玫瑰花馒头的做法大全是什么
这个季节适合玫瑰花养生。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“玫瑰花馒头的做法大全是什么”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
很多人都觉得发面是一件很难的事,其实你学会了就可以做出百变的发面食品,比如包子,饼之类的。在北方吃馒头是很常见的事情,玫瑰花馒头是一种很好吃的食物。我们要想在家里做馒头的话,我们首先要了解一下这种食物的做法。那么到底玫瑰花馒头的做法大全是什么?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么样解答这一问题的吧。
看着一个个小小的玫瑰花苞漂在水中,像在放飞自己的心情,抿一口,淡淡的玫瑰香萦绕齿唇之间,这种清香恰到好处。长时间以花为伴,时间久了会呵气如兰,体香如花。不仅如此,药用玫瑰花还有很好的行气和活血化瘀的作用,行气可以让血液流动起来,而活血化瘀则可以把沉积在身体里的垃圾化掉,因此用了玫瑰花之后,肤色也就自然变得红润了。
玫瑰花茶不仅可以泡水喝,还可以打成玫瑰花粉做面膜,有很好的美白嫩肤的功效。除此之外,下面来看一下散发着玫瑰香味,玫瑰花馒头的制作方法。
一、食材
药用玫瑰花粉10克﹑面粉100克﹑酵母粉适量。
二、步骤/方法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。
3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4、盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
5、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面。
6、发至原面团的两倍大,就可以了。
7、把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子。
8、把小剂子擀成一个个圆面片。
9、取五个圆面片依次叠压摆放。
10、用筷子在面片中间压一条印。用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端。把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
11、把所有的面片卷成一个面团。用虎口把面团中间掐细。然后用两个手把面团拧开。
12、两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花。把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸。蒸25分钟左右,就可以了。
注意事项
1、和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。
2、用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。
3、剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
4、做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸,蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。
玫瑰花馒头的做法大全是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些其他美味可口的菜肴,能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后,我们还要自己亲身实践一下这种面食该怎么做,这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
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玫瑰花馒头的做法
现在很多人会选择面食作为自己日常的早餐,玫瑰花馒头作为早餐能够很好补充我们身体所需要的营养物质,特别对于小孩子需要保证营养的同时,能量的提供也是非常的重要。我们在选择美味与能量兼备的食物,健康的首选可以考虑玫瑰花馒头,因为馒头属于面食能够补充能量。
面食的做法比较的普遍,能够用玫瑰花融入到馒头食用起来比较的新颖美味。我们在选择面粉的时候可以选择和玉米面和白面的搭配,面食相对来说在寒冷的冬天来说比较的耐饿。
食材明细
玉米面 和 白面 2:1
玫瑰馒头
玫瑰馒头
牛奶 适量
白糖 一大勺
酵母 一勺
2制作步骤
1.牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。
2.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,没干面粉为好,揉成面团。
