营养物质在促进新陈代谢方面都能发挥很好的效果。

海带的营养价值也是不错的,里面富含碘元素,富含钙、铁、蛋白质,是作为补碘的一个重要的方法,另外海带的热量非常的低,有明显的降低血脂和甘油三酯的作用,海带的膳食纤维也非常的丰富,具有促进消化预防便秘功效。

冬瓜海带汤的制作方法也非常的简单,准备冬瓜和海带,准备适量的油和盐,先把冬瓜去皮去瓤,然后切成小片,把海带提前泡发,然后清洗干净,切成块状,锅中放入适量的油,把海带和冬瓜翻炒一下,然后加水,水开以后再煮八分钟,根据个人的爱好加盐,这样冬瓜海带汤就做好了。

平时适当的喝一些冬瓜海带汤,不但具有非常好的减肥的作用,还能够提高身体的免疫力,在预防心脑血管疾病方面也能发挥很好的效果。是非常好的一款养生保健汤品。

猪蹄海带汤的功效


猪蹄我们应该不陌生,猪蹄中富含大量的胶原蛋白可以起到美容的作用,不仅仅如此,对于一些产后坐月子的女性一般也和需要,海带味闲可以有效地补充人体中的一些微量元素,所以我们一般会喝一些猪蹄海带汤,不仅仅美容养颜而且对养生也是非常有帮助,在我们日常生活中我们也可以尝试一番。

夏季阳光毒辣,紫外线强烈,对人体皮肤的伤害不容忽视。其实,女性可以通过食疗来养颜?俗话说的好,只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久。

猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变化,脸色也能变得白皙起来。而海带中含有较高的锌元素,可以参与皮肤的正常代谢,使上皮细胞正常分化,减轻毛囊皮脂腺导管口的角化,有利于毛孔的通畅,还能减少角质的积累。对于猪蹄海带汤的做法也比较简单。适宜于大多数家庭。

通过以上的描述,爱美的女性就应该有所感想了,对于这种汤其实还有很多好的效果,治疗便秘等其他的效果也比较好,我们在做的时候一定要尽量用一些小火加热,这样熬出来的汤会更有一些营养,对于食材尽量去一些大型的商店去买。

紫菜海带汤的功效


紫菜和海带这两种食物都是海里生产的海产品,所以在紫菜和海带中都含有非常丰富的矿物质和微量元素,而且紫菜和海带相比较于其他海产品来说价格也比较便宜,所以不少人都喜欢吃。而食用紫菜和海带的时候,最喜欢就是拿它来做汤,因为做出来的汤味道非常的鲜美,所以紫菜海带汤的功效是什么呢?

一、紫菜海带汤的功效与作用

1、紫菜海带汤能促进人体发育

紫菜海带汤的营养很丰富,它含有大量的胆碱和一些钙、铁以与锌等矿物质,这些物质能提高记忆力也能提预防贫血还能促进骨骼和牙齿发育,对促进人体发育有很大的好处,特别适合那些发育缓慢和身体虚弱的人群食用。

2、紫菜海带汤能利尿消肿

利尿消肿也是紫菜海带汤的重要功效之一,这种汤品中的紫菜和海带都含有一定数量的甘露醇,这种物质能利尿消肿,也能提高肾功能,对人类的身体浮肿和小便不利等不良症状都有明显的治疗作用。

3、紫菜海带汤能预防癌症

紫菜海带汤能预防癌症,早有科学家实验发现,海带和紫菜等藻类食材都含有天然的抗癌物质,它们能抑制癌细胞生成,也能提高人体细胞的抗病毒能力,平时经常食用海带和紫菜做成的紫菜海带汤,就能起到良好的防癌抗癌作用。

二、紫菜海带汤的做法

主料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克

调料:香油10克,盐2克

1. 将海带发好,洗净,切丝;

2. 将砂锅里加适量清水,放入海带丝煎煮一会儿;

