西红柿花菜的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西红柿花菜的家常做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西红柿是我们大家都很熟悉的一种蔬菜了，西红柿我们也叫做是番茄，西红柿不但外形好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以西红柿很受大家的喜爱，我们通常都是采用西红柿搭配上肉类来做菜或者采用西红柿搭配上鸡蛋来煮汤，其实我们也可以采用西红柿搭配上其它蔬菜来做成各种美味菜肴。
1食材准备
2番茄洗净切花瓣状
3花菜掰小朵洗净
4锅内油烧热，下入番茄炒至出汁
5下入花菜翻炒，使花菜表面都沾上番茄汁
6加入小半碗水焖一会
7待水快烧干时，加入盐调味，拌匀，起锅
小窍门：
1、非常简单但下饭，酸酸爽爽，适合夏天吃。
2、番茄要先炒出汁再和花菜一起煮，这样酸味才够浓。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿了，我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃西红柿有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了西红柿花菜的家常做法。
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花菜炒西红柿的做法
花菜炒西红柿，以花菜和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。是以菜花、西红柿为主料，加以盐、鸡精等调味料制成的一道清淡口味的佐餐小菜。番茄中含有大量的番茄红素，这是一种可以 让番茄变红的天然色素，它具有抗氧化、消除自由基、诱导细胞间接通讯、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化形成等功能,本菜含有丰富的矿物质有维生素，适合 老年人及儿童食用。
材料：菜花、西红柿、大葱、蒜。
做法：1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
2、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
特点：
颜色白里透红,味道酸甜可口,清脆,清淡,开胃口,可以说色香味俱全
功效：
西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防 心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
以上便是花菜炒西红柿的做法，西红柿炒花菜，材料常见，做法也简单，最重要的，是营养丰富哦,延缓衰老、高脂血症及动脉硬化的人群适用、防癌抗癌。酸酸甜甜，在这个炎热的夏季吃上它，开胃下饭呢,烹饪技巧1、菜 花掰小块，加入少许盐，浸泡十分钟，洗净。2、西红柿一定要切小丁，这样才能炒出来的西红柿细腻，上色好。3、西红柿炒的时候时间要长，尽量将其炒成细腻的西红柿泥。
家常花菜的做法
花菜这是人体很常见的一种蔬菜了，因为其吃起来的味道很不错并且营养成分非常高对于人体存在有补充维生素、降低血压等等功效而比较受人欢迎。人们吃花菜的方式是有很多的，和其他食材一起炒着吃是最为常见的做法了，有许多人也想知道花菜的做法大全，下面来详细介绍一下家常花菜的做法大全。
一、干锅花菜
材料
有机花菜一颗(约400g)，五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个
做法
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香
5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
8.加入一汤匙生抽
9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
二、香辣大盘花菜
材料
花菜1颗，带皮五花肉150克，红辣椒数只，蒜瓣数颗，孜然1大勺
做法
1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁;
2.五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用;
3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;
4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒;
5.给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就OK了!
小诀窍
1、此菜油要多些，用滑过肉的油炒花菜会更加的香! 2、煸蒜瓣辣椒不能大火，否则容易糊～ 3、花菜不要炒久了，大火炒断生即可，脆脆的很好吃! 4、此菜酱油一定不能少，湘菜的精华哈! 5、图中的五花肉因为是晚上拍摄灯光问题,实际可是五花三层的精华肉哈,一点都不肥,很瘦滴! 6、香辣可口，好吃停不了口!