3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
4.面团揉好,分小剂擀成饺子皮状,将5个叠在一起(可以抹点水),用筷子压一下,中间放梭子状的面柱。
5.将面皮卷起,用手拧开,放在桌上稍作整理。
6. 二次发酵30分钟以上,开火蒸15分钟左右即可。
关于面食的选择可以考虑一下玫瑰花馒头,这类面食能够保证我们身体所需要营养的同时还能够充分的吸收。作为早餐来说能够充分的耐饿,经常进行美容护肤的人群可以尝试一下食用玫瑰花馒头,相信对于皮肤的护理能够一定的效果。
玫瑰花馒头。的做法
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,玫瑰花馒头。这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、在面粉里加入酵母水(我之所以放了鸡蛋是因为我不小心弄破一个),在面粉里加点盐使面更劲道。南瓜,紫薯捣碎和在面里,揉成团
3、我通常都是上班之前做下班蒸,只要看到他变大了两倍以上就可以了。
4、加入小苏打揉二十分钟左右,进行二次发酵。10分钟左右。不要偷懒哦影响面的劲道程度。
5、像饺子皮似的擀6个,个数随意,但中间不要擀薄了,拿筷子压一下,每片就都粘在一起了。
6、搓一个小的花骨朵,就是一块面搓成条,大小和皮差不多,卷起来。
7、从中间捏开,就是两朵玫瑰花了,紫薯的同理。
8、冷水上锅15分钟就好了,关火焖3分钟,开吃。
许多家常菜其实都不难做,只要多加学习,每个人都可以掌握得很好,玫瑰花馒头。的做法就很容易,不难学习。
玫瑰花馒头的做法大全有哪些
一般来讲,玫瑰花的用途是很多的,除了可作为花茶用于食补之外,其在部分药物制作上也是组成的材料之一的,而本文所要为大家介绍的玫瑰花馒头,却不是指真正的玫瑰花,而是将馒头做出跟玫瑰花一样的形状,那么,玫瑰花馒头的做法大全有哪些呢?关于这个问题,小编现在给大家详细解释一下,也希望通过小编的讲解,大家能够有所了解。
玫瑰花馒头
材料:中筋面粉200g,红米苋一把,酵母2g,白糖一勺,盐少量。
玫瑰花馒头的做法
1,红苋菜洗净切小段,放进小锅里,加少量水煮出玫红的色彩,过滤出汁。
2,200g面粉分别装进2个大碗里,分别再加进调料和酵母,冲进浓度不一的苋菜汁,搅拌成絮状。
3,揉成2个面团,装进保鲜袋醒发5分钟后,再轻松揉成光滑的面团,再把面团切成2块,分别揉成2个颜色的条状。
4,长条的面团再分割成6小段,压扁后,用擀面杖擀成饺子皮大小的圆片。
5,把不同颜色的圆片如图交替排列成6片,中间用筷子压出一条中心线,从下往上卷起来,中间扭断后就成2朵漂亮的玫瑰花拉!
6,另外的面团再分别用同色卷起来做成颜色不一的玫瑰馒头,做好的馒头放进铺了蒸笼纸的蒸架上,温水发酵50分钟左右,具体时间看天气温度,最后看到玫瑰馒头体积膨大,表面光滑就说明发酵完成了。发酵好的玫瑰馒头冷水开蒸10分钟,再焖5分钟就理由出锅了。
面食先不经过发酵,直接做好形状后直接进行发酵,然后直接蒸煮的的方法叫做直接发酵法,做出的成品外形漂亮又光泽,就是口感风味略差,但要做漂亮的玫瑰花,用这个直接发酵法比较合适。
一般的面食是先把面团发酵后再来处理面食造型,然后再进行二次发酵,这样做出来的馒头比直接发酵费时费力,但口感风味要好很多,大家可以根据实际需要选择做法。
关于玫瑰花馒头的具体做法,上文已经详细的做了介绍,其实,不管将馒头做成何种花样,最为关键的就是保证其的口感和营养性,通常情况下,为了保证做出来的馒头营养价值更高,很多人还会在发面的时候放入鸡蛋或者豆汁等有着高营养价值的食物。
紫薯玫瑰花馒头的做法是什么
随着人们生活水平的日益提高,对食物的要求从吃得饱慢慢升级为吃得好。其中:色,香,味三大基本中,给人以第一印象的就是色,那么,我们现在就来说一说,要怎样才能将一份普普通通的白馒头做成色,香,味俱全的新式紫薯玫瑰花馒头。
主料
小麦面粉250克、紫薯200克
辅料
酵母(干)2.5克
调料
水(温)15克
1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆
2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足
够了
3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍
微少点,搓成橄榄状,用来做花心
5、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加
用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
按照上述说法,按照步骤去做,好吃又好看的紫薯玫瑰花馒头就新鲜出炉了。那么,现在,就给自家的馒头换个新造型吧。即自带“高,大,上”元素又富含浪漫主义气息的玫瑰馒头,你值得拥有。
荞麦玫瑰花馒头的做法
