狗肉有哪些营养价值呢
运动和养生有什么关联呢。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“狗肉有哪些营养价值呢”，但愿对您的养生带来帮助。
很多的人喜欢吃狗肉，狗肉不光是很美味，也对我们的身体有很多的营养的价值，这样能够很好的保证身体的健康，尤其是狗肉可以起到滋补的作用，一些身体瘦弱的人可以来吃一些狗肉保证身体的健康，那么狗肉有哪些营养价值呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
营养价值
1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
食用效果
狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
适用人群
一般人皆可食用;老年人更佳。
1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;
2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法， 如果喜欢吃狗肉的人可以来学习一下制作的方法进行制作，这样能够制作出美味的狗肉，并且也能够很好的保证身体的健康，尤其是能顾滋补人体，如果还有其他的问题的人可以咨询我来进行了解。
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酸辣狗肉的营养价值
酸辣狗肉的营养价值
酸辣狗肉的主要食材主料原料有狗肉1,500克。辅料:泡菜100克 冬笋50克 红辣椒15克 青蒜50克 淀粉(蚕豆) 13克。调料:香菜 100克 辣椒(红、尖、干) 15克 黄酒 50克 盐 5克 酱油 25克 味精 2克 醋 15克 胡椒粉 1克 桂皮 10克 香油 15克 小葱 15克 猪油(炼制) 100克 姜 15克 各适量。狗肉、冬笋、红辣椒、青蒜、香菜的营养价值如下:
1、狗肉
狗肉(dog meat),又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。新鲜的狗肉,色泽鲜红、发亮且水分充足。变质的狗肉,颜色发黑、发紫、肉质发干。病狗肌肉中藏有血块、包块等异物。被毒死的狗,肌肉之间的血液不凝固。
2、冬笋
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。
3、红辣椒
红辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体),但在黄色辣椒和尤其是绿色辣椒(基本为未成熟果实)中这两种维生素含量则相对显着偏低。此外,辣椒还富含多种的维生素B(尤其是维生素B6),以及钾,镁和铁等人体所必需微量元素。辣椒中高含量的维生素C还有助于食物,比如豆类和谷物,中非血红素源的铁元素的吸收。
4、青蒜
蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
5、香菜
香菜,学名芫荽,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含油约20%;果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。
酸辣狗肉的热量
酸辣狗肉的热量:111 大卡(100克)此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
酸辣狗肉的宜忌人群
1、什么人能吃酸辣狗肉?
一般人群均可吃。
2、什么人不能吃酸辣狗肉?
一般人群均可吃。
狗肉米粥的营养价值
狗肉大家应该知道吧，在很早的时候，狗肉就作为一直食物成为了人们餐桌上的常客。狗肉由于其具有非常高的营养价值，所以一直以来都有人食用。狗肉一般人们买来都是用来红烧着吃，对身体有着很好的补益作用。特别是因为狗肉是温性的食物，可以帮助抵御寒冷，所以作为秋冬季节滋补的话，是一个不错的选择。今天小编要为大家介绍的是关于狗肉的另外一种做法——狗肉米粥，大家一起来学习一下吧。
狗肉米粥的营养价值
狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经，有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症。其不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用，经常食用的话，可以起到很好的增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能的功效。将狗肉和粳米一起煮粥食用的话，可以起到很好的温阳散寒的作用。
狗肉米粥的做法
主辅配料
狗肉500克，粳米适量。
制作方法
狗肉细切，和淘净的粳米同煮成粥。
狗肉米粥的注意事项
空腹随意食之。
