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面包机做果酱的方法有哪些

养生的方法有哪些。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“面包机做果酱的方法有哪些”,希望能为您提供更多的参考。

在现实生活中,果酱的做法其实是有多种方式可选择的,而面包机做果酱的方式就是人们目前最常采用的方法,事实上,用面包机做草莓果酱是人们在平时最喜欢做的事情,那么,面包机做果酱的方法有哪些呢?下文就从面包机做草莓果酱的材料和具体做法上做了相关的讲述。

面包机版草莓果酱

用料:新鲜草莓1000克、细砂糖400克、柠檬汁10克

面包机版草莓果酱的做法

1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,捞起去蒂切小块备用;

2、将细砂糖加入草莓块中,充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;

3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶(事先将搅拌片装好),倒入柠檬汁;

4、将面包桶装入面包机,盖上盖子,接通电源,启动“果酱”程度,01:20结束后倒出果酱晾凉;

5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟(塑料盖子不能久煮,稍烫即可)后取出烘干,装入果酱后密封冷藏即可。

补充说明

1、面包机版的草莓果酱不像用锅子熬出来的水分蒸发比较厉害,因此成品会显得稀一些;如果喜欢更粘稠的,在第3步中往面包桶倒入草莓块的时候,可以留适量汁水起来,兑凉白开就像草莓汁一样直接喝掉,很不错呢!

2、面包机工作过程中最好留意观察,草莓连同汁水的量太多,要以防溢出,清洗机子可麻烦了。

3、用来装果酱的瓶瓶罐罐一定要确保干净卫生,最好提前烫洗过并晾干或烘干备用;

4、需要特别注意的是:每次取用果酱时都要用干净无水的勺子,以确保卫生储存,最佳赏味期限为半个月。

其实,用面包机做果酱的方法所制作的果酱质量是十分好的,而本文所介绍的采用面包机做草莓果酱的方式,是从其材料的准备、具体的操作步骤和需要注意的事项这三大方面为大家进行讲述的,希望能够帮助大家做出质量好且可口的草莓果酱。

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​面包机做巧克力面包的方法


巧克力面包口感极佳,且用料简单,深受人们的喜欢。面包机作为一种方便的制作工具,我们可以学习制作方法,然后做出美味的面包。那么喜爱巧克力面包的人们就会想知道如何用面包机制作巧克力面包,接下来让我们一起来看看制作方法吧!

第一次做巧克力味的面包,想来味苦的面包应该与打发微甜的奶油是最佳拍档。

材料:牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克。

1:先往面包机桶里倒入点食用油。

2:牛奶倒入面包机桶内。

3:那盐和糖倒入桶的一角。

4:再放入黄油。

5:把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内。

6:倒入速溶咖啡,放入巧克力。

7:3杯高筋粉倒入。

8:在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉。

9:设置好规格菜单等按开启,我选的是甜味面包,需要3个小时。

10:快烤好时离结束还有15分钟的时候,把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面。

我们可以利用甜面包程序制作巧克力面包,首先准备材料,鸡蛋1个,牛奶多半杯,白糖4大勺,盐1/2小勺,高筋面粉2杯,可可粉3大勺,发酵粉1小勺,奶粉2大勺,玉米油4大勺,接下来开始制作面包啦,先往面包桶加入一个鸡蛋,然后加入牛奶、糖和盐,再加入高筋面粉、可可粉、奶粉,再加入酵母粉,加入油,把面包桶放入面包机里,选择甜面包键,按下键子,面包机开始工作,接下来就等面包出炉啦!

看完以上的方法,大家就可以利用家中的面包机和材料做出香软可口的巧克力面包,既可以满足为味蕾又可以补充能量。巧克力作为一种比较受欢迎的零食,融入面包,口味一定更佳,大家快来试一试吧!希望能帮助大家为你的家人制作一袋美味的巧克力面包。

面包机果酱的做法大全


面包机果酱的做法,与之前的面包机相比现在的面包机多了一种功能,可以榨果酱,想吃果酱可以自己制作哦,外面的果酱总觉得不放心,添加防腐剂等不安全的因素,现在的面包机有这个工能就容易多了,想吃果酱现做,放进冰箱也能保存的久一些,果酱能放在面包上让面包的味道不在那么单调。

一、和十年前的面包机比起来,现在的面包机可谓功能繁多,不但一个品牌下有各种不同功能各种不同型号的,即便是一台面包机,也有多达十几种按键。玩熟了玩深了,各种不同按键再组合起来,那就千变万化了。今天我再用面包机的果酱功能来做简单便捷好吃无添加的苹果果酱。