有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,荞麦玫瑰花馒头的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、用保鲜膜盖住揉好的面团待其发酵到1.5~2倍大小。我是放烤箱里调20--30度,同时放碗热水在里面发酵1小时。
3、发酵好后加些面粉再揉揉,把里面气排空,多按更有韧性。静待30---40分钟二次发酵。切成两三段搓成长条
4、切成相等大小的小面团,搓成圆型,赶成圆饼状,4块圆饼依次叠好卷起,用厨房剪中间剪开就两朵玫瑰花了。
5、加些泡好的枸杞切碎洒上面点缀
6、放锅醒半小时变大些再蒸。先用小火,上气后改大火蒸15分钟,别马上开盖,3--5分钟后起锅
荞麦玫瑰花馒头的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做荞麦玫瑰花馒头吃,肯定特别有趣。
彩色玫瑰花馒头的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,彩色玫瑰花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、然后用适量的温水先搅成面穗状。
3、再用手一点点地揉成光滑的面团,放温暖处醒发。
4、醒发半小时后看面团成细腻的蜂窝状即可。
5、面团再次揉匀,搓成长条状。看图中。
6、然后跟包饺子一样,揪出同样大小的小面剂子
7、用手一个个的按扁,按的时候要口朝上下。
8、再用擀面杖擀成同样大小椭圆形状的面片。
9、然后五个或者是六个面片叠放在一起排成行看图中的样子。
10、五个或者是六个一组从下往上卷起卷成图中的样子。
11、卷好后,从中间捏一下,然后就成为两朵玫瑰花。
12、用刀子切开,或者是用手揪开,把收口弄平。两朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次这样做完。5片面片就能做两朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入笼屉上,醒发十分钟。
15、凉水上锅十分钟上汽以后蒸十五分钟,一共25分钟,然后闷两三分钟开盖即可。
16、来一张美图让大家看看是不是很温馨的玫瑰花呀!
17、再来一张玫瑰花图,是不是可以吃饭呢!
18、这个更温馨靓丽,你舍得吃吗?
彩色玫瑰花馒头的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
玫瑰花造型馒头的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍玫瑰花造型馒头的做法,先自己动手尝试做一下。
2.2我用面包机揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中,搅拌成团, 在搅打10分中左右再加入草莓粉ˊ (因为我希望面团呈现渐层效果ˊ所以不要打太匀ˊ如果希望做出来完全是粉红色ˊ那一开始就加入ˊ一起搅打15分钟即可)放置醒一下ˊ就能操作了~ 2:发酵面团揉匀后ˊ面皮搓成圆柱状,切成3等份 一一搓圆压成圆片,再分成6等份
3.1因为夏天温度高ˊ直接放于蒸盘ˊ盖上盖子做最后发酵约25~30分钟即可 (如果天冷蒸笼里的水可放热水帮助发酵)
4.2然后排在铺了烤盘纸的蒸笼里(每个之间要有足够间隔,以免蒸好后黏在一起)
5.当馒头最后发酵完成ˊ从冷水开始蒸,用中火,蒸笼盖不要太密合ˊ 水沸后计时约12~15分钟即可蒸熟。 熄火后蒸盖开个小缝再闷个3分钟再全打开蒸笼盖, 把玫瑰馒头取出放在盘上就完成啰~~
6.如果使用电锅来蒸ˊ外锅米杯水1杯ˊ跳起后ˊ一样先开个小缝 闷个3~5分钟即可掀盖取出成品 今天的玫瑰馒头就是用电锅完成的喔....提供大家做参考 喜欢的ˊ动手试试看吧~~
7.(如果没有搅拌工具用手揉也OKˊ材料拌匀ˊ揉至光滑) 一般来说..中式面团中所谓的"揉匀"是指将面团揉成"三光面团"... 三光是指"手光,盆光,面团光"...即是面团不沾手,不沾盆,面团本身表面光滑ˊ 通常中式面点只需要揉至此阶段即可...用手腕力量约5分钟就可以很光滑啰~ 这跟西式面包比起来容易许多 西式面包面团通常要打到薄膜阶段才算OK 这以后有机会再跟大家分享哦~~
玫瑰花造型馒头虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
红薯玫瑰花馒头的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,红薯玫瑰花馒头的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、将红薯切成片隔水蒸熟。
3、将蒸好的红薯用大点儿的容器装好。
4、将煮熟的红薯用勺子压成红薯泥,放凉后再用。
5、将安琪酵母粉用三十度的温水冲开。
6、装红薯的容器里放入面粉,白糖和冲好的酵母粉,用筷子搅成絮状。
7、将其揉成光滑的面团。
8、揉好的面团用保鲜膜盖好,静置至面团两倍大。
9、发好的面团。
10、将发好的面团揉出气泡,搓成长条。
11、用刀切成大小差不多大的小剂子。
