日式牛肉饭怎么做?
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《日式牛肉饭怎么做?》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
现在经济发展的很快,世界一体化趋势加剧,美食文化的传播越来越大众化,我们可以足不出户就能够享受各国的美食,日韩美食其实在我们的生活中还是比较常见的,毕竟都是亚洲人,距离近也让相互之间的文化传播更加的便捷。今天我们给大家介绍一道日本的料理,听起来是不是非常的高大上,其实日韩的食物跟我们中国的一些美食的做法还是有很多共通之处的,相信大家很快能学会。
主要原料:
牛肉 1000克
日式咖喱腌料 130克
腌制比例:
腌料:水:原料肉=13:300:100
其他配料:
水(冰水或凉水) 3000克
胡萝卜 适量
洋葱 适量
土豆 适量
日式咖喱牛肉饭味道独特,营养丰富,是独一无二的美味.
原料:
牛后腿肉280克,洋葱半个,红辣椒1支,青椒半个,蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙,高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙,奶水1小匙。
做法:
1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;
2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;
3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
经过我们今天的介绍,大家是不是已经学会了日式牛肉饭的做法了。现在是不是后悔自己以前在日本料理店里吃的昂贵的牛肉饭了?没关系,今天看了之后就学起来把,相信自己动手做出来的更加美味可口。以后也不用花高价钱在外面吃,自己在家就可以吃到正宗的日式牛肉饭。
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正宗日式咖喱饭怎么做?
很多朋友都喜欢吃咖喱饭,但是对于如何操作却不太清楚,那么今天小编就借助这个机会,给大家讲一讲怎样烹饪咖喱饭比较好吃,快来一起看看吧!
正宗日式咖喱饭
1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。
4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。
通过小编上面的分享,你是不是去约会了怎样制作咖喱饭呢?那么在今后的饮食生活中,你可以尝试着做一下,改善一下自己的饮食习惯吧!
日式咖喱饭要怎么做
不知道大家有没有吃过日式咖哩饭呢,其实日式咖哩饭,也是受到很多人喜爱的一道食物,不仅营养,同时也有助于帮助我们增强食欲,加快肠胃的蠕动,具体的制作方法如下。
做法一、
主料:肉丁(最好是牛肉的) 咖喱块
配料:洋葱 香叶 黄油 胡萝卜 土豆
做法编辑
1.牛肉切块,放入高压锅,再加一个洋葱,和少许香叶,加水煮20分钟左右。
2.锅内放一小块黄油,再加橄榄油烧热后,然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
3.再放入切成丁的土豆,胡萝卜煸炒,加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。
4 把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。
5 煮好的咖喱最好放半天再吃,会比较入味。
6 盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可。[
做法二、
走地鸡半只,土豆一粒,胡萝卜一条,中辛日式咖喱酱,水适量。
做法
1.将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。
2.锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。
3.倒入鸡块煸炒至变色。
4.加半勺盐,和少许酱油翻炒至上色。
5.倒入胡萝卜土豆翻炒。
6.加入适量的水。
7.倒入砂锅,盖上盖子闷至所有菜烂糊。
8.放入咖喱块,翻炒至咖喱酱化开,均匀。
做法三.
洋葱切丝,锅内放少许油,将洋葱丝放入,小火慢慢炒,一直炒到洋葱变为茶色。这个步骤非常重要,洋葱的味道是整个咖喱的灵魂所在。
2.放入切好块的牛肉,炒到没有血色。
3.放入胡萝卜煸炒。
4.添汤,并下入油咖喱块。如果是咖喱粉,请在炒肉 的时候放入咖喱粉。
5.开锅之后转小火,炖至牛肉烂熟,这时,将使用量一半土豆切小丁放入,炖熟后,用铲子将土豆丁碾碎,这样可以增加咖喱的粘稠度。
6.剩下的土豆切滚刀块放入,煮至熟。
这样浓稠的咖喱就煮好了,盖在米饭上就可以吃了。
咖喱牛肉饭怎么做
咖喱,大家也许只有在电视上比较多听说过这个词,平时在老百姓的生活里不知道,咖喱是什么,更不用提吃咖哩了,咖喱能做哪些食物,他们也不知道,但是经常看现代电视剧的人应该对咖喱牛肉饭不陌生,那么究竟咖喱牛肉饭怎么做呢?来看看吧!
