羊胎盘冻干粉的提取以及营养价值是怎样的？
做怎样的运动是养生的。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“羊胎盘冻干粉的提取以及营养价值是怎样的？”，希望对您的养生有所帮助。
很多人都知道羊胎盘冻干粉，但是它的提取以及营养价值是怎样的呢！这个问题相信很多人都不会了解，因为平时很少注意到这个问题，这个问题应该跟中药比交易直接的关系。但是现在社会生活中如果我们患有任何疾病一般都是吃西药吃中药的时候比较少，所以对这个问题了解得就不是特别多。下面我们就来介绍一下羊胎盘冻干粉的提取以及它的营养价值。
羊胎素以三个月孕领内的羊胎盘为原料，经超低温双冷冻工艺制成羊胎盘冻干粉，富含多种氨基酸、核算、多肽、维生素、微量元素及矿物质等营养素。对人体组织有修复作用，具有延缓衰老、养颜美容作用。
胎盘是胎生动物的生命摇篮，它含有孕育生命胚芽的丰富而全面的营养成分和活性物质（即胎盘素）。现代科学通过分析研究发现，在众多的动物胎盘中，羊胎盘的细胞分子结构，与人细胞极其相似，迄今为止，还未发现其它生物原性更接近人体，更易吸收的生物原料，羊和人的细胞相互亲和而不会发生免疫排斥，而且，羊胎盘中的可用成分比人胎盘含有人体所必需的多种氨基酸与核酸、促性腺激素、催乳素、生长因子、脂多糖等多种甾体和酶类，在药理上有兴奋性腺、促进生长及增强免疫等功能。
羊胎盘经由现代科学之手，加以提炼出的就是“羊胎素”，这其实是将羊胎盘内的有效成分完全取出的萃取剂，可以用于各种化妆品、药品及健康食品中。 从1912年到1980年间，瑞士、日本、苏联等众多国际生命科学领域的科学家对羊胚胎作了大量研究实验，完成了从发现羊胎素到通过羊胎素实现人类青春不老这一划时代的科技梦想。
羊胎素，要从20世纪初的瑞士说起，1912年瑞士科学家卡尔教授首次发现羊胚胎细胞中有一种能使细胞恢复活力的神奇物质——羊胎盘素，卡尔教授因此而获得诺贝尔奖。 1931年瑞士的德尼罕教授证明了羊胚胎再生及活化功能，并发明了活细胞疗法。1943年，日本早稻田大学教授山岛成功地提取了羊胚胎中的精华成分——羊胎素。
羊胎素是从怀孕的羊的胎盘中提取出的一种生化活性物质，是一种多肽蛋白质物质或者说是活细胞物质，这种物质能减缓人的衰老、免疫调节、抗疲劳、抑制肿瘤。长期使用，可以有效地提高人的被动免疫能力，提高睡眠质量，改善便秘，增强性功能，改善皮肤的弹性、厚度和光泽。 《本草纲目》记载：“性温无毒、主添精、助气、益血、扶虚、治男女虚劳、矢志恍惚”。对男性而言，羊胎素有强精补身作用。凡气色不好、身体虚弱、气血不足者都可以服用。
营养成分
胎盘含有对胎儿、也就对人体来说必要的营养素和生理活性物质，包括蛋白质、脂肪、糖类等三大营养素和各种酶素（帮助体内化学反应的物质），以及丰富的矿物质、维他命等。科学研究证实，胎盘中含有以下物质：
各种生长因子：生长因子虽然是微量物质，但是具有强烈促进体内各种细胞成长及增殖的作用，包括神经成长因子、皮肤成长因子、血管强化因子等。 SA氨基酸： 超活化氨基酸。 脂多糖体： 透明质酸、软骨素酸等。 维他命： 维他命B1、维他命B2、维他命B6、维他命C、维他命E、菸酸等。 矿物质：钙、钠、钾、磷、锌、铁等。 核酸构成物质：尿嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿核苷、黄嘌呤、次黄嘌呤、鸟苷等。 糖类：葡萄糖、半乳糖、蔗糖。 脂质、脂肪酸：胆固醇、磷脂酸、磷脂酰、乙醇胺、月桂酸、棕榈酸等。 酶素类：碱性磷酸脂酶、透明质酸酶等五十五种以上。 蛋白质：白蛋白、球蛋白等。
氨基酸（蛋白质的原材料）：蛋氨酸、对羟苯甘氨酸、丙氨酸、精氨酸等二十种以上。
以上内容就是有关于羊胎盘冻干粉的提取以及它的营养价值所在。这样我们过以后遇到什么样的有关羊胎盘冻干粉的内容，就可以完全了解。尤其是家里有怀孕的女性吃这样的胎盘会对胎儿比较有好处，所以无论是家里的老人还是女性为了身体的健康还是有必要了解一下的。在了解之后就可以对其进行充分有效的利用。
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冻干粉是现在非常美容的形象产品，也是在护肤界可以优化角质层的一种产品，不仅可以体现出活性大的效果，同时也可以用来治疗许多皮肤方面的问题，比如皮肤的出油皮肤暗斑以及痘印痘坑等等，这些都是能很好改善的，下面来看一看关于冻干粉的详细介绍。
冻干粉对皮肤到底有什么用呢?
