肉片汤的做法大全有哪些
养生汤有哪些做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《肉片汤的做法大全有哪些》，仅供您在养生参考。
记得小的时候，妈妈一大早就去菜市场买菜回来，然后就叮嘱我怎么样去做肉片汤，对于这么小的我来说，做出来的味道肯定不好吃了。我就去讨教了会做饭的邻居，她对肉片汤很是在行。那么，肉片汤的做法大全有哪些？请看如下：
肉片汤的做法大全有哪些
一、青菜番茄鸡蛋肉片汤
原料：番茄、鸡蛋、瘦肉、青菜
配料：油、盐、淀粉、生抽、芝麻油
做法：
1、青菜、番茄、瘦肉切片，瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制10分钟，鸡蛋打散，加盐搅匀。
2、锅里下油将鸡蛋炒好盛出备用。
3、再用余油将番茄略炒，倒入鸡蛋，加水烧开。
4、下肉片，用筷子划散。
5、肉片变色时倒入青菜，下盐和芝麻油调味。
二、红枣竹笋肉片汤
1.原料：新鲜竹笋，猪肉，若羌红枣
做法：
2.猪肉切片。
3.加入少许盐，白胡椒粉及啤酒腌制15分钟，这里用啤酒是为了去除猪肉的腥味。
4.竹笋切块。
5.入开水锅中焯2分钟，以去除竹笋的涩味。
6.焯好的竹笋。
7.腌好的肉片入开水锅中焯至变色。
8.盛出后用开水冲掉浮沫。
9.锅中加适量开水，加入若羌红枣，焯好的竹笋和肉片，文火慢煲2小时，出锅前加少许食盐调味。
三、茶树菇丝瓜肉片汤
用料：茶树菇20克，黑木耳5克，丝瓜2根，猪肉60克，盐、姜蒜、淀粉适量，葱花少许
做法：
1.黑木耳和茶树菇用清水浸泡至涨发，捞出，洗去杂质。浸泡茶树菇的水静置澄清，倒出表面澄清液备用。丝瓜切片，备用。
2.猪肉切片，加适量盐和淀粉，用少许清水调匀。姜蒜切片，备用。
3.锅中加入浸泡茶树菇的水和适量清水，加入姜蒜片，煮沸，加入茶树菇和木耳，煮15-20分钟。加入丝瓜煮至软熟，下肉片，汆熟，放盐，搅拌均匀，出锅装碗，撒上葱花，即可。
以上就是肉片汤的做法大全的内容，这种做法既简单，又卫生。如果不想经常吃快餐，可以简单地做做肉片汤，时间短、做法又简单。所以说这道菜得做法是大家的不二之选。更多的做法可随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
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水煮肉片是一道非常受欢迎的菜品，做水煮肉片的时候人们一般是用猪的里脊肉，这部分的猪肉吃起来口感非常好，最关键是营养非常丰富，除了富含蛋白质之外，猪里脊肉还含有人体所必需的脂肪酸，另外还含有半胱氨酸，这种营养能够促进身体对铁的吸收，所以下面教大家做水煮肉片的方法。
第一、做法一
主料：猪里脊肉(150克)
辅料：白菜(50克)
调料：鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)
1.将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；
2.白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；
3.将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；
4.然后，将辣椒、花椒切成细末；
5.用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀；
6.随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；
7.用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。
第二、做法二
用料：猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜
调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉
做法：
1.里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀2.蒜苗、芹菜
切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末
3.炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎
4.起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香，加水和适量的盐煮开