咖喱牛肉饭,是印度以及欧洲国家的菜式,现在已经在世界普及。先做好咖喱牛肉,然后浇在米饭上,是一道很美的饭食。咖喱牛肉饭中的咖喱有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌。增加胃肠蠕动,增进食欲,它还能促进血液循环达到发汗的目的。
做法
咖喱牛肉饭
原料米饭,咖喱粉,卤牛肉,青菜或胡萝卜等,土豆糖,盐,酱油,鸡精油,水
1、锅里放油,炒肉;
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐);
3、菜有些熟后,加水漫过菜,小火煮;
4、菜熟透了,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。要是你喜欢,也可以加点调料如陈皮、八角等;
5、继续煮上5分钟。炖到“牛肉烂熟,土豆一碰即化”的程度,咖喱的精髓就会渗入到牛肉和土豆中;
6、米饭另做,舀一大勺已经炖好的咖喱土豆牛肉浇在白白的米饭上,香气袅袅飘起。
首先咖喱不是咱们老百姓平常吃的一种食物,不像家常豆腐等那么常见,因为咖哩之类的饭菜都是欧洲国家等地区比较多见的,所以文中介绍的咖喱牛肉饭对于喜欢吃咖喱的年轻人来说是非常受欢迎的,让他们学会了自己能够制作咖喱牛肉饭。
日式照烧鸡腿饭怎么做
对于鸡腿饭我经常在单位附近的快餐店吃到,但是在家做的时候却是比较少的,我经常去吃的是肯德基家的,可是事实上,我不做是因为我根本就不会做,怎么做我都不知道,虽然也很担心外面快餐店的卫生。当然我就只可以去外面吃了,可是日式照烧鸡腿饭到底怎么做呢?
现在我们在很多的快餐店都可以看到有卖日式照烧鸡腿饭,日式照烧鸡腿饭不但方便快捷,而且营养非常的丰富。鸡肉含有很低的脂肪卡路里,是减肥的女性朋友们的最爱,我们来看看大厨师们和妈妈们是怎么说的,怎么告诉我们做法的吧。
做法:烧口味:咸鲜味难度:初中水平人数:3人份准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟
主料米饭:适量
辅料鸡腿:3只胡萝卜:少许西兰花:少许调料蚝油:1大匙老抽:1/2大匙冰糖:15克生抽:3/2大匙味淋酒:3/2大匙姜粉:少许姜:3片蒜:少许水:1杯葱:5克植物油:适量
鸡腿剔骨、洗净后擦干多余水分,在表面划几刀,备用;炒锅内放少许油,爆看葱段、姜片后,放入鸡腿(鸡皮向下)
小火煎至两面呈金黄色,倒出多余的油,锅内留少许底油,加入调味汁,大火烧开后转小火炖煮,至汤汁少量浓稠即可
然后把胡萝卜丝和西兰花放在做好的鸡腿饭上,用来做装饰。
看完之后,我们其实不难发现,家常日式照烧鸡腿饭做起来的时候是非常简单的,只是我们因为天生的懒惰性,为了图一个方便快捷,所以我们一直从内心里忽略,或者去逃避接触的照烧鸡腿饭的做法。
牛肉咖喱饭怎么做
在我们的生活中,牛肉,狗肉这类的肉食我们基本上都是在冬天才吃的,而夏天我们是吃的很少的,因为这类肉食性热,吃了容易上火,在炎炎夏日上火本来就是最容易发生的。可是对于馋嘴的人们,只要一想到牛肉咖喱饭局再也忍不住了,做一锅咖喱牛肉,配上热气腾腾的米饭,想想都让人流口水,那真是幸福的一餐了。
现在问题的关键是,牛肉咖喱饭到底怎么做?这个问题是我们需要研究的问题,因为为了跟随快节奏的生活,我们吃的牛肉咖喱饭就本上都是在快餐店吃的,所以在家不愿意出门的时候,我们就没有办法了。
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
主料: 牛肉100克,洋葱0.5个,胡萝卜0.5根,土豆1个,咖喱1块 黑胡椒0.25匙 ,黄油50克 鸡粉0.5匙
牛肉咖喱饭的做法步骤
1. 牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用;
2. 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块;
3. 锅中放入一块黄油(色拉油也可),放入洋葱炒香,
4. 放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5. 大约炖30分钟,放入鸡粉(如果感觉不够味的话,再加一点盐)
怎么样看完之后是不是发现,姜常让我们赞不绝口的牛肉咖喱饭做法其实很简单,很后悔当初没有认真了解一下,白白浪费了那么多时间在外面吃饭。所以说,如果你对吃有兴趣,那么你就一定要学会做,要不让只吃不做,你会错过很多精彩的事情,就算朋友问你,这道菜怎么做,你也只是告诉他好吃,不能告诉他怎么做菜好吃。
番茄牛肉焗饭怎么做?
