豆腐西红柿该如何制作呢
秋天该如何养生。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供豆腐西红柿该如何制作呢,相信能对大家有所帮助。
很多的人喜欢吃豆腐和西红柿,因此喜欢吃的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,这样就能够经常迟到美味的豆腐西红柿了,尤其是喜欢吃的人可以经常吃,这样能够很好的保证身体吸收营养,那么豆腐西红柿该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
一、主料: 番茄 100克 豆腐 150克
调料: 酱油 3克 盐 2克 味精 1克 白砂糖 3克 大葱 5克 植物油 15克 各适量
西红柿烧豆腐的做法:
1. 西红柿洗净,用开水烫一下,去皮后切块;
2. 豆腐洗净切块;
3. 锅内放入水煮沸,放入豆腐块汆一下,捞出冲凉备用;
4. 锅内放油烧热,放入西红柿炒1分钟;
5. 加入豆腐、少许水同炒;
6. 加入酱油、盐、味精、葱花煮至入味,盛出即可。
二、主料: 豆腐 300克
辅料: 番茄 50克
调料: 白砂糖 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
番茄拌豆腐的做法:
1. 豆腐用开水烫透取出,捣成泥状;
2. 番茄用热水烫一下去皮,切成小块和豆腐混合一起装盘拌匀;
3. 放入白糖、盐、味精拌匀即成。
原料
主料
西红柿、豆腐
辅料
生抽、盐、糖
2做法
1.豆腐切块,撒点盐,西红柿切块。
2.锅内放油,放入豆腐,两面煎至微黄,一面煎好后在翻面。
3.锅内放油,放西红柿块。
4.放盐盖盖焖一会儿,至西红柿出汤变软。
5.放入煎好的豆腐块,放生抽,糖,略煮。 出锅撒点小葱。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃豆腐西红柿的人可以来学习一下上述的方法来进行学习制作,这样能够很好的保证豆腐西红柿的美味,并且能够很好的保证人体吸西红柿的营养物质,因此喜欢吃豆腐西红柿的人快来学习制作吧。
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蛋炒西红柿该如何制作呢
很多的人喜欢吃西红柿,西红柿对我们的身体有很多的好处,因此可以来学习一下西红柿的做法来食用,这样就能够很好的吃到保证身体的健康的西红柿了,并且西红柿做熟了才能够保证好吸收的效果,那么蛋炒西红柿该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
主料:大番茄适量 小番茄适量 鸡蛋适量
辅料:食用油适量 白糖适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 香葱适量
做法:
1,把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮。
2,把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压。
3, 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用。
4,鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散。
5,加入切好的香葱继续打散鸡蛋。
6,热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
7,小番茄切块。
8,热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒。
9,上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你),不断翻炒。
10,加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃西红柿的人可以来采取上述的制作的方法来进行制作,这样就能够经常吃到美味的西红柿了,并且对一些幼儿能够很好的促进食欲来保证身体的健康,如果还有其他的问题可以咨询我来学习。
西红柿炒豆角该如何制作呢
很多的人喜欢吃一些炒菜,尤其是一些小炒只做起来是很简单的,并且对人体也是有很多的好处的,很多的人喜欢吃西红柿,西红柿炒豆角是一道很好吃的菜肴,因此喜欢吃西红柿炒豆角的人可以来尝试一下制作的方法来进行制作,能够很好的保证身体健康,那么西红柿炒豆角该如何制作呢?
原料:豆角400g 番茄 2个
配料:盐一匙 油10g 葱1棵
步骤:
1、豆角洗净去蒂切成段,约4厘米
2、西红柿洗净切成块,葱切成葱花。
3、炒锅洗净开小火先把锅里的水蒸干,然后倒入适量食用油,等到油热放入2-3个干辣椒再加入少量盐并放入葱花来回翻炒几下。
4、把豆角倒入锅内来回翻炒,加入调料翻炒几下
5、等到豆角快熟的时候把番茄倒入锅内。可加入少量的酱油。翻炒几下即可出锅
将长豆角洗净控干后.掰成大约一寸长的小段.干辣椒也切成相应的小段.开大火.炒锅内倒油.油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒.变色放入花椒.干辣椒不停翻炒.此时千万不能停下.否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒.均匀起锅盛盘. 小帖士:
① 一定要将豆角炒熟.觉得差不多快熟的时候先尝一下.确认火候再放配料.豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!
② 等豆角快熟的时候再放配料.否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.
喜欢吃西红柿炒豆角的人可以按照上述的方法来制作,但是在炒制的时候要注意不要时间太长,这样很容易西红柿就碎了,并且豆角在炒制的时候要用开水烫一下在炒制,这样能够保证豆角可以熟透,如果吃半生的豆角很容易出现中毒的情况发生。
肉末炖豆腐该如何制作呢
很多的人喜欢吃豆腐,豆腐的制作的方法是有很多的种类的,因此喜欢吃豆腐的人可以来尝试一下肉末炖豆腐的制作的方法来进行食用,这样能够很好的保证豆腐的美味,并且配合肉末来进行食用能够保证豆腐的汤汁的香浓,并且肉末豆腐的制作也是很简单的,那么肉末炖豆腐该如何制作呢?