5.将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中
6.将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟，捞入盘中，锅中汤汁加味精调味倒入盘中
第三、做法三
辅料：芹菜、莴笋叶、（要有莴笋尖和芹菜杆（不要叶子）），可以加韭菜叶。
调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、辣椒面（要粗一点的）、食用油
制作：
1．猪里脊肉切成片后用少许酱油（生抽）和水淀粉浆一下，加点料酒和盐入味；
2．芹菜洗净切成段，莴笋叶洗净切成段；
3．葱、姜切丝，蒜剁泥；
4．热锅冷油放入干红辣椒、花椒，小火慢热至油红，放入葱、姜、蒜翻炒几下；
5．将调料铲出来芳一边，留一些油将辅菜放入大火炒脆，将辅菜盛到碗底平铺；
6．豆瓣辣酱用炒出来油炒散，与炒过的调料一同的放入少量水，开锅放入少许盐、生抽、味精、糖，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉熟后连汤一起装入碗内；
7．将花椒（不怕麻可以用花椒面）、辣椒面均匀洒在碗中（喜欢蒜香的可以放蒜蓉），将锅洗净烧热，将油烧至高温后均匀淋在肉片即可。
青瓜炒肉片的做法大全有哪些
青瓜炒肉片的做法很多，现在介绍其中的一种。青瓜就是我们常称的黄瓜，是人们日常生活中较多食用的蔬菜。黄瓜炒瘦肉具有一定的营养价值，用黄瓜来提高肉片的香气，同时肉片也能够很好的避免出现腥气。两者结合，它的营养价值还是很好的，下面我们来看一下它的做法有哪些。
原料：
青瓜一个、瘦肉4两。
配料：
蒜片、红椒丁。
做法：
1、将芡汤、湿粉、胡椒粉、麻油调成碗芡；
2、青瓜切片，用盐腌过并洗干净，瘦肉切成片用小苏打加水腌好备用；
3、烧镬下油，下青瓜、小半碗水，落盐煮至仅熟倒起；
4、烧镬下油，肉片用湿生粉捞匀（煮前才捞），用四成油温拉油至仅熟，倒起；
5、去油下蒜片、红椒丁，先落青瓜，后下肉片，赞酒，下碗芡炒匀加尾油便成。
以上就是青瓜炒肉片的做法，如果想做的更为精细，可以把肉片用热油溜一下，这样瘦肉会更具香浓。也可以根据自己的饮食习惯放入其他的辅料，黄瓜一定要在最后放，这样能够保证黄瓜的清脆爽口。做法很简单，是百姓生活中比较常吃的一道菜品。
汤的做法大全有哪些
在我们的日常生活当中，喝汤可谓是再平常不过了，即便是没有怎么做饭的朋友，也可以做出一两种比较有意思的汤。汤的种类很多，比如可以是酸梅汤，也可以是山药炖鸡汤，或者是番茄肉丸子汤等。当然家常菜当中，常见的汤菜就这么几种，下面就介绍几种营养丰富，口味鲜美的汤菜的做法。
香菇炖鸡汤：材料：新鲜老母鸡半只（带鸡杂），香菇适量，生姜一大块，做法：香菇提前用清水泡开。鸡肉斩件。汤煲里放入适量的清水。放入鸡肉和鸡杂。放入香菇。大火煮开后，改小火煲2个小时左右。放入适量的盐调味，再煲10分钟即可。
冬瓜排骨汤：原料：排骨 冬瓜 葱 姜 。猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
番茄牛肉汤：主料：番茄2个，牛腩500克。配料：洋葱半个。调料：八角一个，香叶两片，白酒一勺，生姜一片，大蒜头5瓣，盐适量，罗勒叶适量，番茄酱适量。番茄，牛腩和洋葱准备好。番茄和洋葱洗净切片，牛腩洗净切丁，生姜切丝，大蒜头拍瘪取粒，八角和香叶洗净。牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。电高压锅内注清水，加一勺白酒，下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内，使水量刚好没过食材。加入番茄酱。电高压锅通电25分钟。散气后，加适量盐起锅，撒罗勒叶点缀调味。
有关汤的做法就介绍到这里了，喝汤非常容易消化，并且各种食物的精华往往都会融化在汤汁当中，有的人消化不好，这个时候不妨喝一点汤，不但能补身体，还能够帮助消化。汤是一种流质食物，有的病人做了手术过，医生常常建议吃流质食物，这个时候喝汤无疑是最佳的选择。
炒肉片的做法大全有什么
肉是很多人喜爱的选择，这类食物含有蛋白质比较高，但是它的热量也是很多，在吃肉的时候需要适量进行，过多的吃肉也是会诱发出现身体疾病，因此对有高血压、糖尿病人群肉需要适量选择，那炒肉片的做法大全中，对炒肉片的做法有一些介绍，使得知道该如何炒肉片好。
炒肉片的做法大全：
木耳炒肉片
材料：带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜、大蒜、生抽。
做法
1、五花肉去毛烙一下，洗净沥水切片;
2、黑木耳用温热水泡发，去蒂洗净沥水撕小片;
3、大蒜去皮切片，青椒去蒂斜切块，生姜切丝，