冻干粉是一种真空冷凝高端技术研发的新产品，在无菌条件下将冷冻干燥技术制造的新型精华干粉，通过特制的化妆水溶剂溶解。这样就保持了超高的纯度和活性,同时具备超强的细胞修护作用。溶解混合后发挥出冻干粉原液的活性效果，对细纹、粗糙、暗沉、出油、暗斑以及痘坑痘印等都能有所改善。
冻干粉护肤是加速细胞分裂，促进皮肤新细胞产生的过程，可以增强肌肤表皮修复能力，自己使用的话要耐心按照说明使用。
每天使用2-5次。不过冻干粉混合后的储存周期较短，大概七天就会失去活性，失去活性的冻干粉对人体是没有益处的!所以请尽快使用。储存期间也尽量储存在冰箱这种高寒抑制活性的地方。
冻干粉对皮肤的改善可以说是最快速、最有效的，它的活性是任何护肤产品都无可比拟的。从角质层的内和外进行修复护理，还可以柔软角质层，不间断的给肌肤补充新的胶原蛋白，使肌肤更加光彩滋润，冻干粉就是活性最高，纯度最高，效果最猛。
花印的冻干粉总共推出了四款：冷凝透明质酸套组主要是提拉紧致，收缩毛孔;冷凝维他命套组主要是淡斑美白减少暗黄，内有高浓度vc成分;冷凝胶原蛋白套组主要是抗皱防衰老，高浓度水解胶原蛋白让你的肌肤逆生长;冷凝寡肽套组主要是强健肌底，抗纹抗皱。选择适合你的套组，还你光彩照人美美的肌肤。
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很多人都知道有韭菜炒木耳菜，但是他的做法以及营养价值是怎样的呢？韭菜炒木耳的做法是很多种的，不同人可以根据自己的选择进行做，但是它的营养价值，很多人都不会知道。所以我们在进行做一道菜的时候有必要了解它的营养价值，这样更有利于我们的身体健康。现代人的生活理念，更加注重健康健康才是我们最重要的。下面我们就来介绍一下就在沉默的做法以及它的营养价值。
制作原料
韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、 调料 色拉油、食用盐、鸡粉、料酒（根据个人口味需求）、葱姜末、香油
制作步骤
1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用
3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，韭菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，淋香油装盘即可 技巧 韭菜炒至断生即可，如果火候过大，韭菜就会失去原有的香味 功效 行气止痛、补胃虚
营养价值
韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克、维生素B20.09毫克、维生素C39毫克、钙84毫克、磷43毫克、铁8.9毫克、可食纤维1.2克，此外还含有脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。 中医认为，韭菜是一味兴奋强壮药，有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效，适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。此外，韭菜的根、籽可入药，常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者。” 韭菜不仅营养价值高，同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于干治疗心脑血管病和高血压；韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间，减少有毒物质被人吸收的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。另外，中医认为韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。
1. 补肾温阳： 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃： 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气， 增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血： 韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4. 润肠通便： 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
以上内容就是素菜炒木耳的做法以及它的营养价值平时我们都很爱吃这道菜，但是并不了解它的营养价值。今天我们学会了这道菜的营养价值以后我们就可以经常自己家里人吃，爱。我们平时做的菜都有关于我们生活中，身体健康问题，所以我们一定要选择健康的方法，吃健康的菜才能有利于我们的身体健康。
蜂王浆冻干粉
【导读】蜂王浆冻干粉相信很多人都不陌生。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢。蜂王浆冻干粉是在低温真空条件下，王浆中的水分升华而从王浆中分离，将失去水分的王浆粉碎后制成干粉，其活性稳定，存放3年质量不会改变，而且便于贮存和运输。
蜂王浆冻干粉是什么
喜欢保健养生的人都不会对蜂王浆冻干粉感到陌生，可是很多人对其的认识仅仅停留在表面，究竟蜂王浆冻干粉是什么呢？
