红豆椰汁糕做法
莲子红豆春季养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“红豆椰汁糕做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在日常的生活当中，很多的朋友们都喜欢吃冷饮，特别是到了夏天的季节，天气总是会让人觉得非常的酷暑难耐，就会选择一些冷饮来进行清凉解暑，那么接下来的文章当中，就来介绍一下有关于红豆椰汁糕降暑的方法。
材料:
预先煮好的红豆，马蹄粉250克，冷水625克，沙糖，椰浆，开水两碗，油。
做法:
1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。
2.把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。
3.椰浆糖水沸腾后，把一小碗马蹄粉水倒进锅里，然后立即搅拌均匀，变成糊状后立即熄火。
4.立即熄火，把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里，搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。
5.把红豆倒进糊里，拌均匀。
6.蒸盘底和边都抹上一点油。
7.把拌好的粉糊倒进蒸盘，抹均匀平整。
8.再在上面铺满一层红豆，稍微压一下。
9.隔水蒸大约20分钟。 10.蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全冷却切开即可。
在上的文章当中，了解到的红豆椰汁糕讲述的方法，首先呢，方法非常的简单，而且我们也详细地介绍了它们的制作过程大家只需要花少量的时间，就可以做一碗红豆椰汁糕。
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红豆椰汁千层糕的做法
红豆椰汁千层糕是比较常见的一道甜品，红豆椰汁千层糕的做法也比较简单，主要选择马蹄粉，选择椰浆以及黄糖，另外还要准备适量的红豆，就可以进行制作了，做起来比较简单，尤其在夏天的时候，吃起来具有非常好的解热消暑的功效，同时还有很好的清热解毒去火的效果。
红豆椰汁千层糕的做法
主料：洲星马蹄粉250g、黄糖2片、高达椰浆400ml、清水适量、蜜红豆适量
红豆椰汁千层糕的做法步骤1. 将250g的马蹄粉分成2份，各125g。2. 用300g的清水融化片糖，冷却备用。3. 碗1加入100g的清水和一罐高达椰浆(约400g )4. 碗2加入250g的清水和300g的黄糖水。5. 两碗搅拌均匀至无颗粒，个别融化的小颗粒越少越好。6. 搅拌均匀后，可用筛子或者纱布过滤，可去掉个别难融化的颗粒和少许黑色的马蹄皮。7. 锅里水开后，用勺子将碗2的马蹄粉浆（每层倒入前需再次搅拌均匀）舀入蒸盘，固定每层勺数，可使每层厚度一致，蒸至凝固即可。8. 第一层凝固后用勺子将碗1的马蹄浆（每层倒入前再次搅拌均匀）舀入蒸盘，红豆适量放入，蒸至凝固后再加入碗2马蹄浆。9. 7.8步骤如此循环至浆用完。10. 全部蒸完凝固后，再次蒸5分钟-10分钟左右关火取出，待冷却。（冷却后，可放入冰箱冷藏一会，口感更好）11. 冷却后可按个人喜好切块，一定要冷却后才可切块！
椰浆的功效与作用椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力，含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效椰浆的食用禁忌体内热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食
红豆椰汁糕怎么做？
红豆是日常生活中比较常见的一种食材，因其富含大量的营养物质而备受人们的喜爱。尤其是用其制作的红豆椰汁糕更是深受人们的欢迎。其实红豆椰汁糕的做法是非常简单的，只需要几步就可以完成，爱美食的您完全可以自己尝试做一做哦！
一、用料
主料：马蹄粉125克，炼乳150克，椰浆200毫升，水100克
辅料：蜜红豆100克
二、做法
1.准备食材
2.模具刷油备用
3.100克水加入到125克马蹄粉里
4.搅拌均匀成浓稠粉浆
5.然后加入200ml椰浆
6.再加入150克炼奶
7.充分搅拌均匀
8.蒸锅里烧开水，然后放入容器，加入蜜红豆
9.倒入一层椰浆粉浆，盖锅蒸5分钟
10.然后倒入剩余的全部椰浆粉浆
11.盖锅大火蒸20分钟，熄火后焖15分钟，取出
12.放冰箱冷藏一小时后食用，口感更好，食用前切块即可
烹饪技巧
本方使用了200ml的椰浆，做出来的椰汁糕偏浓稠，建议还是用400ml的椰浆开粉浆，口感更好！
三、红豆的营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
桂花椰汁糕
甜食是很多女孩子的最爱,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是桂花椰汁糕这种吃了不会胖的甜食更是让人感到幸福的,但是最让人感觉到幸福的时候还是制作桂花椰汁糕的过程,自己通过自己的双手获得美味是最让人幸福的.但是遗憾的是很多人并不知道桂花椰汁糕如何制作,也不知道如何做好吃.
