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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-08

土豆炒青椒的做法介绍

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土豆是一种含有淀粉量非常高的营养价值,而且生活当中,大家喜欢用土豆来进行炒菜,土豆在生活当中,也受到了广大朋友们的欢迎,那么接下来为大家介绍一道土豆炒青椒的做法,

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克, 调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克

编辑本段做法:

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料,姜,葱,花椒

3.温锅,倒油。

4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。

5.放入土豆片,开炒。

6.放入盐,快熟后,放入鸡精。

6.熟后,出锅

青辣椒炒土豆丝

原料:

土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙

做法:

1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。

4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅

土豆的营养价值成分高,而且搭配上青椒,是一道色香味俱全的美食,那么根据以上的文章我们了解到了土豆炒青椒的做法,味道非常的美味,而且也受到了广大朋友们的热捧欢迎。

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土豆丝炒青椒的做法


 土豆是非常常见的一种家常食材,但是其具有的非常强烈的可塑性是它成为人们的心头爱。土豆可以做出很多花样:土豆泥,土豆丝,土豆片等等。很多人最喜欢的就是土豆丝了,那么,今天就为大家推荐一下土豆丝炒青椒的做法,看看脆辣的青椒遇上软糯的土豆又会碰撞出怎样的美食火花呢。

需要准备的主料:土豆 (适量),青椒 (适量)

需要准备的辅料: 油 (适量) ,盐 (适量) ,蒜 (适量)

 做法步骤:

第一步:把土豆去皮洗干净,切成均匀粗细的丝,然后将土豆丝泡水备用,青椒洗干净切丝,将蒜拍碎成沫。

第二步:开火,等待锅热之后倒油烧至无泡,然后关火待油温略降时下蒜爆香。第三步:重新开火,倒入已经沥干的土豆丝。

第四步:不断翻炒至土豆丝逐渐变得透明。

第五步:下青椒翻炒均匀,炒熟之后放入适量的盐调味就可以出锅。

厨房小贴士:将土豆洗净,去皮,切丝,用清水浸泡30分钟,期间更换清水三次,这样可以充分去除土豆里多余的淀粉。

 青椒的丝丝爽辣,搭配上脆脆的土豆丝,象征着生命力的翠绿配上略带透明的浅黄色,既有美味又有美色,深深地刺激着味蕾。再加上青椒和土豆丝里含有的营养素,能够很好的满足人们对维生素的需求,搭配上一碗热气腾腾的白米饭,一定可口下饭,想着就让人垂涎欲滴。

土豆片炒青椒的做法


青椒是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜,青椒不但外形好看而且还含有丰富的营养,经常吃青椒可以起到很好的保健功效,所以青椒深受人们的喜爱,青椒有很好的解热镇痛功效,经常吃青椒还可以起到增加食欲和降脂减肥等效用。青椒有很多种做法,我们可以采用青椒搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下土豆片炒青椒的做法。

土豆片炒青椒的做法:

1.青椒洗净去除籽和蒂

2.准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币

3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝

4.放入大料炒出香味捞出

5.姜炒出香味

6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟

7.放入青椒翻炒

8.炒至变色,再翻两翻就可以出锅了

烹饪技巧1、喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成青辣椒。

2、一定要注意火候,土豆片不要炒得太烂,青椒炒的变色即可,不要炒过,否则影响口感和色泽。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜,一种是青椒,另外一种是土豆,我们知道这两种蔬菜不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃这两种蔬菜可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了土豆片炒青椒的做法。

土豆炒青椒的做法有哪些


土豆是我们常见的食物,含有丰富的营养价值,一直都是受到广大消费者群众的喜欢,而关于土豆的做法也是比较多的,都是一些比较简单的做法。下面具体为大家介绍一些关于土豆炒青椒,希望大家阅读一下。

美食材料编辑主料

青椒 100公克 土豆 350公克

辅料

蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克

调料

白醋 1大匙盐 1/4小匙 糖 少许鸡粉 1/4小匙

2美食做法编辑1.土豆去皮洗净切丝,稍微浸泡清水一下后,冲洗干净沥干;青椒洗净去籽切丝,备用。

2.热锅,倒入2大匙油,放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后,取出花椒粒与干辣椒,留油备用。

3.重复步骤2锅中放入蒜末炒香,再放作法1的土豆丝炒匀,再加入青椒丝与所有调味料炒匀即可。

原料:土豆500克,青椒150-200克.

准备:原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉

做法:

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2. 土豆去皮洗净切成片;

3. 葱姜切片;

4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.