蜂王浆冻干粉是用冰箱冷藏的蜂王浆经过真空低温干燥出来的，一般是3公斤的冰箱冷藏的蜂王浆做1公斤的王浆冻干粉。这时做出来的1公斤的蜂王浆干粉中的王浆酸的含量是1公斤冰箱冷藏的蜂王浆的3倍，因为在加工过程中，王浆酸是不会流失的。
蜂王浆冻干粉的制作原理是：水的三种状态由压力和温度决定。根据冰、水、水蒸气的压力和温度的变化关系可以构成一个水的三相关系，根据此三相关系，冰、水、气可以同时存在的平衡点的温度是0.01℃，压强是4.6mmHg。冰和水蒸气同时存在的共存线的压强是4.6mmHg以下。也就是说，在这个压强以下水只以固态和气态两种形态存在，不存在液态。这时即使对冰加热，冰也不会融化成水，而只能直接升华成水蒸气。根据这个特性，将蜂王浆在低温下快速冻结，然后在压强小于4.6mmHg的真空条件下，供给升华热，使蜂王浆中的细腻冰晶直接升华成水气逸出。由于蜂王浆的干燥处在低温的条件下，故干燥过程中不易产生气泡、氧化、浓缩和生物活性物质的大量破坏，从而保证了产品高质量的特性。
蜂王浆冻干粉的功效与作用
蜂王浆大家都知道，这是一种富含多种营养和激素的活性物质，功效也有很多，每天适量的喝一些蜂王浆对我们的健康是有好处的。蜂王浆冻干粉是用冰箱冷藏的蜂王浆经过真空低温干燥出来的。那么，蜂王浆冻干粉功效与作用有哪些?
1、蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经;有滋补，强壮，益肝，健脾的功效;用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。
2、蜂王浆润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。
3、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果。
4、蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长，口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多。
5、长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质，消瘦的人长期使用亦可增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。
蜂王浆冻干粉的价格
现代研究表明蜂王浆具有降低血脂、预防动脉硬化、降低血糖；增强记忆力、提高智力；促进造血功能、调节内分泌和代谢；延缓衰老；抗辐射、促进组织再生；提高机体免疫力、防感冒、防肝炎、防癌等生理作用。那么拥有如此好疗效的蜂王浆冻干粉的价格如何呢？
目前市面上的蜂王浆冻干粉品牌繁多，价格也是参差不齐，让很多消费者眼花缭乱，不知该如何挑选。市面上的卵磷脂软胶囊有国外进口的，也有国产的，可分为几种规格，有90粒装的，100粒装的和300粒装的等等，不同规格不同品牌之间的价格差距也很大，便宜的有一百块左右钱的，贵的也有几百到上千不等。
大家在选购之前需要了解清楚，到正规的药店去购买，切不可贪小便宜，最重要的还是要选择适合自己品牌，以保证疗效。
蜂王浆冻干粉怎么吃
蜂王浆在常温下很难保存，非常容易受空气、日光和水的作用而使其中的活性物质受到破坏，从而影响其功效。科学家发现将蜂王浆通过真空冷冻干燥加工工艺处理，除去其中大部分水分，使其成为结晶粉末，即可解决这一难题。通过这样处理所得到的产品就是蜂王浆冻干粉。那么蜂王浆冻干粉含片怎么吃呢？
保健量：一天2次 早晚空腹 一次2-3片 饭前或者饭后 30分钟 服用
治疗量：一天2次 早晚空腹 一次3-5片 饭前或者饭后 30分钟 服用
蜂王浆冻干粉的注意事项
蜂王浆是一种名贵的人工不能制造的营养保健品。中国经贸部门已将蜂王浆与传统中药材人参、鹿茸等并列，作为五大出口营养品和一些疾患的预防和辅助治疗药物。它有延缓衰老的作用，对一些老年疾病有康复和预防作用，如调节内分泌，促进新陈代谢，延缓更年期综合症。但不是全部人群都合适食用蜂王浆冻干粉，食用蜂王浆冻干粉有什么注意事项，那些人不合适食用呢？
1.过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆冻干粉中含有激素、酶、异性蛋白。
2.长期患低血压与低血糖者。蜂王浆冻干粉中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3.肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆冻干粉可引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。
4.手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆冻干粉还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。
5.凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆冻干粉。
6.10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆冻干粉内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆冻干粉则属于补充不足。 ...