那么桂花椰汁糕究竟怎么制作呢呢?桂花椰汁糕制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?桂花椰汁糕怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃甜食的人来说,这些问题非常重要.
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料 : 热水 400 ml 、鱼胶粉 26 g 、糖 110 g 、淡忌廉 70 ml 、椰汁 200 ml桂花糕材料 : 热水 250 ml 、冻水 200 ml 、鱼胶粉 23 g 、糖 100 g 、桂花糖 1汤匙.
1.首先准备好材料.
2.把5g鱼胶粉加少量水,让鱼胶粉吸水发起.
3.把100ml水小火煮开后放入10g糖煮成糖水,加入适量的糖桂花、蜜糖,和发起的鱼胶粉,搅拌溶解即可.
4.把桂花糖水倒进模具中,稍放凉后放到冰箱.
5.椰浆、牛奶和40g糖倒进另一锅中小火煮开,同样把20g鱼胶粉加少量水,让鱼胶粉吸水发起,一起倒进锅中,一边煮一边搅拌,溶解即可.
6.然后隔水把椰汁变冷,用手触摸容器壁,感觉温温的就可以了.
7.这时把之前的桂花糖水拿出来,大约冷藏15分钟,已经凝固了.
8.把放凉了的浆汁倒在桂花浆上面,然后放进冰箱,大约冷藏1小时.
9.把凝固了的桂花椰汁糕从冰箱取出.
10.撒些椰丝在上面,再用牙签在四周刮一圈,这样比较容易脱模.
11.脱模,完成了.
通过上述内容的介绍,可以了解到桂花椰汁糕制作的过程比较简单,适合家庭制作.桂花椰汁糕在制作的时候要注意鱼胶粉的选择还有蜜糖的多少.夏天爱吃的妹子选择桂花椰汁糕就是选择了美味,选择了一种健康的生活.
椰汁黄金糕的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做椰汁黄金糕。
3.2椰浆倒入锅中，加入班兰叶以及盐，小火煮5分钟直到沸腾。加入黄油搅拌至融化，放在一旁冷却待用。
4.把班兰叶从冷却好的椰浆里取出丢弃，将蛋黄糊，椰浆，木薯淀粉和吉士粉一起搅拌均匀，过筛两次。放入容器里，20度室温发酵3个小时。其间为了防止淀粉和水分分离，中途取出用打蛋器彻底搅拌2-3次。有的方子上说"发酵至两倍大“，事实证明这样稀的面糊不会有这么强的支撑气泡的能力，至少我所能观察到的仅仅是表面多了一层细密的泡沫而已。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的椰汁黄金糕你学会了吗？
椰汁糕的做法大全
椰汁糕是属于糕点类的食物，对于一般人都是可以食用的因为食用它可以促进我们的消化系统。想要吸收到更多的营养，我们的消化系统正常运作是最重要的因为如果不消化就会造成食物堆积的现象，那么食用其它的食物就会对身体造成一定的伤害身体承受不了太多的堆积。不过食物的做法是食用食物的唯一途径。
只有通过各种方式把食物做出来，才能够满足更多人的需要从而使得身体吸收到这些营养。椰汁糕也是同样的道理。通过正确的方式将它们展示出来，这样为我们的营养平衡提供了平台。那么椰汁糕的做法有哪些呢？
红豆椰汁糕
材料:红豆50g，椰汁400ML，白糖40g，白凉粉20克，油适量
做法
1、洗净红豆，用清水浸泡8小时，煮熟，沥干水分。2、蒸盘表面涂一层油，以防粘着糕。3、往红豆里加入1/2白糖搅匀至白糖溶化，冷却后放在蒸盘底部，弄平表面。4、白凉粉里加入一碗水，搅成糊。5、锅里放入3碗水烧开，倒入凉粉糊搅匀煮开。6、盛出约1/3凉粉糊，倒入装有红豆的蒸盘里，搅匀弄平表面。7、往锅里的凉粉里加入椰汁和剩下的1/2白糖继续煮开.8、然后倒进红豆上面，不要搅匀，让它慢慢冷却。9、之后放入冰箱冰一两个小时，切开吃就可以了。
小诀窍
人家做这个糕点一般都是用鱼胶粉的，可惜我买不到，只好用白凉粉了，尝试了也不是很糟糕，下次用鱼胶粉试试。
软滑甜品一一超简单椰汁糕
