豆腐饼的做法大全有哪些

女性养生汤的做法大全。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆腐饼的做法大全有哪些”,希望对您的养生有所帮助。

在各式各样的面食中,豆腐饼由于有着丰富的营养价值,其是受到了多数人对豆腐饼这款食物的喜爱的,而关于豆腐饼的具体做法,也一直成为很多想要吃豆腐饼的人最关心的事情,那么,豆腐饼的做法大全有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望大家能够有所启发。

一、豆腐饼

材料

豆腐,胡萝卜,香菇,葱,盐,生粉

做法

1、胡萝卜、香菇、葱剁碎备用。

2、豆腐捏碎,加入切好的香菇、胡萝卜及葱,加一勺盐、两勺生粉搅拌均匀。

3、锅内倒入油,大火烧热后转小火,放入捏好形状的豆腐饼。

4、中途翻个面,两面金黄即可。

二、美味豆腐饼

材料

香菇4朵,洋葱一个,白菜两片,胡萝卜一根,小青椒一个,香菜一根,肉馅2两,豆腐半块,姜适量,鸡蛋一个,面粉,淀粉,盐,油,胡椒粉,味精,香油,生抽,老抽

做法

1.泡好的香菇4朵、洋葱一个、白菜两片、胡萝卜一根、小青椒一个、香菜一根、肉馅2两、豆腐半块,姜适量,以上材料切碎拌匀,鸡蛋一个打散倒入,加面粉、淀粉各适量,搅拌成馅状,加盐、胡椒粉、味精、香油、生抽、老抽调味!

2.平底锅加油热锅后,用手把馅拍成一个个的小饼煎,两面煎黄,即可!

三、南瓜豆腐饼

材料

主料:火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。

做法

1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

2、做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。

3、平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。

四、香酥奶酪豆腐饼

材料

豆腐300克,青椒2个,马苏里拉奶酪100克,鸡蛋2个,面粉少许,盐少许

做法

1、豆腐切碎,青椒切小丁,奶酪擦丝备用。

2、鸡蛋嗑在一个大碗里打匀,然后把豆腐青椒奶酪面粉盐都到进去用筷子搅匀。

3、平底锅到少许油烧热把面糊到进锅,待一面煎至金黄再翻过来煎另一面。

4、盛盘可配甜辣酱食用。

文中所介绍的香酥奶酪豆腐饼、南瓜豆腐饼、美味豆腐饼和豆腐饼这四种豆腐饼的制作方法,便是为了让大家在制作豆腐饼的时候,能够在制作豆腐饼的时候拓展开更多的思路,以便制作出适合自己口味味道独特且美味可口的豆腐饼。

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豆腐的做法大全有哪些


豆腐很多的朋友们,在生活当中大家都爱吃也都喜欢吃,豆腐含有的蛋白质,营养价值成分高而切豆腐属于豆制品中的极品,多吃一些对于自己的身体有着非常好的帮助,那么接下来为大家介绍的是有,关于豆腐的家常做法大全。

 1部分需要处理的材料:蒜3瓣剁成蒜蓉、姜2片剁成姜末、豆瓣酱3勺切碎、豆豉2勺切碎、牛肉适量剁成肉末、青蒜2根切段;

  2锅中放入适量油,下牛肉末煸炒;

  3牛肉末断生后盛出备用;

  4下蒜末、姜末和花椒粉爆香,再加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒出红油;

  5红油出现;

  6倒入一大碗清水(或高汤);

  7加入炒好的牛肉末,煮一会儿直至入味;

  8加入豆腐块,煮3分钟左右;

  9出锅前撒入一把青蒜;

 1主要材料图。

  2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁,撒上少许轻轻盐翻抖均匀。

  3香菇、红椒洗净,和火腿分别切成丁,韭洗净切成小段。

  4锅中烧热适量油,下入切好的豆腐丁。

  5煎至豆腐底部金黄,翻面继续煎,直至豆腐的外表全部金黄,盛出备用。

  6锅中余油,先下入火腿丁炒出火腿香味。

  7下入香菇翻炒几下。

  8接着下入红椒翻炒几下。

  9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。

  10调入1茶勺的食盐和适量蚝油,翻炒几下。

  11最后下入韭菜段翻炒均匀。

  12调入少许鸡精、滴入几滴香油,炒匀即可出锅。

小窍门:

诗心片语:

1:豆腐切成丁以后,撒上少许盐翻拌一下,这样,煎的时候不容易破碎。

2:煎豆腐的时候,先热锅再热油,而且油要加热得热一点才下豆腐,这样豆腐容易结皮并且颜色金黄。

了解了豆腐的家常做法大全,多吃一些确实对身体有着非常好的帮助与功效而且豆腐属于豆制品,其中的蛋白质也有很多,经常咳嗽胃不好的朋友们,也可以来多是一些豆腐。

饼类做法大全有哪些


饼是很多人喜爱吃的,饼的种类比较多,在对饼吃的时候,都是可以根据自身喜爱进行,不过吃饼也是要适量进行,对它吃的时候,不能过多选择,否则对身体消化也是会有影响,饼类做法大全中,对饼类做法也是有一些介绍,使得制作饼类的时候,都是可以知道该如何进行。

饼类做法大全:

葱花饼

材料:面粉600克,食盐,葱,火腿丁,植物油

做法

1.首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用。

2.其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用。

3.然后是把面团揉好分三块面剂,面剂擀成薄薄的面片,表面加少许植物油,抹匀,再撒上葱花、火腿丁,摊匀,从一边起开始卷面片,卷成长卷后旋转成多层面再压平,继续擀成面片,大约与盘子大即可。

4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼,必须是小火,这样不容易酪糊,面的两面要不时翻酪,适当还要做掂勺姿势,大约6分钟就熟透,装盘即可食用了。

香煎土豆饼

材料:土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

做法

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

在对饼类做法大全中,对饼类做法了解后,制作饼类食物的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,不过对饼类食物制作的时候,对它的食材也是要掌握好,而且制作时间不能过长,否则制作出来的饼味道会改变的。

野菜饼的做法大全有哪些?


生活在城市里的人,平时吃野菜可能会非常少,但长时间生活在农村地区的人,吃野菜一定是比较多的,尤其每年到了春天的时候,山上各种各样的野菜就会开始长出来,这时候的野菜非常嫩,吃起来口感非常好,而且大部分野菜的营养价值都很高,下面教大家做野菜饼来吃的方法。

野菜饼的做法大全:

11.将水荠菜清洗干净,然后开水焯一下,用凉水过一下

22.金针菇同上处理好后,待用

33.将处理好的荠菜和金针菇切成一厘米长的段

44.调上葱花,精盐,酱油,蚝油,鸡蛋,搅拌均匀,调上2:1的面粉和淀粉,调至粘稠

55.锅中放油,待油温上来后,用小勺子盛取适量放入锅中,并用勺子按下成饼

66.待两面都煎称金黄色,出锅,摆盘.

野菜饼/更多做法

1.将野菜洗干净,切碎,放入盐、少量酱油、醋、适量五香粉、香油、鸡精和大量的蒜沫,搅拌均匀。

野菜饼的做法步骤22.锅中倒入适量花生油,将生的包好的野菜饼轻轻放入锅中煎(由于手上全是面粉,忘记拍照了,过程就是将揉好的面擀成皮,包成包子状再擀成饼状即可)

33.时不时翻一下,两面煎的均匀即可!

44.为了方便吃可以切成小块!

野菜包

操作步骤反馈

step11.准备原料。

step22.菠菜用开水烫一下捞出,放在凉水里过凉后沥干水分。

step33.把菠菜切碎,加250克清水搅打成汁,没过滤,直接连水带菠菜渣一起和面,免得营养都被扔掉。

step44.面粉放入面包机桶中,把菠菜汁搅一搅,取190克,倒入面粉中。

step55.面粉上挖个小坑,把酵母倒进去,再用面粉盖上。

step66.用筷子稍微搅拌至没有干粉状,免得启动机器时干粉四溅。

step77.选择面包机的发面程序,机器显示1:40分钟,表示全程需要1小时40分钟,盖上盖子,启动机器,机器开始和面。

step88.20分钟后和面结束,机器显示为1:20,面团已经很光滑了,进入发面阶段,发面20分钟后(机器显示为1:00),机器会有个排气搅拌的过程,无须理会,就让它自己在那折腾吧。发酵的时候最好在面包桶上盖个保鲜膜或者湿布,防止面团表面干硬。

step99.继续发面1小时候后整个程序结束,面团发酵完毕,鼓鼓滴,然后取出面团用手稍微揉一下,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