经过小编的介绍，这款狗肉米粥大家都学会了吗，其实它所用到的材料是非常简单，就是两种，一种是狗肉，一种是粳米。狗肉在煮的时候，一定要切的比较细，这样煮出来的粥才更加的好吃，而且也更加的有利于人体对于狗肉里面的营养的吸收。如果是给老年人或者身体比较虚弱的人群来吃的话，更应该煮的烂一些，这样才有利于肠胃的消化。
狗肉煲的营养价值
狗肉煲的营养价值
狗肉中的蛋白质含量是普通肉质含量的两倍,而且里面所含有的蛋白质与普通肉质普通,其自身是一种非常大的蛋白质链球,会让机体的抵抗能力提高很多倍,但是需要慢慢消化和吸收。狗肉里面含有的营养元素是比较多的,另外,这里面含有一些其他肉质所没有的微量元素。
1、狗肉性温和,具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服,可以祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛,非常有效。
2、狗肉中含有丰富的微量元素,有缓解心脑缺血性疾病,调整高血压的效果。
3、狗肉含有丰富的蛋白质,特别是含量最多的球蛋白,可以增强人的机体抗病力,起到强身健体的功效,特别适宜冬季食用。
4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。
5、狗肉还可用于各种虚弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节,自然少不了狗肉的一席之地。
狗肉煲的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)116.00
碳水化合物(克)1.80
脂肪(克)4.60
蛋白质(克)16.80
纤维素(克)一
维生素A(微克)12.00
维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)1.40
胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.34
核黄素(毫克)0.20
烟酸(毫克)3.50
胆固醇(毫克)62.00
镁(毫克)14.00
钙(毫克)52.00
铁(毫克)2.90
锌(毫克)3.18
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.13
钾(毫克)140.00
磷(毫克)107.00
钠(毫克)47.40
硒(微克)14.75
狗肉煲的宜忌人群
狗肉一次不宜多吃,小儿禁忌多食。
狗肉性温,有阳虚内热、脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人,均不宜食用。
脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜多吃狗肉。孕妇可以吃狗肉,但要注意狗肉热性大、滋补强,不可多吃。
狗肉的营养价值 狗肉的饮食禁忌和营养
大家应该都听说过冬至吃狗肉的说法吧，狗肉的营养价值和保健功效很高，一般来说是老少皆宜的食物，不得不说狗肉已经成为了我们餐桌上的时尚佳肴，今天小编将为大家系统的介绍一下狗肉的营养价值、饮食禁忌、做法大全以及特殊人群吃狗肉的注意事项。
目录
1.狗肉的基本介绍 2.狗肉的营养价值
3.关于狗肉的8个小常识 4.狗肉的饮食禁忌
5.狗肉不能和什么一起吃 6.高血压患者不能吃狗肉
7.孕妇吃狗肉好不好 8.宝宝出水痘不可以吃狗肉
9.狗肉的做法大全
狗肉的基本介绍
狗肉在我国的部分地区，又被叫做香肉或者是地羊。在粤语地区还会被也叫三六香肉，主要是因为三加六等于九，而我们的发音九和狗在粤语中是一个音的。狗肉不仅富含丰富的蛋白质，而且蛋白质质量也是非常的好，对于增强我们的抵抗力和细胞的活力有着明显的作用。
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。
保健功效
我们都知道，狗肉除了含蛋白质、脂肪和灰分之外，还含有维生素外，还含有核酸、、钾、钠、氯等成分。
其实狗肉并没有什么特别的保健功效，并且英国的伦敦社会研究院表明，建议大家要适当的摄入狗肉，尤其是一些年老的宠物狗肉中，其实是含有部分的对身体有害的物质的，多吃对身体反而没有好处。
适合人群
一般人皆可食用，老年人更佳。
适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用。
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
对于患有脑血管疾病的人来说，狗肉的热性比较大，吃后会促进病人的血压升高，进而会加大脑血管破裂出血的风险。因此，对于脑血管病人来说，是不可以多吃狗肉的，大病初愈的人也不可以多吃。
狗肉的营养价值
狗肉是一种十分有营养的东西，其本身就是一定的蛋白质组成，能够为人体提供丰富的蛋白质，可以满足人体每天的需求，在民间，有很多人喜欢吃狗肉，认为狗肉能够起到一定的御寒作用，尤其是冬天的时候，可以看到很多狗肉馆里的生意兴隆，不少人都认为狗肉是最具有营养价值的东西，可以滋补人体内的很多器官，狗肉的营养都有哪些呢，我们一起来看一看。