今天做了两种口味不同的糕点，超简单、超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。这种糕最适合夏天吃的，口味可随自己喜欢的搭配，可加红豆、巧克力、鲜果汁、抹茶粉等等，可自由发挥哦。
材料:粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克
做法
1、用清水将粟粉、澄面调开。2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。
4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了，就可以息火了。5、把煮好的糊糊倒入模具里，待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
小诀窍
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。
2、请记住一次不要做太多的份量。
上面介绍了两种制作椰汁糕的方法，一种是加入红豆的椰汁糕，那么食用它也可以补充到红豆的营养价值，红豆可以有效的起到补血的作用。第二种是一种比较简单的做法，也就是采用原始材料椰汁做出来的椰汁糕，那么它的营养价值就是椰汁糕本身，它是非常易于消化的食物。
椰汁马蹄糕的做法
现在人们喜欢做各种各样的美味的小吃，从而来满足人们嘴馋的欲望，很多人可以用它们来挣钱发家，还有人就是喜欢吃这些食品，但是又不知道做，从而只能去买，那么您要是想吃甜点，我这里就给您介绍一个美味的椰汁马蹄糕的做法。
椰子汁大家都知道这是一种亚热带的水果，食材具有丰富的营养物质，人们也非常喜欢椰子汁的味道，那么椰子汁和马蹄糕结合做出来的小甜品肯定别具风味，下面我就详细介绍一下椰汁马蹄糕的做法。
1. 准备食材，将马蹄粉分两份，马蹄去皮切粒，姜磨蓉后取姜汁备用
2. 将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀，再加入姜汁搞匀，另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀
3. 锅里放400克清水加糖煮溶成糖水
4. 将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀，加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆
5. 将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸
6. 将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里，加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆
7. 锅里加水煮沸后，在蒸盆内抹一屋食用油，倒入糖水浆入蒸盆，盖上锅盖大火蒸至凝固
8. 然后加入一层白色的椰浆，按前面方法蒸凝固，如此反复将蒸盆蒸满
9. 将蒸好马蹄糕摊冻
10. 蒸好的马蹄糕不要马上切件，放凉后才好切
通过以上介绍，一份非常美味的甜品就出炉了，哈哈，是不是很想吃呢，不要幻想了，其实只要您自己动动手，肯定能做出这一份既营养又美味的甜品出来的，在这个炎热的夏天吃着自己做的甜点您会更加清爽舒畅。各位赶紧来看椰汁马蹄糕的做法吧。
椰汁芝麻千层糕做法
椰汁芝麻千层糕是一道常见的甜品，它的主要食材是马蹄粉，芝麻浆和椰汁，另外还需要适量的纯牛奶，适量的冰糖和清水，做这道甜品的时候比较简单，做好以后最好放到冰箱里面冷冻，尤其是在夏天的时候吃起来冰冰凉凉。有很好的消暑的效果。对身体也有一定的调养的功效。
椰汁芝麻千层糕做法
1.先做椰汁浆：取半包马蹄粉，放入大盆中，再加入纯牛奶和椰汁，搅拌不能起粒。另取一个煲，放入2碗清水与150克冰糖煮溶，水温约80度倒入椰汁牛奶粉浆中，边搅边倒，做成生熟浆备用。再做芝麻生熟浆：取另一个盆用余下半包马蹄粉与芝麻浆再加一碗水搅匀，余下的二碗水与糖煮溶后倒进搅匀的芝麻粉浆中做生熟浆备用。2.蒸锅中加入足量的水，放入糕盘，水烧开后盘底扫一层油。3.芝麻生熟浆搅拌后用勺子加入适量浆，蒸5分钟。再蒸椰汁浆。4.再一层一层分次蒸熟，冷冻后食用口感更好。