二、主料

苹果(去皮切碎)500克 冰糖60克

玉米淀粉(溶于水)20克 柠檬半个

三、

1. 准备好所有材料,苹果去皮去核切小块。

2. 冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎,玉米淀粉溶于水。

3. 将苹果用料理机打成泥,加入柠檬汁,和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。

4. 选择“15花式果酱”程序,长按“启动/停止”键0.5秒,面包机开始工作。程序完成后观察一下果酱的状态,如果水分还太多的话,可以重复程序一次。

5. 将玻璃瓶放在盛水的锅中,等到水沸后再煮十分钟,以达到消毒的目的,然后用夹子取出冷却晾干。将制作好的果酱装入瓶中,尽量装满不要留空气。盖紧盖子然后倒扣,这样可以让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物,也可以让瓶子成为真空状态,以延长保存的期限。

6. 果酱冷却后放入冰箱冷藏。

面包机果酱的做法是不是很简单,机器小巧易操作,机器的牌子不同按钮和操作也不同,可也差不多一学就会的,大家想吃果酱的话不妨自己买一个这样的机器,就可以在家自己做了,洒在面包上面包想要什么味道自己做主,希望如上所述能给大家一个参考。

面包机做豆沙面包的方法有哪些


面包是生活中人们经常用来作为零食或者垫饥的一种食物,一般来讲,在制作面包的时候,为了保证面包的口感和松软度,面包机是人们最常购置的一款专门制作面包的机器,因此,对于采用面包机来制作面包的方法,就需要大家多多了解,那么,下面就让小编给大家详细介绍一下面包机做豆沙面包的方法有哪些呢?

豆沙大面包

做法一:

原料:金像高粉180g、低粉120g、牛奶+1个鸡蛋共175g、南瓜泥30g、盐3g、糖30g、酵母3g、黄油40g、豆沙泥适量。

做法:

1、先放液体,再放糖,盐,粉类,最后放酵母,所有材料都放入面包机,用程序11揉面,倒计时是23分钟。揉面10分钟以内,缸内就能形成一个较软的干净的面团,这样的面团软硬适中,若还是黏糊或者有干粉,那就说明配方分量不合适,软了或者硬了;

2、倒计时0的时候,按开关按钮从新启动,放入黄油,再一个揉面程序;

3、倒计时0的时候,通常可以揉至拉出一片不是特别结实的薄膜。其实夏天室内温度很高时,室温发酵就行。温度低时启动程序12,发酵。倒计时是一个半小时,也可以提前结束发酵。看面团的程度,发酵至2-2.5倍大即可;

4、取出发酵好的面团,排气,擀平如图长方形,抹上豆沙泥,折叠,然后转换角度,稍微擀薄一点;

5、如图切块,编成辫子。放入面包机中。根据室温可用程序12发酵,也可室温发酵;

6、发酵至2倍大后,用烘烤程序15,我选择的是烧色中,40分钟。最后烤完外皮烤的有点过,内里正好。如果选择烧色浅应该更加合适一些。

做法二:

材料:面粉3杯(一杯面包粉,二杯高筋粉)约400克,(鸡蛋一个+纯奶)共240毫升,白糖3大勺,盐3∕4小勺,调和油2大勺,酵母1.5小勺多一点.高压锅做好的红豆一碗.

步骤:

1、依次放入蛋、奶、糖、盐、油、面、酵母等材料。

2、选菜单1,普通面包 ,700克,浅、。

3、搅拌结束后,时间显示2:05。拔电源,迅速拿出面团和盖好 。

4、把面团分成两份,分别用手摊平呈长方形。

5、面上铺红豆,最好按一下可粘牢一些,卷起。分别放在搅拌轴两边。盖好。

( 步骤4、5不要超过15分钟,如果超过,直接进入7)。

6、插电源,面包机继续,进入发酵阶段。

7、时间至1:00时,从窗口看面团发酵情况,如没到桶沿,可拔电源,或停止程序,让其自然发酵。我这次就是这样。

8、大约二十分钟吧,一看已经鼓出桶沿,可以了。

9、选程序11,烘烤,45分钟后,颜色不错,出炉!

