制作棒棒糖的方法
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棒棒糖是很多人喜爱吃的,吃棒棒糖要适量进行,尤其是对一些中老年人,对这样食品更是不能过多选择,否则对身体也是会有影响的,棒棒糖含糖高,过多吃中老年会引发血压、血糖问题,这点都是要注意的,那制作棒棒糖方法都有什么呢,对它制作也是有一些方式方法。
制作棒棒糖:
巧克力草莓棒棒糖
材料:黑白巧克力,草莓,装饰小彩糖或果仁碎
做法
1.草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)
2.黑白巧克力分别用小刀刮碎
3.然后装入干净的碗中,隔热水融化
4.将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可
巧克力棒棒糖
材料:黑巧力70克,苹果2只,综合果仁适量
做法
1.果仁烤香,捣碎待用
2.黑巧力掰成块,放入容器中,微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟
3.搅拌均匀后将容器坐在温水中
4.苹果用半圆勺舀出圆形,用竹签固定
5.将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力,再撒上果仁碎
6.冷藏或晾凉后食用
小诀窍
1.溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些,如果没有,可以用微波炉或者热水溶化,溶好后必须用热水保持温度,否则容易凝结
2.苹果容易氧化,所以在操作前舀出
3.如果操作不熟练,适当多准备一个苹果,当然不会浪费,剩下的可以直接吃
4.苹果表面的水分要拭干,否则不容易沾上巧克力液
5.凉后巧克力即会变脆
在对制作棒棒糖方法认识后,制作制作棒棒糖的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对制作棒棒糖过程中,对它的需要是食材一定要准确好,而且它的制作时间要掌握好,这样制作出来的棒棒糖才会更加好吃。
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手工棒棒糖制作方法
在日常生活中,时常会需要一些惊喜,这样才会显得更加的具有趣味性,才会让生活变得更有意思。然而惊喜并不需要特别的大,比如自己手工制作一份棒棒糖给家里的小朋友,这就是一份非常完美的小惊喜。那么下面就来给大家推荐一种较为简单的手工棒棒糖制作方法,大家可以学习制作。
一、工具/原料:
珊瑚糖 (200g)、糯米糖纸 (若干)、模具 1、煮锅 1、包装用品 1。
二、方法/步骤:
1、首先要准备好上述的材料。其中糯米糖纸可以在网上定制任意自己喜爱的图案。
还要切割好糯米纸成使其与模具匹配。
2、放入适量艾素糖/珊瑚糖到锅中,加入少量水。待水分蒸发完时调至小火,观察到开始冒烟时关火。(也可以买温度计,到170度关火,个人觉得其实是没有什么太大用处的)
3、糖煮好后用勺子倒入模具中。两边不一样,小的那边倒满,大的那边倒入一半。
4、等待20S左右,放上糖纸(注意放糖纸的速度,太快放糖纸上会有气泡。)
另一边则要放入纸棍。
此时把刚刚剩下的锅中的糖再加热,以免凝固。
5、将刚刚烧好的糖倒入放纸辊一边的模具中。
并合上模具。
6、等待15分钟左右,按压感觉到里面的糖已经凝固了后,打开模具。
将周围多出来的糖的部分敲掉(不要担心,多出来的糖是很容易敲掉的。)
此时你会发现糖的表面是模糊的。此时也不要担心,这是正常现象。
用喷枪在表面喷一下,或者在火旁边用余热加热表面,就会变得晶莹剔透。
注意千万不要直接接触到火,否则糖会黑掉,前功尽弃。
7、最后包上包装纸,就完美结束了。
棒棒糖制作方法是怎样
棒棒糖是我们生活中很多人都喜欢吃的一种甜品,而且吃起来也比较方便味道非常甜美,但是往往我们平时吃的棒棒糖都是从外面购买到的,有的时候我们都会觉得外面购买的棒棒糖会有一些添加剂,对身体的健康是特别不利的,但是只要我们掌握好制作方法,在家里也可以做出美味的棒棒糖,下面我们一起了解一下棒棒糖制作方法是怎样的?