椰子的挑选方法和技巧
看外表：椰子的外皮是一层很好的保护伞能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。（为了方便运输现在海南以外其他省份市面上卖的几乎都是不带壳的椰子。）当然不带壳的在短时间内不会变质但是时间长了水就会变味。所以一般挑选现采现卖的最佳。
听声音：选择椰子的时候还要把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。选择这样的椰子来喝水则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破摇起来听不见水响声的只是清脆的声音。
注意椰汁颜色：新鲜椰汁呈乳白色汁液浓稠油脂丰富香味四溢。变坏的椰汁有强烈酸味汁液中呈凝固状不宜食用。椰汁很容易变质购买时要特别留意！鲜嫩的品种顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉表示果实太熟味道也就差很多了。
香芋椰汁糕的做法
香芋椰汁糕这种蛋糕在我们的生活中应该是比较少见的，但是对于吃货们来说，依然是很好的一种美食，但是我们也是要知道香芋椰汁糕的制作方法的。我们在生活中制作香芋椰汁糕的时候，我们需要将香芋煮熟之后，在将香芋跟椰汁混合在一起，最后在将和的面团制作成蛋糕的形状就可以了。
夏天，味道清爽的糕点、甜品最受人欢迎了。今天，强哥要教大家做的是一款极为简单方便的家常甜品——香芋椰汁糕。这款香芋椰汁糕入口绵滑，像雪糕般透心凉。清新的芋头香味让人回味无穷，无论是招待客人或是自家吃都同样
适合哟。
材料：荔浦芋头(1斤)、糖(125克)、椰汁(适量)。
步骤：
1.将芋头切丝，放入蒸锅中，隔水蒸10分钟。先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
2.芋头丝蒸熟后，趁热放入125克糖调味，拌匀。
3.将拌了糖的芋头丝放入小瓷碗中，用勺子轻轻压碎。
4.重新放入蒸锅里，隔水蒸20分钟，放凉后放入保鲜柜里冷藏。
5.吃时，只需要在芋头糕上淋上两勺椰汁即可。
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
这篇文章详细的为我们介绍了香芋椰汁糕的制作方法，希望你们在生活中可以好好的学习一下。对于持家的你们来说，你们可以在早餐的时候给家人制作一份香芋椰汁糕，并且给家人提供一份豆浆，那就是一道营养价值比较高的食物了。
芒果椰汁千层糕做法
芒果椰汁千层糕是比较常见的一种甜品，做法比较简单，主要的食材就是芒果和椰汁，另外要准备适量的鱼胶，砂糖，芒果是取其果肉，椰子是取其汁液和椰浆，放到料理机里面打碎，要打得特别的细腻，加入十克白砂糖。再加入芒果汁，加入鱼胶粉，隔水蒸六分钟左右，然后自然冷却，再放到冰箱里面冷藏，然后再食用。
芒果椰汁千层糕做法
材料：芒果2个约400克、椰浆200克、鱼胶40克、清水100克、砂糖10+60克做法1. 芒果取果肉，放入搅拌机拌碎， 越细腻越好，加入10克砂糖，如果太浓稠可以加少许冷开水，搅拌好的芒果果汁约为300克。2. 芒果汁300克+鱼胶粉20克 用容器盛好，隔水蒸6分钟，直至鱼胶粉溶解。取出，自然冷却备用3. 椰浆200克+清水100克+砂糖60克+鱼胶粉20克 用容器盛好，隔水蒸至砂糖和鱼胶粉都溶解，同样，让其自然冷却备用。4. 现在开始倒第一层椰汁层进模具，放入冰箱冷藏30分钟，确定凝结后再倒入芒果层，如此类推，直至完全倒完。5. 完成后，至少再冷藏4小时以上，最好过一夜更佳 。然后就可以切片饱吃一顿了。
做法二