4、锅中加少量油烧热，下肉片煸炒;
5、肉片煸出油时变成微黄色，放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒，加少许盐、生抽出锅即可。
西芹炒肉片
材料：西芹300g，猪肉150g，姜丝、蒜头、盐、味精适量
做法
1、用油起锅，爆香姜丝蒜头。
2、将肉切成片，倒入锅内煸炒2分钟。
3、调入酱油，继续煸炒至熟，盛出。
4、将西芹洗净，斜刀切块，倒入锅内煸炒。
5、再放入肉片。
6、加入适量盐和味精，出锅盛盘即可。
这些就是炒肉片的做法大全中，对炒肉片的做法详细说明，制作炒肉片的时候，在对肉片制作上，数量都是不能太多，而且制作炒肉片的时候，时间一定要掌握好，肉一定要熟，否则吃的话，对身体健康损害很大，这点制作炒肉片要注意的。
甜汤做法大全有哪些？
甜汤的种类有很多种，而且不同的制作方法当然口感也会各不相同，所以关键还要了解一下在生活当中如何自己动手尝试制作这些美食，下文就具体介绍一下甜汤的制作方法。
一、银耳甜汤
冰糖,银耳,红枣,龙眼肉,枸杞,大西米,小西米。
1、水烧开后放如冰糖融化。
2、把干银耳和红枣泡进水中，软了以后，银耳扯碎，红枣分成两瓣。少许大西米泡水。
3、冰糖融化了差不多了，将碎银耳，红枣，枸杞，小西米，龙眼肉放进锅中，敞开着让水沸腾至颜色微黄。
4、颜色微黄后换小火，盖上盖，闷40-60分钟。其间，注意加水，别烧干，最好是加热水。闷久一点，银耳酥软后好吃。
二、汤圆甜汤
水果罐头1罐,清水2大碗,汤圆150公克。糖适量。
1、水果盛于碗内，汤圆、糖备用。
2、锅中放入2大碗清水，煮开，再放入汤圆、糖，煮至汤圆浮起，放入罐头水果，煮开即可。水未煮开即放入汤圆，汤圆会煮烂。
三、百合莲子甜汤
主治功效：体弱气虚，燥热心烦，失眠健忘，皮肤粗糙。
百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量。
1、装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2、将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3、加入冰糖拌溶即可。
四、红豆甜汤
小红豆、水、冰糖。
1、用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆2吋，浸泡8至12小时，再将泡豆子的水滤掉。
2、将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
养生汤做法大全有哪些
养生汤是一种很不错的滋补品，并且做起来也比较简单，在我们的生活当中，一些很常见的食材都可以用来制作养生汤。比如说可以用金针菇来制作养生汤，还可以用桂圆红枣或者是番茄鱼丸以及豆腐来制作养生汤。养生汤具有食材选择方便，味道鲜美，效果理想的特点。下面就来介绍一下几款常见养生汤的做法。
金针菇养生汤：金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟。胡萝卜切丝，海带丝切段。炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。然后食材放入砂锅加入适量的清水。加入鲜辣粉。加入盐煮上3分钟。再加入金针菇继续煮上3分钟。加入适量的鸡精。撒上香菜关火。海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤，口感更好。
姜枣桂圆汤：准备好所有的食材。鲜桂圆去壳备用。锅中加入适量的的清水放入洗净的红枣和姜片。再加入蜜枣大火煮开。然后关小火煮上20分钟。再加入桂圆继续煮至10分钟。调入桂花蜜。煮开关火即可食用。煮至红枣的时候会有些白色浮沫，要把它撇掉，使汤清透。如果没有鲜桂圆可用桂圆干代替，效果一样。
番茄鱼丸豆腐汤：豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。汤锅里倒适量的油。先下葱蒜，跟紧就下番茄。番茄炒变色，下木耳。木耳炒倒下鱼丸。翻炒均加盐调味。加入适量的开水。等到锅开，调入芡粉。再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
除了上面介绍的养生汤的做法之外，这里还介绍一款红豆汤的做法。红豆汤制作时间在10分钟左右，初学者可能需要半个小时的时间才能够制作完成。选择100克红豆洗干净，然后将红豆和清水一起放入到高压锅里面，并且加入适当的糖搅拌均匀，然后在高压锅里面煮十分钟左右，最后高压锅减压，起锅。
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