随着人们生活水平的提高，狗肉对于人们的吸引力更为强烈，过去不上席的狗肉，如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。
俗话说：寒冬至，狗肉肥，狗肉滚三滚，神仙站不稳。寒冬正是吃狗肉的好时节，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。
蛋白质含量高
狗肉中的蛋白质含量是普通肉质含量的两倍，而且里面所含有的蛋白质与普通肉质普通，其自身是一种非常大的蛋白质链球，会让机体的抵抗能力提高很多倍，但是需要慢慢消化和吸收。
如果你今天吃狗肉了，说不定要到第二天才能完全消化，狗肉是非常不错的耐消化食物。
含有的营养元素多
狗肉里面含有的营养元素是比较多的，另外，这里面含有一些其他肉质所没有的微量元素。
而且对缓解青少年的视力问题能够起到不错的作用，也可以改善身体天生体质虚弱的现象。
或者是改善水肿，促进肠胃吸收。
减少肠胃负担
这种肉质不像其他肉质一样，吃多了会增强肠胃负担，如果经常是狗肉，不但不会增强，还会减少肠胃的负担，让肠胃更好消化，与此同时，也可以促进身体内的血液循环，加速体内血液的流通。而且有助于帮助身体内细胞修复。
让骨骼变得强壮
尤其是一些老年人，吃狗肉的话，对身体的好处是非常多的。能够有效防止冬天的四肢变冷症状。也可以解决没有食欲的问题。
狗肉虽然是营养价值高的东西，但是也要注意，不要在其他季节吃狗肉，进入秋季以后吃狗肉效果是最好的。
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
增强体魄
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗治疗老人虚弱症
狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
研究发现，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，由此可见狗肉中所含有的营养是多么的丰富。
狗肉极具入药的功效
经过现代医学证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。
狗肉的中药价值
味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
温肾壮阳
用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
冬季增强食欲
针对冬季食欲旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
关于狗肉的8个小常识
吃不吃狗肉，原本应该只是个人喜好的选择，经过高速截车救狗、玉林"荔枝狗肉节"等多次发酵之后争议不少。而在吃不吃狗肉的争论中，其实有很多被误读的事实。
荔枝狗肉节是舌尖上的罪恶?
玉林夏季暑气难熬，民众食狗肉、用荔枝就酒以避暑气，慢慢形成荔枝狗肉节
去年6月21日的广西玉林夏至荔枝狗肉节，吃狗、饮酒、品荔枝让不少食客们兴奋。与此同时，"给狗尊严、向狗谢罪"的讨伐从网络蔓延至玉林。
实际上，玉林位于北回归线以南，天气炎热降水丰沛，夏天时候暑气难熬，湿气严重，古人发明了吃易上火的狗肉，并用新鲜荔枝就酒的方法来避暑气。
玉林荔枝狗肉节，正是在此背景下，600来万玉林人自发形成的吃的节日，也一种欢度夏至的方式，其热闹程度不亚于中秋节。荔枝狗肉节直接拉动玉林的饮食行业，还带动荔枝种植、养狗业等附加产业的发展。
中国没有肉狗养殖场吃的都是宠物狗?
狗肉以养殖肉狗为主，不排除宠物狗，但宠物狗的口感较差，食客并不喜欢
中国并非没有肉狗养殖场，相反，中国的饲养肉狗从1956年就起步，养殖肉狗是狗肉的主要来源。但不排除有不法分子猎取农家土狗或宠物犬类的可能。
2013年玉林"荔枝狗肉节"为例，6月18日当日运进玉林的活狗达618只，经入境检疫活犬检测报告合格。但在上游的收购问题上，玉林当地并不负有监管的责任，这些狗中掺杂了非法盗窃或毒害而来的宠物狗。
其实在口感方面，宠物狗与土狗相比较，并不好吃，食客并不喜欢。
狗肉比大多数肉类营养丰富，还可壮阳?狗肉营养成分并不胜于其他肉类，壮阳更无科学根据。
在爱吃狗肉的人眼中，狗肉味道醇厚，比很多肉类营养丰富，并且还有壮阳的作用。
李时珍《本草纲目狗》记载：狗味咸、酸、性温、无毒，可以安五脏、补绝伤，轻身益气宜养肾、补胃气、壮阳填补精髓。狗肉确含有蛋白质、钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，但这些营养成分均可从其他肉类获取，且所获已足以满足人体所需。
狗肉并无特殊营养，且营养并不会胜于其他肉类，不必刻意增多食用量。
而所谓"狗肉壮阳"是根据中医药食同源理论，认为狗肉的温性也能在一定程度上起到补阳的作用，并没有科学根据。
狗肉来源不清食用安全堪忧?