牛肉在平时会受到很多人的喜欢,它的味道独特,并且营养价值也是比较高的,很多人在平时吃牛肉的时候,会选择吃牛排,其实,在制作牛肉的时候里面加上一些蕃茄,做成牛肉番茄焗饭,不仅仅口感不错,营养价值会更高。下面我们一起来了解关于番茄牛肉焗饭的制作方法。
黑椒牛肉芝士焗饭怎么做之材料:
主料:牛肉150克,米饭1碗,洋葱半个,西红柿半个,小土豆1个,西芹1根,马苏里拉芝士150克
辅料:牛油,食盐,鸡粉吗,黑椒,白糖,生粉各适量
黑椒牛肉芝士焗饭怎么做之步骤:
1.牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制大概十几分钟左右;
2.准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、西红柿去皮切丁;
3.热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;
4.加入西红柿后继续均匀翻炒,炒至食材软透;
5.调人盐、鸡粉、少许白糖,倒进腌制好了的牛肉粒翻炒数会儿;
6.倒进准备好的米饭拌炒均匀,此时调人黑椒粒;
7.用锅铲拌匀米饭,盛入碗中;
8.米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;
9.放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。
先把难熟的洋葱、土豆、西芹爆炒一会再加上番茄。牛肉最后加上翻炒片刻即可,想保持牛肉的鲜嫩口感、切记不可久炒。
牛肉焗饭再加入番茄以后营养价值会更高,但是由于牛肉不太容易被人体所消化,在平时吃的时候尽量不要一次吃得过多,以免过多的牛肉在进入到胃肠里面的时候,给消化带来一定的负担,而使得胃肠功能出现一些不适。
红酒洋葱牛肉饭怎么做?
美食的诱惑难以抵挡,很多的食物不仅营养价值高,还非常的美味可口,这就需要大家多掌握一些烹饪的技巧与方法了。红酒是用来喝的,但是也能用于做饭,若是将红酒和洋葱搭配在一起,再加上一些牛肉,这味道简直是美不胜收,营养也非常丰富,那么红酒洋葱牛肉饭怎么做?
主料:牛肉、米饭
辅料:西红柿、洋葱、胡萝卜
调料:盐、味精、白糖、酱油、红酒
烹制方法:
1、将牛肉切片,加入酱油、红酒、白糖腌制10分钟左右,洋葱、西红柿、胡萝卜切成丁备用;
2、坐锅点火倒油,加入腌制好的牛肉炒变色,再放入洋葱丁、西红柿丁、胡萝卜丁翻炒,加盐、味精、酱油调味出锅,与米饭一起装盘即可。
特点:鲜香软嫩,酒香四溢。
营养价值:
有国外的专家对红酒泡洋葱的功效进行了研究,每天饮用一定量的红酒泡洋葱,可以增加心脏病人hdl的含量,且比例高达30%。这种物质对于保护心脏有着重要的作用。所以专家特别提醒,如果有心脑血管疾病的患者是可以吃一些红酒泡洋葱的。
吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症。所谓白尿症,就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状,在饮用一周左右,尿液开始接近透明,直至最后的痊愈。另外,红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动,帮助缓解便秘。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
通过上面的介绍,大家对红酒洋葱牛肉饭怎么做也都很清楚了。每个人都需要注重自己的饮食,也要不断的改善饮食习惯,不仅需要摄入足够的营养成分,还要调整饮食结构,这样才能让自己的身体更加的健康,也能享受到各种不同的美味。