3. 再加入海藻和紫菜,继续煎煮半小时即可。

三、海带的三种煮法

1、复杂的煮法

在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮,这样海带一煮就烂了。因为蒸完后的海带已经是半生半熟了,所以煮起来要不了多长时间,但是这样做有一个缺点,那就是麻烦又费时。

2、方便的煮法

在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷,非常适合使用。

3、科学的煮法

在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易煮烂。这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响口味。

豆腐海带汤的功效


豆腐海带汤是我们平时常吃的一种汤品,豆腐海带汤的营养功效还是很好的,有一定的减肥的效果,尤其能够预防甲状腺功能亢进,在预防淋巴结核以及高血压方面都能够取得不错的效果,具有清热利水、降压平喘的作用,下面我们就来了解一下这方面的内容。

豆腐的营养价值很高,富含高蛋白,豆腐,很好的养胃的作用,能够促进肠胃对蛋白质的吸收,能够提高身体的抗病能力,另外豆腐非常容易消化,有很好的养胃温胃的效果,豆腐里面含有充足的钙质,在预防老年性骨质疏松也有很好的作用。

海带的营养价值也非常的高,海带富含碘元素,能够预防碘缺乏疾病,另外海带里面富含膳食纤维,能够促进肠胃的消化功能,海带里面的营养物质能够抑制肿瘤细胞的滋生,所以海带还具有防癌抗癌的作用,尤其是对于预防胃癌的作用比较明显。

豆腐和海带的营养价值都非常的好,适当的吃一些能够预防心脑血管疾病,对于女性更年期来说也有很好的调理的效果,另外适当的吃一些豆腐和海带还具有美容的养颜的效果,能够预防女性雌激素的分泌不足。

以上简单的了解了豆腐海带汤的功效,豆腐海带汤具有一定的调理身体的效果,能够预防肠胃疾病,对于缓解高血压和高血脂也有很好的作用,适当的吃一些还有减肥的效果,能够促进身体脂肪的燃烧,所以适当的吃些豆腐海带汤有很好的养生的效果。

土豆海带汤的做法有哪些呢?


炎炎夏日中人们的身体遭受酷热的煎熬,此时体内的水分和矿物盐大量流失,容易造成身体疲劳,因此,及时补充营养非常重要,而夏季喝汤是补充水分和营养的最佳途径,例如可以多喝土豆海带汤的效果比较好,那么,土豆海带汤的做法有哪些呢?

土豆海带汤的做法一:

1.海带洗净煮熟,土豆去皮。

2.海带切寸段,土豆切片。

3.锅中油烧热放入葱姜片爆香,再放入土豆片煸炒。

4.在放入海带段煸炒。

5.添加一大碗水,倒入料酒去腥。

6.加适量的盐调味。

7.再加入一小勺鸡精。

8.倒入白胡椒粉适量。

9.盖上锅盖中火煮开后烧10分钟就可以出锅了。

土豆海带汤的做法二:

1、准备的材料。

2、土豆洗净去皮切条,番茄洗净切块,泡发海带洗净切片。

3、锅中油热煸炒土豆、番茄和海带。

4、淋入适量水。

5、加入精盐。

6、倒入生抽。

7、加入白糖烧煮至土豆酥。

8、最后淋入香油。

9、盛入碗中上桌即可。

土豆海带汤的做法三:

1、海带结用冷水充分泡发,土豆洗净削去外皮,猪肉切片。

2、胡萝卜切丝儿,土豆切大块。

3、猪肉放入老抽,十三香,盐巴腌制15分钟。

4、热锅冷油,放入猪肉煸炒。

5、炒至猪肉变色,散开,放入大蒜和胡萝卜丝儿。

6、煸炒至胡萝卜丝断生。

7、放入土豆翻炒均匀。

8、加入足量的水。

9、煮至土豆熟透,放入海带结,煮至海带结熟,调味即可。

10、连汤一起装盘。

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