羊血的营养价值
大家平时可能经常吃猪血，而羊血却不经常吃，其实羊血更有营养。虽然羊血的主要成分是水，但其营养还是不可忽视的。羊血里面主要含有各种蛋白质、磷、钙、胆固醇。蛋白质包括血红蛋白、血清白蛋白和血清球蛋白等。这些营养物质是人体正常运作所需要的物质。
羊血大家一般都喜欢蒸着吃，这样即简单方便营养还不流失，是最好的选择。现在已经有越来越多的人都喜欢吃羊血了，人们也了解了羊血的营养，下面来看看蒸羊血的营养和具体做法吧!
羊血营养素含量营养素含量碳水化合物(克)6.90 脂肪(克)0.20 钙(毫克)22.00 硫胺素(毫克)0.04 硒(微克)15.68 锰(毫克)0.01 胆固醇(毫克)92.00 铜(毫克)0.02 蛋白质(克)6.80 镁(毫克)2.00 核黄素(毫克)0.09 铁(毫克)18.30 钾(毫克)6.00 磷(毫克)7.00 钠(毫克)443.40 烟酸(毫克)0.20 锌(毫克)0.67。
下面我们来看看养血的一种家常做法。
肉末蒸羊血
主料：羊血一快 辅料：香菜、肉末、榨菜、
调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油
做法：
1、 葱、姜切成丝
2、 羊血切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水;
3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的羊血上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;
4、 取出蒸好的羊血，再撒上葱、姜丝;
5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在羊血上即可锅中加入食用油烧热，加入花椒、干辣椒煸炒，倒在羊血豆腐上即可。
经常吃羊血可以帮助我们预防和治疗缺铁性贫血，对于有这类疾病的人群可以多吃一点。刚生完孩子的产妇也可以吃点羊血，用来补血治疗产后虚弱是非常有好处的。羊血还有止血解毒的作用，好处是非常多的。所以在日常生活中我们多吃点羊血。
羊排的营养价值
羊排在很多的西餐厅里面都会存在，并且价格方面也是会有些昂贵。羊排对于很多喜欢吃西餐的人来说是一道很美味的菜肴，除了西餐的做法之外，还可以利用羊排来进行烤制，这样的味道更是可以吸引人的注意。今天要和大家说说的就是关于羊排的营养价值是有什么的。
羊排的肉质在整个羊的结构看来，是一个很不错的位置，因为羊排中带有的肉质是肥瘦结合的，味道不会太过的肥腻，所以可以吸引更多人的喜欢，还有就是带有很高的蛋白质成分。
【羊排是什么】 羊排又名羊肋条，即连着羊肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。
【性质】热
【五味】甘
【热量】56.00大卡(234千焦)/100克
【羊排的营养功效】强筋,壮骨,养阴补虚
羊排的营养价值：
羊排适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
3.壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病。
食用羊排的日常注意事项：
1、哪些人群适宜食用羊排?
