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米面包的做法大全

葛米养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供米面包的做法大全,希望能为您提供更多的参考。

其实对于米面包相信大家在平时的生活中不算是非常熟悉的,甚至是非常陌生,或者有一部分人吃过这样的面包的,但是肯定是不会去做的,也不懂得怎么样做,下面我们就一起来来了解一下米面包的做法大全。

制作工艺:

原料

主料

熟白米、水、細糖、盐、雞蛋、牛奶、煉乳、水

辅料

高筋麵粉、低筋麵粉、高糖酵母、無鹽奶油、核桃

做法

1.(A)熟白米200g水100g(B)細糖120g盐18g雞蛋100g牛奶200g煉乳50g水200g(C)高筋麵粉800g低筋麵粉200g高糖酵母10g(D)無鹽奶油100g(E)核桃150g

2.(A)煮軟冷卻備用煮的过程中要不停搅拌,如有必要需要用料理机将米粒粉碎

3.(B)加入(A)拌勻加入(C)拌揉至表面稍有光澤

4.加入(D)拌揉至面团擴展有彈性再加入(E)拌均勻

5.面溫:26度

6.基本發酵:30分翻面20分

7.分割:150g

8.中間發酵:30分

9.整型:橄欖形

10.最后发酵:50分

11.烤前裝飾:撒粉劃葉形刀紋烤焙溫度时间:上火220度C下火190度C,16~18分

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下米面包的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是要学会去享受自己的生活,可以在休闲的时候在家里面制作的。

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黑糯米面包的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做黑糯米面包这道菜吧。

2.121面团材料

3.212然后放进微波炉,叮干多余的水分,晾凉备用。

4.12用配方中的小部分水溶化干酵母

5.21面粉、纯糖粉、奶粉、盐混合均匀

6.加入蛋液,搅拌均匀

7.加入酵母水,搅拌均匀

8.徐徐加入剩余的清水,把面粉揉成团,加入黄油

9.继续揉面,揉到能拉出薄膜的扩展阶段

10.1大约一小时后,面团发酵至原来的2—2.5倍大,用筷子的一头沾面粉,在面团顶部捅一个洞,洞既不塌陷,也不回缩,而是保持原状的话,发酵就完成了

11.2揉好的面团放进盆里,盖上保鲜膜,室温下进行第一次发酵

12.发酵好的面团取出排气,分割成四等分,揉圆,盖上保鲜膜,室温下松弛15分钟

13.取一份松弛好的面团,擀成圆面片

14.翻面,放上20克黑糯米馅

15.包起来,封口朝下

16.把做好的生胚整理成圆球状,排放进铺了油纸的烤盘上

17.放温暖湿润处进行第二次发酵

18.第二次发酵结束后,表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻

19.烤箱中层,上下火180度,15分钟左右

黑糯米面包的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

火腿玉米面包的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好火腿玉米面包。

2.21将发酵好的面团分割成60克一个,滚圆松弛30分钟

3.将面团杆开至长方形,薄薄抹上一层黄油

4.将面团卷起成圆柱形

5.在中间切一刀。(如图)

6.将面团翻开,室温28℃发酵50分钟。(如图)

7.发酵至原体积的2倍大,表面刷蛋液

8.在表面放上沙拉玉米火腿馅

9.以温度200℃烘烤15分钟

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的火腿玉米面包,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

玉米面包的家常做法


面包是很多人喜爱吃的,有很多人在早上的时候,都是会选择面包,吃面包对身体没有任何影响,吃面包对补充身体能量有很好帮助,而且常吃面包对身体没有负担,但是要注意的是,晚上吃面包一定要适量选择,它的热量较高,那玉米面包是很多人最爱,玉米面包的做法如何呢?

玉米面包的做法:

材料:黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开

做法

1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。

2.取一小锅,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。

3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。

4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。

在对玉米面包的做法认识后,制作玉米面包的时候,可以选择以上制作方式,但是要注意的是,对玉米面包制作前需要对它制作步骤进行详细了解,这样制作的时候,才能够熟练的进行,使得制作玉米面包能够轻松些。

黑米面包的做法是什么


可能我们很多人工作压力太大,每天着急上班就来不及精心准备早餐,很多人都选择用面包代替早餐,这是一种非常不错的选择,既能满足我们的温饱问题,又可以帮助我们品尝美味,黑米面包还可以有效的帮助我们摆脱白发脱发的苦恼,简述一下黑米面包的做法方法吧。

将A料放到面包机中揉成面团,至面团表面光滑,放在温暖处发酵约1.5小时备用。

酵好的面团排气,平均分割成2份,揉圆,饧发15分钟,再将饧发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度,沿长边从上往下卷起,注意边卷边收紧,卷好后,面团呈长条状,再用擀面杖擀成长条,将面团沿长边将面团放入烤盘,在面团表面刷一层水,待面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦。

将面团放在温暖处进行最后发酵;也可放入烤箱中,以35℃的温度,发酵约40分钟。

将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中.烤25分钟,待吐司呈金黄色。

工艺流程

面包的制作基本为三种:

一、中种法:是分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

二、夜种法:是中种法的一种,指在第一天下班前搅拌好中种面包,第二天上班时使用。

三、直接法:是直接进行一次搅拌的方法。

黑米面包的做法方法也是非常简单的,大家都可以尝试着去做一做,黑米面包的做法,并不是很困难,而且会给我们自身带来美味的同时还可以有效地帮助我们一些青少年预防出现白发的问题,黑米还是有很好的调节气血不足的问题。

