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酸辣藕片的做法是怎样的

做怎样的运动是养生的。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸辣藕片的做法是怎样的”,但愿对您的养生带来帮助。

藕是我们平时经常能吃到的一种食物,他具有丰富的营养价值,而且可以说是老少皆宜,它的味道甜甜脆脆的特别受到人们的喜欢,而且藕的吃法也是特别的多,其中酸辣藕片是很好的一道下饭菜,是我们平时吃到的藕片都是在外面购买的,或者饭店吃到的,但是这样总是觉得会缺少一些什么,如果掌握好方法我们在家里举行制作,一样可以把它做的特别美味,还能感受家庭的温馨,下面一起了解一下酸辣藕片的做法是怎样的?

酸辣藕片的做法

做法一

酸辣藕片

原 料:

藕500克,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各适量。

(1)藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形。

(2)热油锅将肉炒至7成熟,盛起;另起油锅爆香葱、泡椒,放入藕片,以大火快炒至7成熟,肉片回锅炒熟,再加醋、盐调味即可。

特点: 酸辣的口味,回味无穷。

做法二

材料:莲藕500克,红辣椒5个,青辣椒5个,生姜1小块;

调料:柠檬酸1/2大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙;

做法:

1.莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片;

2.放入沸水中氽水后迅速捞出,浸泡在凉开水中;

3.辣椒洗净去籽,切成环状;;

4.姜洗净切末;

5.取一个大碗,加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片;

6.浸泡3至4个小时后即可食用。

特点:洁白光亮,酸辣可口。

要点:在食用前可以把藕片放入冰箱冷藏一会,这样藕片会更洁白、更爽口。

营养价值

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5.通便止血健脾开胃:吃藕的时候就会闻到,藕中会散发出一种独特的清香,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻的作用,吃藕还能增进人的食欲,促进消化,减少消化不良的情况,食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出,减少脂类的吸收。

上面就是对酸辣藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单快捷,只要我们能够按照步骤进行制作一样可以做得特别的成功,而且我们自己动手制作的食物更够能够满足我们对食物的要求。

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酸辣莲藕片的做法


酸辣藕片一直是比较受大家欢迎的小吃,酸辣藕片也可以当做凉菜,它的制作方法是比较简单的,只要在拌凉菜的过程,加入比较多的辣椒和醋,吃起来口感就是酸辣的,因为酸辣的食物都比较下饭,所以酸辣藕片吃了之后对我们的健康也有好处,那么酸辣藕片的做法是什么呢?

莲藕400克、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、酱油1勺、糖半勺、醋1勺、鸡精半勺、葱适量

步骤

1.准备几个小莲藕。

2.莲藕切片清净。

3.锅加水。

4.放入莲藕。

5.焯水煮几分钟。

6.捞出控水。

7.锅热油,放姜蒜炒香。

8.加入莲藕。

9.加点酱油和辣椒翻炒。

10.再加点醋,盐,糖和香葱。

11.再翻炒均匀。

食材:莲藕、香葱、蒜瓣、干红椒、食盐、白醋、白糖

做法:

1、莲藕洗净、去皮,切成很薄的片。

2、切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

3、把香葱、蒜瓣分别切成末。

4、在切莲藕的同时,锅中烧水,水开以后,捞出莲藕入锅焯熟。

5、捞出放入凉白开里冷却,冷却后稍沥水份,装入较大的盆中,调入盐、白醋、白糖,拌匀腌制入味。

6、腌制好的藕片装入盘中。

7、在藕片上撒上蒜末、香葱末和剪好的红椒段,然后起锅烧热适量油至冒烟,浇在藕片上即可。

酸辣炝炒藕片

食材

藕200克、干辣椒3个、食盐1/2茶匙、蒜2瓣、姜半块、花椒粒5克、鸡精1/2茶匙、细香葱2根

做法

1、藕洗净刨皮,切薄的圆片泡在水里

2、姜和蒜切末,干辣椒切成段,花椒粒适量

3、小火,油6成热时放入干辣椒、花椒、姜蒜末,炝炒至辣椒颜色变暗,姜算末炝出香味

4、放入藕片,开大火,稍翻炒几下

5、加入食盐炒拌均匀

6、炝炒至藕片稍变色,感觉有点晶莹通透的样子时就熟了,调入鸡精、白醋、葱花炒均关火盛出即可

凉拌酸辣藕片的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于凉拌酸辣藕片这道菜的做法。

2.莲藕洗净、去皮,切成很薄的片。

3.切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

4.把香葱、蒜瓣分别切成末。

5.在切莲藕的同时,锅中烧水,水开以后,捞出莲藕入锅焯熟。

6.捞出放入凉白开里冷却,冷却后稍沥水份,装入较大的盆中,调入盐、白醋、白糖,拌匀腌制入味。

7.腌制好的藕片装入盘中。

8.在藕片上撒上蒜末、香葱末和剪好的红椒段,然后起锅烧热适量油至冒烟,浇在藕片上即可。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于凉拌酸辣藕片的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

滑藕片的做法是怎样的


莲藕是我们平时经常能吃到的一种食物,而且他的做法也是多种多样的,既可以烹饪又可以凉拌,而且它的营养价值又是特别的丰富,它有很好的开胃和止泻的功效,而且可以说是老少皆宜的一种食物,其中滑藕片就是我们很多人都喜欢吃的一种吃法,那么怎样才能把它做的特别美味呢,下面我们一起了解一下滑藕片的做法是怎样的。

滑藕片的做法

材料

藕片600g.姜末8g.油15g.盐10g.称量不准样的水87g.白胡椒粉适量,可无

做法

1. 锅里放油,大火炒香姜末。放入藕片,全程大火翻炒。

2. 87g水分3次加入。

3. 快熟时,加入盐。适量白胡椒粉。

4. 入锅大火炒藕片,总时长6min。

营养价值

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘

糖醋藕片

多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。[

饮食的力量是我们每个人都无法抗拒的,我们也需要通过饮食获取身体所需要的营养,上面就是对滑藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是极其的简单,而且藕片可以说是老少皆宜的一种食物,也比较适合我们经常食用,喜欢吃藕的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试。

辣藕片的做法是怎样的


莲藕是我们生活中比较常见的一种家常菜,莲藕的吃法也是多种多样的,而且偶片含有丰富的维生素,他可以说是老少皆宜的一种食物,经常食用还能够有效地帮助我们改善促进血液循环,辣藕片就是我们很多人都喜欢的一种吃法,而且也是很好的一道下饭菜,那么它的制作方法是怎样的呢。怎么才能把它做的特别的美味呢,下面一起了解一下辣藕片的做法是怎样的。

辣藕片的做法

用料

莲藕、 干红辣椒.花椒 、八角醋、 酱油白糖 、盐.熟白芝麻

做法

1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡

2、干红辣椒切段,准备花椒和八角

3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香

4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒

5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟

6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅

营养价值

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘

糖醋藕片

多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。[

要使我们的饮食变得更加的丰富,我们较多变化饮食的种类,这样也能让我们获取更丰富的营养,上面就是对辣藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们想要吃这样的食物时可以按照上面的方法进行制作,而且它的营养价值又特别丰富,但是值得注意的是有皮肤疾病的朋友尽量少放一些辣椒。

姜汁藕片的做法是怎样的


我们都知道一日三餐是我们获取营养最直接最有效的方法,但是想要让我们的身体变的更加健康,我们就要合理的搭配好我们的日常饮食,其中藕就是我们经常能吃到的蔬菜,它的营养价值特别的丰富,而且口感还要些甜脆,还有很好的开胃止泻等功效,经常食用还有很好的滋补效果,其中姜汁藕片就是很多人都喜欢的一种,下面一起了解下姜汁藕片的做法是怎样的。

