高笋炒肉的具体做法
时辰与养生的具体关系。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供高笋炒肉的具体做法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
相信大家肯定都看过和吃过高笋吧,高笋是我们常见的一种食材,高笋不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃高笋可以起到很好的养生功效和保健的作用,高笋有利尿止渴和解酒毒的效用,此外高笋还可以起到补虚健体的功效呢,高笋有很多种做法,我们可以采用高笋搭配上多种食材来做成各种美味菜肴,下文我们介绍一下高笋炒肉的具体做法。
1高笋250克,瘦肉250克,
2瘦肉切片,高笋切片,
3切好的瘦肉放进油锅里翻炒,
4加适量的盐将瘦肉炒干水分,
5放进切好的高笋,翻炒均匀,
6调点精盐,
7放适量的辣椒油提辣,提色。
8调入五香粉,鸡精,
9翻炒均匀出锅即成。
10高笋炒肉即成。
营养价值:
1、利尿止渴、解酒毒:
高笋甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
2、补虚健体:
高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是高笋了,我们知道高笋不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃高笋有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了高笋炒肉的具体做法。
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新鲜笋的具体做法
相信大家对于新鲜笋肯定是非常熟悉的吧,新鲜笋是我们常见的一种食材,新鲜笋不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃新鲜笋可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以新鲜笋受到了人们的喜爱,常吃新鲜笋可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效,新鲜笋有很多种做法,下文我们给大家介绍一下新鲜笋的具体做法。
食材食谱热量:31.5(大卡)主料鲜笋 一颗
1肉切成薄片
2鲜笋去壳洗净后切片
3锅坐热后放油肉片下锅煸油出香
4放入切好的笋片拌炒
5加入少量的温水
6盖上锅盖焖5分钟左右
7调入少许酱油,放入红椒
8拌炒均匀后调入少许食盐即可出锅趁热食用
注意事项
因为是做炒菜,所以肉片和笋片均切成薄片,容易熟
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是新鲜笋了,我们知道新鲜笋不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃新鲜笋可以起到很好的养生保健功效。上文为我们详细介绍了新鲜笋的具体做法。
木耳炒笋片的具体做法是什么
木耳在我们的日常生活中是很常见的,而且关于它的做法也是非常多的,比如炒木耳,凉拌,或者作为火锅食材等等,都是非常好吃的,木耳作为一道味道鲜美,营养价值极高的食用菌,所以很受大家的喜欢,那么我们今天就再介绍木耳的另一种炒法,相信你们也很喜欢的。
难度:配菜(中级) 时间:10分左右
主料
猪瘦肉适量 木耳适量
笋尖适量 红绿彩椒
辅料
料酒适量 盐适量
淀粉适量 蒜片适量
橄榄油适量 蚝油适量
木耳笋片炒肉的做法步骤
1. 木耳泡发,洗净,撕成小块;笋切片,沸水锅中焯一下,捞出;红绿椒切丝。
2. 猪肉切片,加盐、料酒、淀粉,抓匀。
3. 锅置火上,放橄榄油,5成热,放肉片,滑散,至变色,盛出。
4. 留底油,放蒜片爆香
5. 放笋片、木耳,翻炒。
6. 放肉片、加蚝油、盐,翻炒几下。
7. 最后加红绿彩椒丝,味精,翻炒均匀出锅。
以上是我们关于木耳笋片炒肉做法的详细介绍,对于这道家常菜,深受很多人的喜欢,也是情有可原的,它不仅好吃还非常营养,所以我们怎么能够抵挡得住它的诱惑呢,那么感兴趣的朋友们,跟着我们上面的步骤一起学起来吧。