三、椒盐花菜
材料
花菜300克鸡蛋1个红辣椒1个香葱3棵生姜1小块大蒜3瓣淀粉适量食用油500克(实耗50克)香油1小匙椒盐2小匙味精0.5小匙
做法
1.花菜切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段;
2.鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起;
3.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成。
注意
清淡脆鲜，美味爽口。先用盐、味精把花菜腌一下再炸，味道会更好。
花菜西红柿做法有哪些
花菜又叫菜花、花椰菜，是一种很营养价值非常高的蔬菜，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等物质，西红柿又美味健康，下面就来介绍一种花菜炒西红柿的做法，大家有兴趣吃到人间美味的同志，可以自己尝试动手做一下，花菜炒西红柿其实非常简单。
西红柿炒菜花：
【材料】菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司
【做法】1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用2.番茄切成小块备用3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜
花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。
花菜炒西红柿制作方法简单，而且美味又健康，行动不如行动，大家快拿起自己的锅碗瓢盆行动起来吧，美味就在你灵巧的双手之间！闲来没事，给家人做上一份花菜炒西红柿是极好的!希望我的建议可以帮助到您，祝您阖家欢乐，身体健康！
花菜西红柿的做法是什么
不管是花菜还是西红柿，营养价值都非常高。西红柿又被叫做番茄，味道非常独特，果实的营养很丰富。经常吃西红柿能够减肥，还能够缓解身体疲劳，能增强我们的食欲，能帮助胃肠吸收消化蛋白质，还能够预防胃胀。西红柿当中维生素、胡萝卜素、碳水化合物含量都非常丰富。
菜花质地细嫩，含纤维少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，做成炝菜，也可以在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅，如能在菜上加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口，如加配料，应是熟肉制品，投入拌炒几下即应出锅，尽量减短加热时间。菜花属于十字花科的，多吃一些对身体很有益处。不过菜花肉厚不太容易入味，我今天就用番茄酱炒来，然后勾一个薄芡这样可以给味道包裹在菜花之上，吃起来非常可口呢。”
做法：菜花清洗干净之后掰成小朵，放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用，取一个小碗放点玉米淀粉，加清水调和好备用，葱姜切丝备用，铸铁锅烧热以后加入玉米油，下葱姜丝煸炒，葱姜丝出了香味以后加入番茄酱煸炒，煸炒一会儿加入盐，再加入白糖，煸炒均匀，将控干水分的菜花倒入锅中，将菜花翻炒到都裹上番茄酱以后倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧：焯烫过的菜花不必久炒只要裹满番茄酱就可以了。
所谓的花菜有这种花椰菜，是很常见的蔬菜，这种蔬菜是在19世纪的时候被写入到我国的，在发展当中粗纤维的含量较少，所以品质非常鲜嫩，花菜当中含有丰富的胡萝卜素，但是这种蔬菜一般不适合高温加热烹调。经常吃花菜能够保护视力，能促进骨骼牙齿生长发育，还能提高一个人的记忆能力。
炒花菜的家常做法
花菜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜，花菜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃花菜可以起到防癌抗癌以及清化血管的功效，此外花菜还能为我们的肝脏解毒，所以想要拥有健康的身体我们可以多吃花菜，花菜的做法有很多种，下文我们就给大家介绍一下炒花菜的家庭做法。
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
做法
1、菜花洗净，切成小朵;胡萝卜削皮切成花;黑木耳用水泡软去蒂，撕成小朵;蒜切片，葱切段备用;
2、菜花倒入烧开的沸水中焯熟，捞出沥干备用;
3、锅内倒入油，烧至七成熟，放蒜爆香;倒入胡萝卜翻炒至软;
4、然后倒入菜花、黑木耳、高汤翻炒均匀，加上少许清水，煮8分钟左右;
5、最后倒入少许生抽，淋入淀粉翻炒均匀后，加入葱即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花菜，我们知道花菜不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃花菜是可以起到防癌等功效，花菜的做法有很多种，上文为我们详细介绍了炒花菜的做法。
花菜烧肉的家常做法
花菜是我们常见的一种蔬菜，花菜不但外形好看而且花菜还含有丰富的营养，花菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们有必要学习一下花菜的做法，花菜有很多种做法，我们可以采用花菜搭配上多种食材来做成各种菜肴，下文我们给大家介绍一下花菜烧肉的家常做法。
1. 花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
2. 锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
3. 在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
4. 肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
5. 将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
6. 水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜，相信你会喜欢的。
营养价值