散养、私宰、无动物检疫的狗肉存安全风险，但工业化养殖得来的狗肉安全可控。
在中原地区，狗并不是一种常见的肉食来源，无工业化大规模的饲养、生产、屠宰，所以我们吃到的狗肉基本上都是属于"散养"、"私宰"。
而散养的狗，所食用的食物多以剩菜剩饭、生腥食物、老鼠为主，活动范围杂乱，感染寄生虫的比例高，狗肉携带病毒和细菌，其所含的病菌很有可能影响人的健康。
按照国家相关规定，任何进入饭店的食物都需要经过安全检疫，安全与卫生都是可以控制的。"散养"、"私宰"、也无动物检疫的的狗肉是否符合食用标准不得而知。
近年来，随着犬类市场需求的增加，肉狗养殖逐渐产业化，这类狗肉的安全和卫生较有保障。
吃狗肉会感染狂犬病?
世界卫生组织认为吃狗肉感染狂犬病的风险微乎其微，因咬伤人传人的情况从未被证实。
禁吃狗肉人士反对吃狗常见的一个理由是，人们吃狗肉会引起狂犬病等流行病。
实际上，据世界卫生组织网站介绍，狂犬病可通过感染性物质(通常为唾液)直接接触人体黏膜或新近皮肤破损处传染，但摄入已感染狂犬病动物的生肉不是人类狂犬病的感染源。
狗肉须经过屠宰、加工等程序才能到达餐桌。而只要狗肉烹熟煮透，是不会传播狂犬病的。
吃狗肉本身几乎没有风险。国内报道在吃狗肉后发生狂犬病的病例，往往未将吃狗肉与加工狗肉的人和事分开考察，或没有相应的实验室检测证据，因此所述病例的科学性和可信度不高。
而因咬伤而出现人传人的情况虽有理论上的可能性，但从未得到证实。
吃狗肉是中华民族的优良传统?
狗肉在历史绝大多数时期是低级食品，不能作为菜肴上正席。
在支持吃狗肉者看来，吃狗肉是中华民族传承几千年的优良传统。从商周时期北方中原地区起，中国古代确盛行过食狗之风，战国秦汉时期整个社会无论上层贵族还是下层百姓都喜欢食用狗肉。但从魏晋南北朝起，由于佛教的兴起，北方中原地区的食狗之风渐渐衰落。隋唐以后，狗肉的地位便急剧下降，不仅在北方中原地区，其它许多地区，狗肉不能作为一种菜肴而续登大雅之堂。
在正式的宴饮场合，狗肉菜肴已没有了生存的余地。
谚语"狗肉上不了桌(席)"正反映了狗肉在历史上的低级食品地位，下层普通民众也只有在非正式的场合才会食狗肉。
外国人不吃狗肉?
许多国家都曾或仍有吃狗肉的习惯，狗肉食用在东亚为最普遍，在世界其他地区也有。
外国人不吃狗肉，是禁吃狗肉人士宣传"不吃狗肉"的有力论据，仿佛吃狗肉是中国的陋习，事实上，许多国家都曾或仍有吃狗肉的习惯。
1920年代，比利时兽医学院理事会就郑重其事地推荐人类把狗肉当作食物。
而法国的部分农村至今仍然坚持着："狗肉是最健康的主食肉类，它的肉纤维比牛肉短，而且没有激素和抗生素。
"瑞士的热门狗肉食谱包括如纸一样薄的切片狗肉，以及由盐和干燥原料制成的熏狗火腿。2008年，日本仍从中国进口狗肉。
而韩国至今仍有半数左右的人口仍食用狗肉，全国均食用狗肉，一年四季皆有人食用。
吃狗肉就是野蛮行为?