油豆角炒肉的具体做法
油豆角是大家都非常喜欢的一种蔬菜,油豆角不但可以食用而且还含有丰富的营养,油豆角里面不但含有多种弄个维生素而且还含有我们人体需要的膳食纤维和多种矿物质,经常吃油豆角可以起到促进消化等功效,油豆角的做法有很多种,我们不但可以采用油豆角来做汤而且还可以用油豆角来炒着吃。
油豆角含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。
1.油豆角洗净 掰成小块
2.五花肉切成片
3.葱花 姜片准备好
4.热锅放入肉片
5.放入葱姜 生抽煸炒
6.放入油豆角
7.翻炒
8.放入适量的盐
9.放入适量的清水
10.炖炒 汤汁收干了,盛盘
在上面的文章里面我们介绍了什么是油豆角,我们知道油豆角是常见的一种蔬菜,经常吃油豆角有利于我们的身体健康,上文我们采用了油豆角搭配上猪肉做成了油豆角炒肉,相信大家都掌握了油豆角炒肉的做法吧。
清炒马蹄笋的具体做法是什么
我们对笋不是很陌生了,只要在合适的季节都可以买到新鲜的笋,而且我们都知道是在竹笋中含有很丰富的营养物质,食用可以起到很好的降血脂,降血压的功效,马蹄笋是竹笋中的一个品种,因为外形长的有点像马蹄所以才得名马蹄笋,在我国的浙江还有福建,还有浙江等地经常可以见到,也是非常受人们欢迎一种蔬菜,所以今天我们就来教大家制作清炒马蹄笋。
1 将新鲜的马蹄笋去壳,然后在用清水清洗干净。
2 将马蹄笋纵向切成薄片。但是不要过薄,适当即可
3 切好的笋片入锅,倒入适量凉水(不是热水是凉!水!热水煮出来的笋会涩),水烧开至笋变软,此步骤的目的是为了去涩。随后将笋片捞出沥干。
4 锅内放油,取几瓣蒜切成末,入锅。将笋片倒入锅中,炒!加适量盐、白糖,再炒!酌情加入少量的水,继续炒!几分钟以后马蹄笋就可以顺利出锅了。
5 装盘前按个人习惯酌情撒点味精or鸡精。
就这样一般清爽可口的马蹄笋片就顺利制作完成了,是不是很简单呢,其实美味的马蹄笋我们自己在家就可以很快的制作出来,不过我们一定要注意的是在制作这道美食的时候一定要注意,一定要使用较为新鲜的马蹄笋,如果放置几天的马蹄笋会失掉一部分的水分,在制作的过程中也会影响到一定的口口感,所以我们一定要注意这个问题。
肉炒黄豆芽具体做法
常见食谱中都有关于肉炒黄豆芽做法的具体步骤,里面的过程也算是详细的,至少看过之后能够将过程理清楚,所以,学习肉炒黄豆芽的做法不一定要参考别人的实践过程,自己动手照样能够做出来。但是你真的了解肉炒黄豆芽的具体操作吗?
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多蛋白质和维生素的来源,黄豆芽还具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。
食材
主料:500g黄豆芽;120g五花肉。配料:适量葱;少许姜;1个八角;适量盐;适量酱油。
准备:
1、五花肉要先在冰箱里冻一下,既冷鲜,又在化冻七、八分的时候容易切。切成薄片,要连肉皮一起。用水焯一下,变色既可;
2、买的黄豆芽要用水洗一下,把皮子过滤掉,当然,完全过滤掉是不可能的;
3、葱姜蒜切末,备好。
制作步骤:
1、锅要大铁锅才好,有神厨的味道,站在厨房里面对一口加了号的大铁锅,长啸一声,固然潇洒,可是会让人觉得是精神病或者烫伤了,做菜的时候要安静,不要给家里人添过多的麻烦;
2、热油,加花椒,这要根据个人的口味,喜欢麻一点的,多加一点;加姜末和蒜末,(记住,这里没有葱,做菜是讲究顺序的),加焯过的五花肉,煸炒,把油逼出来,大约30秒到一分钟,视家里的火而定,加老抽,上色,上色后,加适量盐(这里盐是为了让肉有味道,但不可太多,根据口味而定),加豆芽炒,这时候加葱末,加盐,大火儿,煸炒,稍微用锅盖闷30秒,待炒出的水干了,入味了即可。关火,加少许鸡精,搅拌装盘,可以加少许香菜做装饰。
关于肉炒黄豆叶的具体做法小编就讲到这里,只要你把食材准备好,能够将食材洗好、切好,准备工作就算得当了。最重要的就是烹饪过程,一次炒不好,可以再次尝试,久而久之,你就能将过程琢磨透彻,吃一道美味的菜肴就再也不是问题。
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