step1010.肉馅加入所有调料搅拌均匀备用。

step1111.野菜摘洗干净,用开水焯一下捞出,然后过凉水沥干水分。

step1212.把野菜剁碎。

step1313.13.把野菜放入肉馅中,再倒入3大勺橄榄油把野菜拌一下,能让野菜更香一些。

step1414.然后把野菜合肉馅混合拌匀。

step1515.面团松弛好后下成小剂子,滚圆。

step1616.再擀成中间厚边缘薄的皮。

step1717.放入适量馅料。

step1818.分别包成圆形和柳叶型的包子,放在案板上醒发20-30分钟以后再蒸。

step1919.在蒸屉上刷上薄薄一层植物油。

step2020.放入醒发好的包子生坯,冒汽后用中火蒸15分钟后关火,不要马上打开锅盖,焖4-5分钟再起锅。

丝瓜饼的做法大全有哪些?


丝瓜饼就是将丝瓜作为主要的材料,添加一些辅助料制作而成的,对丝瓜饼,在生活当中很多人不太关注吧,因为很少的人会用丝瓜来做成饼,但是丝瓜做成饼不仅口感好,而且营养价值也高,下面就来具体介绍一下做法。

丝瓜饼的制作方法首先要将食材调味料准备好,丝瓜、油、鸡蛋、小麦面粉、芝麻等这些要丝瓜切成细状,鸡蛋备用,在面粉中加入适当的水,把鸡蛋放进去,搅拌均匀,撒入面粉,放上葱花加点盐,最后把切好的丝瓜再搅成糊状,如果有电饼铛,要么直接加热,把调好的面糊倒进电饼铛当中,煎至金黄就可以了。

通过了解做法之后,是不是发现很简单呢?其实只要我们有这些工具和准备好食材原料,都可以自己动手完成出这些美味的食物,而且自己动手制作,那么也可以吃得更加的健康放心,加上本来丝瓜作为主要的原料,对身体健康是比较有利的。

丝瓜可以起到美容养颜抗衰老的作用,而且有助于清热解毒,尤其是在夏季的时候是比较合适的,还可以熬制丝瓜汤或者是丝瓜与其他的食材搭配。

北瓜饼的做法大全有哪些?


平时人们经常可以吃到南瓜做成的食物,相比之下,很多人对北瓜的了解比较少,实际上,北瓜就是人们熟知的西葫芦,嫩的西葫芦吃法有很多,比如可以煮汤来吃,另外可以切成瓜片炒来吃,可以补充淀粉、维生素c以及钙磷铁等营养,下面教大家做北瓜饼来吃的详细方法。

北瓜饼的做法大全:

一、食材:

主料:北瓜200g、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐5g、面粉50g

二、步骤:

1.北瓜擦成丝,鸡蛋一个。

2.面粉放入,加入盐。

3.混合均匀。

4.放入油。

5.面糊放入。

6.两面金黄。

北瓜饼/更多做法

1.北瓜擦成丝,鸡蛋一个。

22.面粉放入,加入盐。

33.混合均匀。

44.放入油。

55.面糊放入。

66.两面金黄。

77.烙好的样子。

北瓜(Cucurbitapepo)是植物界、被子植物门、纲双子叶植物纲、合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属的一种植物,也叫西葫芦,分布于中国河南、河北、四川、山东、安徽等大部分地区。

北瓜之名最初出现于明嘉靖二十年(1541)的《宣府镇志》(治所驻今河北宣化一带),本指南瓜中的一类品种,颜色深绿,瓜型较小或弯长,相对于南瓜中颜色金黄、瓜型扁圆的一类而言。北瓜之得名应与最初种植于以北京为中心的北方地区有关,今河北、山东两省大部,江苏、安徽两省北部仍称南瓜为北瓜。清以来,有些地方开始称笋瓜、西葫芦为北瓜,这就导致一名多指的现象,要注意区分。

很多人都是熬粥的做法

1北瓜小米粥:把北瓜洗干净,(皮也可以吃的)然后切成小块,当然不要太小,熬粥时,等米快熟时,把北瓜放入锅里一起煮。煮上10分钟就能熟。捞一小块尝尝,熟了就可以喝北瓜小米粥了。

2蒸北瓜:把北瓜洗干净,(皮也可以吃的)然后切成块,放在锅里蒸就可以了,大概20分钟就可以熟了,特别甜。炒的话就是切成丝,再放点瘦肉放里面炒。

在湖南中部一带地区的农村、江西、一带以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜。

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