姜汁藕片的做法

主料:莲藕500克,

辅料:姜75克,

调料:香油10克,醋20克,盐2克,酱油10克

做法

1.将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片;

2.姜去皮,切成末;

3.碗内放入醋、酱油、麻油,对成汁待用;

4.锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入盆中;

5.加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;

6.再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。

做法一

食材准备

藕、姜、糖、醋、淀粉。

特色美味糖醋藕片图片(19张)

制作步骤

1、藕洗净,切片,热水焯一下。

2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。

注意事项

1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

糖醋藕片

2、注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。

3、芡汁勾得要薄一些。

做法二

食材准备

藕片、盐、糖、醋。

不同制作方法糖醋藕片图片(15张)

制作步骤

1、白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好。

糖醋藕片

2、藕切薄片。

3、放入水中,再放入冰箱8小时后食用[1]

营养价值

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘

糖醋藕片

多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。[

平时多吃些清淡的食物对我们身体有很多的好处,尤其是莲藕含有大量的维生素,而且制作方法又比较简单快捷,上面就是对姜汁藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道美味的食物制作起来是非常简单的,不需要我们掌握太多的技巧。

拌藕片的做法是怎样的


藕是我们平时经常能吃到的一种食物,而且它的吃法是多种多样,无论怎样食用藕的营养价值都是特别丰富的,它含有大量的维生素,经常食用对我们的身体有很多好处,但是如果我们在大鱼大肉的餐桌上多做出现一些拌藕片片会受到很多人的欢迎,而且又比较清淡,经常食用藕还能够补充体力是很好的一种食物,下面一起了解一下拌藕片的做法是怎样的?

拌藕片的做法

材料

主料:鲜藕一根

。辅料:

盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精。

步骤

1、鲜藕去皮洗净

2、将洗净的鲜藕切薄片

3、放入开水煮大概一分钟

4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)

5、放调料拌匀

营养价值

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘

糖醋藕片

多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品

上面就是对拌藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道拌藕片的做法是非常的简单,我们可以按照上面的方法进行制作,但是值得注意的是偶虽然有着比较丰富的营养价值,对身体有很多好处,又能有效地预防心脑血疾病的发生,但是值得注意的是有便秘的朋友尽量少食用藕片。

橙汁藕片的做法是怎样的


莲藕是非常有营养价值的一种美食,它的营养价值特别的丰富,而且经常食用对身体有很多好处,但是我们都知道平时我们吃藕的时候经常会吃凉拌的藕片,其中凉拌藕片的做法也是多种多样的,最受欢迎的就是橙汁藕片,它会使藕片的味道变得更加的美味,同时又能使营养价值变得更丰富,那么怎样才能成功制作出美味的橙汁藕片呢,下面一起了解一下橙汁藕片的做法是怎样的。

橙汁藕片的做法

原料

原料:莲藕、白糖、柠檬汁、橙汁、盐。

制作过程

一、先把藕切成2毫米左右的片

二、用水煮熟

三、既然叫橙汁藕,当然就要用橙子汁喽,可以用橙子口味的果珍

四、把这些藕分别粘上果珍和糖

五、全部粘上后,用保鲜膜封上,放入冰箱,三天后就可以拿出来吃啦

注意事项

莲藕切片不可太厚要稍薄一些,这样腌制的时候才易入味。 焯烫莲藕的时候水中加些盐,可使藕片有些咸味,腌制的时候更有味。 一定要放冰箱冷藏3个小时以上,这样莲藕才够入味,口感才好。

营养价值

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘

糖醋藕片

多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。[

上面就是对橙汁藕片的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道橙汁藕片做法是非常的简单,而且橙汁里面含有大量的维生素,对我们的身体有很多好处,而且还会使藕片的味道变得更加的美味和营养,平时喜欢吃藕片的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试。

莲藕片的做法是怎样的?