棒棒糖制作方法
制作水果棒棒糖的第一步,就是选取大小合适、品相好的水果,在这里我就以草莓为例,你可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲。选好草莓后,顺便将其根蒂去掉。
用清水将草莓彻底洗净,可以用盐水浸泡一段时间。这个过程也是十分必要的,如果草莓上沾有不干净的东西,在做成水果棒棒糖吃下去以后,可能会给肠胃带来不好的影响。
接着我们就要取出草莓,擦干水分,开始制作水果棒棒糖了。首先将备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
用买好的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一一,对应排列好,如果没有棍子用牙签也行。
将准备好的草莓放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。
上面就是对棒棒糖制作方法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道美味的棒棒糖做出来也是非常的简单,而且可以制作出不同的口味,在制作的过程中我们又能感受到手工制作的过程和快乐,这个也是可以很好的增加我们生活的乐趣。
水果棒棒糖
小朋友们对于棒棒糖和水果都是没有抵抗力的,现在市面上虽然推出了各式各样的棒棒糖,但是往往都没有自己制作的卫生。自己在家用新鲜水果制成的水果棒棒糖,更符合小朋友的口味,同时还不是特别的甜腻。如果你也想自己为小朋友做一些水果棒棒糖的话,就参考如下做法吧。
水果棒棒糖的做法
制作水果棒棒糖的第一步,就是选取大小合适、品相好、新鲜的当季水果,在这里我们就以草莓为例,大家可以根据自己的需要挑选足够数量的草莓,但一定要看起来饱满、颗粒大的。这样制作出来的水果棒棒糖,吃起来才更带劲,更有满足感。
选好草莓后,顺便将其根蒂去掉,去干净。
同时用清水将草莓彻底洗净,建议可以用盐水浸泡一段时间。这个过程也是十分必要的,请不要忽略,如果草莓上沾有不干净的东西,没有清洗干净的花,在把草莓做成水果棒棒糖吃下去以后,很可能会给肠胃带来不好的影响,出现腹泻的不良反应。
接下来我们就要取出已经洗好的草莓,擦干草莓上面的水分,准备开始制作水果棒棒糖了。
首先将已经准备好的细砂糖与麦芽糖用水搅拌均匀,搅拌均匀后放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
用买好的干净的棒子将草莓一一插起来,就跟我们平时吃的棒棒糖一样,一一对应排列好,如果没有合适的棍子,换用牙签也可以。
将刚才准备好的,洗净擦干后的草莓,放在一个干净的盘子上,趁着刚熬好有高热度将煮好的糖浆倒在草莓的周围,形成一个圆形,有模具也可以使用模具,再将棒棒糖放入冰箱冷却片刻,简单的水果棒棒糖就做好啦。
冷却之后,大家就可以拿出来吃啦!
棒棒糖的热量
现在我们想要减肥,就需要注意我们的饮食,想要减肥就要注意饮食的热量,只要我们注意自己的饮食,控制总的热量,那么就能达到了减肥的作用,生活里很多东西我们都能吃到,但是都要注意它们的热量,例如棒棒糖是我们比较喜欢的食品,那么棒棒糖的热量到底是多少,适合减肥的人食用吗?
棒棒糖是很受我们喜爱的食品,一开始发明的时候也就是一颗硬糖插在一根小棒上,现在我们开发了很多更好吃好玩的品种,不只是小孩子喜欢棒棒糖,很多成年人如果童心未泯,也是很喜欢吃棒棒糖的,那么我们要一起来了解棒棒糖的热量是多少?
闻名世界的秋巴浦斯棒棒糖的发明人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨在西班牙巴塞罗那去世,享年80岁。他在1958年首次推出这种带棍的糖果,结果使一家几乎经营不下去的糖果公司扭亏为盈。
而棒棒糖的著名花型商标则是由西班牙超现代派艺术大师萨尔瓦多·达利设计。这种棒棒糖最初是针对儿童市场的,后来受到了广大群众的青睐。
对于一些人来说,在嘴里含着一颗糖果,糖果的棍从嘴唇间露出来,是一种时髦的标志。
生产秋巴浦斯棒棒糖的这家西班牙家族公司每年生产40亿只棒棒糖。在全世界拥有许多分公司和工厂,雇佣员工将近2000人。他们生产的棒棒糖超过50多个品种,其中包括一种专门针对墨西哥市场的辣味棒棒糖。
1、舔 乍听起来,舔好像挺不雅观、挺脏的,其实不然,因为这是一种最原始的吃棒棒糖的方法喽。吃过拔糖的人肯定知道,如果拔糖不舔着吃,结果可能是滴到衣服上,如果全部放进嘴里,结果可能用糖噎着自己,看来都不合适,只有舔了。