久病体虚人群。
2、哪些体质的人适宜吃羊排?
健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质。
以上就是向大家介绍了饿关于羊排的营养价值的资料，相信大家看完这篇文章之后对这个羊排的认识会更加多。我们对食物的了解，其实就可以更好的利用饮食来对自己的身体健康进行更好的调理。美味的羊排，事不宜迟了，马上试一下。
羊肚的营养价值
羊肚其实就是羊的胃，而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃，中国有句老话“吃什么补什么”。所以羊肚非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用，对于经常盗汗和尿频的人也很有帮助。羊肚不仅是一种美味食品，而且羊肚有着非常高的营养价值，可算是老少皆宜。
每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。羊肚性味甘温。
可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。由于羊肚不太容易储藏，所以最好是现吃现买，在选购时，一定要挑有弹性的、组织结实的羊肚，而且要闻一闻，有异味的也不可以要。这里要提醒大家注意一点：羊肚和红豆虽然都是很有营养的食物，但不可以同食用。
因为羊肚和红豆一起食用会引起中毒。羊肚除了可以健胃以外，还可以健脾，适用于大便溏泄、食欲不振、脘腹胀满、肢倦乏力、脾气虚弱等症。还可以起到滋阴壮阳、润肺补肾尤其适用于久病体虚或者是虚劳的补益。由于羊肚中含有大量的铁，所以可以起到很好的补血作用。
对于手脚冰冷的朋友很有帮助，肌肤无光泽、没有红润感等问题也都可以通过经常食用羊肚来加以解决。羊肚还有发表解汗的作用，对于头疼、咽喉肿痛、口渴、舌尖、舌苔发黄、鼻塞流涕等症状均有很明显的治疗作用。不过，由于羊肚坚韧比较难于消化，有消化不良者少吃。
羊脑的营养价值
羊脑虽然在我们的生活中普遍存在，但是却不是经常为人们所食用的，这主要是因为大多数的人是不知道羊脑是可以食用的。但是了解过它的人就知道它是可以用来做成食物给人们享用的，此外羊脑的营养价值也是很高的。它和其他的食物共同点就是也可以呈现出各种款式和口味出来。
只有清楚的了解了羊脑的性质和特点我们才可以放心的食用它。不管是通过什么样的方式呈现出来的食物，只要是对身体有着一定的营养价值我们都是可以去食用因为只有这样才能补充到身体所需要的营养。那么羊脑的营养价值是什么呢？
脑中胆固醇含量极高，据分析，每100克羊脑中，胆固醇的含量可高达2099毫克，约为鸡蛋的7倍。所以中老年人尤其是心血管疾病患者忌食羊脑。羊脑有哪些药用功效?益阴补髓，润肺泽肌。食用羊脑有哪些宜忌?适宜虚劳赢弱、肺痨、骨蒸劳热、咳嗽无痰、中老年皮毛憔悴、枯槁无华之人食用。头风之人宜食羊脑。《删繁本草》： “治肺虚毛悴，酥髓汤中用之。” 《随息居饮食谱》：“羊髓，润五脏，充液，补诸虚，调养营阴，滑利经脉，填髓。衰老相宜。羊脑，治风寒入脑，头疼久不愈。”感冒发热期间忌食羊髓，患有心血管疾病的中老年人忌吃羊脑。《随息居饮食谱》：“外感咸忌。”《饮食须知》：“羊脑，有毒，食之发风病，和酒服，迷人心，成风疾，男子食之，损精气，少子。”
羊脑 （《千金·食治》）
来源:为牛科动物山羊或绵羊的脑髓，动物形态详羊肉条。
化学成分:每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂防11.4克，灰分1.6克；钙21毫克，磷358毫克，铁6.7毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.27毫克，尼克酸3.5毫克。
新鲜羊脑，含有丰富的抗坏血酸。脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等。
性味:①《纲目》：有毒.②《随息居饮食谱》：甘，温。
功用主治-羊脑的功效:①《纲目》：润皮肤，去皯蹭。涂损伤、丹瘤、肉刺。②《随息居饮食谱》：治风寒入脑，头疼久不愈。
用法与用量:内服：煮食。外用：研涂。
宜忌《随息居饮食谱》：多食发风生热，余病皆忌。
选方:①治小儿丹窟：绵羊脑子（生用），朴硝。调匀，贴于瘤上。（《瑞竹堂经验方》） ②治足指肉刺：刺破，以新酒酢和羊脑涂之。（《古今录验方》） ③治四肢骨碎，筋伤蹉跌：羊脑一两，胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和，调如膏敷。
