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白萝卜治咳嗽的做法

2019-10-08

白萝卜馅饺子的做法有哪些

冬季养生知识白萝卜汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白萝卜馅饺子的做法有哪些》,仅供您在养生参考。

其实在平时的生活中的时候大家都没有时间去好好吃饭的,这样的话就会导致自己营养不均衡的,其实对于饺子应该是最方便的,那么下面我们就一起来了解一下白萝卜馅饺子的做法有哪些。

主要做法:

1、牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的);

2、加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒);

3、顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性;

4、一小碗面粉;

5、慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状;

6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟;

7、将饧好的面团揉成长条;

8、用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大);

9、用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮;

10、取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合;

11、包好的饺子,将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下白萝卜馅饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,就可以抽出时间来为自己的饮食做出调整的,荤素搭配的。

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白萝卜包饺子馅的做法


冬天的时候除了吃酸菜馅的饺子,猪肉白菜的饺子,还可以做白萝卜猪肉饺子,先准备好大葱,还有白萝卜,饺子馅一定要放大葱,因为大宋会让肉更香,白萝卜更加出味,除了倒一些植物油,食盐,花椒,五香粉以外,还要放适量的蚝油,变得更好,而且会带有一些浓郁的香气。

食材明细

猪肉 300克大葱 三根白萝卜 1个

姜 适量花椒 适量五香粉 适量植物油 适量盐 适量蚝油。

做法一

1 要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)

2 大葱清洗干净,花椒泡在水里

3 白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟

4 大葱切成葱花

5 腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分

6 猪肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲

7 加入葱花搅拌均匀

8 把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀

9 醒好的面切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮儿,包入肉馅

10 包好的花边饺子

11 煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧!

白萝卜肉饺子馅的做法


又到了一年的冬天,当寒气凛冽的时候,特别想吃了一盘热气腾腾的饺子。虽然就现在的生活水平,吃饺子随时都能吃到,可还是觉得在冬天就是适合吃饺子的季节,当然,不要小看那一个个的饺子,它可是能做成各种的口味,而现在正是白萝卜盛产的时节了,下面就来给大家介绍一下白萝卜肉饺子馅的做法。

食材明细:

猪肉300克;大葱三根;白萝卜1个;姜适量;花椒适量;五香粉适量;植物油适量;盐适量;蚝油适量。

做法:

1、要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)

2、大葱清洗干净,花椒泡在水里

3、白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟

4、大葱切成葱花

5、腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分

6、猪肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲

7、加入葱花搅拌均匀

8、把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀

9、醒好的面切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮儿,包入肉馅

10、包好的花边饺子

11、煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧!

上面给大家介绍了白萝卜肉饺子馅的做法,看完之后是不是觉得吃起来会很香了,不是有一句话说过好吃不过饺子吗?心动不如行动起来吧,要知道白萝卜饺子不光是好吃,在冬天吃些白萝卜对身体是很有好处的。

白萝卜饺子馅的做法介绍


白萝卜饺子馅是比较常见的素馅饺子,但是你有注意了解过如何自己动手制作这些,素馅美味饺子满感兴趣的话,大家可以看看以下的作法,这样就可以随时享受到这些美味。

一、做法

制作材料

主料:小麦面粉(600克)白萝卜(800克)

辅料:香菇(鲜)(80克)虾米(35克)

调料:大葱(35克)姜(12克)盐(8克)味精(3克)白砂糖(5克)胡椒粉(3克) 香油(10克) 猪油(炼制)(50克)

制作工艺

1.将葱、姜洗净均切成末备用;将白萝卜洗净,擦成丝,焯一下,捞出过凉,剁几下,挤去水分;香菇洗净切碎,沥去水分;海米泡好,剁碎,备用。

2.将加工好的主料放入盆中,放入葱末、姜末、精盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料。

3.将面粉加入水和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用水沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

二、营养价值

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

萝卜馅饺子的做法有哪些?