为什么要舔?大舔能够让你的舌头(这一全身最敏感的味觉器官)从里到外充分体验棒棒糖的味道,从而使你分泌更多的消化酶,促进消化;小舔,则能够使棒棒糖的味道从舌尖缓慢过渡到整个口腔,做到齿颊留香的境界。小孩舔,是他的习惯;大人舔,充分唤回了你的童趣,更多的是一种乐趣。
注意:这种吃法比较适合于干净的空气环境或者在室内(找一没人的地儿)。如果遇到大风狂作、雷雨交加的时候就不要舔了,这样那些微小细菌、悬浮颗粒便会一道随着香甜进口,真是有损健康啊。
2、转 用手捻棒棒糖,旋转着在嘴里从左到右(或从右到左)吃。这一情况多半是手里空闲的时候,拿着棒棒糖看书、看电视、看电影、看电脑、听音乐……一来解闷,随着棒棒糖敲打牙齿发出的声响,有节奏地晃动着脑袋、听着音乐,说不定还会培养你的节奏感和乐感,成为一名音乐家也不一定。二来,这种吃法还有坚固牙齿的作用,据一名医生告诉记者,平时,轻轻地敲打牙齿有固齿、健齿的作用呢。
注意:不要影响别人,在图书馆尽量不要搞出声音。
3、含 很多人吃棒棒糖会选择这种方法,他们说,这样会让棒棒糖慢一点儿在嘴里融化,经过记者测试这样含着一个棒棒糖能吃半个多小时呢。而且,这样不会影响自己的工作,任糖融化,时不时地换换左右,调整一下思路,工作并享受着。
4、咬 也有一部分急性子的兄弟们拿来棒棒糖放在嘴里就嘎吱嘎吱地咬碎了吃,他们说这样吃得快,味道浓,适合打赌的时候吃,虽然有的时候都不知道吃的棒棒糖是什么味儿的,但能多吃几个。
注意:小心牙疼。
5、把棒棒糖放到咖啡里泡一下再拿出来吃,苦中带甜,别有一番风味!
上文我们介绍了什么是棒棒糖,我们也了解了棒棒糖的起源和制作的方法,棒棒糖是很多小朋友喜欢的食品,但是很多大人现在童心未泯,也喜欢吃棒棒糖,棒棒糖的热量其实非常高的,所以想要减肥的朋友尽量要少吃才好。
自制棒棒糖
很多人都喜欢吃棒棒糖尤其留恋它甜蜜的味道,可实际上棒棒糖并不是一定要在外面购买得到的在家的话同样可以制作出美味的棒棒糖,而且口味还更加多样,那么下面我们就去了解一下是做棒棒糖的时候需要准备的食材,还有各种各样的方法以及制作的技巧,需要遵守的一些原则和技巧,
棒棒糖看起来就是甜蜜美味的时候,所以说含糖量会非常的高因此对于爱吃棒棒糖人来说,还是需要注意提醒一下自己,我们的身体需要糖分,但是要是过多的话就不利于身体健康,
食材食谱热量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步骤
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
上面就是制作棒棒糖的一些方法和步骤其实棒棒糖深受小孩子的喜爱,很多时候家长为了给小孩子鼓励,还会食用各种各样的棒棒糖去鼓励它们,可是小孩子不适合吃太多的棒棒糖因为容易导致蛀牙的发生,而且糖尿病患者也不适合吃棒棒糖。
棒棒糖怎么吃
我记得小时候很喜欢吃棒棒糖,不过那时的棒棒糖是很小的那种,现在的孩子们真是好幸福呀,棒棒糖做得越来越大,吃起来一定非常过瘾,那么这么大的棒棒糖应该怎么吃呢?现在就和大朋友、小朋友们一起分享一下如何吃棒棒糖,能更好的享受它给我们带来的美好时光。
首先是舔着吃,不仅能延长吃的时间还可以更好地品味到棒棒糖的香甜,但是首先要提醒大家,不要在暴土扬长的地方舔食棒棒糖,否则,空气中的细菌和灰尘就会粘到糖上,被你一起吃到肚子里。舔可以使人分泌更多的消化酶有助于促进消化,而且是对童年的一种回味。
其次是转着吃,用手捻棒棒糖的木棍,从一边吃到另一边,使得棒棒糖轻轻地敲打着牙齿,这种吃法不仅解闷,还可以起到坚固牙齿的作用,但是一定要注意场合呀,比如,在安静的图书馆或者自习室,就最好不要用这种方法吃棒棒糖,否则会影响到周围的其他人的学习。
接下来就是含着吃了,含着吃可以使得棒棒糖在嘴里慢慢的融化,一个棒棒糖最少也能含上半个多小时,这样不会影响到任何人,而且可以完美的享受到棒棒糖所有香甜,但是千万不要含得太久,要不然可容易的蛀牙的呀。最后一种吃法就是咬着吃,这适合于性子急的朋友。
这样吃起来,很过瘾,糖的甜味很浓郁,但是很快就会把棒棒糖吃光,不能细水长流,而且这样嚼着吃,很费牙齿的,有时会觉得牙齿粘的挺疼的。不管你采用什么方法吃棒棒糖,都应该掌握一个原则,就是不要吃得太多了,不然会导致高血糖,而且不要在睡觉时吃棒棒糖。
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