12、擀成稍微厚点儿的皮。
13、将擀好的皮五张依次排开,中间用筷子压一道。
14、把五张皮从上面第一张开始卷,直到把五张皮全部卷起来。
15、用刀按着筷子压印的地方切下去,将卷好的皮切成两半。
16、用手稍微将花瓣整出形状来。
17、蒸锅中添水,将做好的红薯玫瑰花凉水放入蒸锅中,水开后大火蒸二十分钟,关火后虚蒸五分钟。
18、蒸好的红薯玫瑰花馒头。
19、成品图。
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道红薯玫瑰花馒头,氛围一定非常好。
黄玫瑰花馒头的做法
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好黄玫瑰花馒头。
2.2南瓜去皮蒸熟趁热压成泥
3.1面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子
4.2温暖处进行发酵至原来的2倍
5.6个一组擀成面片状依次排好,中间放一个细长条(花芯)
6.从下往上卷起中间压出痕迹,用刀从中间切断
7.依次做好玫瑰花生胚二次饧发20分钟
8.蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟
9.关火后3分钟取出黄玫瑰花馒头
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的黄玫瑰花馒头,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
红曲玫瑰花馒头的做法
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做红曲玫瑰花馒头吧。
2.发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条,下成适当的小剂子按扁。
3.擀成中间厚四周薄的圆片,五个为一组从上至下排开,然后用筷子在当中压一条线。可多洒些面蒲。
4.把面片从下至上卷起来。
5.卷好后用筷子在中间轻轻压一圈,然后截断,一分为二。
6.玫瑰花坯就做好了,再醒20分钟,时间不要太长。
7.蒸格上刷上油,把醒好的生坯放入, 上汽后20分钟即可。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
仔细看完关于红曲玫瑰花馒头的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
南瓜玫瑰花馒头的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做南瓜玫瑰花馒头。
2.将南瓜泥放入面粉中,和成软硬合适的面团。
3.面团用保鲜膜密封,放温暖处发酵2小时左右。
4.发酵好的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。
5.5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,中间放上一块梭型的面柱,卷起来。
6.将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。
7.锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发30分钟。
8.大火烧开,蒸15分钟即可。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的南瓜玫瑰花馒头您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
玫瑰花馒头(红曲粉)的做法
做玫瑰花馒头(红曲粉)的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、白糖、酵母放入牛奶中,调匀,静置20分钟,至牛奶表面发酵~
3、红曲粉筛入面粉中~
4、分次加入发酵好的牛奶酵母水,揉成光滑面团,发酵2个小时以上~
5、发酵好的面团~
6、(光线的原因,拍出来的颜色相差很多)
7、发酵好的面团充分排气,揉成长条,切成大小均匀的面剂子~
8、擀成饺子皮,6个一个压一个排齐,中间用筷子压一下固定~
9、揪一个小面团搓成两面尖的长条,当花芯,放在最上面的面片上~
10、从放了花芯的一边开始,从左往右卷起~
11、卷好一切两半~
12、立起来,漂亮的玫瑰花~
13、依次做好,放在屉上进行二次发酵20分钟~
14、蒸锅烧开水,放入二次发酵好的玫瑰花,大火蒸20分钟~漂亮到舍不得吃~~
15、(个人喜欢含苞待放的花朵,喜欢开花的朋友,在二次发酵前,可以自己调整)
尽管玫瑰花馒头(红曲粉)当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玫瑰花馒头的做法大全是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“这个季节适合玫瑰花养生”专题。