材料芒果2个、椰汁200g、鱼胶片40g、清水200ml、砂糖40g做法step1鱼胶片泡在冰水里。step2将芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。step3取一半打好的芒果汁烧至微滚关火，加入20g泡软的鱼胶片拌匀。step4加入另一半芒果汁，拌匀后放凉。step5取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。step6取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。step7依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可。
香滑椰汁糕的做法
椰子盛产于海南其椰子汁爽口利尿有很好的保健功效，长期喝椰子汁能预防癌症和心脏病，椰子含有很丰富的维生素，所包含人体需要的营养。女性多喝能养颜美容，怎么好的一种水果常常被人们利用，加入其他的食物中，椰汁糕就是用椰子汁做出来的一种美食，做法很简单妈妈们一看就能明白，这道糕点收藏起来给孩子做吧。
材料
鱼胶粉14克，热水200毫升，椰浆400毫升，淡奶100毫升，冰糖60克，椰丝适量。
做法
1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。
2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里，冷冻3个小时, 洒上椰丝即成。
做法二;
主料
椰浆 (200g)
炼奶 (80g)
水 (400g)
鱼胶粉(30g)
辅料;厨具;煮锅
1.50g冰糖放入400g水中，煮开，煮到糖完全融化
2.加入80g炼奶，大概3勺子
3.加入半罐椰汁(用的是kos，这牌子不错)
4.继续煮，煮到椰奶煮开
5.在盒子中加入30g鱼胶粉
6.将刚刚煮开的椰奶满满倒入鱼胶粉，不停搅拌，刚刚搅拌时很有很多泡泡
7.将泡泡用勺子勺出来
做法二;
材料
鱼胶粉14克，热水200毫升，椰浆400毫升，淡奶100毫升，冰糖60克，椰丝适量
做法
1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水，加入椰浆， 淡奶搅匀。
2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水， 耐心搅至完全溶化， 再倒入已做好的椰汁中搅匀， 平均倒入每个果冻杯或器皿里，冷冻3个小时， 洒上椰丝即成。
椰子口味的食物带着淡淡的椰香，自己亲手做的椰汁糕安全有保障能放心的给孩子吃，椰子汁有淡淡的椰香，椰子汁是透明颜色的，以前没吃过还天真的以为椰子汁是白色的，最先接触与椰汁相关的饮料是椰子饮料。对于里面浓烈的椰子味也产生了怀疑，所以各位妈妈们想吃椰子糕还是自己做吧。
椰汁九层糕的做法
相信大家肯定都吃过椰汁九层糕吧，椰汁九层糕不但外观好看而且还非常的好吃，椰汁九层糕里面含有丰富的营养，常吃椰汁九层糕可以起到很好的养生保健功效，所以椰汁九层糕深受人们的喜爱，很多朋友在品尝到美味的椰汁九层糕时总是希望自己也可以在家里面自制出椰汁九层糕来，下文我们就告诉大家椰汁九层糕的具体做法吧。
1将木薯粉、粘米粉筛入容器中，倒入细砂糖、椰浆，搅拌几下，然后倒入温水，搅拌均匀。
2将1中的面糊过筛两次，直至糖全部融化，且没有粉状结块及颗粒。
3只要按照我的配方做，完成2后，正好得到1000ml的面糊，再取一个容器，将面糊分成400ml和600ml，分装在两个容器内。
4然后在600ml的面糊里，倒入半茶勺的班兰叶香精，搅拌均匀备用。
5煮一锅水，煮沸后放入蒸盘，我用的是不沾烤盘，如果用普通的盘子，可以事先抹下油方便脱模。然后先倒入120ml的绿色面糊，用勺子或刮刀使之覆盖住整个蒸盘底，然后盖上锅盖蒸3分钟左右直至凝结成固体。
6然后倒入100ml的白色面糊，同样用勺子弄平，使之覆盖住下面绿色这层。盖上盖子蒸3分钟左右直至凝固。然后交替的用同样方法，一层绿色，一层白色地蒸，直至用完所有面糊，正好是9层。
7等最后一层凝固后，继续加盖蒸10分钟，让所有的层收住成为整体。然后取出放凉。
9差不多放到不烫了，就可以脱模了，用手掰下糕的边边，就可以发现很好脱模，反过来一扣就可以了。
