猪脚炖土豆制作方式有哪些
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心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《猪脚炖土豆制作方式有哪些》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
对于猪脚很多的家里都是会做的一种的食材，因为猪脚有很大营养价值。同样对于土豆大家也是比较熟悉的，因为这个食材的营养价值也是很受到大家欢迎的。但是很多的人对于猪脚炖土豆的做法却不是很了解，所以下面就一起去看下吧，希望对每一位朋友都有所帮助。
1.土豆去皮洗净。
2.把油烧热，放花椒和八角爆香。
3.倒入土豆翻炒。
4.加温水1大碗。
5.放入猪脚。
6.炖制土豆软烂，出锅前放适量盐。
1.营养丰富
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
3.防中风
每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
医学价值
祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
猪脚炖土豆做法已经介绍的很详细了，这样自己在家闲着的时候就可以自己做来吃了。相信自己做的一定会吃着比较开心的，同时也给大家介绍的很详细了关于土豆这种食材的一些主要功效有哪些，相信不论从什么方面都是有很大的帮助得。
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油条的制作方式有哪些
油条是属于早餐食物的一种，很多老年人朋友特别喜欢吃，每天早晨喝一碗豆浆，吃一些油条，既可以帮助我们满足自身的温饱问题，又可以帮助我们补充体内所需营养，但是一些不法商贩在油条中加入一些明矾可能会危害到我们自身的身体健康，简述一下油条的制作方式方法吧。
做法一：
外酥脆内松软无矾油条制作配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。
做法二：
(1)面粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
(2)面粉放盆中。
(3)先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
油条
(4)后发酵一个小时。
(5)面团发至两倍大。
(6)盐+小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里)
(7)盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。(不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。)
(8)案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
(9)刀上也抹油，将大面片切成小条。
(10)两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
(11)油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
(12)炸好的油条，一家人的早餐足够了。
我们可以根据以上油条的制作方式方法自己在家中制作油条，这样自己做出来的油条才能够更加放心的食用，而且自己做出来的油条无论是在色泽还是口感上，都会比街头做出来的更加美味，为了我们的健康，也要尝试着自己去做。
猪脚炖土豆——缓解便秘延缓衰老
猪脚是我们大家都熟悉的一种食物了，在生活中很多人在没事的时候都是喜欢吃上一个猪脚的了，而且猪脚的吃法也的确是非常多的了，猪脚炖土豆就是比较好的一种吃法了，那么对于猪脚炖土豆来说，我们应该如何的进行烹饪呢，一起看看吧。
猪脚炖土豆的材料
猪脚、土豆、葱、姜、生抽、老汤、盐、味精、胡椒粉、香菜。
猪脚炖土豆的做法
先将猪脚洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。锅置火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开，再放入高压锅中，加猪脚和土豆，上汽2分钟取出，放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
小技巧：用高压锅炖猪脚，猪脚会比较容易炖烂。土豆切后最好用清水泡一下，以免变色。土豆只煮2分钟，时间长会成糊状，此菜具有滋补功能。
猪脚炖土豆的功效
猪脚炖土豆的主要材料就是猪脚以及土豆了，因此这道菜的主要功效也就是由这两种食物所决定的了， 首先土豆是一种富含维生素、以及微量元素的食物，而且还是一种低热能的食物。而且土豆对治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。而猪脚也是非常不错的食物了，它的胶原蛋白含量是极为出众的，因此对于我们的皮肤健康来说很有好处，不仅可以美容养颜，而且还可以延缓衰老，减少皱纹哦。