对于该如何用面包机来制作豆沙面包的方法,上述两种方式便是大家可以选择采用的,一般来讲,在采用上述步骤来对面包进行制作的时候,第一次尝试自己制作面包的人,一定要对上述工序在事先了解熟悉了相应的步骤之后,再开展相应的治疗工作。

面包机做酸奶


酸奶是很多人爱喝的饮品,酸奶的味道别具一格,酸奶是用新鲜的牛奶做为原料,经过杀菌之后再向牛奶中加入发酵剂,经过发酵,然后在冷却的一种牛奶制品,现在市面上酸奶的味道是很多的,有原味的,草莓味的等等,是十分适合人类的营养保健品,那么酸奶能自己制作吗?面包机做酸奶可以吗?

面包机做酸奶能行吗?我们在购买面包机的时候,经常会看到面包机上面还写着一个功能就是制作酸奶,如果我们自己买了发酵剂,就可以自己在家用面包机来制作酸奶了,自己做的酸奶细腻嫩滑,味道美极了,让我们看看相关的步骤吧。

【材料】

牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜适量

【做法】

1、准备材料。

2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶。

3、倒入益生菌1小袋拌匀。

4、再倒入剩下的牛奶。

5、面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去。

6、8小时后酸奶做好了,看看怎么样?加上适量蜂蜜,酸酸甜甜滴诱惑哦!

面包机做酸奶是一件很简单的事情,只要我们掌握了上面文章讲解的一些相关步骤,我们自己就可以在家用面包机来制作酸奶,当然在制作酸奶的时候,一些重要的事项希望大家能够掌握能够明白,这样我们制作出的酸奶味道才更好。

面包机做米酒的方法


面包机是大家生活中经常用到的,做起来面包也十分方便,米酒相信大家也并不陌生,是很多人喜爱的饮品,但你有听说过用面包机做米酒的么?下面我们一起来看看这个神奇的事情是怎样进行的。

1.准备所需的材料:糯米、甜酒曲。

2.将糯米洗净,用水浸泡24小时。

3.糯米浸泡好之后控干水分。

4.将浸泡过的糯米放入蒸笼。

5.上锅蒸30分钟。

6.蒸好的糯米,看起来十分透亮,冷却至30度左右(手摸起来温温的即可)。

7.将糯米放入面包机的桶中,加适量凉白开,将结块儿的糯米打散,再加入甜酒曲,与糯米搅拌均匀(加水的时候要每次少量的加,糯米能打散即可)。

8.将拌好的糯米表面摊平,中间做一个“酒窝”(以便观察出酒情况),放入面包机。

9.设定好程序,发酵30小时(事先查食谱,别人做的有24~36小时,我取了中间值。不同的面包机程序也会有差别,有些直接有米酒功能的,我的面包机的米酒程序在“自制面包”一项中,时间需要自己设定)。

10.做好的米酒,酒味儿很正呢(我忘记盖保鲜膜,表面的一层糯米都干硬了)。

以上就是家常的面包机自制米酒的方法,我们可以看出过程并不是很复杂。米酒的口味好,营养又健康,是各个年龄段的人进行食疗的最佳饮品,希望这些小方法能对喜欢米酒的您有所帮助,并能早日喝道自制的米酒。

面包机做面包配方


面包是很多人最爱,这样的食物含有的营养元素丰富,而且对人体能量补充都是有着很好帮助,那面包在制作上,也是有着很好方法,这样食物制作并不是很复杂,所以我们在制作的时候,也不用担心自己能不能很好的制作出来,只要对它的一些制作方法了解就好,那面包机做面包配方是什么呢?


对面包机做面包配方都有什么呢,在这个问题上,也是很多人不太清楚的,面包在制作方法,也是有着很多讲究,所以制作前,都是要进行多方面了解。

面包机做面包配方:

1. 放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底

2. 放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)

3. 依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝,放入酵母

4. 放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来(节能减碳环保,哈哈)随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜

5. 放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来,随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜

6. 取出放凉,切片,可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。

通过以上介绍,对面包机做面包配方也是有着很好认识,所以在对他们制作的时候,也是可以按照以上方法进行,这样使得制作面包都是比较轻松,面包的制作食材选择上,也是要注意食材是否新鲜,这样在制作后,吃的时候不会危害到人体健康。

面包机做面包的做法


面包机做面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,面包机做面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

3、加入面粉。

4、按和面30分钟

5、拿出来,分成6份

6、一个一个摊开滚。

7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

8、放入面包机里发酵。

9、发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

10、出锅。

11、撕开来吃,味道不错。

面包机做面包的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

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