10从侧面看看，就可以看到一层白色一层绿色的层次，切开来就可以吃了。大口咬着吃，或是一层层撕下来吃都ok，哈哈。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的糕点，那就是椰汁九层糕了，我们知道椰汁九层糕含有丰富的营养，椰汁九层糕的做法也并不复杂，上文为我们详细介绍了椰汁九层糕的做法，详细大家都掌握了吧。
椰汁千层糕的做法
椰子是大家都非常熟悉的一种食物，椰子不但可以食用而且还含有丰富的营养，除了椰子肉可以吃外，椰汁也是可以饮用的。经常喝椰汁可以起到很好的养生保健功效，我们可以在很多食品里面看到椰汁的身影，下文我们就采用了椰汁搭配上马蹄粉来做成椰汁千层糕，椰汁千层糕不但外观好看而且味道也是一流的，一起看看下文的详细介绍。
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
1 用三碗水加热，放片糖融成黄糖(片糖)水，放凉待用
2 用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉融成椰浆马蹄粉液，用打蛋器比较快，打到无颗粒就可以了，用手搅拌都可以
3 用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
4 马蹄粉是这种比较好
5 然后就一层一层蒸就可以了，一般一层只需要两分钟，有时候会出现片糖水那层蒸出水的，没有问题的，只需要放椰浆液的时候稍微搅拌一下下就好
6 1.买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐靓果种、两盒纯牛奶(200～250都可以)、黄糖(喜欢甜的就四专，不是太甜就3专)2.将马蹄粉分开两份，一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆，另一半(用三碗将黄糖融成糖水，融成糖水后，把糖水摊冻，再放入马蹄粉，兑成浆)3.准备以上的就一层层蒸就得喇，一层大概蒸2-4分钟，只要凝固咗就可以放第二层浆(注意：1.有时用黄糖水融的浆，有可能蒸好会有层水的，只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了;2.如果想要木瓜味，纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了)
在上面的文章里面我们介绍了什么是椰汁，我们知道椰汁不但可以饮用而且还含有丰富的营养，经常喝椰汁可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了椰汁千层糕的做法，相信大家现在都已经掌握了吧。
椰汁红豆冻糕的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下椰汁红豆冻糕这道菜的做法。
2.中火将红豆煮1个小时。
3.加入糖继续熬煮40分钟左右，此时水会慢慢收干，变豆沙。
4.将豆沙放凉备用（放凉时不用盖盖子）。
5.将砂糖放入锅中熬煮融化。
6.小火加入椰汁搅拌均匀。
7.将花奶，葛粉，马蹄粉搅拌均匀后倒入。
8.加入红豆继续搅拌均匀。
9.取个模具，将糊舀入抹均匀。
10.将模子放入锅中蒸10分钟。（用做粉浆的锅来蒸一举两得，一来锅中本身就有热气，加水后很快沸腾，二来比较好清洗锅具，因为粉浆冷后十分难洗O(∩_∩)O~）
11.10分钟后，将模具放入冷水放凉后，放入冰箱冷冻20分钟。
12.拿出来就可以食用了哦。凉飕飕甜丝丝满口红豆香气软糯弹牙的红豆冻糕（¯﹃¯）
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了椰汁红豆冻糕的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆椰汁糕做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。