原料:
豆腐、肉末、榨菜。
做法:
1、豆腐冲洗一下,然后切小块放入碗中;
2、袋装榨菜切成碎,如果怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份再切碎;然后再把榨菜碎撒在豆腐上;
3、锅里少许底油,油热倒入肉末迅速划散,倒入料酒和适当的生抽翻炒两分钟即可;
4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,蒸锅里倒入凉水,水开后一刻钟这样取出,然后撒点香葱。拌一拌就着稀饭吃,很爽的。
肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。
肉末炖豆腐需要注意肉末的炖豆腐的时间,不要时间过长或者是过短,这样会导致豆腐因为炖的时间较长导致出现太烂的情况发生,要注意避免这个情况的发生从而影响到豆腐的美味,所以喜欢吃豆腐的人可以来进行尝试制作。
鲶鱼豆腐汤该如何制作呢
很多的人喜欢吃鱼,尤其是鲶鱼肉很好吃,鲶鱼肉里面含有大量的丰富的营养的物质,因此喜欢吃鲶鱼肉的人可以来学习一下制作的方法来进行,这样就能够制作出美味的鱿鱼豆腐汤来进行饮用了,那么鲶鱼豆腐汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
鲶鱼头、尾各一、豆腐一块(北豆腐,韧豆腐什么都行,如果用内脂的就算豆花了),姜适量切丝
锅内添油烧热,下部分姜丝稍煸一下后,放入鱼头、尾略煎,将剩余的姜丝放入,添一碗水,将豆腐切小块放入
大火烧开,急火熬煮几分钟,看汤色有些转白了,就转中火,加入盐、几滴生抽(也可省略),煮10-15分钟左右关火即成,喝时撒上小葱花、白胡椒粉
小贴士
1、鱼汤最好一次加足,中间不要再加水以免影响成菜浓度及口感;
2、煎一下鱼,是让鱼汤熬出奶白色的关键哦,不过微煎1-2分钟就够,翻面后就可以加姜加水了;
3、要有耐性,熬得时间不够,火候掌握不好汤色也不会是雪白的。
鲶鱼炖豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:东北菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 通乳食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖
鲶鱼炖豆腐的制作材料:
主料:鲶鱼600克,豆腐(北)500克辅料:香菜15克调料:啤酒50克,八角3克,陈皮3克,盐3克,鸡精3克,味精2克,大葱10克,姜10克
鲶鱼炖豆腐的特色:
汤色奶白,咸鲜味美,营养丰富。
教您鲶鱼炖豆腐怎么做,如何做鲶鱼炖豆腐才好吃1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净,切成6六厘米长的段,入沸水锅中氽烫一下捞出。 2.豆腐切成4厘米见方,1.5厘米厚的片,入沸水中氽一下捞出,与鲶鱼一同放入沙锅中,加入除味精以外的全部调料,旺火烧开后改小火炖一小时左右。3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用,加入味精,撒上香菜即成。
鲶鱼炖豆腐的制作要诀:
鲇鱼又称鲶鱼。
小帖士-健康提示:是哺乳期妇女最佳菜肴之一。
小帖士-食物相克:鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法, 喜欢吃鲶鱼的人可以来学习上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的鲶鱼汤,鲶鱼豆腐汤能够很好的滋补身体的健康,但是要注意避免出现过敏的情况发生影响到身体的健康,如果还有问题可以咨询我来进行了解。
腊肉炖豆腐该如何来制作呢
很多的人喜欢吃豆腐,豆腐吨腊肉是一种很好吃的做豆腐的方法,腊肉配合豆腐来进行食用能够很好的保证人体的健康,并且腊肉里面含有丰富的脂肪,豆腐里面含有丰富的蛋白质和其他的物质,这样对人体有很多的好处,制作也是很简单的,那么腊肉炖豆腐该如何来制作呢?
1老腊肉治净,蒸熟后切成长薄片;豆腐帘子切成长短相同的片,将腊肉与豆腐帘子间隔排入抹有油的蒸碗中,然后铺上冬笋片、香菇片、口蘑片和姜片、葱白段,浇入用鲜汤、精盐、胡椒粉、鸡精、味精对成的汁水。
2把摆放好的蒸碗用保鲜膜封好碗口,入笼蒸约20分钟取出,揭去保鲜膜,滗出原汁,翻扣于盘中。最后把原汁入锅烧开,勾入湿生粉成薄芡,淋入明油,起锅浇在臭帘子腊肉上即成。
鲫鱼帘子汤
原料:鲫鱼2条(约350克)〓豆腐帘子2筒〓姜片、葱节、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鲜汤、香油各适量?