南瓜玉米面包的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍南瓜玉米面包。

2.212把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。

3.南瓜带皮上锅蒸熟。

4.用小勺把南瓜挖下来捣成泥,加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜

5.再加一把面粉拌匀。

6.模具刷油备用。

7.案板上刷油,双手抹油从面包机中取出面团,平均分成6等份。根据模具选择面团的形状,将2块面团擀成牛舌状,铺上一层南瓜馅,由上至下卷起来放入长形模具。

8.将剩下的四块面团擀成圆形,放入适量的南瓜馅,裹圆收口朝下放入圆形模具。

9.烤箱40度发酵面团至2倍大。

10.发酵好的面团表面刷一层蛋黄液,撒上几粒白芝麻。烤箱165度,约30分钟。

11.O(∩_∩)O哈哈~

12.香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了南瓜玉米面包的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

简易玉米面包的做法


偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,简易玉米面包的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。

2、将所有干性材料放进一个盆子里,搅拌均匀。

3、将所有湿性材料放进一个碗里,搅拌均匀。

4、将搅拌好的湿性材料倒入干性材料里。

5、翻拌到干性材料全部湿润即可。

6、将翻拌好的面糊立刻倒入不粘磨具里,抹平表面。

7、把磨具放入预热好的烤箱中层,上下火,180°C烘烤25分钟左右。

8、时间到取出磨具,简易玉米面包就做好了。

9、倒扣脱模。

10、切开后的玉米面包,很松软香甜!

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,简易玉米面包的做法简单,营养丰富,值得推荐。

大米面包的做法有那些


 众所周知,面包是一种营养丰富,易消化吸收的主食方便食品,深受大家喜爱,大米面包就是近期最受大家推崇的一种,由于市场上的面包大都加入了添加剂,对我们的身体影响不好,大家都想亲自动手做环保面包。那么大米面包的做法有哪些,下面就让我为大家介绍一下。

 材料

高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺

做法

1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。

2、倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。

3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。

4、面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1+1/2勺干酵母。

5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下,如果太稀就再加点面粉,直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面,好了后按菜单发面,发好后面团变成两三倍大,完全充满了整个面包桶,这时候再按菜单烘烤,烧色

 大米面包的做法有哪些,相信大家都通过以上内容了解了吧。这里小编提示大家,用米饭做面包,在保留了面包口感的同时,用米饭代替部分面粉,在降低了面包热量的同时,平衡了米、面之间的营养成分。既享受了美味的面包,又不用担心热量太高的问题哦。

玉米面包子的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好玉米面包子。

2.212酵母加温水泡5分钟。

3.1面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4.2面粉加酵母水揉成面团

5.姜去皮切末。

6.尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。

7.胡萝卜擦丝加盐腌20分钟挤干水分。

8.尖椒胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。

9.发好的面团揉成长条形。

10.切成小块。

11.小面团擀成面皮。

12.放入胡萝卜辣椒馅。

13.包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。

14.包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,过5分钟取出。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了玉米面包子做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

紫米面包的危害


我们平时所吃的面包基本都是由面粉做成的,但原料的选择并不是一成不变的,采用紫米做成的面包不仅色泽好,而且紫米长寿米的称呼,能为我们身体提供各种营养。经常吃紫米做成的面包,有些人会担心对身体有不良的影响。那么,紫米面包的危害是什么?下面咱们就来看看吧。

紫米面包总的来说还可以吧,不过比起室友以前买的要小,馅料也没以前那么好吃了,感觉香芋的个头要小些,香芋味没吃出来,两种味道感觉没什么区别有两包漏气了,希望卖家以后注意!面包挺软的,紫米太甜了吃不下,乳酪咸咸的还不错,建议多涂些乳酪

紫米面包味道还行吧,面包没什么味道,馅还可以吧,就是有点坑爹,保质期还没到就4个发霉了,客服说,过了售后时候不处理,醉醉哒,谁成心看面包坏就立马找售后。

紫米面包真的超赞,他们家的很新鲜因为是现做的所以保质期只有十天,所以只能买少一点,卖家的态度超级好,一直很耐心,虽然想吃的香芋没有货了,不过可以下次买。保质期10天,很新鲜,而且没有一个漏气的。味道还不错,面包很软,不干,紫米很糯,也不是很甜,如果再多点紫米就更好吃啦。

紫米面包价格便宜这是第一的,但是味道怎么讲呢,酱少,偏咸,糯米有夹生而且特别甜,甜的不像是糖,有点像糖精了,一共吃了俩,一个香芋一个奶香,味道没区别,奶香的没奶香味儿,香芋的没香芋味儿,一个糯米夹生一个不夹生,也是醉了。和之前买的比面包要小一圈,再有就是快递不怎么快。其他的也没毛病了。

紫米面包味道挺好的,面包很软紫米也正好,之前买到的面包有的特别小,这一家相比较起来算是比较大的了,应该有110g,而且紫米也不是很腻,最重要没有那种明显不熟的,好评,还会再来的~

紫米面包吃第一口的时候天啊这不是以前一块钱的面包这么难吃吃第二口迟到了紫米和奶酪哇好好吃刚睡完午觉肚子还很饱就吃了一个肚子好撑面包很好吃就是紫米偏甜了一些不过喜欢吃甜品这些东西所以还能接受唯一的缺点就是面包边不好吃。

紫米面包快递3天到了!感觉偏甜了点,东西包装无破损,第一次吃,也不知道其他家的味道怎么样,吃感觉偏甜了些,妈说好吃,觉得一般吧!个人口味不同!价格便宜!

紫米面包之前买的纽尔多的,后来换包装后口味也大不如以前。从网上挑了好久选定这家试试,果真没让失望,甜度刚好,香而不腻,紫米也不夹生。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《米面包的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛米养生粥的做法”专题。

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