上面为大家介绍了关于土豆炒青椒的具体做法 ,大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

培根炒青椒的具体做法介绍


培根炒青椒其实我们在生活中也可以很很轻松的学会,因为培根以及青椒还有适当的油盐等,都是家常的食材,按照这些步骤动手完成,再也不需要你根据视频学习了。

方法一、

青椒 适量 培根 适量 蚝油 少许 豉油鸡汁 少许

1、 青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用

2、 将切好的培根片放入无油的锅中

3、 我用的是乐扣乐扣-cookplus平底锅,因为它采用的是优质不锈钢材料以及高科技制作的3重底板,传热很好,用来炒菜很好哦

4、 煎至表面略焦黄盛出备用

5、 锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即

方法二、

1.准备培根,将每个大片培根切成方块额

2.2.准备大蒜跟生姜,培根虽然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不错的选择

3.准备几个大青椒

4.将青椒切成丝条

1.将培根放入油锅中,食用油少放,中火慢煎

1.将培根肉片两面煎成金黄色

1.培根肉片弄出油锅

2.放入大蒜跟生姜丝

3.将青椒丝放入油锅中热炒

4.不能炒过了,不然青椒颜色不好看,味道也不好

5.放入适量食盐(培根已经加了盐了,不能培根里面再加盐了)

肉炒青椒土豆片的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍肉炒青椒土豆片,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。

3.猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。

4.锅中放油,烧至5成热,下土豆片煎至8成熟捞出备用。

5.锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香

6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生,肉色发白。

7.加入土豆片,放料酒煸炒。

8.放生抽调味。

9.放入白糖。

10.放盐。

11.最后加入青椒片。

12.加入少量水烧开,翻炒几下关火。

13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了肉炒青椒土豆片的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

土豆丝炒青椒的做法大全


今天给大家推荐一道菜,土豆炒青椒。这是大家很熟悉的一道菜土豆是大家饭桌上经常见到的一种食物,土豆很有营养关于土豆的菜一口气能说上好多,青椒含有很丰富的维生素,青椒和土豆是独立存在的两种食物,而这两种食物分开也可以和其他食物搭配。土豆炒青椒是很好吃的一道菜,推荐给大家应该很久没吃了吧!

土豆丝炒青椒的做法大全

烹饪方式:炒

准备材料

土豆:1只 青椒:1只 红椒:3只

盐:少许 白醋:少许 麻油:少许

料酒:少许

菜谱特色:

青椒土豆丝是一道简单美味的家常小炒,香气四溢,香辣可口,让人食欲大增的美食。

制作步骤

1、将土豆去皮切丝,将青椒去把,去籽,去筋,切丝,将葱切成 葱花。

2、将盐,少许白醋,少许料酒,少许高汤,调成汁备用。

3、将青椒丝用油煸一下。

4、锅中放入底油,葱花煸香,放入青椒土豆丝煸炒,放入调好的料汁继续煸炒,待锅中料汁包裹住原料时即可,淋少许麻油装盘。

烹饪小贴士

1、准备一盆清水,将切好的土豆丝放入水中,以免土豆氧化。

2、加入高汤以免糊锅。

做法二

青辣椒炒土豆丝

原料:

土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙

做法:

1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。

4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅

小贴士:

1、土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,并反复冲洗2次,即可以避免在空气中氧化变黑,还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。

这道土豆炒青椒做法很简单吧,大家赶快回家去做给家人尝尝看,青椒有开胃的效果,青椒的吃法也有很多种,可以炒着吃煮着吃,土豆的作用也是很多,这道菜色香味俱全,希望大家喜欢,每天忙于工作希望回到家能吃到美味的菜,这道菜能满足大家的味蕾。

皮蛋炒青椒的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做皮蛋炒青椒这道菜吧。

2.1锅中放油,放入姜蒜爆香!

3.2青椒切粗丝,皮蛋切成小牙,姜蒜剁碎或者切片儿都可以的!

4.待香味散出,放入青椒和皮蛋,一起放进入,皮蛋的味儿才能入青椒!

5.放入调料,盐、生抽,放点胡椒粉,出锅!

6.调料不用太多种,原汁原味,个人觉得青椒要炒死点才好吃,这个依个人口味哈!哈哈

看完关于皮蛋炒青椒做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

猪腰炒青椒的做法


我们知道猪的全身都是宝,我们不但可以食用猪的肉而且猪的多个器官也是可以做菜的。猪腰就是一种常见的食材,猪腰其实就是猪的肾脏,猪腰不但美味而且还含有丰富的营养,常吃猪腰可以起到提高人体免疫力和补肾等功效,所以我们有必要学习一下猪腰的做法,下文我们给大家介绍一下猪腰炒青椒的做法。

1猪腰洗净用刀从中间片开将内部的白色脂肪去除掉不要,切片备用;

2青椒,姜,大蒜,干辣椒备用;

3取一个小碗,调入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖,鸡精、水淀粉、香油搅均匀备用;

4锅放清水煮开,放入切好的猪腰焯烫下;

5捞出备用;

6热油锅,下姜蒜和干辣椒爆出香味;

7倒入青椒炒一会;

8放入焯烫过的猪腰炒几下;

9倒入刚调好的料汁下去,快速的炒几下,至料汁均匀的包裹在猪腰上即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪腰,我们知道猪腰其实就是猪的肾脏,猪腰不但美味而且还含有丰富的营养,常吃猪腰可以起到一定的食疗功效,上文为我们详细介绍了猪腰炒青椒的做法。

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