可以发现猪脚炖土豆的做法还是比较轻松的了，上面我们给大家介绍的就是猪脚炖土豆的情况了，不仅味道是极为出色的，而且营养价值同样很惊人，我们经常的吃能够起到缓解便秘的作用，而且还可以帮助我们延缓衰老，是不能少的美味食物哦。
猪脚炖土豆——预防便秘减少皱纹
猪脚的做法是非常多的，而且在烹饪的时候可以用到的做法也是同样很多的，而猪脚炖土豆就是其中不错的一个搭配吃法，这样吃起来的味道好，而且对我们健康也会有帮助，那么我们应该如何烹饪出美味可口的猪脚炖土豆呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
猪脚炖土豆的材料
猪脚、土豆、葱、姜、生抽、老汤、盐、味精、胡椒粉、香菜。
猪脚炖土豆的做法
首先我们就应该把烹饪时所需要的材料准备好，先将猪脚洗净，切成块，用高压锅煮40分钟，这样才可以把猪脚煮烂煮软，让味道会更好。土豆去皮，切成滚刀块待用。锅置火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开，再放入高压锅中，加猪脚和土豆，上汽2分钟取出，放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味，这道美味可口的猪脚炖土豆就制作完成了。
猪脚炖土豆的食用功效
猪脚炖土豆是很多人都爱吃的食物，首先制作起来虽然比较耗时间，但是还是比较简单的，同时猪脚炖土豆吃起来的味道以及口感也不错，因此不少人都会爱吃，常吃这道菜对我们健康也会有很大帮助，首先土豆是一种富含维生素、以及微量元素的食物，而且还是一种低热能的食物。土豆对治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。猪脚含有丰富的胶原蛋白，可以减少皱纹的出现，对于女性朋友们来说，这是非常推荐去吃的一种食物，坚持吃就能促进皮肤健康，同时还可以保护肠胃健康。
看完了我们的介绍，大家对于猪脚炖土豆就可以有了解了，这是特别美味的一个吃法，而且各种的维生素以及微量元素含量都很丰富，不仅可以促进肠胃的健康，再加上胶原蛋白含量丰富，也可以改善皮肤，起到解决皱纹等让人烦恼的问题。
猪脚炖粉条的做法有哪些
我们都知道，猪脚美容养颜，强劲健骨，味道鲜美，肥而不腻，很多吃货对于猪脚都情有独钟，猪脚可以做成卤猪蹄，酱猪蹄等等美味，今天就来教大家猪脚的一个家常做法，美味又好吃，特别大众滋补，猪脚炖粉条。相信喜爱的人不在少数。那么，猪脚炖粉条的做法有哪些呢？
猪脚炖粉条的做法:
1.花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，红薯粉条用水泡软。
2.猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。
3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。
4.将翻炒均匀的猪蹄，放入高压锅，加入与猪蹄稍高的凉水，少许盐以及葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，料酒，上气后再烧15-20分钟，将猪蹄炖得软粑
5.打开高压锅后（或将压好的猪蹄放入炒锅）加入红薯粉条，根据自己的的口味调制咸淡，小火炖至入味，大火收汁即可。
相信大家看了以上对于猪脚炖粉条的做法的介绍，好多人都想跃跃欲试，其实非常简单，只要我们挑选好食材，按照以上需要备齐，那么，不过多久时间，美味的猪脚炖粉条就出锅了，这道菜老少皆宜，营养丰富，对于想要大饱口福的小伙伴是福气喔!
黄豆炖猪脚的功效有哪些
炖猪脚的功效有哪些？在日常的饮食当中，很多的食物具有丰富的营养，对人们身体的健康是极为有利的，其中我要向大家介绍的一种食物就是炖猪脚，我们在平时会经常性的吃到这道菜，它的美味自然是不用再说了，但是很多人并不清楚炖猪脚的功效，下面就给大家详细的介绍。
1、炖猪脚可以起到清暑解热，生津止渴的功效，适用于妊娠合并腹痛，这样对于处于妊娠期的妇女是比较有益处的。
2、猪脚又叫猪蹄、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。正因为其营养丰富，因此在平时的饮食当中，我们才会经常性的进食这道菜。
3、炖猪脚能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
4、炖猪脚是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
上面所讲的就是“炖猪脚的功效有哪些？”的内容的介绍，看来炖猪脚具有的功效是很多的，难怪生活中有那么多人爱吃这道菜的，炖猪脚不仅具有丰富的营养方面的价值，而且还能延缓皮肤的衰老，起到一定的美容的效果的，因此，在平时可以适当的进食炖猪脚的，但是要注意食用的量的。
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