吃不吃狗肉与社会习俗有关系，西北欧不吃狗肉因小家庭文化模式，视狗为伙伴的中国游牧民族也不吃狗肉。
"君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死;闻其声，不忍食其肉"，何况去吃与之朝夕相处、倾注了自己深厚感情的狗了。
在爱狗人士和动物保护者眼中，吃狗肉便成了野蛮行为，但正如美国人吃牛排，印度人则把牛敬若神灵一样，这只是文化差异而非优劣。
狗肉的营养价值及功效有什么
狗是我们生活当中会进行养殖的一种动物，可以起到看家护院的作用，而且狗肉也是可以吃的，平时我们也会吃到狗肉，都知道狗肉是特别鲜美的一种内食，现在也有好多人通过自己饲养来进行食用，大家在知道狗肉味美的同时是不是知道狗肉的营养价值和功效呢?现在通过下面的介绍，我们来进行一下了解。
营养价值
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
食用效果
1、狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;
2、狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
3、狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
通过上述的介绍，我们现在了解了猪肉的营养价值和功效，而且狗肉老少皆宜，特别是老年人吃了对身体更好，不过狗肉并不是人人可以吃的，特别是患了咳嗽或是感冒发烧、有拉肚子情况的人群是不能吃的，会加重病情，大病刚好的人也是不能吃。
狗肉的营养价值冬季进补狗肉不可少
冬天是适合食用狗肉的季节。狗肉的营养价你们了解多少呢？过去不上席的狗肉，如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”寒冬正是吃狗肉的好时节，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。
狗肉的营养价值高
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
狗肉腥味较重，将狗肉用白酒、姜片及复揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉1-2小时，清水冲洗，入热油锅微炸后再行烹调，可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高，甚导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用，因此时病人体虚，进补只能温补。
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
话梅有哪些营养价值呢
话梅是中国南方的一种特产，话梅的吃法有很多，话梅汁，鲜话梅，话梅干等都是深受大家喜爱的一些零食。虽然很多人都十分喜欢吃话梅，但是大部分人都只是过个嘴瘾，并不知道话梅有什么样的营养价值，其实话梅除了可以开胃之外还可以补充人体多种所需维生素以及其他的营养元素。
优点:饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。 由于梅子产生我国南方，所以许多话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。
由于梅子的这些营养特性，可帮助我们改善一些营养问题。便秘无论成年人还是婴幼儿都可能遇到，而梅子的高纤维质含量使它俨然是一种天然的软便剂，是改善便秘的一种好食物。上班族中不少人士也存在着缺少膳食纤维质的问题。
因为中国人一般没有早餐吃蔬菜水果的习惯，午餐又多是随便而快速的解决掉，一天当中只剩下晚餐有较多的机会接触到大量的水果蔬菜，但再怎么吃也很难仅凭一餐获取足够的纤维质。营养专家建议的健康饮食，每天最好能摄取20克---35克的纤维质,而梅子中每100克含7克左右的纤维质，换句话说，每天只要吃10粒左右的梅子就满足了我们人体一天对纤维质的需求。对希望保持身材的女性来说，更是一个福音。同时，梅子的高含铁量，也可以补充青春期少女的高铁质需求量。
听了我上面的介绍，不知道大家都记住了么？话梅虽然好吃又有营养，但是任何东西都不可以多吃，只有吃的适量才能够达到最好的营养状态，如果饿了的话，就去试试好吃有营养的话梅吧。
狗肉的营养价值有哪些？蛋白质质量极佳
“寒冬至，狗肉肥”，冬天是适合食用狗肉的季节。狗肉的营养价值高吗?如果想在冬天吃狗肉给自己月的身体进补一下，相信这篇文章能够帮助大家，更好地了解狗肉这种肉类。
营养价值
狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。
狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
食用效果
狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
适用人群
一般人皆可食用；老年人更佳。
1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用；
2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
野荸荠有哪些营养价值呢？
荸荠是一种比较常见的水果作物，这种植物的主要食用部分是根茎部分，类似土豆的大小，而且荸荠的营养价值非常的丰富，具有非常好的养生保健功效，而荸荠中以野生的最受欢迎，下面就来看看野荸荠有哪些营养价值的讲解吧。
野荸荠的营养价值
野荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
野荸荠适用人群
一般人群均可食用。
1、儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食。对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。
2、不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。
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