日式拌饭怎么做好吃
拌饭的做法各种各样,日式拌饭是其中一种,日式拌饭里面可以添加一些泡菜,胡萝卜,黄瓜,这样吃起来口感就可以更加丰富,而且也并不会太腻,下面就给大家介绍一下日式拌饭怎么做好吃。
日式拌饭怎么做好吃
可以准备酱油,日式辣酱,泡菜,胡萝卜黄瓜以及米饭,先把黄瓜胡萝卜清洗干净,然后再切成丝,先在锅里面加入适量的水,点一些油,胡萝卜丝放进去焯烫熟,然后再把辣白菜切成条状,辣酱备用,米饭先铺在碗底上面,摆一些辣白菜,黄瓜丝,胡萝卜丝,添加一些酱油辣酱,拌均匀以后就可以吃了。
日式拌饭用什么酱
制作日式拌饭可以用日本人使用的拌饭酱,可以在米饭上面打一个生鸡蛋,然后再淋上一些味淋以及酱油,把它拌均匀以后直接吃,日本人是非常喜欢用这种方式来拌饭的。
日式拌饭里有什么
日式拌饭里面可以添加的食材还是非常多的,一般添加的食材有黄瓜丝,胡萝卜丝,每一个人的口味不同,所以可以添加的食材也不一样,像肥牛拌饭就非常好吃,可以准备花生油,黄酒,盐,白糖,生抽,酱油,胡萝卜,洋葱,西兰花,肥牛以及大米,先把西兰花放到盐水里面浸泡15分钟,清洗干净,撕成小朵,然后再把胡萝卜的皮去除,切成片状,肥牛解冻,洋葱切丝,把黄酒,白糖,盐,生抽,日式酱油搅拌均匀,平底锅里面添加一些花生油烧热,肥牛放进去翻炒到变色,再把洋葱丝放进去翻炒均匀,加酱汁翻炒,再添加适量的水,用中小火煮2~3分钟,准备一个锅,里面添加适量的水煮开,然后再加一些盐以及花生油,把胡萝卜,西兰花炒熟捞出来,然后米饭煮好,米饭放进碗里面,上面摆胡萝卜,西兰花,再把炒好的洋葱,肥牛浇在上面,再浇上一些汤汁就可以吃。
还可以制作烤肉拌饭,需要准备沙拉酱,烧烤料,米饭,鸡胸肉,洋葱,胡萝卜以及黄瓜,先把鸡胸肉切片,洋葱切丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,用腌料倒在鸡胸肉上抓均匀,腌制半个小时,然后再放进烤箱里面,用180度烤20分钟,鸡胸肉切成条,放在米饭上,摆上一些沙拉酱,洋葱,胡萝卜,黄瓜,这样搭配在一起吃,味道也非常不错。
还可以制作日式猪排饭,需要准备米酒,味淋,黑胡椒,玉米淀粉,五香粉,香油,酱油,食盐,色拉油,鸡蛋,洋葱,猪里脊肉以及米饭,先把猪肉清洗干净,切成厚块,猪肉放到保鲜袋里面捶打一下,让它变得扁一些,把猪排放到容器当中,加入适量的五香粉,米酒,味淋,酱油,色拉油,鸡蛋,玉米淀粉抓匀,平底锅里面添加一些色拉油,猪排铺到平底锅中,煎到两面金黄,放到一边备用,然后再把酱汁调和好,刚刚煎猪排的锅里面添加一些洋葱翻炒一下,酱油倒进去用中火煮开,再把煎好的猪排放进去卤一下,等到汤汁浓稠就可以添加一些黑胡椒以及盐,这样就可以出锅了,把米饭盛好,猪排放在米饭上就可以吃了。
日式拌饭的营养价值
日式拌饭里面有各种各样的蔬菜,营养价值非常丰富,而且热量又并不是非常高,蔬菜放的多就可以让营养价值变得更高,还可以起到减肥作用,如果里面添加黄瓜,芹菜,菠菜或者是小南瓜,那么就能达到利肝作用,里面的辣椒酱,红萝卜以及生牛肉片可以达到保护心脏作用,如果再添加一些松子,核桃,蛋黄的话,就可以起到利脾脏作用,而蛋白,黄豆芽,萝卜又可以保护肺脏,所以适当的吃一些日式拌饭,能够补充身体所需要的营养物质,让儿童成长发育变得更好,又可以让新陈代谢的速度变得更快。
上面介绍的就是日式拌饭的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些日式拌饭可以补充身体所需要的营养物质,日式拌饭里面可以添加不一样的食材,这样就可以让营养物质发生改变,可以用正确的方式来搭配。
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