莲藕,是很多人都爱吃的。莲藕,可以用来做汤,也可以做馅饼,另外,还可以用来煲粥,凉拌等等,有很多种吃法。莲藕不仅味道好吃,吃起来脆脆的,而且莲藕上面开的莲花也非常的美丽。莲藕尤其适合在夏季食用,起到降温祛暑的作用。下面小编就给大家介绍下莲藕片的做法。

                                              

做法一:凉拌藕片

1、将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。

2、将大蒜切成碎末,小葱切成小段。

将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。倒入适量的酱油、芝麻油、辣椒油、陈醋以及鸡精。搅拌均匀即可。

做法二:香辣藕片

1、藕切薄片,放清水中浸泡后,锅内放适量清水,烧开后,将藕片焯一下。

2、捞出藕片,控干水分,上面撒上适量干面粉,藕片两面分别沾上面粉。

3、锅内放适量植物油,将藕片放入,炸至微黄捞出控油。

4、锅内留适量底油,放入藕片,加酱油、少量糖、适量水、盐,炖5分钟。

5、放入红辣椒段(喜欢辣的就先炸完辣椒再放藕片)和青段蒜,翻炒均匀即可。

做法三:炒藕片

1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。

2、将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。

3、炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。

小编给大家介绍了3种不同的做法,有凉拌,有炒着吃的,还有做香辣藕片。夏季的时候最适合吃凉拌藕片,藕片吃的时候也可以不用冷水冰,这样味道吃起来别有一番滋味。切藕片的时候,藕片的厚度要适中,不能切的太薄或者太厚,太薄了容易软掉,太厚了不容易入味。

酸辣包菜的做法是怎样的


都说家常菜应该是最好做的,但是并不是每个人都能把每一道家常菜做的美味,就像酸辣包菜,这道家常菜非常的受欢迎,但是每个人做出来的味道是不同的,有的也是非常的不好。所以,了解酸辣包菜的做法,以便保证美味。那么,酸辣包菜的做法是怎样的,一起来了解下。

酸辣包菜是一道在家常不过的菜肴,但是想做的好吃,也不是那么简单的。个人认为除了一些必要因素,一碗酸甜适度的糖醋汁是好吃的关键大概300克的包菜,用美式量勺1勺(1TSp=5毫升)来调和糖醋汁:1.5勺糖+2勺陈醋+1蚝油+1勺生抽+0.2勺盐调和的料汁酸甜咸度刚刚好。当然了,如果对自己的比例把握不准的话,调和好以后可以用筷子蘸下尝尝味道,酌量调节下,固定一个自家最喜欢的比例公式,那么下次做就简单又不出错了。

做法一:

酸辣包菜的做法

食材

包菜、糖、醋、生抽、蚝油、盐、胡萝卜、培根、干辣椒、葱段、大蒜。

步骤/方法

1、菜大片剥开洗净沥干,用手撕成小块,菜帮和叶子分开;

2、按照美式量勺1勺(1TSp=5毫升)来调和糖醋汁:1.5勺糖+2勺陈醋+1蚝油+1勺生抽+0.2勺盐的比例调和成糖醋汁,尽量搅拌均匀;

酸辣包菜的做法

3、其他材料切好备用;

4、锅里放油炒香培根,倒入3里其他材料煸炒出香味;

5、加入撕好的包菜帮的部分煸炒,然后加入叶子部分继续煸炒;

6、大火煸炒到包菜差不多软身的时候,倒入调好的2料,快速炒匀起锅即可。

做法二

原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺

准备时间:30分钟

烹调时间:10分钟

步骤:

1。将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。

2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。

3。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

4。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。

特色是酸辣爽口

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以上就是关于酸辣包菜的做法是怎样的介绍。这里需要提醒的是,酸辣包菜不仅是凉菜也是辛辣的食物,所以对于患者来说是禁忌品。在日常生活中,酸辣包菜也不应该大量的食用,因为冰冷、辛辣的酸辣包菜对食欲的促进有帮助,但是多食对健康不利。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸辣藕片的做法是怎样的》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做怎样的运动是养生的”专题。

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