萝卜馅料的饺子确实可以起到很好的利尿通气作用,而且除了萝卜和面粉,这些必须材料之外,可适当的加入香菜、胡椒、花椒这些调料配料,萝卜虽然普通,但是可以有效的帮助我们降低血脂,软化血管,预防心心血管疾病。

一、做法

1、首先是材料,萝卜和面粉当然是必需的,另外还有盐,花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小葱等。

2、先选上好的红皮萝卜洗干净,切成细丝生加少许盐腌起来,便可以调面粉了,倒入适量的面粉在盆中,加水搅拌,调成稀糊状,放入少量的盐。萝卜腌十来分钟后,再加入生姜末、味精,花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。在锅中倒入油,待油烧热后把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的,约45度角,似小铲子,外圈呈弧状的模具上,浇好后再把拌好的萝卜放在上面,接着再浇上一层面糊,把萝卜馅全部掩盖,这样一个萝卜饺子便有了个雏形了,然后带着模具将饺子入进油锅中炸,一、二分钟后饺子便脱离了模具,便可把模具取出,继续炸饺子了,记着火一定不要太大,否则外面炸糊了而里面却还不熟。5、6分钟后等饺子呈现出金黄色时,里面的萝卜也熟透了,便可以捞起来了,放着漏勺里沥一会儿油。

3、饺子炸好了,看上去仿佛是披着金黄色的袄子,闻起来香气扑鼻,迫不及待的咬上一口,实在是美味极了。外面的一层面糊脆中还有一丝柔软,微微泛起的咸味也掩映期中,软配着脆,香配着辣,面的萝卜已经酥软,咸中带麻,麻中带辣,辣中带香,真是爽啊。

4、每当秋冬萝卜上市之际,街头巷内,到处都有卖萝卜饺子的小摊,生意也都很兴隆,每每都有三五人围着在等候着刚出锅的热饺子,闻者垂涎三尺,口水直往肚里咽。

二、菜谱的食疗价值

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

白萝卜饺子馅做法大全有哪些呢?


白萝卜是价格便宜的一种普通食材,老百姓会把萝卜做成各种美食端上餐桌,其实白萝卜的营养非常丰富,比如含有丰富的维生素a、维生素c,另外还含有淀粉酶抑制氧化酶,这些物质可以起到抗癌作用,因此今天为大家推荐白萝卜饺子这道美食,做法如下。

第一、白萝卜饺子馅做法

制作材料

主料:小麦面粉(600克)白萝卜(800克)

辅料:香菇(鲜)(80克)虾米(35克)

调料:大葱(35克)姜(12克)盐(8克)味精(3克)白砂糖(5克)胡椒粉(3克)香油(10克)猪油(炼制)(50克)

制作工艺

1.将葱、姜洗净均切成末备用;将白萝卜洗净,擦成丝,焯一下,捞出过凉,剁几下,挤去水分;香菇洗净切碎,沥去水分;海米泡好,剁碎,备用。

2.将加工好的主料放入盆中,放入葱末、姜末、精盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料。

3.将面粉加入水和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用水沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

工艺提示

海米即为虾米;麻油即为香油。

第二、所含营养素

·热量(2839.97千卡);

·蛋白质(93.70克);

·脂肪(70.97克);

·碳水化合物(482.25克);

·膳食纤维(24.09克);

·维生素A(52.01微克);

·胡萝卜素(203.20微克);

·硫胺素(1.87毫克);

·核黄素(0.86毫克);

·尼克酸(18.08毫克);

·维生素C(175.23毫克);

·维生素E(2536.13毫克)

·钙(689.96毫克);

·磷(1633.88毫克);

·钠(5619.71毫克);

·镁(535.99毫克);

·铁(30.14毫克);

·锌(14.37毫克);

·硒(66.13微克);

·铜(3.83毫克);

·锰(11.18毫克);

·钾(2824.41毫克);

·碘(17.40微克);

·维生素B6(0.04毫克);

·泛酸(0.14毫克);

·叶酸(19.60微克);

·维生素K(2.45微克);

·胆固醇(230.25毫克);

第三、食谱相克

白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

虾米:1.吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;

2.不宜与猪肉同食,损精;

3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4.忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。

胡萝卜馅饺子的做法有哪些


在北方很多地区大家都非常喜欢吃饺子,饺子的味道不仅是非常的好,而且饺子做法也是很多样化比如说胡萝卜馅儿饺子,韭菜饺子,南瓜馅饺子,相信很多年轻朋友并不会只做,那么接下来为大家来介绍一道有营养的胡萝卜馅饺子的做法。

原料:

面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱

做法:

1、和面;

2、胡萝卜清洗,切丝;

3、把胡萝卜丝煮一下,用不着太长时间;

4、把胡萝卜丝的水分挤掉,切碎了;

5、炒鸡蛋;

6、加入胡萝卜、葱姜、十三香、油;

7、包好的饺子煮熟即可。

主料:

胡萝卜、牛肉、面粉

辅料:

熟花生油、盐、生抽、姜、大葱、鸡精、花椒粒、胡椒粉

1、把面粉加水合成面团,用保鲜袋包好,醒30分钟,花椒粒用清水侵泡30分钟,捞起花椒粒,大葱、姜洗净切末,

2、牛肉切小块,用料理杯今日值得买打成肉泥,加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀,在分次加入花椒水朝一个方向拌均匀,使肉馅上劲

3、把胡萝卜洗净去皮切小块,加料理机杯里打碎,加牛肉馅里,加盐拌均匀,加熟花生油拌均匀,腌制10分钟左右入味

4、把醒好的面团www.qianwangg.com在多揉揉,搓成长条,分成小剂子,用手压扁,取一个(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干),擀成饺子皮,包入牛肉馅,捏成饺子

5、 煮锅加水加少许盐,大火烧开下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水,共添三次水。待饺子全都飘起来即可

上面的文章我们了解到了葫芦馅饺子做法,味道不仅是非常的好,而且让人们从中体会吸收到了营养价值胡萝卜当中,含有的维生素非常的高,对于人体的营养补充也有着很好的功效。

白萝卜饺子的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为白萝卜饺子 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、我用的插丝最细的,插丝后就直接挤水。

3、挤过水的白萝卜丝

4、猪肉,生姜,葱沫,香菇切沫忘记拍照片了

5、将所有食材混合搅拌均匀,加入盐,菜籽油,五香粉,老抽,鸡精,蚝油。

6、饺子皮现成买的

7、包饺子

8、煮饺子,香味已经出来啦

9、蒜沫,辣子面加芝麻油泼。加入醋,香油调汁

10、装盘

11、近照

冬季到了,给你的家人、孩子做一道白萝卜饺子,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

羊肉萝卜饺子馅的做法有哪些?


在如今,美食已经成为了人们追求生活的享受方式。但并不是所有美食都是健康的,在享受美食的同时,我们也要选择对自己身体健康有益的食物。羊肉萝卜饺子馅不仅味道鲜美,而且羊肉可以治头痛,对常年头痛患者非常有好处。那么羊肉萝卜饺子馅该怎么做呢?接下来就让小编为大家介绍一下羊肉萝卜饺子馅的做法。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食材

• 主料

• 面团 250g、萝卜2个、羊肉100g

• 辅料

• 油适量、葱适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、姜适量

步骤

1.把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁。

2.把萝卜擦成丝,水烧开烫一下。

把烫好的萝卜丝切碎。

3.加酱油.盐.味精.花生油搅拌均匀,再加入擦好的胡萝卜丝。面团和好后醒20分钟。把揉好的面团揉成长条。

把和好的面团揪成小剂子,赶成圆皮,包上肉馅就好了。

4.锅里放水,水开后下入水饺,煮开3分钟,就熟了。

小贴士

揉面和调肉馅的时间可以穿插着进行,比较节省时间。肉馅材料的准备工作做好之后开始揉面,醒面的时候开始调制肉馅。这样面醒好了,肉馅也调好了,直接就能擀皮开始包了。

看完小编对羊肉萝卜饺子馅的做法的介绍,想必大家都该知道这个饺子该怎么做了吧。在现代社会,健康已成为了社会瞩目关注的焦点。人们在自己的饮食方面要多多注意自己的身体健康,不能因为一时的贪吃而损害了自己的身体,最后反而得不偿失。

萝卜馅饺子的做法


相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃饺子的,饺子的种类是比较多的,关键就看我们喜欢吃什么馅料的饺子了。这篇文章主要为我们介绍的是萝卜馅饺子,希望大家可以喜欢,制作萝卜馅饺子的时候一定要加入一些猪肉,才能够让制作出来的饺子更加适合我们的口味,建议大家尝试一下。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康,萝卜中有一种元素酶,能够吸收食物中的淀粉,煮萝卜更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。

另外,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。

小贴士

1.萝卜焯下水,可以将萝卜中的那种怪味去除。

2.萝卜要剁碎才能入味,做出的饺子才更香。

3.萝卜喜欢肉,所以肉馅要适量多一些。

4.煮饺子时,放点盐,煮出的饺子不会粘到一起。

关于文章介绍的萝卜馅饺子的做法,希望你们可以尝试一下,特别是喜欢吃饺子的朋友。如果你们在生活中没有吃过萝卜馅饺子,你们可以制作一些,跟制作一些你们喜欢吃的饺子馅,这样你们就可以对比两种饺子的味道了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白萝卜馅饺子的做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识白萝卜汤”专题。

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