1、抗癌防癌：菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4、解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是花菜了，我们知道花菜不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃花菜可以起到防癌和保护肝脏等作用，上文为我们详细介绍了花菜烧肉的家常做法。
家常菊花菜的做法
随着人们生活水平的提高，不管是菜市场还是在超市，可供我们选择的青菜也是越来的越多。夏季是许多青菜上市的季节，而且青菜的营养都非常的高，含有丰富的维生素。菊花菜是夏季一种较为受欢迎的菜，这是因为菊花菜有清热解毒，调中开胃，降血压的功效。除含有蛋白质、多糖、纤维素和维生素、矿物质外，还含有黄酮类物质和挥发油，食之清凉，菊花菜的做法非常的简单，下面我们就来告诉大家如何在炎热的夏季做出美味的菊花菜。
营养价值;
菊花菜：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。
清炒菊花菜的做法
主料：菊花菜。
辅料：姜。
调料：盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、食用油。
制作步骤：
1、菊花菜去掉老根后洗净备用。
2、生姜切末备用。
3、盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。
4、锅中做水，水开后下入菊花菜焯约15秒后捞出。
5、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。
6、下入菊花菜大火煸炒几下后入碗芡。
7、待锅中汤汁明亮后出锅即成。
以上就是菊花菜的做法，看着上面的步骤是不是觉得很简单啊，其实在清炒菊花菜的时候，可以根据需要放几个蒜米，还能达到清热解毒的功效。菊花菜又名茼蒿，在南方地区广受欢迎。除了清炒菊花菜，还可以把菊花菜焯水，进行凉拌，还可以烫菊花菜，缓解油腻，让你的夏季变得更加的清凉。
家常烧花菜的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下家常烧花菜的做法。
2.12把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。
3.21青红椒洗净切菱形块，葱姜切碎。
4.1倒入花菜翻炒均匀。
5.2炒锅倒油爆香葱姜。
6.加入蚝油。
7.加入生抽，糖。
8.加入适量的清水烧制8-10分钟。
9.然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。
10.淋入适量的湿淀粉。
11.再淋入香油。
12.翻炒均匀关火。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的家常烧花菜，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
西红柿炒花菜的做法方法
西红柿是平时生活当中一道非常好的蔬菜西红柿不仅仅可以生吃，而且那对于美容养颜和做面膜有着非常的功效，而且西红柿酸酸甜甜的味道，让很多的儿童和年轻的朋友们非常的容易接受，接下来让我们来了解一下西红柿炒花菜的做法。
西红柿炒花菜材料：菜花、西红柿、大葱、蒜
做法：
1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
2、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
颜色白里透红,味道酸甜可口,清脆,清淡,开胃口,可以说色香味俱全。
西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的
就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗
氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；
阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌
等癌症的发病危险。
菜花：菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤
维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，
食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾
胃虚弱、消化功能不强者食用。经科学家研究发现：主要成分，具有抗癌作用。
上面的文章当中了解到了西红柿炒花菜的做法，做法和制作的过程都是特别方便，特别的简单，花少量的时间就可以做出好吃美味的西红柿炒花菜快来尝试一下吧！
干煸花菜的家常做法
花菜是很多人喜爱吃的，这类蔬菜含有的营养元素比较错，吃花菜对身体没有任何损害，而且长期选择吃花菜，在预防疾病上效果非常不错，花菜适合中老年人选择，制作花菜的方法比较多，制作的时候可以根据自己喜爱进行，那干煸花菜的做法是不错之选，制作起来比较简单。
干煸花菜的做法一：
材料：菜花1颗(小颗)，猪肉丁50g，青椒1/2根，红椒1/2根，干辣椒3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽1汤匙，盐少许
做法
1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
2.放入猪肉丁，炒至肉变色
3.倒入一汤匙生抽
4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟
5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可
做法二：
材料：有机花菜，腊肠，豆干，红绿辣椒，姜蒜片，葱段，盐，生抽，糖，鸡粉
做法
1、菜花焯一下水，不要太熟。
2、红绿辣椒切斜条，豆干片斜片，腊肠切斜片。
3、锅里放油煸炒姜蒜出香味，倒入腊肠继续煸炒。
4、再放入所有食材煸炒断生。
5、加盐、少许生抽、糖、鸡粉、葱段翻炒均匀即可出锅装盘!
这两种就是干煸花菜的做法，在制作干煸花菜的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对干煸花菜制作的时候，食材购买上也是要注意，一定要选择新鲜的花菜，这样制作出来的花菜才会更加好吃，这点制作花菜的时候要注意。
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