羊脑的营养价值是很高的，它含有丰富的蛋白质，还有钙等等一些营养元素，食用用它制作出来的食物都是可以吸收到这这些营养。它可以帮助我们有效的改善皮肤，使得皮肤更加有光泽。一般的人都是可以去食用羊脑的，但是对于一些患有心血管疾病的中老年人是不能食用。
羊心的营养价值
羊心的营养价值到底如何呢，我们先来了解一下什么是羊心吧。羊心顾名思义就是羊的心脏。我们中医讲究的是以形补形，所以羊心是可以补心的，羊心的做法有很多种，我们可以用羊心作为主要的食材做出像沙锅炖羊心这样的菜肴来，下文我们介绍一下羊心的营养价值。
羊心的营养价值非常高，羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素，羊心含有人体需要的多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心，并且可以预防心脏的疾病。
羊心，Capra hircus L.(山羊) Ovisaries L.(绵羊)，为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
每100克约含水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。
解郁，补心。
治膈气，惊悸。
①《别录》：止忧恚膈气。
②《食疗本草》：补心。
③《随息居饮食谱》：治劳心膈痛。
红花羊心
材料：
主料：羊心400克
辅料：红花6克
调料：盐2克
做法：
⒈ 将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。
⒉ 将羊心放入炒锅内，加水适量。
⒊ 将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。
上文我们介绍了什么是羊心，我们知道羊心就是羊的心脏，羊心的营养价值很高，羊心有非常好的养生功效和保健的作用，常吃羊心有利于我们补心，而且能预防一系列的心脏疾病，既然羊心的营养价值这么高，我们大可以多用羊心来做菜。
海草的营养价值是怎样的
相信大家对于海草肯定是非常熟悉的吧，海草是我们常见的一种海产品，海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃海草可以起到很好的养生功效和保健的作用，海草有提高人体免疫力和补充营养等功效，所以海草受到了人们的喜爱，下文我们给大家介绍一下海草的营养价值是怎样的。
海草包括紫菜、海苔、海菜、海带等等。海洋里的海草的营养价值非常高，它不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而它的含糖、钙、铁的含量甚至超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。并且在海草中还含有一些特殊的营养化学成分，这是一些陆地蔬菜所没有的，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，而这些成分对人们的身体健康都十分有益。
在市面上除了孩子们喜爱的吃的海苔，就是人们经常用来煲汤的干紫菜和海带了，紫菜可是个好东西，而且干紫菜的价格也是非常的适宜，也是老百姓的家常菜。但是，虽然价格不高，但是确实非常有营养价值的。紫菜里含有大量的镁和钙。可以促进我们身体更好的补钙和促进钙的吸收。
相关的研究显示，紫菜和海带富含矿物质碘，而它的碘含量是酸奶、牛奶、鸡蛋、草莓的十倍以上。而且不仅如此，它所提供的碘具有持久的效力，而不是不像牛奶或酸奶一样，只提供间歇式的碘量。我们都有这个常识，如果一个人缺碘，就会脖子肿大，其实医学临床上称为甲状腺机能低下。同时，碘对身体的很多组织和器官都有非常大的作用。
既然海草这么好，对人的健康这么有帮助，那我们在平时的饮食中可以多吃一些海草。其实海草的做法也很简单，我们可以经常喝一些紫菜汤和海带，或者把紫菜和海带作为一种配料放到各种蔬菜中。对于正在成长的孩子们，也可以多给他们吃一些海苔，不过一定要选好品牌，避免吃入过多的含有添加剂的海苔，那可能会降低海苔的营养价值，还会增加肝脏的负担，对身体不利。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是海草了，我们知道海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了海草的营养价值是怎样的，相信大家都掌握了吧。
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