制法:
1鲫鱼宰杀治净,用刀剖成两半;豆腐帘子斜刀切片。
2净锅上火,掺入鲜汤烧开,下入鲫鱼,打去浮沫,放入姜片、葱段、料酒,待重新烧开后放入豆腐帘子,煮约5分钟,用精盐、胡椒粉、鸡精调味,淋入少许香油,起锅装入汤?即成。
腊肉炖豆腐要注意炖的时间不要过长,要注意保证好豆腐避免出现过碎的情况发生,也要保证腊肉不会因为火候过大导致腊肉融化掉,所以腊肉炖豆腐的制作火候是很重要的,按照上面的方法来制作,要注意其他的食材的下锅的时间。
干豆腐炒韭菜该如何来制作呢
韭菜的制作方法大多都是配合其他的食材进行小炒,尤其是干豆腐炒韭菜能够很好的保证韭菜的美味,因此喜欢吃韭菜的人可以来尝试一下制作的方法来制作,尤其是干豆腐炒韭菜的制作的方法是很简单的,并且能够保证口感的美味,也能够提供人体所需的维生素,那么干豆腐炒韭菜该如何来制作呢?
主料: 豆腐干 200克 韭菜 250克
调料: 酱油 10克 味精 3克 盐 3克 花生油 50克 香油 10克 各适量
豆腐干炒韭菜的做法:
1. 将豆腐干切成细丝;
2. 韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用;
3. 炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用;
4. 炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。
材料:木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法
一、预先调理材料。将豆腐剥成大块,摆去筛网上,静置20分钟,沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙,以中火加热,放入豆腐拌炒。略微炒至变色后,撒上盐、胡椒各少许,再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热,放入猪肉,以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后,放入韭菜,以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中,快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许,胡椒少许,大略拌炒。最后撒上柴鱼片,盛盘。
干豆腐炒韭菜的制作的方法虽然是很简单的,但是需要在制作的时候需要注意食材下锅的顺序和小炒的时间,避免出现部分食材出现焦糊,这样会导致整体的食物制作的失败,所以制作的时候要注意好炒的时间和火候的问题,避免时间过长导致制作失败。
木瓜酒该如何制作呢
很多的人喜欢喝木瓜酒,木瓜能够很好的保证人体的健康,并且能够起到丰胸美白的作用,因此经常吃木瓜能够很好的保证人体的健康,并且木瓜酒也能够很好的保证人体的健康,可以来尝试一下木瓜酒来制作,这样能够保证起到滋补身体的作用,那么木瓜酒该如何制作呢?
木瓜酒,祛风活血。用于风湿痹痛,筋脉拘挛,四肢麻木,关节不利。
木瓜酒的做法:
1. 木瓜洗净,完全晾干;
2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);
3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;
5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
木瓜酒的制作要诀:
1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的,果肉香气较浓郁;
2. 可作为餐后酒,但容易胀气的人建议少量饮用。
功能主治
祛风活血。用于风湿痹痛,筋脉拘挛,四肢麻木,关节不利。
2用法用量
口服,一次20-30毫升,一日2次。
3禁忌
儿童禁用。
4注意事项
1.忌食生冷食物。
2.孕妇慎用。
3.高血压、糖尿病及肾功能异常者慎服。
4.按照用法用量服用,年老体虚患者应在医师指导下服用。
5.长期连续服用应向医师咨询。
6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
7.本品性状发生改变时禁止使用。
8.请将本品放在儿童不能接触的地方。
9.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
木瓜酒的制作的方法是很简单的,喜欢喝木瓜酒的人可以来尝试一下木瓜酒的制作的方法来制作,但是在制作木瓜酒的时候要注意木瓜的选择,这样才能够很好的保证木瓜酒的美味,并且木瓜酒也不能太多的饮用,这样也会影响到身体的健康。
芝麻薄饼该如何制作呢
很多的人喜欢吃芝麻薄饼,芝麻薄饼的制作的方法其实是很简单的,只要按照制作的方法的步骤依次进行就可以了,但是芝麻薄饼制作饼的时候需要注意饼的大小和薄厚程度,然后才能够放芝麻,这样才不会影响到芝麻饼的美味,避免芝麻焦糊,那么芝麻薄饼该如何制作呢?
芝麻饼的做法
·配 料:
熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。
·操 作:
1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛,操作时洒于台板上,防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在台板上,使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中,另将砂糖加水烧成糖浆倒入,乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯,筛去浮粉。
3.上麻。将芝麻放在竹笾里,适当拌湿,倒入饼坯,将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中,进炉烘焙,炉温为150~200℃。
5.保藏。须用铁皮箱密封,防止回潮。
在 制作芝麻薄饼的时候要注意芝麻不要出现焦糊的现象发生,这样会影响到美味,并且芝麻的制作要注意选择饱满的圆粒芝麻,这样才能够保证芝麻的美味很香,所以喜欢吃芝麻薄饼的人可以来尝试上述的制作方法来制作,这样就能够制作出美味的芝麻了。
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